Peari Kaskazini (sehemu Ya 4)

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Soma sehemu ya awali ya nakala hiyo

Kuahidi aina ya peari

Bere Moskovskaya

Aina hiyo ilizalishwa na Chuo cha Kilimo cha Moscow. Kipindi cha kukomaa katika vuli. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Kanda ya Kati. Mti wa nguvu ya kati na taji iliyozunguka ya wiani wa kati. Matunda ni ya saizi ya kati (uzani wa 111 g), umbo la peari, isiyo na kipimo kidogo, na uso uliojaa. Ngozi ni nyembamba. Rangi kuu ni ya manjano, rangi kamili iko katika mfumo wa blush nyekundu, ambayo inachukua sehemu ndogo ya matunda (hadi 1/3). Massa ni nyeupe, laini, yenye juisi sana, nusu mafuta, na ladha tamu na tamu. Utungaji wa kemikali ya matunda: jambo kavu - 12.1%, sukari - 7.2%, asidi inayoweza kupendeza - 0.56%. Ukomavu unaoweza kutolewa unaweza kutokea mapema Septemba. Juu ya mti, matunda huiva haraka. Kipindi cha matumizi ni nusu ya kwanza ya Septemba. Matunda huhifadhiwa kwenye jokofu hadi mwisho wa Septemba. Aina hiyo ni ngumu wakati wa msimu wa baridi, inakabiliwa na kaa, kuoza kwa matunda na, kwa kiwango kidogo, kwa kahawia kahawia, kuzaa sana, na kukua haraka.

Veles (Binti Mkubwa)

Aina ya uteuzi wa Uteuzi wote wa Urusi na Taasisi ya Teknolojia ya Kilimo cha bustani na Kitalu (VSTISP). Kipindi cha kukomaa katika vuli. Aina hiyo imejumuishwa katika Rejista ya Jimbo la Kanda ya Kati. Mti katika umri mdogo na taji inayoenea, kisha pana-piramidi, ya kati Matunda yana ukubwa wa kati na juu ya wastani, umbo lenye umbo la peari, linganifu, bila mbavu. Uso ni laini. Rangi kuu ni kijani-manjano, rangi ya maandishi iko katika mfumo wa blush ya rangi ya machungwa. Massa ni laini, ya wiani wa kati, mafuta ya nusu, laini, yenye juisi, tamu-tamu, ya ladha nzuri sana. Matunda ya kukomaa ni ya wakati mmoja, lakini mkusanyiko ni bora kufanywa kwa hatua mbili, kuanzia na kubwa zaidi. Matunda ni mzuri kwa matumizi safi na huwekwa kwenye jokofu hadi katikati ya Novemba. Mwanzo wa matunda katika mwaka wa 5-7 (kutoka mwaka wa ukuaji katika kitalu). Mavuno ni mengi na ya kawaida. Kwa mavuno makubwa, matunda yanaweza kupungua. Ugumu wa msimu wa baridi wa miti ni wa juu. Aina hiyo inakabiliwa na magonjwa ya kuvu, ina sifa nzuri za kibiashara na watumiaji wa matunda.

Mwaminifu

Aina hiyo ilizalishwa kwa VSTISP, iliyojumuishwa katika Rejista ya Jimbo la Kanda ya Kati. Kipindi cha kukomaa katika vuli. Miti ya ukubwa wa kati na taji iliyozama, isiyo ya kawaida ya wiani wa kati. Matunda yana saizi ya kati, yenye uzito wa 100-140 g, umbo la peari, imeteleza kidogo, na uso laini. Rangi kuu ya ngozi wakati wa kukomaa ni kijani, katika hali ya kukomaa kwa watumiaji - kijani-manjano, nambari kamili - kwa njia ya blush kidogo kwenye sehemu ndogo ya tunda. Massa ni tamu, yenye wiani wa kati, laini, yenye juisi sana, mafuta ya nusu, laini-laini, ladha tamu na tamu na harufu dhaifu. Mchanganyiko wa kemikali ya matunda: sukari - 10.1%, asidi - 0.15%. Ukomavu unaoweza kutolewa huanzia katikati ya Septemba hadi mapema Oktoba. Matunda yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi Desemba. Aina anuwai ni ngumu-baridi, yenye matunda, sugu ya nguruwe, inakua mapema.

Maarufu (Bumpy)

Aina anuwai ya uteuzi wa VSTISP, iliyojumuishwa katika Rejista ya Serikali ya Kanda ya Kati. Kipindi cha kukomaa ni majira ya joto mwishoni. Mti ni wenye nguvu, katika umri mdogo na kuenea, kisha taji ya piramidi ya wiani wa kati. Matunda hujilimbikizia kwenye ringlets. Matunda ni ya wastani na juu ya wastani wa wastani, umbo lenye umbo la peari, linganifu na uso usio na usawa. Rangi kuu ni kijani-manjano, rangi ya maandishi iko katika mfumo wa blush ya rangi ya machungwa. Massa ni nyeupe, yenye juisi sana, tamu na siki, ya ladha nzuri sana. Kukomaa sio kwa wakati mmoja, inashauriwa kuikusanya kwa kipimo 2-3. Matunda yaliyoiva huhifadhiwa vizuri juu ya mti, baada ya kuvuna hayahifadhiwa kwa muda mrefu. Mwanzo wa matunda katika mwaka wa 4-5 (kutoka mwaka wa ukuaji katika kitalu). Aina hiyo ni ngumu-baridi, sugu kwa magonjwa ya kuvu, ina mavuno mengi na ya kawaida,sifa kubwa za kibiashara na matumizi ya matunda. Matunda ni nzuri kwa matumizi safi na kwa usindikaji.

Watoto

Aina anuwai ya uteuzi wa VSTISP. Kipindi cha kukomaa ni mapema majira ya joto. Imejumuishwa katika Jisajili la Jimbo la Kanda ya Kati. Mti ni mkubwa, katika umri mdogo na taji ya juu sana, halafu ya piramidi iliyoundwa na matawi machache yenye nguvu ya mifupa. Matunda hujilimbikizia kwenye ringlets. Matunda ni ndogo au chini ya ukubwa wa wastani (60-80 g), umbo-pear-umbo na mwinuko (lulu) karibu na calyx. Uso hauna usawa. Rangi kuu ni manjano nyepesi, rangi ya maandishi ni blush ya hudhurungi-machungwa. Massa ni laini, yenye juisi, tamu, ya ladha nzuri sana. Matunda ya kukomaa hayatoshi (kutoka mwishoni mwa Julai hadi katikati ya Agosti). Wao hutumiwa safi na kwa usindikaji. Matunda huhifadhiwa kwenye jokofu kwa karibu mwezi. Mwanzo wa matunda ni katika mwaka wa 4-5 (kutoka mwaka wa ukuaji katika kitalu). Aina ngumu ya msimu wa baridi,sugu kwa magonjwa ya kuvu na mazao ya juu na ya kawaida na matunda yenye sifa nzuri za watumiaji.

Dobryana (Sentyabrina)

Aina hiyo ilizalishwa katika kituo cha kuchagua bustani cha Sverdlovsk. Aina mpya ya mapema ya vuli iliingia katika Jisajili la Jimbo la mkoa wa Volga-Vyatka na kuenea haraka katika mkoa wa Sverdlovsk na Chelyabinsk, mkoa wa Perm, Udmurtia na Bashkortostan. Mti huo ni wa kati, unakua haraka, na taji nyembamba, isiyo nene, pana-piramidi, inayoundwa kwa urahisi kwa njia ya asili. Matunda hujilimbikizia mikuki na pete. Matunda ni kutoka kati (uzani wa 145 g) hadi saizi ya juu-wastani (190 g), pande-moja, ndefu-bicoconical, isosceles. Rangi kuu ni kijani kibichi, baadaye - manjano-kijani na rangi ya hudhurungi yenye rangi nyekundu-nyekundu ya kiwango cha kati kwenye sehemu ndogo ya tunda. Massa ni ya manjano, ya wiani wa kati, yenye juisi sana, laini, bila seli za mawe, ladha nzuri sana tamu na tamu. Matunda huiva mnamo Septemba 1 na huliwa ndani ya siku 30. Zikiiva, hazianguki. Inasafirishwa, nzuri kwa matumizi safi na aina anuwai ya usindikaji. Wakati wa kuzaa, huanza katika umri wa miaka 4-5 kutoka wakati wa kuchipuka. Mavuno ni ya juu na ya kawaida. Aina hiyo ni sugu kwa baridi kali na baridi kali, na vile vile nguruwe; haiathiriwi na saratani ya nyongo.

Thumbelina

Aina anuwai ya uteuzi wa VSTISP, iliyojumuishwa katika Rejista ya Serikali ya Kanda ya Kati. Kipindi cha kukomaa katika vuli. Mti katika umri mdogo na matunda na taji iliyozunguka. Matunda ni chini ya ukubwa wa wastani, ovoid, ulinganifu, na uso laini, wenye kutu kabisa. Rangi kuu ni ya manjano, rangi ya maandishi haipo. Massa ni laini, yenye juisi sana, tamu, ya ladha ya juu. Kwa suala la kukomaa, ni aina ya vuli, lakini matunda yanauwezo wa kuhifadhi majira ya baridi. Kukomaa ni kwa wakati mmoja, lakini unaweza kukusanya kwa kuchagua, ukianza na kubwa zaidi. Ugumu wa msimu wa baridi wa anuwai ni mzuri, upinzani wa magonjwa ya kuvu ni ya juu, mavuno ni ya kawaida, lakini wastani. Inaanza kuzaa matunda katika mwaka wa 5-6 baada ya kupanda kwenye bustani. Matumizi ni safi sana, matunda huhifadhiwa kwenye jokofu hadi Januari.

Ilya Muromets

Aina hiyo ilizalishwa kwa VSTISP, iliyojumuishwa katika Rejista ya Jimbo la Kanda ya Kati. Kipindi cha kukomaa ni msimu wa baridi. Mti huo una ukubwa wa kati, taji ni gorofa, nyembamba. Matunda ni ndogo, na wastani wa uzito wa 50 g, bergamot-kama, laini. Peduncle ni ndefu, nyembamba. Rangi ya ngozi ya matunda ni manjano-kijani na blush nyekundu-hudhurungi-nyekundu kwenye sehemu ndogo ya tunda. Massa ni nyeupe, yenye juisi. Ladha ni tamu na siki na harufu ya kati, nzuri. Aina hiyo inakua haraka, huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 3 baada ya kupanda. Matunda ni thabiti.

Kanisa kuu

Aina iliyochaguliwa na Chuo cha Kilimo cha Moscow imejumuishwa katika Rejista ya Jimbo la Kanda ya Kati. Kipindi cha kukomaa ni majira ya joto. Mti una ukubwa wa kati na taji ya kawaida ya msongamano wa wastani. Matunda kuu ni kwenye ringlets. Matunda ni chini ya wastani hadi saizi ya kati, yenye uzito wa 100-120 g, moja-dimensional, kawaida-umbo la peari na uso wa donge. Ngozi ni nyembamba, inang'aa. Rangi kuu wakati wa ukomavu unaoweza kutolewa ni ya manjano-kijani, katika hali ya ukomavu wa watumiaji ni manjano nyepesi, rangi ya maandishi ni dhaifu kwenye sehemu ndogo ya tunda, kwa njia ya blush nyekundu iliyofifia upande wa jua. Massa ni nyeupe, wiani wa kati, zabuni, mafuta ya nusu, laini-laini, yenye juisi, ladha tamu-tamu na harufu ya kati, ya kupendeza. Mchanganyiko wa kemikali ya tunda: jambo kavu - 16.0%, sukari - 8.5%, asidi - 0.3% Ukomavu unaoweza kutolewa unaweza kutokea mapema Agosti. Matunda huhifadhiwa kwa siku 8-12, kwenye jokofu - hadi siku 30. Aina anuwai ni ngumu-baridi, sugu ya ngozi, ina tija, inakua mapema.

Kumbukumbu ya Zhegalov

Aina iliyochaguliwa na Chuo cha Kilimo cha Moscow imejumuishwa katika Rejista ya Jimbo la Kanda ya Kati. Kipindi cha kukomaa ni vuli marehemu. Mti huo ni wa kati na taji ya mviringo badala ya taji. Matunda yana ukubwa wa kati, uzani wa 120-130 g, obovate au bicoconical katika sura na uso laini. Rangi kuu ni kijani-manjano, rangi ya maandishi imeonyeshwa dhaifu kwa njia ya blush nyekundu iliyofifia. Massa ni manjano nyepesi au nyeupe, yenye juisi sana, kuyeyuka, mafuta, tamu nzuri na tamu, yenye kunukia. Matunda kwa matumizi ya ulimwengu. Utungaji wa kemikali: jambo kavu - 16.6%, sukari - 9.2%, asidi ya bure - 0.41%, vitu vyenye P - 212 mg / 100 g. Ubora wa utunzaji wa matunda kwa siku 100-120 (saa 0 ° C). Ugumu wa msimu wa baridi uko juu ya wastani. Aina hiyo ni sugu ya ngozi na inakua haraka. Mavuno kutoka kwa mti hufikia kilo 40. Huzaa matunda mara kwa mara.

Petrovskaya

Aina anuwai ya uteuzi wa VSTISP, iliyojumuishwa katika Rejista ya Serikali ya Kanda ya Kati. Kipindi cha kukomaa ni majira ya joto. Mti una ukubwa wa kati na taji ya wiani wa kati. Matunda yana saizi ya kati, yenye uzito wa 115-135 g, wastani wa pande moja, umbo lenye umbo la peari, laini. Peduncle ni ndefu, imepindika. Rangi kuu ya ngozi wakati wa kukomaa inayoondolewa ni ya kijani kibichi, katika hali ya ukomavu wa watumiaji ni kijani-manjano, rangi ya maandishi haipo. Massa ni laini, laini, yenye mafuta, yenye juisi sana, tamu-tamu, ladha nzuri. Mchanganyiko wa kemikali ya matunda: sukari - 10.0%, asidi - 0.15%. Ukomavu unaoweza kutolewa unaweza kutokea katika muongo wa pili wa Agosti. Aina ni baridi-ngumu, inakua haraka na huzaa.

Imetambuliwa

Aina iliyochaguliwa na Chuo cha Kilimo cha Moscow imejumuishwa katika Rejista ya Jimbo la Kanda ya Kati. Kipindi cha kukomaa katika vuli. Mti huo una ukubwa wa kati na taji nadra ya mviringo. Matunda hujilimbikizia haswa kwenye pete. Matunda yana ukubwa wa kati (uzani wa 120 g), umezungukwa, mara chache huwa na gorofa-mviringo na pana-rhombic. Ngozi ni manjano nyepesi bila rangi kamili au inaonekana kwenye matunda ya mtu binafsi kama blush nyekundu iliyofifia. Massa ni laini, mnene wa kati, juisi, mafuta kidogo na harufu kali ya nutmeg, ladha nzuri tamu. Utungaji wa kemikali ya matunda: jambo kavu - 13.7%, sukari - 7.5%, asidi ya bure - 0.15%. Kuokota matunda katika muongo wa tatu wa Agosti. Kipindi cha matumizi ya matunda: mwishoni mwa Agosti - mapema Septemba. Wanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi miezi miwili. Aina ya haraka,mimea iliyopandikizwa huanza kuzaa matunda katika mwaka wa 3-4 wa maisha. Aina anuwai ni baridi-ngumu, sugu kabisa kwa magonjwa, inazaa matunda na sifa nzuri za watumiaji. Walakini, kuna upimaji wa matunda na kumwaga matunda wakati wa kukomaa.

Skorospelka kutoka Michurinsk

Aina hiyo, iliyozaliwa katika Taasisi ya Utafiti wa Jeni-nzima na Uzazi wa Mimea ya Matunda, imejumuishwa katika Rejista ya Jimbo la Mkoa wa Kati. Kipindi cha kukomaa ni mapema majira ya joto. Mti uko juu ya wastani, unakua haraka. Taji ni piramidi, ya wiani wa kati. Matunda ni chini ya saizi ya wastani, ovoid, sura ya kawaida na ngozi ya kijani-manjano ambayo huangaza inapoiva. Massa yenye ladha, wiani wa kati, bila chembechembe, juisi, tamu nzuri na tamu. Matunda yana: sukari - 8.2%, asidi - 0.78%, asidi ascorbic - 13.5 mg / 100 g, vitu vyenye P - 120 mg / 100 g. Ukuaji wa matunda huanza katika muongo wa tatu wa Julai. Hii ni moja ya aina ya peari ya mapema kwa suala la kukomaa katika ukanda wa kati wa matunda yanayokua. Ikiiva, matunda hubomoka. Kipindi cha watumiaji huchukua hadi wiki mbili. Aina ni ya kuzaa sana, inakua haraka. baridi kali,sugu kwa kaa, lakini katika miaka kadhaa matunda huathiriwa na uozo wa matunda.

Soma mwisho wa kifungu →

Peari Kaskazini:

sehemu ya 1, sehemu ya 2, sehemu ya 3, sehemu ya 4, sehemu ya 5