Orodha ya maudhui:
Video: Mapishi Rahisi Ya Cauliflower
2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54
Soma sehemu iliyopita. ← Jinsi ya kukuza cauliflower
Kwa kuzingatia upekee kwamba kolifulawa imehifadhiwa vibaya na hupoteza ladha yake haraka, inapaswa kutumwa mara moja kwa usindikaji, kutumika kwa kupikia au kugandishwa ili kuipatia familia mboga ya ladha kwa mwaka mzima.
Hakuna shida maalum katika usindikaji wa upishi wa kabichi hii, kama sheria, ni ya kwanza kuchemshwa (hapo awali ilisambazwa katika inflorescence), na kisha kukaanga au kuoka, ingawa chaguzi zingine zinawezekana.
Mwongozo wa Mtunza bustani
Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira
Ili kufungia cauliflower, inflorescence yake lazima iondokewe kwa njia ya kawaida, iliyosafishwa vizuri na iliyowekwa ndani ya maji ya chumvi yenye kuchemsha. Kupika kwa dakika mbili. Kisha futa maji na uondoe kabichi kwenye colander. Baada ya kupoza, inapaswa kuwekwa kwenye mifuko katika sehemu ndogo (zingatia kiwango cha kabichi ambacho kawaida unahitaji kupika sahani moja) na kupelekwa kwenye freezer. Katika msimu wa baridi, kabichi iliyohifadhiwa baada ya kuyeyuka kwa sehemu hutumiwa katika utayarishaji wa sahani anuwai, haswa, ni kukaanga.
Kwa utayarishaji wa sahani safi za cauliflower, pia kawaida hutenganishwa kwanza kwenye inflorescence. Walakini, inapaswa kuzingatiwa kuwa mapishi kadhaa yanaonyesha chaguo la kuchemsha vichwa vyote vya kabichi. Kwa kweli, hii ni shida sana, ikiwa hautazingatia mboga iliyonunuliwa, kwani chini ya hali ya kawaida kwenye bustani ya mboga vichwa vya kolifulawa vinakua sana. Kwa kuongezea, ikiwa utafuata pendekezo hili, basi pato litakuwa kabichi isiyo na usawa, na, ipasavyo, sahani ya ladha ya wastani.
Baada ya kutenganisha kichwa cha kabichi kwenye inflorescence, huoshwa kabisa, hutiwa ndani ya maji ya moto yenye kuchemsha na kupikwa hadi nusu kupikwa (kama dakika 6 - muda wa kupika unaweza kutofautiana kulingana na sahani na saizi ya inflorescence). Kisha maji hutolewa, na kabichi hutupwa kwenye colander. Hatua zifuatazo ni maalum kwa kichocheo. Hapa kuna kadhaa:
Cauliflower na semolina na mayonesi
Cauliflower - 600 g, mafuta ya mboga - 50 g, mayonesi na semolina - kuonja
Chemsha kabichi kwenye maji yenye chumvi hadi nusu ya kupikwa. Paka sufuria na mafuta, weka kabichi juu yake. Juu na mayonesi, nyunyiza kwa ukarimu na semolina, koroga na kaanga juu ya moto mdogo, bila kufunika sufuria na kifuniko.
Cauliflower na siagi na mayai
Cauliflower - 500 g, kitunguu - 1 pc., Siagi - 70-100 g, yai - pcs 2-3., Mimea na chumvi kuonja.
Chemsha kabichi hadi nusu iliyopikwa kwenye maji yenye chumvi. Weka siagi na vitunguu laini sana kwenye sufuria. Chemsha mafuta hadi nusu ya kupikwa. Kisha ongeza inflorescence ya kuchemsha ya cauliflower kwa kitunguu, ongeza siagi iliyobaki, chumvi, funika na simmer kwa dakika 10 zaidi. Kisha ongeza parsley iliyokatwa vizuri na bizari kwenye sufuria, changanya wiki na kabichi na vitunguu. Kisha mimina mboga na mayai yaliyopigwa kabla yaliyochanganywa na bizari iliyokatwa vizuri na chumvi, nyunyiza mafuta, funga kifuniko na uweke moto hadi mayai yatakapokuwa tayari.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kufanya Kazi Iwe Rahisi Nchini: Kutumia Apions Na Hydrogels
Lazima ikubalike kuwa sehemu kubwa ya wakati tunayotumia katika msimu wa joto kwenye bustani hutumika kwa kulisha watu wengi na kwa kweli. Walakini, kuna njia ya kutoka, inabidi ubadilishe kutoka kwa mbolea ya kawaida ya madini kwenda kwa APIONs ( mbolea na hatua ya muda mrefu ). Hii itakuruhusu kuondoa lishe ngumu, na kwa msimu wote utahitaji kumwagilia mimea tu
Jinsi Ya Kufanya Kazi Iwe Rahisi Nchini: Kulegeza Mchanga Badala Ya Kuchimba
Sehemu muhimu ya kazi ya bustani ni vita dhidi ya athari za kuchimba ( na tunashauriwa kuchimba hata mara mbili kwa msimu - katika chemchemi na vuli ) na mfiduo wa kila wakati wa mchanga. Wakati huo huo, unatumia wakati mwendawazimu kwa kuchimba na kusumbua mgongo wako bila maana, na hii haifanyi mimea kukua vizuri
Jinsi Ya Kujenga Chafu Rahisi Na Yenye Tija Nchini
Msimu uliopita nilikuwa nikitembelea Kuban. Na nikaona kwa wanakijiji wa eneo fulani aina ya chafu ndogo, iliyopangwa ardhini.Nilipima nyumba hii ndogo, nikauliza wamiliki wake na kuhakikisha ufanisi wake. Kwa hivyo, sasa ninakupa. Labda mtu atapenda
Makao Rahisi Ya Miche Iliyopandwa - Rye Husaidia Wakati Wa Baridi
Makao rahisi kwa miche iliyopandwaKuna miundo mingi tofauti ya malazi rahisi zaidi ya aina ya handaki. Katika mazoezi yangu, ninatumia malazi, ambayo hayawezi kuwa rahisi.Tangu vuli, baada ya kuvuna mazao yaliyopandwa, mimi hupanda rye
Mapishi Rahisi Na Ladha Kwa Meza Ya Sherehe
Tunatoa uteuzi wa mapishi ya asili kwa sahani kitamu sana kwa likizo. Tumeandaa maalum mapishi rahisi ambayo, tunatumahi, wasomaji wetu wa kiume wataweza kujua