Orodha ya maudhui:
Video: Mapishi Ya Chard Ya Uswisi
2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54
Soma sehemu iliyopita. ← Kukua chard ya Uswizi - beet ya saladi
Chard katika kupikia
Inakwenda vizuri sana kwa chakula, mpaka zukini, matango na nyanya na mboga zingine zinajulikana kwetu bado. Tunapofahamu chard ya Uswizi, basi kolifulawa haitaizidi. Mashabiki wa Chard hutumia sana katika kupikia.
Majani yake hutumiwa kwenye supu ya kabichi, safu za kabichi hufanywa kutoka kwao, zilizowekwa kwenye makopo pamoja na chika. Wanaenda katika saladi anuwai, kwa mfano, na vitunguu kijani na cream ya sour na hata na matango, nyanya, pilipili ya kengele.
Kitabu cha Kitabu cha Mkulima
Vitalu vya mimea Maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira.
Mabua ya Chard ni tamu na tamu kuliko mchicha. Wao ni kung'olewa, kukaangwa, kukaanga, kuchemshwa kabla, kwenye mikate ya mkate, kama kolifulawa, unaweza kuoka petioles na mayai yaliyopigwa.
Hapa kuna mapishi kutoka kwa mashabiki wa chard ya Uswisi
Sahani haraka kwenye skillet: pindisha majani ya chard kwenye stack, kata vipande nyembamba. Chemsha, ikiwezekana kupikwa kwa dakika 5. Kata vitunguu ndani ya pete, kaanga hadi laini, ongeza chard. Unaweza kutumia siki. Mimina mayai yaliyopigwa na chumvi na pilipili. Kaanga kwenye moto mdogo kwa dakika 5, kisha simama kwa dakika kadhaa chini ya kifuniko. Kutumikia uliinyunyiza na parsley, bizari, cilantro - chochote kilicho kwenye bustani. Mboga yote huchukuliwa takriban sawa. Sahani hii huenda vizuri kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni.
Mimi hufanya kiamsha kinywa haraka: mimi hutupa majani ya chard ya Uswisi kwenye skillet na siagi, kaanga kidogo, mimina mayai yaliyopigwa, chumvi na - chini ya kifuniko kwa dakika chache. Kiamsha kinywa iko tayari.
Mapishi ya kupendeza ya Kijojiajia inayoitwa
mkhaliau
pkhali. Chaguo la chard ya Uswisi linaonekana kama hii:
0.5 kg ya chard, 100 g (glasi) ya walnuts, karafuu 2-3 za vitunguu, vitunguu vya kati - nyekundu (hiari), matawi 2-3 ya cilantro na iliki, unaweza bizari, nyekundu pilipili ya ardhini, hops-suneli - kijiko cha kahawa, unaweza - coriander ya ardhi - 1 tsp, 1 tbsp. kijiko cha siki ya divai nyekundu (au juisi ya komamanga, juisi ya zabibu ambazo hazijaiva), chumvi.
Chemsha chard, itapunguza, lakini sio hadi ikauke, ukate laini au katakata pamoja na karanga. Ongeza vitunguu vilivyoangamizwa, pilipili, suneli, mbegu za cilantro, vitunguu iliyokatwa vizuri, siki na mimea iliyokatwa vizuri, siki ya divai. Chumvi na koroga. Kwa ustadi, sahani hii inafanywa haraka.
Inageuka kuwa kitamu kitamu sana, chenye afya na cha kuridhisha, kivutio bora ambacho huchochea hamu ya kula. Tumikia kwa njia ya cutlets, mipira au bapa kwenye sinia, iliyopambwa na mbegu za komamanga. Sahani inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi siku mbili, lakini kawaida huliwa mapema. Kiini cha sahani ni mchanganyiko wa chard ya kuchemsha na mimea mbichi. Inageuka ladha isiyo ya kawaida.
Tofauti ndogo ya sahani hii inawezekana, kwa mfano, chukua kilo 1 ya chard, na glasi ya karanga. Bado, karanga zaidi, tastier. Unaweza kuchukua balbu mbili au hata tatu.
Picha ya
Mwandishi wa
Lyubov Bobrovskaya
Ilipendekeza:
Mapishi Ya Sahani Kutoka Mboga Na Matunda Kwa Machi 8
Chini ya wiki moja tutakuwa tunasherehekea likizo yetu ya kupendeza ya chemchemi - Machi 8. Wanaume siku hizi wana shida nyingi zinazohusiana na kupata zawadi ya asili, kununua bouquet kwa mama, mke, binti … Lakini furaha ya mpendwa wao itakuwa kubwa zaidi ikiwa mteule wake siku hii anaweza kuweka meza ya sherehe , kuipamba na sahani za nyumbani. Tunatumahi kuwa kati yao kutakuwa na sahani zilizoandaliwa kulingana na mapishi uliyopewa kwenye ukurasa huu. Sio ngumu sana, lakini ni kitamu s
Fennel Ya Kawaida (bizari Ya Dawa) Na Shamari Ya Mboga: Kilimo Na Aina. Mapishi Ya Fennel
Fennel ni moja ya mimea inayopendwa sana ya viungo. Tofautisha fennel kawaida, au bizari ya dawa ( Foeniculum Vulgare Mill. Vulgare ( Miller ) Wote. )
Rhubarb: Kukua Rhubarb, Mapishi Ya Rhubarb
Rhubarb na chika labda ndio mboga za mwanzo kwenye meza yetu. Rhubarb inafanikiwa kuchukua nafasi ya matunda na matunda, na huiva mwanzoni mwa chemchemi, wakati bustani zinaanza kuchanua. Vijiti vya rhubarb sio kitamu tu, bali pia ni afya. Wana karibu vitamini kamili
Vitunguu Vya Angular, Vitunguu Vya Oblique - Kukua Na Utunzaji, Mapishi
Kukamilisha mazungumzo juu ya aina ya vitunguu vya kudumu ambavyo vinaweza kuwapa bustani na wakaazi wa majira ya joto mavuno ya mapema ya wiki ya vitamini, na ambayo, kwa bahati mbaya, bado hayajapatikana katika vitanda katika mkoa wa Kaskazini-Magharibi, nitakuambia juu ya angular na vitunguu vya oblique
Mavuno Chard Uswisi
Mimea michache ya mboga inaweza kufanana na uzuri wa chard ya kigeni. Uzuri wa kipekee wa majani yake meupe na yenye kung'aa hayatafunikwa, labda, hata na kabichi ya mapambo. Ole, mmea huu, ambao ni maarufu sana Magharibi, bado uko katika nafasi ya "jamaa maskini" katika nchi yetu. Wakati huo huo, mende mwenye jina kubwa "Uswizi chard" ana vitamini nyingi na ana ladha nzuri sana, na kwa upande wa mavuno, chard ndiye kiongozi kati ya mazao mengine ya kijani - mmea mmoja unawez