Tunajenga Pishi Nchini

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Hifadhi ya mavuno

Pishi iliyorudishwa

1. Paa.

2. Kuingiliana kwa dari.

3. Insulation.

4. Laz.

5. Ngazi.

6. bomba la kutolea nje.

7. Valve ya lango.

8. Bin.

9. Kuweka rafu.

10. Sanduku.

11. Maandalizi ya nyumba.

12. Mkusanyaji wa maji.

13. Ardhi.

Jarida letu tayari limesema juu ya moja ya aina ya pishi. Kwa kuwa kuna mengi yao, napendekeza chaguo jingine.

Kabla ya kuanza kujenga pishi yoyote, unahitaji kuamua kiwango cha maji ya chini kwenye mahali uliyopewa. Haipaswi kuwa karibu zaidi ya mita 0.8 kutoka chini ya shimo la kuhifadhi. Ikiwa maji ya chini ya ardhi yapo chini ya kiwango hiki, pishi imezikwa kabisa ardhini, ikiwa iko juu, inahitajika kujenga nusu ya kuzikwa au hata juu ya ardhi.

Kiwango cha maji ya chini huamuliwa wakati wa chemchemi, wakati ambapo ni ya juu zaidi. Ili kufanya hivyo, kwenye tovuti ambayo inapaswa kujenga pishi, wanachimba shimo nyembamba (shimo) mita 2.5-3 kirefu. Hifadhi ndogo ya mboga iliyozikwa imejengwa kama ifuatavyo. Shimo linachimbwa mita 2.5 kwa upana, mita 2 kirefu, urefu wa mita 3-4, na mwingiliano wa magogo nyembamba au nyenzo zingine za msaidizi hupangwa juu. Ili kulinda kituo cha kuhifadhi kutoka kwa kufungia wakati wa baridi, nyenzo za kuhami joto (mboji kavu, machujo ya mbao) hutiwa kwenye dari na safu ya sentimita 50-60. Paa imejengwa juu ya dari kutoka kwenye slab, iliyofunikwa na paa inayojisikia, na chumba cha dari. Shimo lenye kutengwa kwa maboksi na ngazi hufanywa kwenye dari.

Ili kuondoa hewa ya joto na unyevu kutoka kwa pishi, bomba la kutolea nje la quadrangular na sehemu ya sentimita 20x20 imewekwa kwenye dari, ikiiweka juu ya kifungu. Kuta za bomba hufanywa mara mbili, kuweka insulation kati yao (rahisi zaidi kati yao: pamba ya glasi na mpira wa povu). Kutoka hapo juu, bomba inapaswa kufunikwa na visor kuzuia mvua kuingia ndani. Katika sehemu yake ya chini, unahitaji kujenga valve ili uweze kufunga bomba ikiwa kuna baridi kali kali na usimamishe uingizaji hewa wa pishi. Katika kuhifadhi, kando ya moja ya kuta, pipa la upana wa mita 1.1 limetengenezwa kwa kuhifadhi viazi na mazao ya mizizi.

Kuta na sakafu ya pipa hutengenezwa kwa bodi zilizo na upeo wa 2 cm. Sakafu imeinuliwa juu ya msingi wa shimo kwa sentimita 10. Pamoja na ukuta mwingine, racks huwekwa katika safu tatu. Zimeundwa kwa vitalu vya mbao upana wa mita 0.8 na mapungufu ya sentimita 2-3 kwa upana. Umbali kati ya safu ya safu ni mita 0.5-0.6. × Kitabu cha mkulima Bustani za mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Wakati wa kuhifadhi, joto kwenye pishi huhifadhiwa kwa kiwango cha 1 … 2 ° C, unyevu wa hewa - 90-95%. Wanasimamia joto na unyevu wa hewa kwa kutumia bomba la moshi. Baada ya joto kwenye pishi kushuka kwa kiwango kinachohitajika, bomba imefungwa na uingizaji hewa umesimamishwa. Wakati joto linapoongezeka, hood imefunguliwa tena.

Unyevu wa jamaa unaohitajika pia huhifadhiwa na kudhibiti joto. Ikiwa hii haifanyi kazi, basi sanduku zilizo na muda wa haraka huwekwa ili kukausha hewa kwenye chumba, ambacho hubadilishwa mara kwa mara. Unaweza kuongeza unyevu kwa kumwagika kiasi kidogo cha maji sakafuni.

Walakini, haitoshi kujenga pishi, unahitaji pia kujua jinsi ya kuhifadhi mboga vizuri. Viazi, kwa mfano, huhifadhiwa vizuri kwenye joto la hewa la 2 hadi 5 ° C. Ikiwa itashuka chini ya sifuri, massa yatatia giza na sukari nyingi itajilimbikiza ndani yake. Ikiwa hali ya joto iko juu ya 5 ° C, mizizi itaanza kuchipua. Wakati wa kudumisha hali bora ya kuhifadhi, kuota hakutatokea hadi Aprili.

Katika chumba ambacho mazao ya mizizi huhifadhiwa, hali ya joto inapaswa kuwa kutoka sifuri hadi -1 ° C, unyevu wa hewa unapaswa kuwa 90-95%. Karoti, iliki, iliyowekwa mchanga na mchanga, huhifadhiwa kwenye sanduku zenye uwezo wa kilo 20-30, au kwenye piramidi. Kwenye sakafu ya udongo, ambapo inapaswa kuwa na mchanga katika safu ya sentimita 2-2.5, mizizi imewekwa ili wasigusane na kufunikwa na mchanga wa sentimita moja. Beets, rutabagas, turnips, radishes huhifadhiwa kwa wingi kwenye mapipa, au masanduku, au mchanga. Inapaswa kuchunguzwa kwa harufu ya kuoza kwenye chumba.

Kabichi inaweza kuokolewa hadi mavuno mengine. Vichwa vya kabichi vinapaswa kutundikwa kutoka kwa msalaba au kutangatanga, kutangatanga juu kwa safu mbili au tatu. Kabichi inapenda unyevu wa juu - hadi 98% na ubadilishaji mzuri wa hewa. Joto bora ni kutoka + 1 ° С hadi -1 ° С.

Mara kwa mara, pishi lazima iwe na disinfected. Hapa kuna njia moja ya kuifanya: mwezi kabla ya kuanza kwa msimu mpya wa kuhifadhi, pishi inatibiwa na suluhisho iliyoandaliwa kwa kiwango cha lita 1 ya formalin kwa lita 40 za maji. Baada ya usindikaji, pishi imefungwa kwa siku 2. Kisha hewa ya hewa, kavu na iliyotiwa maji na suluhisho la chokaa kilichowekwa safi (kilo 2-2.5 kwa kila ndoo ya maji). Inashauriwa kuongeza sulfate ya shaba kwenye suluhisho (gramu 200 kwa ndoo). Kisha pishi lazima ikauka.