Kupanda Stevia Kwenye Windowsills Na Kwenye Bustani

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Tamu kuliko sukari

Kilimo cha stevia na bustani na bustani kinakua kila baada ya miaka 5-7. Kwa kuzingatia kuonekana kwa miche ya mmea huu katika rejareja, nadhani itakuwa muhimu ikiwa tutakuambia kwa undani juu ya kilimo chake.

Stevia inaweza kupandwa ndani ya nyumba - kwenye kingo za madirisha, kwenye loggias, kwenye balconi zilizo na glasi - na kwenye bustani za mboga (kwenye uwanja wazi, kwenye greenhouses na greenhouses). Hii ni muhimu kujua kwa wale ambao wanapendezwa nayo kama mmea wa kudumu.

Uzazi wa stevia inawezekana kwa mbegu, lakini inapaswa kuzingatiwa kuwa kawaida ni 5-7% tu ya mbegu zilizo na mbegu. Katika suala hili, ninaamini kuwa njia bora zaidi ya uenezaji ni mimea - kwa msaada wa vipandikizi vya kijani. Kukua stevia, nyumba huchukua mchanga mwepesi (ikiwezekana mchanga). Unaweza kutengeneza mchanganyiko kutoka sehemu sawa za mchanga wa mchanga na mchanga. Udongo haupaswi kuwa upande wowote (haukui kwenye mmea tindikali), na chombo kinahitajika kwa ujazo wa lita 4-5. Mmea unaonunuliwa umepandwa kwa uangalifu kwenye shimo lililotengenezwa hapo awali ardhini ili usiharibu udongo wa ardhi na mfumo dhaifu wa mizizi, na baada ya kuisanikisha, nyunyiza na mchanga uliopatikana kwa kuchimba shimo.

Mahali kwenye windowsill au kwenye loggia ya stevia imechaguliwa mwanga, lakini jua moja kwa moja haipaswi kuanguka juu yake. Mmea huu ni nyeti sana kwa unyevu wa chini wa hewa, kwa hivyo umefunikwa na mfuko wa plastiki au nusu iliyokatwa ya chupa ya plastiki ya lita mbili kwa maji ya madini.

Baada ya mmea kuwa na majani mapya juu au kwenye axils, makao haya huondolewa kwanza kwa masaa mawili, na kisha, baada ya siku chache, kipindi hiki kinapanuliwa polepole hadi kitakapoondolewa kabisa. Kutunza stevia ni sawa na mimea mingine ya ndani. Ni muhimu kuzingatia wakati wa kufungua udongo ambao mfumo nyeti wa mmea uko chini.

Stevia ni mmea wenye joto na unyevu. Optimum kwa ukuaji wake wa kawaida ni joto la 20 … 24 ° C na unyevu wa hewa sio chini ya 70-80%. Kwa kupungua kwa unyevu, ukuaji wake unapungua, kwa hivyo inashauriwa kupunyiza mimea na maji kwa joto la kawaida asubuhi na jioni. Mavazi ya juu ya stevia na suluhisho za mbolea hufanywa kila muongo.

Ikiwa fungi ya ukungu hupatikana kwenye mchanga, inamwagika na suluhisho la rangi ya waridi ya potasiamu. Kulingana na wataalamu, kila baada ya miezi 2-2.5 sehemu ya juu ya mmea lazima ifupishwe na theluthi - katika kesi hii, kichaka chenye lush kinaundwa. Stevia inaweza kuwa kwenye loggia iliyo na glasi hadi katikati ya Oktoba, wakati joto limewekwa saa 8 … 10 ° C. Katika msimu wa baridi, huwekwa kwenye dirisha la chumba, kuzuia rasimu na hewa baridi kutoka kwa dirisha na joto la usiku chini ya 8 ° C. Stevia haipaswi kuruhusiwa kupasuka wakati huu, kwa hivyo buds hukatwa. Maji kwa kiasi. Yaliyomo mazuri zaidi ya mimea kutoka vuli hadi chemchemi ni pamoja na mwangaza dhaifu zaidi kuwapa utawala wa mwangaza wa masaa 12.

Ikiwa mmea hupandwa katika chemchemi, ni mgonjwa mwanzoni na hukua polepole sana, lakini basi hukua kikamilifu hadi Septemba. Ikiwa mfumo wa mizizi umeundwa kwa mafanikio, mmea wa mwaka wa pili unakua haraka, ukitoa hadi shina 10-15 kutoka kwa rhizome. Kwa utunzaji mzuri na kupogoa kwa wakati, stevia huunda karibu shina 35 za agizo la kwanza kwa msimu. Wakati mmea mama umepata nguvu, wanaanza kuzidisha stevia. Vipandikizi vya apical tu huchukuliwa (kawaida hadi mizizi 80%), kwa dhamana kubwa, suluhisho la heteroauxin hutumiwa. Vipandikizi hupandwa kwenye mchanga unyevu hadi bud ya apical na kufunikwa na nusu ya chupa za plastiki kwa wiki (kuunda unyevu wa hewa 100% ili vipandikizi bora vya mizizi na kuunda mfumo wa mizizi ndani yao). Baada ya kumalizika kwa kipindi cha mizizi, vipandikizi vimeachwa katika hali ya chumba au kuhamishiwa kwenye uwanja wazi, kuwalinda huko kwa mabadiliko kwa siku 7-10 kutoka kwa jua moja kwa moja.

Baada ya kukata, misa ya kijani ya stevia imekaushwa kwenye kivuli cha chumba chenye hewa ya kutosha, iliyovunjika na kutumika kama mbadala ya sukari. Kwa kupanda kwenye shamba la kibinafsi, inashauriwa kupika stevia kwa njia ya miche. Katikati mwa Urusi, stevia inakua na kuzidisha kawaida katika ardhi ya wazi, na katika greenhouses au greenhouses, hutoa mimea ya mita kwa urefu chini ya hali nzuri.

Miche hupandwa mwishoni mwa Mei - mapema Juni, wakati tishio la baridi linapita, na joto la usiku litakuwa 10 ° C. Ili kulinda mimea mchanga kutoka kwa hali mbaya ya hewa (baridi na upepo), kwanza hufunikwa na filamu. Udongo haujafunguliwa, lakini hutiwa maji kwa wakati unaofaa na kwa wingi (pia hunyunyiza majani), kuzuia sehemu za ukuaji wa vilele na vipandikizi vinavyokua kutoka kwa axils za majani kutoka kukauka, kwani hii husababisha uharibifu wa mzizi. mfumo na kusimamishwa kwa maendeleo ya mmea. Lakini maji mengi (pamoja na kukausha) mchanga yanaweza kusababisha kifo cha mmea.

Wanalishwa kila wiki mbili na suluhisho la mullein au mbolea tata ya madini. Baada ya kufikia urefu wa cm 70-80, mmea hukatwa na theluthi moja, ukitumia sehemu ya juu kwa mahitaji anuwai.

Majani ya chini ya stevia yanaweza kuliwa badala ya sukari hata inapofikia urefu wa cm 30 hadi 40. Stevia hukusanya kiwango cha juu cha misombo muhimu kwa kipindi cha kuchipua, kwa hivyo inashauriwa kukata misa ya kijani ya mmea wakati huu kipindi. Katika majira ya joto na kavu, stevia huanza kupasuka mwishoni mwa Julai - mapema Agosti, lakini ni bora kung'oa viungo vya uzazi.

Kwa kuwa stevia haiwezi kuzidi hali ya hali ya hewa (mfumo wake wa mizizi hauhimili joto la chini ya sifuri), vileo mama lazima vipandikizwe kwenye vyombo na kuhamishiwa nyumbani kwa msimu wa baridi. Katika kesi hiyo, misa ya ardhi hukatwa kwa msingi kabisa, ikiacha majani kadhaa kwenye matawi karibu na mzizi kwa ukuaji wa baadaye. Wiki moja baada ya kukatwa hii, stevia hupandikizwa kwa uangalifu kwenye sufuria na mchanga na kuwekwa mahali pazuri ili kuihifadhi hadi msimu unaokua ujao, ikimwagilia mara moja kwa mwezi.

Kuna sifa moja muhimu ya tamaduni hii: wakati wa baridi kali, ambayo mara nyingi hufanyika mwishoni mwa msimu wa joto, hupunguza maendeleo yake na kwenda katika "hibernation". Ili kuanza tena ukuzaji wa stevia, huhamishwa kutoka chumba baridi mnamo Machi hadi kwenye windowsill ya upande wa kusini na kumwagilia maji mengi: basi huunda haraka umati wa shina mchanga kutoka kwa rhizome.

Napenda pia kuongeza kuwa katika miaka ya 90 ya karne iliyopita katika kituo cha majaribio cha Crimea cha VIR, aina ya stevia Dulcinea ilipatikana.