Video: Kichocheo Cha Mbegu Za Nasturtium
2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54
Kwa masikitiko yangu makubwa, siwezi kushiriki katika mashindano juu ya "udadisi" uliopandwa kwenye viwanja, kwani sikuwahi kutamani kuikuza, lakini sasa hakika nitakuwa, ikiwa, kwa kweli, jarida litaendelea na mashindano mwaka ujao.
Lakini naweza kushiriki katika mashindano ya mapishi ya asili ya upishi. Mwaka huu tulipanda nasturtium kwa mara ya kwanza kwenye wavuti, ambayo, licha ya hali mbaya ya hewa na tovuti ya upandaji yenye kivuli, ilikua na kuchanua vizuri. Tulikua aina mbili: Alaska na Inozemnaya.
Mwongozo wa Mtunza bustani
Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira
Kwa kawaida, kwa kurudi kwa vuli "kutoka kwa dacha" vichaka vilikuwa bado havijachanua kabisa, kwa hivyo mbegu zilikusanywa "kijani", zikamwagika kwenye begi na kutupwa kwenye jokofu "hadi nyakati bora."
Hawakulazimika kusema uwongo kwa muda mrefu, kwa sababu, wakati nilikuwa nikisoma kitabu juu ya manukato, nikapata noti juu ya lishe bora ya nasturtium, pamoja na utumiaji wa mbegu kama kitoweo cha sahani anuwai. Haikuwezekana kupata mapishi yoyote maalum kwenye kitabu hicho, kwa hivyo niliamua kuchukua hatua kwa urahisi: niliandaa marinade ya kawaida, hata hivyo, pamoja na pilipili, siki, chumvi, sukari, niliongeza tarragon na basil.
Nilimimina mbegu zingine na marinade na nikasubiri udhuru wa kujaribu "sahani" hii. Sababu ilipatikana haraka: siku yake ya kuzaliwa. Kwa mshangao wangu, mbegu zilizochonwa za nasturtium zilipimwa sana na wageni.
Mapishi kutoka kwa wasomaji wetu
Mapishi ya vyakula vya nchi
Kwa kweli, ilikuwa sahani ya manukato na ladha maalum, lakini ya kupendeza sana, ambayo tulitumia kama vitafunio huru na kama nyongeza ya nyama.
Mbegu za nasturtium zilizochonwa hufanana na capers, tu, kwa kweli, kama kitu chochote kilichopikwa na mikono yako mwenyewe, ni tastier na spicier. Kwa kuwa hakukuwa na wahanga wa nasturtium iliyochonwa, niliamua kuweka chumvi sehemu ya pili ya mbegu. Brine iliandaa rahisi zaidi: maji na chumvi kuonja. Ilibadilika vizuri na, muhimu zaidi, ni kitamu, ingawa, kwa maoni yangu na ladha, mbegu za nasturtium zilizochaguliwa zilikuwa nzuri zaidi, "za kigeni zaidi".
Ningejua kwamba jarida lingetangaza mashindano ya upishi, ingekuwa ikiweka mbegu za kung'olewa na kulainishwa kwa baraza la majaji, lakini, ole, walikula kila kitu, na kwa hivyo kila mtu atalazimika kuchukua neno langu kuwa kulikuwa na kachumbari kama hizo kachumbari.
Kwa mwaka huu, tumenunua mbegu nyingi za nasturtium ambazo zitatosha kupanda shamba lote. Hii inamaanisha kuwa kuna matumaini ya mavuno mazuri. Hii inamaanisha, na kushiriki katika mashindano yafuatayo ya upishi.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuvuta Kabichi. Kichocheo Cha Bigos
Katikati ya msimu wa baridi ni wakati wa sauerkraut. Ugavi wa vuli wa mboga mboga na matunda umefikia mwisho. Jamu na baridi hazionekani tena. Kijani cha mapema cha chemchemi bado iko mbali. Kabichi yenye utajiri wa Vitamini C ndio unayohitaji sasa
Schisandra Chinensis - Kichocheo Cha Kuishi
Schisandra chinensis ni mmea wa kipekee wa relic katika mali zake, matunda ambayo, na mmea mzima kwa jumla, inapaswa kuzingatiwa malighafi ya dawa kwa sababu ya yaliyomo juu ya vitu vya kuchochea na vya toni
Kichocheo Cha Kupendeza Cha "live Quince"
Miaka ya kwanza ya kuzaa quince yangu, nilipika tu jam ya kunukia ya kawaida kutoka kwa mavuno, na vipande kwenye siki nene - au misa laini kwa pai, Lakini basi nilianza kupika quince "moja kwa moja". Nitakuambia jinsi gani
Kichocheo Cha Beet Kvass
Kawaida hutengeneza vinaigrette kutoka kwa beets, chemsha borscht, saladi anuwai, na mimi pia hufanya kvass kutoka kwayo. Wataalam wa lishe wanasema kwamba beet kvass huimarisha shinikizo la damu, kwa hivyo inashauriwa, kwa kwanza, kwa wagonjwa wa shinikizo la damu
Je! Ni Carp Pecks Juu - Kichocheo Cha Babu Afanasy
Je! Ni nani wa wavuvi hajui au hajasikia juu ya jinsi carp ya crucian ilivyo na ujinga na msimamo katika upendeleo wake wa kiburi. Kuna hadithi juu ya hii. Walakini, kuna wavuvi ambao wanajua tabia zingine za samaki huyu