Melissa Officinalis Au Siagi Ya Limao - Kilimo Na Matumizi

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Melissa, mimea nzuri, yenye kunukia na dawa

Makala ya utamaduni

Melissa officinalis, siti ya limao, asali, mmea mama, pumba, nyuki (Melissa officinalis L.) - haya yote ni majina ya mmea mmoja wenye manukato ya familia ya labiate. Melissa anafikia urefu wa cm 30-80.

Inatoka Mediterranean na Irani. Ililimwa katika Ugiriki na Roma ya zamani, kisha Waarabu wakachukua utamaduni wake, ambao, kwa upande wake, walileta Uhispania kama viungo na dawa katika karne ya 10, na kutoka hapo ikaenea Ulaya Magharibi.

Katika nchi yetu, zeri ya limao hukua mwitu katika sehemu za chini za Volga na katika Caucasus (labda kama mmea vamizi na mseto). Inalimwa sana katika shamba na bustani za Kusini mwa Ulaya na USA. Katika tamaduni yetu, haijaenea, hususan hupandwa na wapenzi, ingawa katika njia kuu katikati ya bustani hukua vizuri.

Mwongozo wa Mtunza bustani

Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Inaweza kupandwa kwenye balconi na kwenye vyumba, lakini teknolojia ya kuikuza katika tamaduni ya chumba karibu haijatengenezwa. Shina la zeri ya limao ni tetrahedral, matawi, pubescent kidogo, imefunikwa na petiolate kinyume, ovate majani makubwa-serrate hadi urefu wa 6 cm na 3 cm kwa upana, ambayo yamefunikwa na nywele za glandular. Shina za chini za chini zinatambaa. Rhizome ina matawi mengi.

Melissa hua katika mwaka wa pili baada ya kupanda, mnamo Julai - Agosti. Maua ni ya rangi ya zambarau, ya rangi ya samawati, ya rangi ya waridi au ya manjano nyepesi, hukusanywa kwa whorls za uwongo kwenye axils za majani, mimea nzuri ya asali. Nyuki zinaweza kukusanya hadi kilo 150 ya asali kutoka hekta moja ya zeri ya limao. Kwenye kusini, huzaa matunda mnamo Septemba. Matunda ni kavu, yana karanga nne ndogo au karibu nyeusi na kipenyo cha 1.5 mm, uzani wa mbegu 1000 ni 0.62 g, huhifadhi kuota kwao kwa miaka miwili hadi mitatu.

Melissa inahitaji mwanga, lakini ikiwa ni lazima, inaweza kukua kwa kivuli. Yeye ni nyeti kwa baridi, anapendelea maeneo yenye joto na tajiri katika humus, huru na yenye kina kirefu na mchanga wenye mchanga. Melissa ni msikivu kwa mbolea za kikaboni na madini. Inakabiliwa na ukame, mara nyingi huathiriwa na magonjwa ya kuvu katika maeneo yenye maji.

Kuzaliana na zeri ya limao

Zeri ya limao huenezwa na mbegu (hupandwa moja kwa moja ardhini au hupandwa kupitia miche), na vile vile kwa kuweka, vipandikizi, vipandikizi vya mizizi, na kugawanya misitu ya zamani katika chemchemi.

Mbegu za miche hupandwa mnamo Machi - Aprili, hazihitaji matabaka, kiwango cha mbegu ni 0.5-0.7 g / m2, kina cha mbegu ni sentimita 1-1.5. Miche huonekana katika wiki 2-4, huzama au kunyoosha umbali wa cm 5x5, uliolishwa na mbolea za nitrojeni. Pamoja na kuundwa kwa majani 3-5 ya kweli, wakati tishio la baridi limepita, miche inaweza kupandwa ardhini kulingana na mpango wa cm 20x40.

Kwa kugawanya mimea 3-4 ya majira ya joto hupandwa katika chemchemi au Agosti. Kila mgawanyiko unapaswa kuwa na mizizi na bud 4-5.

Inaenezwa kwa kuweka Machi - Aprili.

Kabla ya kupanda miche kwenye wavuti kwa zeri ya limao, weka 3 kg / m? mbolea au mbolea, kwenye mchanga mzito huongeza mchanga, pamoja na mbolea za madini (N, P, K) kwa 10-15 g / m2? ya kila kitu kulingana na dutu inayotumika. Katika chemchemi, hulishwa kipimo sawa cha nitrati ya amonia na chumvi ya potasiamu, na kiwango cha superphosphate imeongezeka hadi 25-30 g / m2. Ikiwa inataka, katika mstari wa kati na kaskazini, unaweza kupanda zeri ya limao kama zao la kila mwaka.

Melissa katika utamaduni wa chumba

Kama ilivyoelezwa, zeri ya limao pia inaweza kupandwa katika tamaduni ya chumba. Inashauriwa sana kufanya hivyo kwa wale bustani wa amateur ambao wanataka kuwa na tamaduni hii kwenye wavuti kwa kiwango kidogo, kwao wenyewe. Katika kesi hii, katika msimu wa joto, unapaswa kuchimba vichaka vya zeri moja ya limau au mbili na uipande kwenye sufuria ambazo zinaweza kuwekwa kwenye windowsill. Hali kuu ni taa nzuri, taa za ziada zinahitajika.

Katika chemchemi, vipandikizi hukatwa na mizizi kutoka kwenye kichaka, na kichaka yenyewe imegawanywa katika sehemu kadhaa. Na mwanzo wa joto, vipandikizi na vipandikizi hupandwa ardhini. Pamoja na kilimo kama hicho, inawezekana kuvuna kiasi cha kutosha cha wiki ya mmea huu wenye manukato kwa familia moja. Na wakati wa baridi, kwenye windowsill, itawezekana kubana majani safi.

Na ikiwa tunaongeza kwenye hii muonekano wa mapambo ya mimea na phytoncides wanayoiachilia hewani, inageuka kuwa hii ni karibu mmea wa ndani zaidi. Walakini, teknolojia ya kukuza zeri ya limao katika tamaduni ya chumba bado haijatengenezwa na inawakilisha uwanja mpana wa shughuli kwa wale wapenzi wa maua ya ndani ambao wanataka kuanza kuipanda.

Bodi ya taarifa

Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Kuvuna na kutumia zeri ya limao

Viungo ni majani na sehemu nzima ya mmea wa mmea, hutumiwa safi na kavu. Zeri ya limao inaweza kuvunwa wakati wote wa ukuaji, lakini nyenzo bora zaidi huvunwa wakati wa maua.

Harufu ya majani yaliyovunwa baadaye inakuwa mbaya zaidi. Zeri ya limao hukatwa tu katika hali ya hewa kavu. Wakati wa kukata, wiki hukatwa kwa urefu wa cm 10 kutoka kwenye uso wa mchanga. Baada ya hayo, inashauriwa kulisha mimea, haswa wanahitaji nitrojeni. Kawaida mbolea tata ya madini hutumiwa na kipimo cha 10 g / m2? kwa kila kingo inayotumika.

Ili kuandaa mbegu, mimea hukatwa wakati ile ya chini inageuka kuwa kahawia, katika mstari wa kati hii kawaida hufanyika mwanzoni mwa Oktoba. Mimea iliyokatwa imefungwa na kutundikwa juu ya gazeti, kipande cha plastiki au turubai, ambayo mbegu hutiwa. Kisha husafishwa kwa uchafu na kujaa.

Ladha ya zeri ya limao ni kali-spicy, kutuliza nafsi kidogo, kuburudisha na ladha ya limao na harufu mpya. Inatumika wote safi (ina hadi 150 mg% vitamini C) na kavu. Kukausha haraka, katika chumba chenye hewa, haipatikani na jua, kwa joto la 25 … 35 ° C.

Na mimea nzuri, inawezekana kukusanya zeri ya limau mara mbili au tatu. Majani yake yana 0.2% ya mafuta muhimu, tanini, uchungu, kamasi, resini, sukari, vitamini C, B1, B2, carotene. Kuna macro- na microelements nyingi ndani yao. Melissa ana antispasmodic, analgesic, uponyaji wa jeraha na athari ya antiemetic, ina athari ya kutuliza mfumo wa neva, inaboresha hamu ya kula, utendaji wa njia ya utumbo, husaidia kwa unyonge na spasms, na huongeza usiri wa bile. Maandalizi ya Galenic (chai ya dawa, kutumiwa, nk) imeandaliwa kutoka kwayo.

Uingilizi wake huchukuliwa kwa kupumua kwa pumzi, pumu, kukosa usingizi, upungufu wa damu, kama laxative na diaphoretic. Mafuta safi muhimu pia hupatikana kutoka kwake. Zeri ya limao hutumiwa katika utengenezaji wa liqueurs, haswa, chartreuse na benedictine, tinctures ("Erofeich", nk), balms anuwai; inathaminiwa sana katika manukato. Kama viungo, majani safi huongezwa kwenye saladi, michuzi, sahani za mboga, na supu. Pia hutumiwa katika utayarishaji wa kuku, samaki, kalvar, nyama ya nguruwe, kondoo, mchezo, uyoga. Na pia majani ya zeri ya limao huliwa na jibini iliyokunwa, jibini la jumba, weka kwenye sahani zilizotengenezwa na maziwa, mayai, supu za matunda, compotes, jelly, kvass.

Zeri ya limao pia hutumiwa kwa matango ya kuokota, iliyoongezwa kwa safi na sauerkraut, inayotumiwa kama kujaza kwa mikate. Wakati wa kuchemsha, zeri ya limao hupoteza ladha na harufu kwa kiwango kikubwa, kwa hivyo ni bora kuiweka kwenye sahani zilizopangwa tayari. Kumbukumbu kwa wafugaji nyuki: Melissa inamaanisha nyuki kwa Kiyunani. Harufu yake huvutia na kutuliza nyuki, pumba hukaa kwa hiari kwenye mizinga, ikisuguliwa ndani na zeri ya limao, na kamwe haikuruka mbali, sio bahati mbaya kwamba wakati mwingine huitwa nyuki wa valerian. Na asali kutoka kwake ni tiba.

Chai ya zeri ya limao (25-30 g ya mimea hutiwa ndani ya lita 1 ya maji ya moto, imeingizwa kwa dakika 30, imelewa glasi 1 mara 3-4 kwa siku) ni kinywaji cha kupendeza, afya na uponyaji. Katika dawa za kiasili, imelewa kama kichocheo cha kulainisha na hamu ya kula, na pia ugonjwa wa tumbo, maumivu ya kichwa, kizunguzungu. Kwa nje, zeri ya limao hutumiwa kuchukua bafu ya kunukia. Kama ilivyoonyeshwa tayari, inakua zaidi katika mikoa ya kusini mwa nchi.

Katika mstari wa kati na Kaskazini-Magharibi ardhini, haifanikiwi kila wakati wakati wa baridi, huganda wakati wa baridi kali, na inahitaji makazi. Mbali na aina ya mwitu ya zeri ya limao, kuna mimea miwili: Erfurt na Quedlinburg inayotambaa. Kwa bahati mbaya, zeri ya limao kama mapambo, na pia ya ndani, kama manukato-manukato, kama mmea wa dawa katika nchi yetu ni wazi hupuuzwa. Ningependa kutumaini kwamba baada ya chapisho hili, mmea mzuri utakuwa na mashabiki wapya.