Peari Kaskazini (sehemu Ya 2)

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Soma sehemu ya awali ya nakala hiyo

Aina za peari

Sasa, kama matokeo ya kazi kubwa ya ufugaji, aina mpya, zenye thamani zaidi kiuchumi zimetengenezwa.

Katika miaka ya hivi karibuni, shukrani kwa juhudi za wafugaji, urval wa peari umebadilika zaidi ya kutambuliwa, na uteuzi mpana wa aina mpya za vipindi anuwai vya kukomaa umefunguliwa kwa bustani. Kwa hivyo, Rejista ya Jimbo la Mafanikio ya Uzazi katika Kanda ya Kaskazini-Magharibi inajumuisha aina mpya kama Lada na Chizhovskaya (majira ya joto), Otradnenskaya (vuli), Belorusskaya marehemu (majira ya baridi). Kwa kuongezea, itakuwa ya kupendeza kwa watunza bustani wa Kaskazini-Magharibi kujaribu aina zilizopendekezwa kwa mikoa zaidi ya kusini katika bustani zilizo na hali ya hewa nzuri zaidi, kwa mfano, Vidnaya, Watoto, Cathedral, Petrovskaya, Skorospelka kutoka Michurinsk (majira ya joto), Bere Moskovskaya, Velesa, Vernaya, Thumbelina, Kumbukumbu ya Zhegalov, Rogneda (vuli), Ilya Muromets (msimu wa baridi) na aina zingine za kigeni.

Urval wa mkoa wa Volga-Vyatka na Ural pia umebadilika sana. Hivi karibuni imejazwa tena na idadi kubwa ya aina mpya, ambazo ni bora zaidi katika sifa zao za kiuchumi kwa usawa uliopatikana hapo awali. Vitu vipya vya ufugaji wa ndani ni pamoja na: Krasulya, Lel, Fairytale (majira ya joto), Berezhenaya, Dekabrinka, Krasnobokaya, Larinskaya, Hadithi, Moskvichka, Svarog, Uralochka (vuli). Wafanyabiashara wa bustani wanapaswa pia kutafuta aina mpya kutoka mikoa mingine na kuzijaribu katika bustani zao.

Hapo chini kuna maelezo mafupi ya zingine za kupendeza zaidi, kutoka kwa maoni yangu, aina za peari zilizojumuishwa katika Rejista ya Serikali, na aina ambazo zinaahidi kupimwa kwa upana katika bustani za pamoja, nyuma na bustani za shamba.

Aina za peari zilizojumuishwa katika Rejista ya Serikali

Majira ya joto ya Bashkir

Aina ya mapema ya msimu wa joto wa Taasisi ya Kilimo ya Bashkir Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la mkoa wa Volgo-Vyatka na Ural. Mti wa nguvu ya kati na piramidi iliyozunguka, taji iliyoshinikwa ya wiani wa kati. Matunda ni chini ya ukubwa wa wastani (70-80 g), umbo la bergamot, kijani-manjano wakati wa ukomavu unaoweza kutolewa na manjano mepesi, bila haya wakati unatumiwa. Massa nyeupe ya wiani wa kati, laini, laini-nafaka, yenye juisi na harufu ya viungo, ladha nzuri. Mchanganyiko wa kemikali ya matunda: kavu - 16.4%, sukari - 7.9%, asidi inayoweza kupendekezwa - 0.48%, asidi ascorbic - 5.3 mg / g 100. Baada ya kuvuna, matunda huhifadhiwa kwa siku si zaidi ya siku 15. Inaanza kuzaa matunda katika mwaka wa 6. Aina anuwai ni ngumu-baridi, sugu ya ukame, sugu ya kaa, yenye matunda.

Vuli ya Bashkir

Aina ya vuli mapema. Iliyotokana katika sehemu moja. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Mkoa wa Ural. Mti huo ni wa kati, unakua haraka na taji pana ya piramidi ya wiani wa kati. Aina ya matunda imechanganywa - matunda huwekwa kwenye pete, mikuki na matawi ya matunda. Matunda ni chini ya ukubwa wa wastani (80-92 g), umbo lenye umbo la peari, moja-dimensional, sura ya kawaida. Rangi wakati wa ukomavu unaoweza kutolewa ni ya manjano-kijani na blush-hudhurungi-nyekundu, katika hali ya ukomavu wa watumiaji ni manjano-manjano, rangi ya maandishi iko katika mfumo wa blush nyekundu iliyofifia kwenye sehemu ndogo ya matunda. Massa ni kijani kibichi, wiani wa kati, laini, laini-nafaka, juisi, tamu na siki, ya ladha ya kati. Utungaji wa kemikali ya matunda: jambo kavu - 20.1%, sukari - 7.2%, asidi iliyokatwa - 0.52%, asidi ascorbic - 7.1 mg / 100 g. Matunda huiva mwishoni mwa Agosti - mapema Septemba na inaweza kuhifadhiwa kwa siku 40, matunda kwa matumizi ya ulimwengu wote. Inaanza kuzaa matunda katika mwaka wa 6. Tofauti ni matunda, sugu ya kaa.

Belarusi marehemu

Daraja la msimu wa baridi. Ilizalishwa katika Taasisi ya Utafiti wa Matunda ya Belarusi. Aina hiyo imejumuishwa katika Rejista ya Jimbo kwa mikoa ya Kaskazini-Magharibi na Kati. Mti huo una ukubwa wa kati na taji mnene iliyo na mviringo. Matunda ni ya saizi ya kati (110-120 g) ya umbo la kawaida la umbo la peari. Ngozi ni nene, mbaya, rangi kuu ni ya manjano-kijani, wakati mwingine blush nyekundu inaonekana upande wa jua. Massa ni nyeupe, ya wiani wa kati, yenye juisi, ladha tamu na tamu ya kuridhisha na asidi nyepesi ya kuburudisha. Utungaji wa kemikali ya matunda: jambo kavu - 14.5%, sukari - 9.3%, asidi - 0.1%, asidi ascorbic - 12.1 mg / 100 g. Kuondoa ukomavu hufanyika katikati ya mwishoni mwa Septemba. Mnamo Januari-Februari, matunda hupata ukomavu wa watumiaji na inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi Machi-Aprili. Aina anuwai ni yenye rutuba. Mavuno ya aina ni nzuri,hata hivyo mara kwa mara kwa miaka. Scab katika miaka ya epiphytotic imeathiriwa kwa kiwango cha wastani. Ugumu wa msimu wa baridi katika kiwango cha Bessemyanka (juu ya wastani).

Berezhenaya (Imeboreshwa Njano ya Bere, Njano ya Bere)

Aina mpya ya vuli. Ilizalishwa katika Kituo cha Uteuzi wa Kilimo cha Sverdlovsk. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la mkoa wa Volga-Vyatka. Mti huo una ukubwa wa kati na taji ya duara, thabiti. Matunda ni ya saizi ya kati, yenye uzito wa 90-120 g, moja-dimensional, mviringo-umbo la pea au ovoid, sura ya kawaida, manjano nyepesi, hakuna rangi kamili. Massa ya kupendeza ya wiani wa kati, laini, yenye juisi sana, bila seli za mawe, ladha nzuri sana na tamu na harufu nzuri. Mchanganyiko wa kemikali ya matunda: kavu - 14.0%, sukari - 11.2%, asidi zilizo na tititi - 0.72%, asidi ascorbic - 9.3 mg / 100 g, vitu vyenye P-kazi - 362.9 mg / 100 g Kipindi cha kuvuna ni kutoka muongo wa tatu ya Septemba hadi mapema Oktoba. Ukomavu wa watumiaji hufanyika kutoka mapema Oktoba hadi mapema Desemba. Ubora wa kuweka matunda ni siku 75. Aina ni sugu sana wakati wa baridi,maua yanakabiliwa na theluji za chemchemi, ambazo haziathiriwi na kaa, mazao mengi.

mjumbe

Aina ya kukomaa kwa msimu wa joto. Iliyotokana katika sehemu moja. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la mkoa wa Volga-Vyatka. Mti ni dhaifu. Taji ni pande zote, ya wiani wa kati. Matunda ni ndogo (50-60 g), umbo la mviringo. Rangi ya matunda ni ya manjano, uso wao umepigwa. Massa ni laini, laini, laini-laini, yenye juisi, na ladha nzuri tamu. Mchanganyiko wa kemikali ya matunda: kavu - 15.0%, sukari - 12.0%, asidi zilizo na tititi - 0.69%, asidi ascorbic - 5 mg / 100 g, Dutu inayotumika - 125.3 mg / 100 g katikati ya Agosti na kuhifadhiwa kwa si zaidi ya wiki. Aina anuwai ni ngumu-baridi, sugu ya ngozi, yenye matunda, na matunda ya kawaida. Huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 6 baada ya kupanda kwenye bustani.

Dekabrinka

Kipindi cha kukomaa katika vuli. Aina anuwai ya Taasisi ya Utafiti ya Ural Kusini ya Matunda na Mboga na Kupanda Viazi (YUNIIPOK). Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Mkoa wa Ural. Ukubwa wa kati na taji iliyozunguka. Matunda ni umbo la peari, kijani kibichi na blush kidogo ya burgundy kwenye sehemu ndogo ya matunda, wastani au chini ya ukubwa wa wastani (uzani wa 100 g, kubwa hadi 120 g). Massa ni nyeupe, mbaya, yenye juisi, yenye kunukia kidogo, tamu-tamu, ladha nzuri. Mchanganyiko wa kemikali ya matunda: vitu kavu - 15.6%, sukari - 9.6%, asidi zilizo na tititi - 0.62%, asidi ascorbic - 8.7 mg / 100 g. Ripen mwishoni mwa muongo wa pili wa Septemba na inaweza kuhifadhiwa kwa 1 -3 miezi. Matunda hutumiwa zaidi safi. Aina hiyo ina kipindi cha kuchelewa sana cha maua. Baridi-ngumu, yenye matunda, huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 6-7. Inakabiliwa na nguruwe na pear sarafu ya nyongo.

Nyekundu-upande

Aina ya vuli, iliyotengenezwa katika YUNIIPOK. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Mkoa wa Ural. Mti huo ni wa nguvu ya kati, unatofautishwa na ukuaji wenye nguvu katika umri mdogo, na mwanzo wa kuzaa, ukuaji hupungua sana. Uchache wa Crohn, umezunguka. Matunda hayo yana ukubwa wa kati (uzito wa 130 g, kubwa hadi 150-180 g), moja-dimensional, umbo la pear, kijani kibichi, manjano-manjano wakati yameiva na blush nzuri ya raspberry kwenye sehemu ndogo ya tunda. Wakati wa kuhifadhi, massa huwa ya juisi sana, laini, kuyeyuka kidogo, tamu na siki, ladha nzuri. Matunda hufikia ukomavu unaoweza kutolewa mwishoni mwa muongo wa pili wa Septemba na huhifadhiwa kwa miezi 1 hadi 3. Aina anuwai ni ngumu-baridi, huzaa matunda. Inatofautiana katika upinzani mkubwa juu ya nguruwe na pear gall mite. Huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 4-5.

Krasulia

Aina mpya ya majira ya joto ya uteuzi wa YUNIIPOK. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Mkoa wa Ural. Miti hiyo ina ukubwa wa kati na taji nyembamba nyembamba. Matunda ni kama bergamot, mviringo, kijani kibichi na manjano yenye rangi nyekundu ya machungwa kwenye matunda mengi, chini ya ukubwa wa wastani, na uzito wa wastani wa 90 g, uzito wa juu hadi g 120. Massa ni laini, huru, laini -enye kung'olewa, nusu mafuta, yenye juisi sana na viungo na harufu ya kati, ladha nzuri sana. Utungaji wa kemikali: kavu - 13.0%, sukari - 11.2%, asidi - 0.49%, asidi ascorbic - 8.5 mg / 100 g. Matunda huhifadhiwa kwenye jokofu hadi siku 15. Huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 5. Aina hiyo ni ngumu-baridi, sugu kwa ugonjwa wa nguruwe na pear. Mavuno ni ya juu - hadi kilo 40 kutoka kwa miti ya miaka kumi.

Lada

Aina anuwai ya kipindi cha kukomaa kwa majira ya joto. Kuzaliwa katika Chuo cha Kilimo cha Moscow kilichoitwa baada ya K. A. Timiryazev (Chuo cha Kilimo cha Moscow). Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Mikoa ya Kaskazini Magharibi na Kati. Mti wa nguvu ya kati na taji ya conical ya wiani wa kati. Matunda hutengenezwa kwenye matawi ya aina anuwai: vijana (wa miaka 1-2) malezi ya matunda na matawi ya kila mwaka. Matunda chini ya saizi ya wastani (yenye uzito wa 100-110 g), obovate ya kawaida, manjano nyepesi, rangi ya kuvutia ya maandishi - kwa njia ya blush nyepesi nyepesi iliyofifia. Utu wa zabuni, unaonekana tu kwenye shina. Massa ni manjano-nyeupe, juiciness ya kati, laini-laini, tamu-tamu, ladha nzuri na harufu dhaifu. Inayo kavu - 15.7%, sukari - 7.2%, asidi inayostahiki - 0.27%, vitu vyenye P - 92 mg / 100 g. Matunda huiva katikati ya Agosti. Katika hali ya kawaida ya uhifadhi, ukomavu wa watumiaji huchukua siku 10-15, saa 00 C kwenye jokofu - kwa siku 40-60. Aina anuwai ni ngumu-baridi, sugu ya kaa, huzaa mara kwa mara, huzaa sana - kilo 40-50 za matunda kutoka kwa miti ya miaka kumi, matunda hayabomeki, yanauzwa sana. Aina huingia msimu wa matunda miaka 3-4 baada ya kuchipua katika kitalu.

Larinskaya

Aina anuwai ya kipindi cha kukomaa kwa vuli, iliyozaliwa katika YUNIIPOK. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Mkoa wa Ural. Mti huo ni mkubwa, unakua haraka, na taji ya wiani wa kati, sura isiyo ya kawaida. Matunda ni pande-moja, umbo fupi la peari, donge, kijani kibichi, manjano meupe yakiwa yamekomaa, badala ya kuvutia, ukubwa wa kati, uzani wa 110 g, kubwa - hadi g 140. Mimbari ni laini, mnene, yenye juisi, yenye laini tamu na siki, ladha nzuri. Mchanganyiko wa kemikali ya matunda: jambo kavu - 13.8%, sukari - 9.7%, asidi 0.8%. Matunda huiva mapema Septemba na inaweza kuhifadhiwa kwa miezi 1.5-2. Nzuri kwa matumizi safi, kwa usindikaji wa compotes, juisi, matunda yaliyokaushwa. Huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 5 baada ya kupanda kwenye bustani. Aina anuwai ni ngumu sana wakati wa msimu wa baridi, ukame wa kati, sugu kwa magonjwa ya kuvu na siagi ya pear. Mavuno ya kila mwaka ni ya juu - hadi kilo 46 kwa kila mti akiwa na umri wa miaka kumi.

Lel

Aina ya majira ya joto ya uteuzi wa Taasisi ya Utafiti wa Mimea ya Siberia iliyoitwa baada ya M. A. Lisavenko (NIISS). Imejumuishwa katika Rejista ya Jimbo la Mikoa ya Ural, Magharibi ya Siberia na Mashariki ya Siberia. Mti huo una ukubwa wa kati na mviringo, unene wa kati, taji yenye majani mengi. Aina kubwa ya muundo wa matunda ni matawi ya matunda. Matunda ni chini ya wastani, yenye uzito wa 70-75 g, pana-umbo la peari. Rangi kuu wakati wa kukomaa ni ya kijani kibichi, kwa ukomavu kamili ni manjano-manjano, rangi ya maandishi iko katika mfumo wa blush nyekundu na kupigwa kwenye sehemu ndogo ya uso wa matunda. Massa ni nyeupe, laini, nusu mafuta, yenye juisi, tamu na siki na viungo, ladha nzuri sana. Mchanganyiko wa kemikali ya matunda: sukari - 11.9%, asidi iliyokadiriwa - 0.51%, asidi ascorbic - 4.8 mg / 100 g, misombo inayotumika ya P - 290 mg / 100 g. Matunda huiva mwishoni mwa muongo wa pili wa Agosti na inaweza kuhifadhiwa kwa zaidi ya wiki. Wao hutumiwa safi na kwa kuandaa compotes. Huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 4. Mavuno mengi, matunda ya kawaida. Aina anuwai ni ngumu-baridi, sugu kwa magonjwa ya kuvu na matunda ya ubora wa dessert. Inahitaji unyevu.

Hadithi

Aina ya vuli ya marehemu ya uteuzi wa YUNIIPOK. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Volgo-Vyatka na Mikoa ya Magharibi ya Siberia. Mti huo una ukubwa wa kati au mrefu, unakua haraka, na taji nyembamba ya piramidi ya wiani wa kati. Matunda ni moja-dimensional, bergamot-kama au pear-umbo, kijani-manjano rangi, wakati muiva dhahabu njano bila kuona haya usoni, ndogo (wastani wa uzito 50-65 g, kubwa - hadi 95 g). Cream massa ya wiani wa kati, juisi, tamu nzuri na tamu, ina: kavu - 14.8%, sukari - 10.2%, asidi - 0.92%. Matunda huiva katika nusu ya pili ya Septemba na huhifadhiwa kwa miezi 1-3. Imependekezwa kwa matumizi safi, usindikaji katika juisi, huhifadhi, matunda yaliyokaushwa. Wastani wa ugumu wa msimu wa baridi. Inatofautiana katika kuongezeka kwa upinzani wa maua kwa theluji za chemchemi. Tofauti ni sugu kwa magonjwa ya kuvu na siagi ya pear,huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 4-5 baada ya kupanda kwenye bustani na huongeza haraka mavuno hadi kilo 50 kwa kila mti.

Muscovite

Aina ya kukomaa kwa vuli, iliyozaliwa katika Chuo cha Kilimo cha Moscow. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Mikoa ya Volga-Vyatka na Kati. Mti wa nguvu ya kati na taji mnene ya kupendeza. Aina kuu ya matunda imechomwa, ingawa matunda pia hutengenezwa kwenye mikuki, matawi ya matunda, matawi ya kila mwaka kutoka kwa buds za apical na za baadaye. Matunda yana saizi ya kati (yenye uzito wa 125 g), pana-umbo la peari, mchanganyiko, kijani-manjano, rangi ya maandishi haipo au dhaifu sana, kwa njia ya blush kidogo. Rustiness ya ngozi mara nyingi ni kali na matangazo yasiyo ya kawaida. Massa ni meupe, mnene, yenye maji mengi, mafuta ya nusu, na chembechembe karibu na moyo, ladha nzuri tamu na tamu na harufu kali. Utungaji wa kemikali ya matunda: jambo kavu - 16.2%, sukari - 9.5%, asidi - 0.48%, vitu vyenye P - 220 mg / 100 g. Wao huondolewa kwenye mti katika nusu ya pili ya Septemba; hupata ukomavu wa watumiaji baada ya kuhifadhi muda mfupi katikati ya Oktoba, huhifadhi ladha nzuri kwa siku 25-30, na inapohifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 00 C80-100. Aina ya matunda - hadi kilo 40-50 kwa kila mti, sugu kwa kaa na kuoza kwa matunda; Inatofautishwa na matunda ya kawaida, kukomaa mapema (huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 3-4 baada ya kupanda), soko kubwa la matunda. Wastani wa ugumu wa msimu wa baridi. Matunda kwa matumizi ya ulimwengu.kukomaa mapema (huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 3-4 baada ya kupanda), soko kubwa la matunda. Wastani wa ugumu wa msimu wa baridi. Matunda kwa matumizi ya ulimwengu.kukomaa mapema (huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 3-4 baada ya kupanda), soko kubwa la matunda. Wastani wa ugumu wa msimu wa baridi. Matunda kwa matumizi ya ulimwengu.

Svarog

Aina ya vuli mapema ya uteuzi wa NIISS. Imejumuishwa katika Rejista ya Serikali ya Volga-Vyatka, Siberia Magharibi na Mikoa ya Mashariki ya Siberia. Mti huo una ukubwa wa kati na taji yenye unene mviringo. Matunda ni chini ya saizi ya wastani (yenye uzito wa hadi 80 g), nyembamba ya umbo la pea. Rangi kuu ya matunda wakati wa ulaji ni ya manjano; integumentary - kwa njia ya blush dhaifu dhaifu na blush iliyopigwa. Massa ya matunda ni laini, laini, yenye mafuta, yenye juisi, tamu na siki na harufu nzuri na nyepesi, ladha nzuri. Utungaji wa kemikali ya matunda: sukari - 9.5%, asidi inayoweza kupendekezwa - 0.44%, asidi ascorbic - 9.5 mg / 100 g, misombo inayotumika ya P - 125 mg / 100 g. Uchukuaji wa matunda hufanyika mwishoni mwa Septemba, ukomavu wa watumiaji huanza. mwanzoni mwa Oktoba. Katika hali ya chumba, matunda huhifadhiwa kwa siku 15-20, kwenye jokofu - hadi Januari. Inaanza kuzaa matunda katika mwaka wa 4-5. Ugumu wa msimu wa baridi wa anuwai ni wa kuridhisha. Inakabiliwa sana na magonjwa ya kuvu. Huzaa matunda mara kwa mara, lakini kwa kiasi.

Otradnenskaya

Aina ya vuli ya uteuzi wa NIISS. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Mikoa ya Kaskazini-Magharibi na Kati ya Dunia Nyeusi. Mti uko chini ya nguvu ya wastani na taji isiyo ya kawaida ya mviringo. Mara nyingi huunda matawi ya mifupa kwa pembe ya papo hapo, ambayo baadaye huanguka chini ya uzito wa matunda.

Matunda hujilimbikizia haswa kwenye vitambaa vikuu na mikuki. Matunda yana saizi ya kati (yenye uzito wa 120-140 g), nazi mbili au pande zote, ribbed kidogo, manjano-kijani, blush iliyofifia, nyekundu. Massa ni manjano-meupe, tamu-tamu bila harufu, yenye juisi ya chini, wiani wa kati, laini-laini, ladha nzuri, ina: kavu - 15.8%, sukari - 8.2%, asidi ya bure - 0.3%, vitu vyenye P - 137 mg / 100 g. Uvivu unaoweza kutolewa wa matunda hufanyika katika muongo wa tatu wa Septemba, walaji - baada ya siku 15-20. Maisha ya rafu - siku 25-30 au zaidi, kwenye jokofu saa 00 C - hadi siku 100-120. Aina hiyo inajulikana kwa ugumu wa majira ya baridi kali, upinzani wa gamba, kukomaa mapema (huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 4-5 baada ya kupanda) na usafirishaji. Sehemu ya kujitegemea. Mavuno kutoka kwa mti hadi kilo 30-40. Matunda ni ya kawaida. Jamu ya hali ya juu, compotes na bidhaa zingine zilizosindikwa hupatikana kutoka kwa matunda.

Mzuri

Aina ya msimu wa joto ilizalishwa kwa YUNIIPOK. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Mkoa wa Ural. Mti huo ni mrefu, unakua haraka na taji nyembamba-piramidi nyembamba. Matunda ni ya pande moja, nzuri sana, ya kawaida ya umbo la peari, ya manjano-kijani na blush upande wa taa, juu ya saizi ya wastani (wastani wa uzito wa 180 g, uzito wa juu hadi 250 g) Massa meupe, wiani wa kati, zabuni, nusu mafuta, yenye juisi sana, ladha nzuri tamu na viungo na harufu dhaifu. Moja ya aina za peari zenye ladha bora katika Urals. Matunda huiva mwishoni mwa msimu wa joto na huhifadhiwa kwa siku si zaidi ya siku 10. Aina hiyo ni ngumu-baridi, sugu kwa ugonjwa wa nguruwe na pear. Wastani wa mavuno ya kila mwaka. Matunda kwenye mti hushikiliwa kwa uthabiti. Kutumika kwa matumizi safi na juisi.

Uralochka

Iliyotokana katika sehemu moja. Kipindi cha kukomaa ni vuli marehemu. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Volgo-Vyatka na Mikoa ya Magharibi ya Siberia. Miti hiyo ina ukubwa wa kati na taji inayoenea, yenye mviringo. Matunda ni manjano-kijani, wakati imeiva dhahabu-manjano bila kuona haya, ndogo, na uzani wa wastani wa 44 g, kubwa - hadi 60 g, umbo fupi la umbo la peari, umbo la kawaida. Massa yenye kupendeza, wiani wa kati, laini-laini, yenye juisi, tamu nzuri na tamu na harufu ya kati, ina: kavu - 14.8%, sukari - hadi 12.0%, asidi - 0.8%. Matunda huiva katikati ya Septemba. Baada ya kufikia ukomavu unaoweza kutolewa, matunda huwekwa kwenye mti kwa siku 7-10, halafu hubomoka pamoja. Inaweza kuhifadhiwa hadi siku 30. Aina hiyo ina ugumu bora wa msimu wa baridi wa kuni na maua,katika mkoa wa Chelyabinsk hakukuwa na uharibifu mkubwa baada ya msimu wa baridi wa 1978/79 wakati joto la hewa lilipungua hadi -48.3 ° C. Kuzaa mapema, matunda hufanyika katika mwaka wa 4, mavuno hukua haraka, anuwai hutoa hadi kilo 39 za matunda kutoka kwa mti wa miaka saba. Huzaa matunda hata baada ya baridi kali ya chemchemi; kwa hivyo, saa -7 ° C baridi wakati wa maua mnamo 1985, mavuno yalikuwa kilo 21.6 kwa kila mti. Upinzani wa ukame ni wastani, uharibifu wa scab haukuzingatiwa.

Chizhovskaya

Aina ya majira ya joto ya mwisho ya uteuzi wa Chuo cha Kilimo cha Moscow. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Mikoa ya Kaskazini-Magharibi, Kati na Kati ya Volga. Mti ni wa ukuaji wa kati na taji nyembamba ya piramidi, ambayo inakuwa piramidi na umri. Matunda mengi hutengenezwa kwenye viunga vidogo na matawi ya kila mwaka yaliyoundwa kutoka kwa buds za baadaye. Matunda ya saizi ya wastani yenye uzito wa 120-140 g ni umbo la peari, manjano nyepesi au manjano wakati wa kukomaa kwa watumiaji. Rangi ya kifuniko haipo au imeonyeshwa dhaifu sana kwa njia ya blush iliyofifia ya pink. Massa ni manjano meupe au karibu nyeupe na juiciness ya kati, mafuta ya nusu, kuyeyuka, tamu nzuri na tamu ya kuburudisha tamu. Mchanganyiko wa kemikali ya matunda: kavu - 16.5%, sukari - 9.1%, asidi inayoweza kupendekezwa - 0.45%, vitu vyenye P - 166 mg / 100 g. Katika miaka ya kawaida kwa hali ya hewa, matunda huiva katika muongo wa tatu wa Agosti na inaweza kuliwa mara moja. Wanaendelea siku 20-30, na saa 00 C kwenye jokofu - siku 60-120. Aina hiyo ina sifa ya ugumu mkubwa wa msimu wa baridi, kukomaa mapema (huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 3-4 baada ya kupandikizwa, wakati mwingine huzaa matunda tayari katika kitalu katika mwaka wa pili baada ya kupandikizwa. Ni sugu kwa kaa, lakini katika miaka ya mvua matunda yanaweza kupasuka na kuathiriwa na kuoza kwa matunda. Uzalishaji ni thabiti na wa juu - hadi kilo 30-60 kutoka kwa mti wa miaka kumi.lakini katika miaka ya mvua, matunda yanaweza kupasuka na kuathiriwa na kuoza kwa matunda. Uzalishaji ni thabiti na wa juu - hadi kilo 30-60 kutoka kwa mti wa miaka kumi.lakini katika miaka ya mvua, matunda yanaweza kupasuka na kuathiriwa na kuoza kwa matunda. Uzalishaji ni thabiti na wa juu - hadi kilo 30-60 kutoka kwa mti wa miaka kumi.

Soma nakala iliyosalia →

Peari Kaskazini:

sehemu ya 1, sehemu ya 2, sehemu ya 3, sehemu ya 4, sehemu ya 5