Uundaji Wa Awamu Ya Kichaka Cha Zabibu

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Soma sehemu iliyotangulia. ← Kupanda mzabibu

Utunzaji wa mzabibu

Upandaji wa zabibu, ambao ulitajwa katika toleo lililopita, kawaida hufanywa wakati wa chemchemi. Baada ya hapo, utunzaji wa kichaka huanza, ambayo ni katika kumwagilia, kurutubisha, kutengeneza mizabibu, kupogoa, nk.

Zabibu ni mzabibu wa kudumu, kwa hivyo kuonekana kwa kichaka kunaweza kuwa tofauti sana. Kazi ya mtunza bustani ni kutoa vichaka sura ya busara, kwa kuzingatia anuwai, hali ya hewa ya eneo hilo.

Imeundwa kwa kupogoa na kufunga mizabibu. Katika ukanda wa Kaskazini-Magharibi, ambapo zabibu zinapaswa kuwekwa kwa msimu wa baridi, kichaka huundwa ili iwe rahisi kuifunga.

Mwongozo wa Mtunza bustani

Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Kupogoa mizabibu ni aina ngumu zaidi na ya uwajibikaji ya kazi katika kukuza zao hili. Ikiwa haufanyi hivyo, basi kichaka kinakua haraka, na kutengeneza shina nyingi nyembamba, zilizoiva vibaya, matunda hayajafungwa vizuri, idadi yao hupungua. Kupogoa nzito kunaweza kusababisha kupunguzwa au kutokuwa na mavuno. Kazi ya kupogoa inafanana na operesheni ya kubana misitu ya nyanya.

Aina za kufunika hukatwa mara mbili: katika vuli na chemchemi, ambayo ni wakati mmea unapumzika. Ili kufanya hivyo, tumia pruner, msumeno wa bustani na kisu, na vile vile uwanja wa bustani. Uso uliokatwa unapaswa kuwa mdogo na laini. Shavu la kukata la secateurs limegeukia sehemu ya kushoto. Kwa kuondolewa kabisa kwa shina za kila mwaka, kupunguzwa hufanywa kwa msingi kabisa.

Kwa kupogoa kila mwaka, 50 hadi 80% ya ukuaji wa mwaka jana huondolewa. Kulingana na urefu wa mizabibu iliyoachwa kwenye kichaka, kuna kupogoa mfupi - hadi macho 4 (buds), kati - hadi macho 5-8, mrefu - hadi macho 9 au zaidi na kupogoa mchanganyiko, ukichanganya kati na mrefu kupogoa mizabibu yenye kuzaa matunda na ncha fupi za kubadilisha.

Kupogoa kwa muda mfupi hutumiwa kwenye fomu za kufunika ardhi, wakati wa kupanda aina na uzazi mwingi wa macho (buds) chini ya shina. Katika mkoa wa Kaskazini Magharibi, kupogoa mfupi hutumiwa kwa aina zilizo na kukomaa kwa mzabibu usioridhisha. Aina kadhaa za zabibu katika ukanda wetu zina tija ndogo ya macho mawili ya kwanza.

Aina kama hizo zinahitaji kupogoa kwa macho 5-6, basi tu hutoa mavuno mazuri. Kulingana na N. V. Ivanova ni mtunza bustani kutoka mkoa wa Gatchina, ambaye kwa muda mrefu amekuwa akifanya kilimo cha zao hili, aina kama hizo ni pamoja na: Agat Donskoy na Aleshenkin.

Kupogoa kati hutumiwa kwa aina nyingi zilizohifadhiwa na aina nyingi ambazo hazina kinga.

Kupogoa kwa muda mrefu hutumiwa zaidi katika mikoa ya kaskazini. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba wakati wa msimu wa baridi, hadi 40% au zaidi ya macho hufa. Katika bustani yetu tunaacha kutoka macho 9 hadi 15 au zaidi kwenye misitu kabla ya msimu wa baridi. Na aina hii ya kupogoa, mavuno ni ya chini kidogo kuliko wengine, lakini ubora, saizi ya mashada na ladha ya matunda ni ya juu.

Kwa kufunika aina ya zabibu katika ukanda wetu, malezi yanayokubalika na rahisi ya vichaka kulingana na mfumo wa Mwanasayansi-Mkulima wa Mvinyo Guyot bila shina.

Katika mwaka wa kwanza baada ya kupanda, wakati wa kupogoa, shina moja kukomaa limebaki kwa msimu wa baridi kwenye kila bega la mzabibu (Mtini. 1, pos. B) na ndio hii ambayo imeandaliwa kwa msimu wa baridi. Baada ya theluji ya kwanza ya vuli, majani ya liana kawaida hufa, mmea haujaguswa hadi katikati ya Oktoba. Katika kipindi hiki, kukomaa sana kwa shina hufanyika. Karibu wiki mbili baada ya theluji ya kwanza, shina huachiliwa kutoka kwa waya wa trellis mahali walipowekwa, na mwishowe hukatwa, pamoja na nyayo, antena. Mwisho wa Oktoba, mmea umefunikwa kwa msimu wa baridi.

Kupogoa na kuhifadhi mzabibu

1-b - Autumn ya mwaka wa kwanza: kichaka baada ya kupogoa

Inahitajika kukaa kwa undani zaidi juu ya makao ya zabibu katika mkoa wetu wa Kaskazini-Magharibi (Mtini. 2). Tunafanya hivi. Baada ya kuondoa misa yote ya kijani kibichi na shina ambazo hazijakuliwa, tunapaka disinfect mchanga na bodi za mbao zilizofunga bustani na suluhisho la 3% ya sulfate ya shaba.

Kisha tunaweka matawi ya spruce (matawi ya spruce) chini na sindano juu, kuweka mzabibu juu yao na kuifunga kwa matawi ya spruce na sindano chini. Tunafanya hivyo kupambana na panya. Juu ya mzabibu, kufunikwa na matawi ya spruce, tunaweka bodi za mbao na mashimo madogo ya uingizaji hewa. Mashimo kwenye bodi iko karibu mita 1.5 mbali. Wakati theluji inakaa, tunaweka safu ya nyasi kwenye bodi, majani makavu yenye unene wa cm 20-25. Kwa fomu hii, tunaacha vichaka vya zabibu hadi Machi - Aprili, kulingana na hali ya hewa, ambayo ni kwamba, wakati kuna baridi kali na jua linaonekana.

Katika mwaka wa pili wa maisha ya miche, kazi kuu ya mkulima ni kukuza shina 3-4 kali kwenye kichaka nene cha 6-8 mm.

Na mwanzo wa siku za joto (tunazo mnamo Aprili), vichaka vinapaswa kutolewa hatua kwa hatua kutoka kwenye makao ya msimu wa baridi na uangalie jinsi mzabibu ulivyokuwa baridi. Ili kufanya hivyo, ukata, kuanzia juu ya shina, unahitaji kufanya sehemu kadhaa za msalaba hadi pete ya kijani kibichi ya kuni itaonekana kwenye kata. Kisha unahitaji kuhakikisha kuwa macho (figo) ni salama. Kwa kisu mkali tunakata kupitia macho ya juu. Kwa macho yaliyo hai, buds za kati na za nyuma ni kijani. Ikiwa mzabibu umekaa vizuri wakati wa baridi, basi tunakata macho 5-6 (Mtini. 1, pos. D) na funga mzabibu kwenye trellis (Mtini. 3).

1-in - Autumn ya mwaka wa kwanza: kichaka kinafunikwa kwa msimu wa baridi

Wakati wa kupogoa chemchemi katika mwaka wa pili wa maisha, mizabibu huacha shina mbili za chini, zilizo na maendeleo, na juu yao macho 4 ya chini. Shina hizo za mkato huitwa pembe. Ikiwa hautakata mmea uliopinduliwa, basi shina nyingi dhaifu zitakua, mwanzo wa kuzaa utaendelea kwa miaka mingi.

Kupogoa vile kutatatua shida ya mwaka wa pili wa kupanda miche. Ikiwa kuna mashaka juu ya kupindukia vizuri kwa mzabibu, basi kupogoa hufanywa baada ya kufungua macho. Katika kesi hii, kipande cha watoto wa kambo kinafanywa, risasi moja imesalia kukua kutoka kila jicho. Haipaswi kuwa na macho zaidi ya nane. Wakati shina zinakua, wiki zimefungwa kwenye trellis.

Katika toleo la mwisho, tulibaini kuwa na upandaji sahihi wa mzabibu na kuletwa kwa kiwango sahihi cha mbolea ndani ya shimo la kupanda, kichaka cha mwaka mmoja hakijapewa mbolea. Katika miaka ya pili, ya tatu na inayofuata ya ukuaji wa misitu, kulisha mimea ni muhimu. Kama mbolea, ni bora kutumia: slurry (ndoo moja kwa ndoo tatu za maji), majivu (dondoo la maji), nitrati ya amonia (10 g kwa lita 10 za maji), urea (5 g kwa lita 10 za maji).

Slurry hutumiwa vizuri baada ya kuchimba kwa wiki 2-3, ikipunguza mara 4-5. Ni muhimu kuongeza mambo ya kufuatilia pamoja na yale yaliyomo kwenye majivu. Kumwagilia na kulisha hufanywa tu kupitia bomba la umwagiliaji. Mwanzoni mwa Julai, kumwagilia na kulisha husimamishwa ili kutochelewesha mimea ya mmea.

1-d - Chemchemi ya mwaka wa pili: baada ya kupogoa

Katikati ya Agosti, shina hukatwa zaidi ya majani 12-14. Hii ni muhimu ili wale waliobaki wakomae. Mbinu kama hiyo katika kilimo cha mimea inaitwa kufukuza msitu.

Katika hali ya hewa ya joto, mara nyingi tunatoa hewa chafu, jaribu kudumisha hewa kavu. Ni bora kuifunika usiku ili kuzuia unyevu.

Wakati wa ukuaji na kukomaa kwa matunda, ni muhimu kuvuna misa ya kijani (kung'oa, kupogoa matawi mchanga), ambayo itaokoa msitu kutoka kwa magonjwa ya kuvu, na wewe kutoka kwa shida isiyo ya lazima. Kwa madhumuni sawa, ardhi chini ya kichaka imefunikwa na peat au filamu nyeusi.

Nyigu wakati mwingine huonekana kwenye chafu ya zabibu. Ili kuondoa athari zao mbaya kwenye matunda, rundo zima linawekwa kwenye mfuko wa plastiki na kufungwa. Kama mashada ya zabibu huiva, huondolewa bila kusubiri baridi, kichaka kimeandaliwa kwa msimu wa baridi.

Katika mwaka wa tatu baada ya kupanda mizabibu, vichaka huachiliwa polepole kutoka kwa makao ya msimu wa baridi wakati wa chemchemi, huangalia usalama wa shina na buds, ambayo ni kwamba, hugundua jinsi kichaka kilivyozidi. Kukata hufanywa, na kuacha macho 6-8 kwenye kila bega (Mtini. 1, pos. E). Kwenye kichaka cha miaka mitatu, mabega mawili yameachwa, na baadaye, kwa watoto wa miaka 5-6, idadi ya mabega imeongezeka polepole hadi nne.

1-d - Chemchemi ya mwaka wa tatu: kupogoa kwa matunda

1 - laini ya matunda 2 - fundo badala

Katika mwaka wa tatu baada ya kupanda mzabibu, matunda ya kwanza yanawezekana, kwa hivyo katika chemchemi tuliweka trellis kwa njia ya waya mbili zilizonyoshwa: moja kwa urefu wa cm 15, na nyingine kwa urefu wa cm 50 kutoka ardhini. Baada ya kupogoa chemchemi, mzabibu umewekwa kwenye trellis.

Katika ukanda wa Kaskazini-Magharibi, uwezekano wa baridi huendelea hadi Juni 10-12. Katika hali ya baridi wakati huu, tunafunika vichaka na lutrasil, spunbond au magazeti katika tabaka 2-3. Inapokanzwa umeme katika chafu inawezekana.

Katika bustani yetu, mavuno mazuri ya matunda hutolewa na aina ya zabibu iliyotengwa kama Julai (sugu zaidi ya baridi), Agat Donskoy, Aleshenkin, Vichwa viwili, Kyrgyz mapema, Royal mapema, Karinka Kirusi, Krasa Severa (Olga), Muromets, Muscat ya Miller, Maadhimisho ya Novgorod, Kadryanu …