Dawa Mali Ya Chai Ya Ivan, Au Fireweed

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Nakumbuka mkutano wa zamani. Katikati ya msimu wa joto, nilikuwa nikipanda baiskeli kando ya njia ya nchi na nikapita wanawake wawili wazee. Walitembea, wakiongea, na kila mmoja alibeba, akibonyeza kwa mwili wake, bouquets kubwa-mafagio ya chai ya maua ya Willow.

"Sawa, na bouquets!" - sikuweza kujizuia na kutoa maoni. " "Na hizi sio bouquets, lakini chai ya matibabu na ya baadaye," wanawake walijibu jibu langu. Alipendezwa, alisimama na kushuka kwenye baiskeli.

Na wanawake walisema kwa hiari kwamba kila mwaka huenda mashambani au kingo za msitu - mbali na jiji na barabara zenye vumbi, zenye matope, ili kuhifadhi mimea ya maua ya Ivan-chai kwa mwaka mzima.

Mwongozo wa Mtunza bustani

Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

"Nyumbani tunatengeneza chai halisi kutoka kwake - kitamu na afya". Ilibadilika kuwa mchakato huu sio rahisi, unahitaji maarifa na juhudi fulani. Ni pamoja na kukausha majani ya chai ya Willow, kuyazungusha kwa mitende, kuchacha na kukausha. Waliambia kwa undani juu ya ujanja wote wa kutengeneza chai ya watu. Niliwashukuru wale wanawake na kuendelea na gari.

Nyumbani, nilifungua mwongozo wa mimea ya dawa na kusoma kila kitu kilichoandikwa hapo juu ya chai ya Ivan. Ilibadilika kuwa yeye sio mmea mzuri tu ambao hufurahisha macho yetu karibu wakati wote wa kiangazi - kutoka nusu ya pili ya Juni hadi katikati ya Agosti, lakini pia mponyaji muhimu, kinywaji kitamu na chenye afya.

Vipengele vya mmea

Kwa hivyo, chai ya Ivan, au mwani wenye majani nyembamba (Epilobium angustifolium) ni mmea wa kudumu wa familia ya Cypress. Imeenea na hutumiwa kila mahali katika nchi yetu, na kwa hivyo imepokea zaidi ya majina hamsini katika maeneo tofauti. Maarufu zaidi kati yao ni ivan-chai, majani ya moto, chai ya koporsky (au koporka), nyasi ya ivanovskaya, squeak, pozhaka (mmoja wa watu wa kwanza hukaa kwenye moto), koti chini (maharagwe huunda kwenye majani ya chini mwisho wa msimu wa joto, ambayo hutoa aina ya fluff - wakulima wake wakati mwingine hutumiwa kwa kujaza mito) na wengine.

Labda historia ya jina la chai Koporye inavutia, inahusishwa na jina la kijiji cha Koporye, kilicho katika mkoa wa Lomonosov. Makaazi haya mara moja yalianzishwa na Alexander Nevsky karibu na ngome iliyoharibiwa. Ilikuwa kituo cha nje cha Novgorod. Kisha kijiji kiliingia mkoa wa St. Katika maeneo yake ya karibu kulikuwa na vichaka vikubwa vya mwani wenye majani nyembamba. Na watawa walijifunza kutengeneza chai kutoka kwa majani yake, ambayo ilikuwa imelewa kwa hamu sio tu na wakaazi wa eneo hilo, bali pia na wafanyabiashara waliotembelea kutoka Uingereza. Walithamini chai hiyo na kuinunua kwa wingi.

Nimekuwa nikienda Koporye mara kadhaa. Na ingawa shamba zote zilikuwa zikihusika na upandaji wa viazi, mazao ya nafaka, malisho, lakini kwenye maeneo mabonde na usumbufu, kando kando ya barabara wakati wa majira ya joto, mabua marefu ya chai ya mierebi yalijivunia, sehemu zake za juu ambazo zilikuwa zimejaa inflorescence za rangi ya waridi.

Huko Urusi, majani ya moto yenye majani nyembamba hayakutumiwa kama dawa, kinywaji kizuri. Moja ya majina yake maarufu ni kitani cha mwitu au katani mwitu. Ukweli ni kwamba kutoka kwa shina la mmea huu, haswa, kutoka kwa basta yao ya bast, kama katani au kitani, wakulima walipokea nyuzi, ambayo ilitumika kutengeneza kamba na vitambaa vikali. Na kavu na poda rhizomes ya chai ya ivan iliongezwa kwa mkate. Kupanda vichaka vya mwani wa moto ni mahali pendwa pa kukusanya nekta kutoka kwa nyuki. Wakati mwingine asali ya matibabu ya moto huuzwa hata kwenye maonyesho ya biashara.

Bodi ya taarifa

Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Mali ya dawa ya mwani mwembamba ulio na majani

Katika dawa za kiasili, mmea huu, haswa, majani na maua yake yametumika kwa muda mrefu katika nchi yetu kwa matibabu. Warusi waligundua kuwa chai ya Ivan ina athari nzuri kwa mwili wote. Inaongeza kiwango cha hemoglobini katika damu wakati wa upungufu wa damu, hurekebisha michakato ya kimetaboliki wakati inasumbuliwa, kwa mfano, na fetma, na inaimarisha mfumo wa kinga.

Maandalizi yake hupunguza kuvimba, ni hatari kwa aina nyingi za virusi na bakteria, na hutumiwa kuzuia na kutibu magonjwa ya kuambukiza.

Fireweed hurekebisha shinikizo la damu, inashauriwa kwa magonjwa ya nyongo na wengu. Kama wakala mwenye nguvu ya kupambana na uchochezi, inasaidia na maambukizo ya mfumo wa genitourinary.

Chai ya Ivan ina protini nyingi, ambazo huingizwa kwa urahisi na mwili na hutoa nguvu. Kwa hivyo, wawindaji, wavuvi, wafanyabiashara wa miti wanapenda kuipika kwa asili, ambao hutumia nguvu nyingi kwa kutembea na harakati anuwai.

Sifa zake za kuzuia uchochezi na kufunika zinaweza kuleta ahueni kutoka kwa gastritis, colitis, vidonda vya tumbo. Watu wamejua kwa muda mrefu mali ya sedative na hata ya hypnotic ya mmea huu. Chai ya Ivan hupunguza wasiwasi na unyogovu.

Inaaminika kuwa sehemu nzima ya mmea ni muhimu katika chai ya ivan, lakini mara nyingi watu hukusanya majani na maua. Majani ya mwani wenye majani nyembamba, akihalalisha jina, yameinuliwa - hadi cm 12, na upana ni kidogo - 1-2 cm. Wao hukaa moja kwa moja kwenye shina, kwa hivyo, wakati wa kuvuna, wanaweza kupunguzwa kutoka mmea na harakati moja tu ya mkono kutoka juu hadi chini. Maua mepesi ya rangi ya waridi kutoka kwa brashi ya kupendeza ya kawaida inapaswa kubanwa na vidole.

Sio ngumu kuvuna magugu mabichi, kwa sababu mmea huu ni mrefu, mara nyingi hufikia mita moja na nusu hadi mbili, mtu anaweza kujificha kwa urahisi kwenye vichaka vyake, na kusimama kwa urefu kamili. Unahitaji kukumbuka tu kwamba inashauriwa kukusanya malighafi katika hali ya hewa kavu, na mbali na barabara na biashara za jiji. Wataalam wanapendekeza kuvuna majani baada ya maua kuanza, na maua wakati wa maua.

Majani yaliyokusanywa yatakuwa muhimu ikiwa utayaandaa kwa usahihi. Kwa kweli, kama watu wengi wanavyofanya, unaweza kukausha majani na maua yaliyokusanywa kwenye chumba chenye hewa, na kisha uhifadhi kwenye chombo kilichofungwa glasi.

Chai ya moto

Lakini chai halisi ya ivan, ambayo ilithaminiwa na Warusi na wageni, hupatikana kwa kufanya mchakato wa kuchachua, kama inavyofanywa na Wahindi, Wachina na aina zingine za chai. Kwa hivyo, majani yaliyokusanywa ya majani yenye moto mwembamba yanahitaji kuoshwa baada ya kuvuna (wakati wa kuvuna, chagua majani machafu, yenye juisi bila matangazo na vidonda) na uweke kwenye kivuli kwenye kitambaa safi kavu na safu ya cm 3-4. siku ambayo lazima wachanganyike mara kwa mara ili ikauke na kukauka kidogo, lakini haikukauka na haikuanguka wakati wa usindikaji zaidi.

Baada ya hapo, unaweza kuendelea na hatua muhimu zaidi ya kutengeneza chai kutoka kwa moto wa kuchoma moto.

Ili kufanya hivyo, majani husuguliwa vizuri na mitende miwili hadi juisi itoke. Kisha sehemu moja ya majani yaliyovingirishwa huwekwa kwenye kikapu na sehemu inayofuata ya majani huchukuliwa. Wakati majani yote yameandaliwa kwa njia hii, hufunikwa na kitambaa cha uchafu na kushoto mahali pa giza kwa masaa 10-12. Kwa wakati huu, malighafi inapaswa tayari kutoa harufu ya matunda, sawa na peari.

Na mchakato wa mwisho ni kukausha malighafi. Imewekwa kwa safu nyembamba kwenye karatasi ya kuoka, iliyowekwa kwenye oveni yenye joto hadi 100 ° C na kuwekwa hapo hadi chai ipate rangi ya tabia - kutoka nuru hadi hudhurungi nyeusi. Tanuri inapaswa kuwa ajar wakati wote. Wakati wa kukausha, malighafi lazima ichochewe kila wakati ili mchakato uende sawasawa. Kawaida chai iko tayari kwa dakika 30-40. Chai inayosababishwa huhifadhiwa kwenye kontena la glasi iliyotiwa muhuri.

Bia kwa kumwaga maji ya moto juu yake, lakini usichemshe. Kwa mfano, vijiko 2 vya chai hii hutiwa ndani ya 500-600 ml ya maji ya moto, kikombe kimefungwa na kifuniko na kusisitizwa kwa robo ya saa. Hupunguza uchovu, inatoa nguvu.

Lakini mara nyingi huhifadhi tu malighafi ya dawa - majani yaliyokusanywa na maua ya mwali hukaushwa kwa njia ya kawaida kwenye chumba chenye hewa kwenye kivuli. Mboga ya chai ya ivan huhifadhiwa kwenye kontena la glasi iliyotiwa muhuri na hutumiwa kuandaa dawa na infusions ya dawa.

Uingizaji wa chai ya Ivan

Ili kuipata, 1 tbsp. Mimina kikombe 1 (200 ml) maji ya moto juu ya kijiko cha mimea kavu ya Willow. Kusisitiza kwa dakika 12-15, shida kabla ya matumizi. Chukua glasi 0.5 mara 2 kwa siku - asubuhi kabla ya kiamsha kinywa na nusu saa kabla ya chakula cha jioni. Chukua kwa maumivu ya kichwa, migraines, usingizi, na magonjwa ya tumbo.

Mchuzi wa chai wa Ivan

Ili kuipata, majani ya chai ya majani yaliyokandamizwa vijiko 2 (15 g) lazima yamwaga na glasi ya maji (200 ml) na kuletwa chemsha. Chemsha kwa dakika nyingine 15 kisha uchuje. Mchuzi huchukuliwa kijiko 1 mara 3-4 kwa siku kwa gastritis, colitis.

Mchuzi huu pia unaweza kutumika kuosha vidonda vya mwili, vidonda na vidonda vya kitanda.

Uthibitishaji

Wataalam wanapendekeza kuchukua infusions na chai ya moto wa moto kwa muda usiozidi mwezi, basi unahitaji kupumzika hadi miezi miwili. Kwa matumizi marefu yao, usumbufu katika utendaji wa tumbo, ini na matumbo vinawezekana.

Kwa tahadhari, inahitajika kutumia kutumiwa na infusions ya chai ya ivan na kuongezeka kwa damu kuganda, thrombosis na thrombophlebitis. Kwa ujumla, haitakuwa mbaya ikiwa utawasiliana na daktari kabla ya kutumia dawa kulingana na mapishi ya watu.

Picha ya E. Valentinov na Olga Rubtsova