Orodha ya maudhui:
Video: Mapishi Ya Maandalizi Kutoka Kwa Nyanya Kwa Msimu Wa Baridi
2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54
Soma sehemu iliyopita. Tomatoes Kupanda nyanya kwenye chafu
Ninapenda nyanya na siku zote hukua kwa idadi ya kutosha kwa saladi na kwa maandalizi ya msimu wa baridi. Hapa kuna mapishi ninayopenda ambayo ninatumia nyanya. Natumahi utajaribu kupika, na nina hakika hautajuta. Kwa hivyo
Saladi "Majira ya baridi"
Unahitaji kukata kilo 3 za nyanya, kama saladi (kwa vipande vidogo), kilo 1 ya karoti - wavu kwenye grater coarse, kilo 1 ya kitunguu - kata, kilo 1 ya pilipili - kata vipande. Changanya kila kitu, mimina na brine. Kwake utahitaji: glasi 1 ya sukari iliyokatwa, 100 ml ya mafuta ya mboga, vijiko 3 vya chumvi. Pika kwa dakika 20 kutoka wakati wa kuchemsha, kisha mimina kwa 50 ml ya siki 9% na upike kwa dakika 10 zaidi. Panga saladi kwenye mitungi isiyo na kuzaa 0.5 l na usonge na vifuniko visivyo na kuzaa. Funga mitungi na uweke hadi itapoa kabisa.
Kitabu cha Mkulima
Panda
vitalu
Maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira,
saladi ya Kibulgaria "Manzha"
Nyanya - 3 kg mince. Mimea ya yai - kata kwenye miduara, nyunyiza chumvi ili kuondoa uchungu, punguza nje baada ya muda, futa juisi. Pilipili tamu - 2 kg iliyokatwa vipande vipande. Vitunguu - kilo 1 hukatwa kwenye pete za nusu. Karoti - 300 g, vitunguu - kichwa 1, ganda, ongeza pilipili 1 moto, pitisha kila kitu kupitia grinder ya nyama. Unganisha kila kitu, ongeza chumvi - 100 g, sukari - 100 g, siki 9% - 100 ml, pilipili nyeusi ya ardhi - kijiko 0.5, mafuta ya mboga - 200 ml. Changanya vifaa vizuri. Chemsha kwa dakika 40, pinduka kwenye mitungi isiyo na kuzaa, funga.
Nyanya za makopo
Kata nyanya vipande vipande, weka mitungi lita moja, ongeza pete chache za vitunguu juu, kwenye sprig ya bizari au basil, mimina marinade. Hapa kuna muundo wake: kwa lita 3 za maji - vijiko 6 vya mafuta ya alizeti, vijiko 6 vya chumvi, vijiko 7 vya sukari, kijiko 1 cha siki ya asilimia 9. Chemsha marinade kabla ya kumwaga. Sterilize mitungi kwa chemsha kidogo kwa dakika 20.
Nyanya asilia
Chukua nyanya za cream, ukate vipande 4, uziweke kwenye mitungi lita moja na ukate, mimina brine inayochemka (kwa lita 1 ya maji - kijiko 1 na slaidi ya chumvi, vijiko 4 vya sukari). Sterilize mitungi ya nyanya kwa dakika 20.
Lecho asili
Pitisha kilo 3 za nyanya kupitia grinder ya nyama, kilo 3 ya pilipili tamu - kata vipande. Chemsha mchuzi wa nyanya kutoka kwa nyanya zilizoruka kwa dakika 10, kisha ongeza pilipili tamu, chumvi - vijiko 2, sukari iliyokatwa - 1 glasi. Kupika kwa dakika nyingine 20, mwishowe ongeza vijiko 1.5 vya kiini cha siki, chemsha, mimina kwenye mitungi isiyo na kuzaa. Zungusha. Funga hadi baridi. Rahisi na ladha!
Mchuzi kwa
Nyanya za msimu wa baridi ambazo zimeiva zaidi hazina uwasilishaji. Zivunje kwenye blender au pitia grinder ya nyama, mimina kwenye sufuria, ongeza chumvi ili kuonja (kidogo). Chemsha hadi povu itoweke, kama dakika 20, mimina kwenye mitungi isiyo na kuzaa (lita 0.5-0.6), pinduka, funga. Katika msimu wa baridi, ongeza kwenye nyama wakati wa kupika, katika kozi za kwanza, n.k.
Lydia Ivanova-Krichinevskaya, mkazi wa majira ya joto
Ilipendekeza:
Mapema Ya Msimu Wa Baridi Na Msimu Wa Baridi Wa Karoti
Udongo wa karoti umeandaliwa katika msimu wa joto. Baada ya kuvuna mazao ya mapema, mfereji wa kina wa kufungia hufanywa. Kukua karoti, kilimo kirefu cha vuli na kuletwa kwa humus au mbolea inahitajika, ikiwa haikuletwa chini ya mtangulizi
Kuandaa Maua Kwa Msimu Wa Baridi, Maua Ya Makao Kwa Msimu Wa Baridi
Wamiliki wengi wa nyumba ndogo za majira ya joto huacha vitanda vya maua bila kutunzwa mwishoni mwa msimu, wakiwapa kifo cha wazi. Lakini kuna mbinu nyingi rahisi ambazo husaidia kuhifadhi karibu maua yote wakati wa baridi
Mapishi Ya Maandalizi Ya Mboga Kwa Msimu Wa Baridi: Adjika, Lecho, Pilipili Iliyojazwa, Nyanya Zilizochonwa
Akina mama wa nyumbani huko dacha sasa wana wakati unaosumbua zaidi: wanavuna mboga, matunda na matunda yaliyopandwa katika hali ngumu ya hali ya hewa na kuandaa vifaa kwa msimu wa baridi. Tunatumahi kuwa wengi watapenda mapishi yaliyopendekezwa na wasomaji wetu
Maandalizi Ya Vitamini Kwa Msimu Wa Baridi
Kujaribu kuandaa mboga mboga zaidi na matunda, tunataka kujipatia vyakula vitamu na vyenye afya vyenye vitamini kwa msimu wa baridi. Je! Vitamini vinahifadhiwa vizuri wakati wa kumweka? Ni aina gani ya chakula cha makopo kilicho na vitamini nyingi? Ni nini kingine muhimu, kando na vitamini, iliyo kwenye marinades ya mboga na matunda ya matunda ambayo tumetoa?
Maandalizi Ya Mboga Kwa Msimu Wa Baridi, Kabichi Ya Kuokota
Kuchuma kabichi na vitunguu na nyanya iliyokunwa. Saladi ya vuli. Sauerkraut na sukari. Kabichi ya mtindo wa Kaliningrad. Kabichi iliyochapwa na boga. Boga Cavier. Juisi ya apple ya kujifanya. Maandalizi ya pilipili ya nyumbani. Pilipili iliyojaa. Pilipili tamu na maapulo kwenye marinade