Persimmon Katika Sufuria Ya Maua - Persimmons Inayokua Kwenye Vijiko (sehemu Ya 2)

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Utamaduni wa persimmon wa kitropiki unaweza kukuzwa katika mkoa wetu, lakini kwenye vijiko

Aina nyingi zilizopandwa katika nchi yetu ni asili ya Wachina na Wajapani. Mbao ya Persimmon ni ngumu, yenye thamani na nzuri. Majani ni makubwa, mviringo, mzima, urefu wa 8-16 cm, juu juu, manjano-pubescent chini; wakati wa msimu huwa nyekundu, na kuwa burgundy ya kina, ikichafua taji. Mimea inaweza kuwa mitala (mara chache), na mono- na dioecious, na mabadiliko tofauti kati yao. Maua ni laini, hayana harufu, huchavuliwa na nyuki na nzi. Wanaume - ndogo, wamekusanyika katika mafungu; kike - kubwa, moja. Aina nyingi hubeba maua ya kike tu, kwa hivyo, kwa miti kama hiyo 7-8, pollinator mmoja wa kiume inahitajika, au kupandikiza tawi la vile kwenye taji. Uzalishaji - hadi kilo 100 kwa kila mti. Matunda ni nyororo, mviringo, yai- au umbo la nyanya, mara chache beri ya silinda,hadi urefu wa 6-8 cm na kipenyo cha cm 5 (saizi ya nyanya); na mbegu 1-4 kubwa za kahawia, wakati mwingine bila hizo. Rangi ya ngozi - kutoka manjano nyepesi, machungwa mkali hadi nyekundu nyekundu, wakati mwingine karibu nyeusi. Ngozi ni laini, hata, wakati mwingine na mito ya kina kirefu ya urefu, iliyofunikwa na mipako ya nta.

Peduncle ni nene na fupi. Matunda kwenye mti hushikilia kabisa, na kubaki kunyongwa hata baada ya majani kuanguka. Massa ya matunda yaliyoiva ni laini, nyororo, kama jelly, yenye juisi, laini. Karibu na mbegu - laini nyuzi. Rangi yake katika aina nyingi ni ya machungwa, chini ya mara nyingi - kahawia ya chokoleti. Katika kesi ya kwanza, massa ina idadi kubwa ya tanini, kwa hivyo matunda yasiyokua yameunganishwa sana. Ni wakati tu imeiva kabisa, au baada ya kuloweka kila siku ndani ya maji, tanini, na pamoja nao kutoweka kwa kutoweka, na huwa tamu. Walakini, aina ya Sharon na zingine zinaweza kuliwa bila kukomaa. Matunda mapya yana 9-15, na wakati mwingine 25% ya sukari (sukari hushinda), na kwa matunda kavu sehemu yao inaweza kuongezeka hadi 62% (kawaida sukari ya sukari 13.5 na fructose 8.5). Matunda bila ujinga kawaida ni laini na kila wakati huwa na mbegu, i.e.kutokana na uchavushaji. Berries kama hizo kawaida huwa na nguvu na huitwa "chokoleti" persimmon (na rangi ya massa) au "kinglet" - baada ya jina la moja ya aina hiyo hiyo inayotoa matunda sawa. Walakini, ikiwa ikitokea kwamba uchavushaji hautokea kwa anuwai kama hiyo kwa sababu yoyote, basi matunda yatafungwa parthenocarpically. Katika kesi hii, massa yao hayatakuwa na mbegu, rangi ya machungwa, na, kwa bahati mbaya, tart, i.e. unapata persimmon ya kawaida.unapata persimmon ya kawaida.unapata persimmon ya kawaida.

Kwa kuongezea, matunda ya persimmon ya mashariki yana 0.3-1.2% ya protini, nyuzi, tanini, karibu 0.4-0.9% ya asidi ya kikaboni (haswa citric), 0.25% ya misombo ya phenolic. Pia kuna vitu vya kuwafuatilia: shaba - hadi 0.33 mg%, manganese - karibu 0.7, chuma - 4.0, na potasiamu hadi 0.9 mg%. Kwa kuongezea, vitamini pia vinapatikana: C (15 mg%), B1, B2, P, PP, carotene (2.5 mg%). Pectins nyingi. Matunda kawaida huwa na mbegu 8-10, lakini mara nyingi, kama ilivyotajwa tayari, ni parthenocarpic, haina mbegu.

Persimmons safi kwa joto la 0 … + 1 ° C na unyevu wa 85 - 90% inaweza kuhifadhiwa kwa miezi 2-3. Zinaliwa zikiwa safi na kavu. Hakuna ujinga katika mwisho, lakini ukipika kitu kutoka kwao, kwa mfano, compote, basi ujinga unaweza kuonekana tena. Berries pia hutumiwa kutengeneza vin, liqueurs, matunda yaliyopandwa, huhifadhi, jam, marshmallows, jellies na bidhaa zingine za chakula. Juisi ya matunda ina mali ya bakteria dhidi ya colibacillus na hay bacillus, Staphylococcus aureus. Wao hutumiwa kuandaa dawa ya sucdioscapil, ambayo hutumiwa kutibu tereotoxicosis. Poda kutoka kwa majani kavu hutumiwa katika dawa ya watu wa Mashariki kama wakala wa hemostatic, diuretic na antihypertensive; na infusion ya gome - kwa kuhara, kuhara damu, homa ya vipindi.

Persimmon ya mashariki haiharibiki na wadudu na magonjwa na inahitaji karibu hakuna matengenezo. Ni rahisi kuikuza katika tamaduni ya bafu kutoka kwa mbegu zilizochukuliwa kutoka kwa matunda. Mimea kama hiyo itabadilishwa vizuri kwa hali ya ndani. Walakini, kunaweza kuwa na shida na kuzaa matunda, kwani mimea mingi ya persimmon ni ya kupendeza. Kwa hivyo, ikiwa mtunza bustani anataka kupata matunda, itakuwa ya kuhitajika kuvuna vipandikizi vya aina (wa kiume na wa kike) kusini na kupandikiza kwenye taji ya shina la mizizi. Upandikizaji pia unaahidi kwa vipandikizi vilivyochukuliwa kutoka kwa vielelezo vya kike vya aina zenye rutuba. Caucasian na persimmon ya bikira hutumiwa mara nyingi kama vipandikizi. Miche yako mwenyewe ya persimmon ya mashariki hutumiwa chini ya hii. Kwa kuongeza, persimmons zinaweza kuenezwa na tabaka za hewa, ingawa huchukua mizizi polepole. Wakati wa kukuza persimmons kwa madhumuni ya mapambo,kutoa taji yake sura nzuri kama ya kichaka na kukuza uvunaji bora wa shina, inashauriwa kupogoa matawi wakati wa msimu wa joto. Tofauti na ile ya Caucasus na Virgini, kwa sababu ya ugumu wa msimu wa baridi, Persimmon ya mashariki haifai kuhamia kaskazini kwenye uwanja wazi, ingawa inavumilia baridi kali. Inaahidi tu kama utamaduni wa bafu.

Ni ngumu kukuza spishi za persimmon zilizoorodheshwa kabisa kama mimea ya ndani, kwa sababu katikati ya msimu wa baridi, wanahitaji joto katika anuwai ya -5 … + 10 ° С. Kwa kuongezea, ni dhaifu, kwa hivyo, miezi 2-3 katika hali isiyo na majani haiwezi kuwa mapambo ya mambo ya ndani. Lakini kama tamaduni ya bafu, kama ilivyotajwa tayari, ni kamili. Hasa persimmon ya mashariki na bikira. Persimmon ya Caucasian haifai sana, kwa sababu miti yake ni mikubwa, na matunda hayana kitamu sana. Kwa kuwa spishi zote tatu zinahitaji mwanga, zinapaswa kuwekwa ndani ya nyumba mahali pa mwanga zaidi, karibu na dirisha la mwangaza wa kusini au kusini-magharibi. Kwa kuongeza, katika chemchemi na vuli, wakati saa za mchana ni chini ya masaa 12, lazima ziongezwe. Unapoonyeshwa bustani, balcony na maeneo mengine ya nje, mimea inapaswa kuwekwa kwenye jua kamili,kulindwa vizuri na upepo. Mpito kutoka kwa hali ya chumba isiyowashwa vizuri inapaswa kuwa laini. Kwa hivyo, siku za kwanza baada ya maonyesho ya sufuria ya maua na mimea barabarani, Persimmon lazima iwe na kivuli. Vinginevyo, majani yake yanaweza kuteketezwa na miale ya jua. Baada ya jani kuanguka, wakati mimea inapoteza athari zao za mapambo, huondolewa kwenye basement au mahali pengine poa. Wanamuhamisha huko kwa kuchelewa vya kutosha.

Kama ilivyotajwa tayari, kwa asili kila aina ya persimmons haifai sana hali ya mchanga. Jambo lingine ni utamaduni wa bafu, wakati saizi ya mfumo wa mizizi ni ndogo mara kumi. Katika hali kama hizo, persimmons zinahitaji tajiri, lakini wakati huo huo mchanganyiko wa mchanga, na msimu mzima wa ukuaji - hadi mwisho wa Agosti - inahitaji kulishwa kila wiki, ikijaa madini (NPK) na mbolea za kikaboni. Vivyo hivyo huenda kwa unyevu wa mchanga. Katika msimu wa joto, persimmon inahitaji kumwagilia mengi. Haikubaliki kufurika mimea, lakini pia haiwezekani kukausha donge la mchanga. Udongo unapaswa kuwa unyevu kila wakati. Ili kuzuia maji yaliyotuama, mifereji mzuri ya maji lazima ifanywe kwa matofali yaliyovunjika, shards, na hata bora - kutoka kwa mkaa. Katika hali ya chumba, wakati unyevu wa hewa huwa chini mara nyingi,inashauriwa kunyunyiza taji ya persimmon mara kwa mara.