Wakati Wa Kuvuna Vitunguu Vya Majira Ya Baridi (Kuhusu Vitunguu Bila Siri. Sehemu Ya 1)

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Je! Ni shida gani zinazoibuka wakati wa kukuza vitunguu - tamaduni inayopendwa nchini Urusi

Kuangalia kupitia mapendekezo ya kukuza vitunguu, wakati mwingine unaona mapendekezo ambayo hayajathibitishwa na mazoezi. Labda, kwa mikoa mingine, mapendekezo haya ni halali. Nyenzo hii haikusudiwa kukanusha ushauri na uzoefu wa waandishi wengine. Ninataka tu watunza bustani wazingatie mimea yao na wajiangalie ni ushauri upi unapaswa kutumiwa katika hali za kawaida na ambao haupaswi. Nukuu zilizochukuliwa kutoka kwa mapendekezo ni kwa maandishi. Maoni yako ni katika fonti ya kawaida.

Wakati wa kuvuna vitunguu vya msimu wa baridi

"Wakati mzuri wa kuvuna ni kunyoosha mishale", "Wakati mzuri wa kuvuna ni wakati ambapo inflorescence zinaanza kupasuka." Labda hii ni pendekezo muhimu la kuanza kuvuna vitunguu vilivyokusudiwa kuhifadhi. Lakini hapa kuna samaki. Bustani chache sana hupanda vitunguu safi. Mara nyingi chaguzi za mitaa. Vitunguu ni sawa kwa kuonekana, lakini huiva tofauti - moja mapema, na nyingine baadaye. Na hata ndani ya aina hiyo hiyo, tofauti katika uvunaji wa vitunguu inaweza kuwa muhimu. Katika uchunguzi wangu, tofauti katika kukomaa kwa mimea ya aina moja ilikuwa wiki tatu. Kawaida huongozwa na mishale ya kudhibiti. Na kawaida mishale ya kwanza inayoonekana imesalia. Wakati haya ya kwanza kukomaa, asilimia 70 ya mimea mingine ya vitunguu bado inaweza kukua (na kupata misa) bila kuathiri maisha ya rafu.

Mara moja niliamua kutazama uvunaji wa vitunguu. Vichwa vikubwa viliondolewa, na vidogo vidogo viliachwa kwenye bustani. Mishale kwenye mimea hii iliondolewa, na tulilazimika kusafiri na hali ya majani. Sikuwa wavivu sana kutafuta ardhi kuzunguka vichwa kuacha vitunguu vya kipenyo sawa. Nilichimba sehemu mara moja na kuiacha kando - udhibiti. Nilichimba vipande vichache zaidi wakati majani mawili ya chini yakageuka manjano. Vichwa vilikuwa sawa. Na kwa hivyo hatua kwa hatua kundi lililofuata lilichimbwa na muda wa manjano ya jozi inayofuata ya majani. Hii iliendelea hadi wakati ambapo majani yote kwenye shina yalikuwa kavu. Vichwa vya vitunguu, vilivyochimbwa na majani makavu kabisa, vilikuwa vikubwa kuliko udhibiti - kuchimba kwanza - kwa asilimia 30 (!). Ulinganisho wa uangalifu wa kitunguu saumu kilichochimbwa kwa nyakati tofauti ilionyesha mwelekeo wazi: baadaye ilichimbwa, ilikuwa kubwa zaidi. Na hakuna kitu cha kushangaza hapa - mimea haikomai kwa wakati mmoja.

Sambamba na kulinganisha saizi, nililinganisha pia hali ya mizani ya kufunika. Katika hali zote, mizani ya kifuniko haikupasuka. Katika kundi la mwisho, mizani ya juu iligawanywa na vijidudu vya udongo.

Uchunguzi huu hauna maana katika kilimo cha viwandani cha vitunguu. Lakini kwa mfanyabiashara wa kibinafsi, zinafaa sana. Kutumia uvunaji tu wa kuchagua (kulingana na kiwango cha kukomaa), unaweza kufikia ongezeko kubwa hadi 30% ya mavuno. Kwangu, wakati wa kupanda vitunguu vya msimu wa baridi kwenye ekari mbili, uvunaji huo wa polepole sio mzigo kabisa, badala yake ni rahisi. Sio lazima kukausha mazao yote mara moja, lakini polepole. Hii pia haiingilii uuzaji wa zao - hawanunui vitunguu kwenye mifuko.

Nilikutana na pendekezo hili: "Njia rahisi zaidi ya kujua ikiwa vitunguu ni tayari kwa kuvuna ni kuangalia kwa karibu majani ya vitunguu. Kwa sasa kichwa cha vitunguu kinaiva, majani huanguka chini na kugeuka manjano. " Baada ya kutazama vitunguu vya majira ya baridi kwa miaka mingi, sikuwahi kuona majani yakianguka chini. Wao hukauka na hutegemea shina lililosimama. Shina la vitunguu vya chemchemi na vitunguu vya meno moja vilivyokua kutoka kwa balbu huanguka. Labda, jambo hilo hilo hufanyika na aina zisizo za risasi za msimu wa baridi (kusini).

Kwa kuzingatia uchunguzi ulioelezwa hapo juu, ni muhimu kuzingatia jambo moja muhimu: uchunguzi huo ulifanywa katika mwaka kavu, bila mvua katika msimu wa joto na vuli. Kwa unyevu mwingi wa mchanga, haiwezekani kungojea majani yote yakauke. Chini ya hali kama hizo, uharibifu wa mizani ya kufunika hufanyika haraka sana. Ninaelezea hii kwa shughuli ya juu ya microbiolojia ya mchanga wa mvua (ikilinganishwa na kavu). Kuchelewa kwa kusafisha, unaweza kupata vichwa vilivyoanguka ambavyo haviwezi kudumu hadi Desemba.

Inageuka kuwa ikiwa unataka kupata mavuno mengi ya vitunguu, itabidi uangalie na ulinganishe hali ya majani na hali ya mizani ya kufunika. Inahitajika kwa hali ya hali ya hewa yako kuamua ishara za nje (hali ya majani), ambayo ukuaji wa vichwa tayari umekamilika, lakini mizani ya kufunika bado iko sawa. Je! Unajuaje ikiwa ukuaji umekamilika? Ninaongozwa tu: mizizi inayokufa huanza kuonekana kwenye mmea - huwa kijivu (sio nyeupe) na hulegea.

Kila kitu ambacho kimesemwa juu ya uvunaji wa kuchagua ni kweli zaidi wakati wa kupanda aina tofauti. Wapanda bustani hutumiwa na ukweli kwamba aina ya vitunguu ni sawa kila wakati: "ile ambayo bibi huuza kwenye soko." Wakati huo huo, vitunguu inaweza kuwa ya kukomaa tofauti mapema. Kwa mfano, aina ya Lazurny huanza kunipiga risasi wiki mbili mapema kuliko aina ya Autumn. Lakini mimea ya aina hizi mbili haiwezi kuchanganyikiwa - kwa nje ni tofauti. Lakini aina nyingi ni ngumu sana kutofautisha kutoka kwa nyingine. Na wataalam wanapendekeza kuchagua "mimea yenye nguvu, ya mapema ya kukomaa" kwa uzazi zaidi. Kwa kufuata pendekezo hili kila mwaka, utaunda idadi ya vitunguu vya kukomaa mapema. Hii yenyewe sio mbaya. Lakini wakati huo huo, unakataa bila kujua mifano ya kuahidi, yenye kuzaa sana, lakini kwa msimu mrefu wa kukua … Haiwezekani kusema kimsingi: "kuchelewa kukomaa - uzalishaji zaidi", labda kinyume chake. Lakini, ukiondoa vitunguu vyote "wakati wa kupasuka kwa inflorescence ya kwanza", hautoi kitunguu saumu cha kuchelewa nafasi moja ya kujionyesha. Na kisha huwezi kujua kwa hakika jinsi inaweza kuwa na tija.

Mara tu nilipoona mimea mingine ya kitunguu saumu (kitanda kilicho na chaguzi) huonekana "mchanga" - jani la juu lilikuwa linakua wazi - halikua kikamilifu. Nilihesabu idadi ya majani kwenye mimea "mchanga" na "mtu mzima" yenye unene sawa wa shina. Juu ya "watu wazima" - majani 7-8. Kwa "vijana" - 9-11. Vitunguu na majani mengi viliachwa kwenye bustani hadi kukomaa. Wakati wa kulinganisha mimea iliyoachwa na oct na mimea ya majani, mimea ya majani ilikuwa na faida wazi. Kwa nje, walikuwa kubwa kwa 20%. Katika miaka iliyofuata, nilizingatia uwiano "idadi ya majani - saizi ya kichwa". Na matokeo yalikuwa sawa kila wakati. Kuondoa vitunguu vyote "wakati wa kupasuka kwa inflorescence ya kwanza", ni wazi "tunakosa" uteuzi wenye tija zaidi - baada ya yote, bado inakua na inakua.

Kwa hivyo kwanini hakuna mtu anayependekeza kuokota aina za vitunguu vya kukomaa baadaye? Kwangu, swali hili bado ni siri isiyotatuliwa. Labda vitunguu vya majira ya baridi ya kuchelewa haina wakati wa kuiva juu ya msimu wa joto? Lakini hii sio ngumu - uvunaji wa hivi karibuni wa vitunguu katikati ya Agosti. Labda unahitaji kupata vitunguu mapema kwa utekelezaji mapema? Kwa hivyo, baada ya yote, mahitaji makubwa zaidi hufanyika kabla ya upandaji wa vuli ya vitunguu, na kwa wakati huo mtu yeyote atakuwa na wakati wa kuiva.

Nadhani ni vyema kuchagua vielelezo bora katika pande mbili: vitunguu vya mapema na vitunguu vya kukua kwa muda mrefu (ikiwa inazalisha zaidi).

Inapaswa kuwa alisema kuwa majani zaidi sio tabia ya kila wakati. Miaka michache iliyopita nilijifunza juu ya upandaji wa vitunguu wakati wa baridi (soma nakala yangu "Siri ndogo za sehemu kubwa ya vitunguu 1 na sehemu ya 2" kwenye wavuti ya jarida la "Bei ya Flora"). Na tu wakati wa baridi niliona vichwa vikubwa sokoni. Nilinunua na kupanda vipande 4. Msimu uliofuata, kitunguu saumu hiki kilikua hadi mwisho wa Agosti, kiliunda majani 11-12 na vichwa vya gramu 100. Nilifurahi - nilipata fomu bora. Na mwaka uliofuata, watoto wa vitunguu hii walitoa majani 7-8 na kichwa kidogo. Kumtazama katika miaka iliyofuata ilionyesha: uteuzi ni mzuri, lakini sio bora sana …

Upandaji wa msimu wa baridi wa aina zingine ulionyesha sawa - kuna majani zaidi - kichwa ni kubwa. Lakini na upandaji wa kawaida unaofuata, idadi ya majani hurudi kwa kawaida kulingana na sifa za anuwai. Vivyo hivyo ilionekana na bustani wengine ambao nilizungumza nao juu ya mada hii. Hii inauliza swali: kwanini usilimie vitunguu vyote kupitia upandaji wa msimu wa baridi? Kwa bahati mbaya, njia hii ni ngumu zaidi kuliko ile ninayotumia.