Video: Thyme: Kilimo, Mali Ya Dawa Na Upishi
2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54
Thyme imekuwa ikitumika kwa muda mrefu katika dawa za kiasili.
Na sasa - katika muundo wa mazingira
Thyme (Thymus), thyme au mimea ya Bogorodskaya ni mmea wa familia ya labiate, inayojulikana kama mmea wa dawa na viungo. Thyme hutumiwa sana katika dawa za jadi na kupikia.
Tabia zake za uponyaji zilijulikana kwa waganga wa zamani kama vile Dioscorides na Theophrastus. Wagiriki wa zamani walitumia thyme kutibu magonjwa ya kuambukiza. Alizingatiwa kama ishara ya kufanya kazi kwa bidii. Katika Misri ya zamani, ilitumiwa kwa kupaka dawa. Thyme pia ilitumika katika ibada za dhabihu.
Kama dawa ya uponyaji, ilitumika kikamilifu katika Zama za Kati, imejulikana kwa muda mrefu nchini Urusi. Thyme ilitumika kufukiza ng'ombe; iliaminika pia kuwa inaweza kutisha pepo wabaya.
× Kitabu cha mkulima Bustani za mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira
Kwa sababu ya yaliyomo kwenye thymol kwenye thyme, ina mali ya antiseptic, kwa kuongeza, anti-uchochezi, expectorant, diaphoretic, analgesic na uponyaji wa jeraha. Inatumika kwa magonjwa ya njia ya kupumua ya juu, kwa homa ya mapafu, kwa matibabu ya magonjwa ya mfumo wa genitourinary, na hutumiwa ndani kwa gastritis na kuhara. Inaaminika kuwa thyme inaboresha digestion, ambayo ni muhimu wakati unatumiwa katika kupikia (haswa na vyakula vyenye mafuta).
Inachukuliwa kwa njia ya infusions, tinctures ya pombe, bafu, compresses, poultices. Lotions hutibu mikwaruzo kwa wanyama wa kipenzi. Katika bafu ya kuogelea ya Kirusi, jiko lilimwagiliwa na tincture ya nyasi ya Bogorodskaya ili kupumua mvuke na mali ya uponyaji. Kwa maumivu ya pamoja, bafu na thyme inapendekezwa, na pia kusugua na tincture. Inatumika pia katika matibabu ya ulevi na unywaji mkali; inaaminika kuwa tincture ya thyme husababisha karaha au kutokujali pombe. Thyme ni sehemu ya dawa zingine (pertussin).
Katika aromatherapy kwa matibabu ya ugonjwa wa arthritis, cellulite, rheumatism, magonjwa ya ngozi (upele, ukurutu), na pia uponyaji wa jeraha, mafuta ya thyme hutumiwa. Vipengele vikuu vya mafuta ni thymol na corvacrol, hii ya pili ni sumu kwa mwili wa binadamu, kwa hivyo, kwa kuongeza, iliyosafishwa, inayoitwa "nyeupe" mafuta ya thyme yanafaa kwa hali ya nyumbani. Inaaminika kuwa mafuta ya thyme huongeza kinga, huimarisha nywele na kucha, hupunguza spasms, na huondoa sumu. Pia hutumiwa kwa magonjwa ya mfumo wa genitourinary.
Matumizi ya thyme kwa wanawake wajawazito hayapendekezi (hapo awali ilikuwa ikitumiwa kama uzazi wa mpango), inaaminika pia kuwa athari mbaya inaweza kuwa tezi ya tezi iliyozidi.
Sifa za thyme zimepata matumizi katika tasnia ya manukato na mapambo. Hasa, hutumiwa katika utengenezaji wa shampoos, colognes, aftershaves, poda ya meno na keki, na pia katika utengenezaji wa sabuni.
× Bodi ya taarifa Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza
Nyasi ya Bogorodskaya pia imepata matumizi anuwai katika kupikia. Thyme ina vitamini, mafuta muhimu, kalsiamu na chumvi za chuma ambazo zimeingizwa vizuri na mwili. Shukrani kwa mali hizi, ilitumika kuongeza maisha ya rafu ya nyama. Inashauriwa kuweka mimea hii kwenye sahani kwa idadi ndogo. Kutumika safi na kavu, maisha ya rafu ya mimea kavu ni hadi miaka miwili. Thyme hutumiwa katika utayarishaji wa supu za kuvaa, kwenye hodgepodge, kwenye kondoo na kuku, kwenye michuzi, kwenye sahani na maharagwe, mbaazi na mboga zingine. Watu wengi wanapendekeza kutumia thyme wakati wa kuokota mboga.
Matumizi bora katika kupikia ni thyme ya Uhispania (Thymus zygis), lakini aina zingine pia hutumiwa. Lemon rehani thyme (kongosho citriodorus) ni ilipendekeza kwa sahani samaki na matunda, hasa safi.
Kwa matumizi ya upishi na utengenezaji wa aina kipimo, aina zifuatazo hasa kutumika: wadudu thyme, Kihispania thyme, lemon-kunusa thyme na kawaida thyme. Nyasi huvunwa wakati wa maua, kavu kwenye kivuli. Thyme pia ni mmea wa melliferous, katika nchi zingine asali ya thyme ni ladha.
Aina ya Thymus ina spishi 400, karibu 16 hukua nchini Urusi. Hizi ni vichaka vya kudumu vya kudumu vyenye shina zenye urefu wa sentimita 50; spishi zingine zina shina zinazotambaa. Wawakilishi wa jenasi wana majani madogo, kamili, mpangilio kwenye shina ni kinyume. Maua ni madogo, yanaweza kupakwa rangi nyeupe, nyekundu au lilac, iliyokusanywa katika spiti ya vipindi au inflorescence ya cap. Matunda ni karanga.
Aina maarufu za thyme:
- Thyme ya ngozi (Thymus pulegioides) - ina maua ya rangi ya waridi, maua hufanyika mnamo Juni - Agosti.
- Nyasi ya limao (Thymus citriodorus) ni mseto wa asili wa thyme ya viroboto na thyme ya kawaida, maua ya zambarau, mabua ya maua hadi 30 cm maua mengi mnamo Juni - Julai.
- Thyme kawaida (Thymus vulgaris) - peduncles hadi urefu wa 15 cm, kuna aina anuwai, maua yanaweza kuwa meupe, nyekundu, n.k.
- Kutambaa thyme (Thymus serpillum) - peduncles hadi urefu wa 15 cm, kuna aina na rangi tofauti za maua (nyeupe, nyekundu, carmine), maua hufanyika mnamo Julai - Agosti.
Pia kuna aina zilizo na rangi tofauti za majani (dhahabu, kijani kibichi, ukali). Nchini Urusi pia kuna spishi (kutoka Kigiriki "endemos" - ndani - aina ya tabia tu kwa ajili ya makazi fulani), kama vile mzuri thyme (Thimus pulchellus), ambayo kukua katika Western Ciscaucasia, na kunguni thyme (Thimus cimicinus), ambayo hukua katika sehemu ya mashariki Bonde la Ulaya Mashariki na Urals Kusini. Aina zote mbili ziko hatarini, kwani wanakabiliwa na sababu anuwai, pamoja na malisho ya mifugo, na mdudu thyme pia hukusanywa kikamilifu na watu wa eneo hilo kama dawa ya dawa.
Thyme inapendelea mchanga mwepesi, kavu, mchanga na eneo lenye jua; mchanga wenye tindikali hauhitajiki. Inaenezwa na mbegu, kugawanya kichaka na vipandikizi. Thyme ni kamili kwa bustani za mwamba, bustani zenye miamba, zinaweza kukua katika nyufa kati ya slabs, mawe, na pia inaweza kutumika kutengeneza lawn ya alpine.
Soma pia:
Thyme - mmea wa kudumu wa dawa na viungo
Ilipendekeza:
Matumizi Ya Celery Kwa Madhumuni Ya Dawa Na Upishi
Haiwezekani kwa mtu wa kisasa, ambaye anazidi kuchukua chakula kilichosafishwa, kupuuza sifa za dawa na lishe ya celery. Tangu karne ya 15, imekuwa ikitumika sana katika kupikia huko Uropa, safi na iliyosindikwa. Katika nchi yetu, bado imekua kidogo na inatumiwa, ingawa kuna aina kadhaa, mbegu zinapatikana. Sababu, kwa maoni yangu, ni ujinga wa mali muhimu ya mmea huu, teknolojia ya kilimo, njia za usindikaji, mapishi ya upishi
Ginkgo Biloba Au Biloba: Kilimo Na Mali Ya Dawa
Mtu yeyote ambaye angalau mara moja aliona majani ya mmea huu, hata ikiwa ni kwenye picha tu, hatawasahau kamwe na hatawachanganya na wengine wowote. Hakuna wengine kama hii ulimwenguni! Labda kuchukizwa, kuchapishwa kwenye makaa ya mawe
Mahindi Ya Samawati - Kilimo Na Mali Ya Dawa
Mahindi ya hudhurungi ni mimea ya kila mwaka yenye urefu wa cm 40 hadi 100. Kipindi kirefu cha maua kinaruhusu maua haya kutumiwa vyema katika muundo wa vitanda vya maua na vitanda vya maua. Infusions ya alizeti hutumiwa katika kutibu magonjwa kadhaa
Mali Ya Dawa Ya Dandelion Ya Dawa
Katika dawa, dandelion hutumiwa kuboresha digestion. Waganga wa jadi hutumia kutibu hepatitis, cholecystitis, ugonjwa wa jiwe, homa ya manjano, gastritis, colitis, cystitis, na kuvimbiwa na kama anthelmintic
Primrose Ya Jioni: Matumizi Ya Dawa Na Upishi
Punda ana mali ya kutuliza, tonic, anti-uchochezi, diuretic, kutuliza nafsi. Maandalizi kutoka kwake huchochea kazi ya ini, tumbo na wengu, kupunguza kiwango cha cholesterol katika damu