Je! Ninahitaji Kuchukua Mishale Kwenye Vitunguu

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Marafiki wako wako sawa: unahitaji kukata mishale ya vitunguu hii, lakini sio yote. Kwa usahihi, vitunguu hivi huitwa sio msimu wa baridi, lakini mshale. Kwa nini unahitaji kufanya hivi? Ukweli ni kwamba mmea kwa uundaji wao, na kisha kwa maua na malezi ya mbegu - balbu ndogo - hutumia kiwango cha kutosha cha virutubisho ambavyo vinaweza kwenda kwenye kuunda karafuu kubwa vichwani, ambayo ni mavuno makubwa ya vitunguu.

Kwa hivyo, bustani wenye ujuzi na wakulima wa malori hukata au kuvunja mishale kwenye aina hii ya vitunguu - kwani ni rahisi zaidi kwa mtu yeyote. Wanafanya hivi ama mara tu wanapoonekana kwenye mmea, au mara nyingi zaidi wakati mishale inapoanza kupindika kuwa ond. Lakini bustani bado huacha idadi kadhaa ya mishale kwenye bustani. Kwa nini wanafanya hivi?

Kitabu cha mkulima Bustani za

mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Kwanza, ili kuamua wakati wa kuvuna. Wapanda bustani wenye uzoefu wanajua: ikiwa utaweka wazi zaidi vitunguu vya risasi kwenye bustani, basi vichwa vitaanza kubomoka kwenye mchanga. Hatutalazimika kukusanya vichwa vyote, lakini karafuu za kibinafsi, ambazo, zaidi ya hayo, basi zitahifadhiwa vibaya. Ukweli kwamba vitunguu iko tayari kwa kuvuna itaonyeshwa na inflorescence yake, au tuseme, sio inflorescence, lakini kesi, ambayo mbegu za vitunguu zimeiva - balbu ndogo.

Mwisho wa mshale wa vitunguu, inflorescence yenye umbo la kuba hutengeneza kwanza, na baada ya kumalizika kwa maua, balbu hizi hizo zinaundwa hapo, ambazo zimefichwa kwenye ala ambayo inaonekana kama karatasi ya ngozi. Wakati balbu zinafika kukomaa na kuongezeka kwa saizi, zinasukuma dhidi ya kesi ndogo, na hupasuka. Wakati huu ni ishara kwamba vitunguu kwenye ardhi vimeiva, na unaweza kuanza kuvuna. Kwa hivyo, kama unaweza kuona, unahitaji kuacha mishale michache kwenye kitanda cha vitunguu. Basi hutakosa wakati wa mavuno.

Mishale zaidi inaweza kushoto. Wanaweza kuhitajika kwa uzazi na uboreshaji wa vitunguu. Jinsi ya kufanya hivyo? Ni rahisi sana, lakini itachukua muda. Kwanza, utakusanya mbegu kubwa zaidi kutoka kwenye kesi iliyopasuka. Kausha kidogo, kisha uwape kwenye bustani ndogo katika safu katika msimu wa joto - sio mbali na kila mmoja. Katika chemchemi watakua, toa majani. Kwa kuanguka, balbu hizi zitageuka kuwa kile kinachoitwa meno moja.

Bodi ya taarifa

Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Wakati mwingine ni kubwa kabisa na inaweza kutumika kwa chakula au kupikia. Lakini bustani wenye uzoefu huchagua vielelezo bora na kuzipanda kabla ya msimu wa baridi kwa njia sawa na chives za kawaida. Msimu ujao utapata vichwa vya kawaida vya vitunguu badala ya karafuu moja, na vitunguu bila virusi na magonjwa ambayo mimea hukusanya wakati wa kilimo cha muda mrefu kupitia karafuu za kawaida.

Kwa kuongeza, ni muhimu: vichwa vilivyoiva vya vitunguu hubaki kwa mahitaji ya mhudumu - maandalizi, kupika, na jino moja hupandwa kwenye vitanda. Kwa mfano, mtunza bustani maarufu Luiza Nilovna Klimtseva amekuwa akifanya hivyo kila wakati. Kwa ujumla alikataa kukuza vitunguu kupitia chives, na kila mwaka alijaza akiba ya karafuu moja iliyokua kutoka kwa balbu ambazo zingepanda. Wataalam wanapendekeza kupanda hizi za meno moja kwa safu, na kuacha umbali wa cm 15-20 kati yao, na cm 8-12 kati ya meno ya meno moja mfululizo. Urefu wa kupanda - 3-4 cm, inashauriwa kuweka safu na humus au peat juu.

Unauliza: nini cha kufanya na mishale iliyoondolewa kwenye mimea? Kunaweza pia kuwa na chaguzi kadhaa hapa. Mafanikio zaidi, kwa maoni yangu, ni matumizi yao kwa chakula. Unaweza kukaanga - hii ndio wakati bado wana juisi na laini, unaweza kuruka kupitia grinder ya nyama, kuongeza chumvi na utumie kama kuweka harufu nzuri kwa kueneza mkate kwa borscht au sahani nyingine, unaweza kusaga na kufungia, na wakati wa msimu wa baridi ongeza kwa sahani anuwai wakati wa kupika.

Kwa njia, unaweza kufanya vivyo hivyo ikiwa mishale iliondoka ghafla kwenye bustani yako na upinde. Hii hufanyika wakati mwingine wakati utawala wa uhifadhi wa balbu na seti umekiukwa. Hii haifai, kwa kweli, kwa sababu utapokea mavuno kidogo ya vitunguu - mmea wa mshale hautaunda balbu. Kwa hivyo, haifai kuahirisha kuondolewa kwa mishale.

Lakini kutoka kwao, mpaka iwe laini na bado yenye juisi, unaweza kupika sahani ladha: kata mishale ya kitunguu juisi vipande vipande hadi 1 cm, kisha mimina mafuta ya alizeti ndani ya sufuria, ipishe moto na mimina vipande vya mshale uliokatwa ndani yake, chumvi. Chemsha, kufunikwa, hadi zabuni. Na utapata sahani ladha, inayokumbusha uyoga wa kukaanga. Mishale hii ni nzuri sana na viazi moto, lakini pia inaweza kuliwa na mkate.

Na, mwishowe, bustani wenye ujuzi pia hutumia mishale ya vitunguu na majani yake kuandaa infusion, ambayo unaweza kupigana na nzi wa karoti, nyuzi na wadudu wa buibui bila kemia.

Ikiwa hautaki kutumia mishale ya vitunguu kwa njia iliyo hapo juu, unaweza kukusanya tu na kuiweka kwa uangalifu kwenye rundo la mbolea.

Picha ya E. Valentinov na Olga Rubtsova na mwandishi