Mali Muhimu Ya Aina Tofauti Za Maapulo

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Katika nyumba iliyotembelewa na maapulo, daktari hana la kufanya

Maapuli ni moja wapo ya vyanzo tajiri vya vitu vya pectini (yaliyomo juu yanajulikana katika matunda ya kawaida ya Antonovka, zafarani ya Pepin, n.k.). Dutu hizi zina umuhimu mkubwa katika wakati wetu, kwani zina mali ya kufunga na kupunguza misombo ya metali nzito na yenye mionzi inayoingia mwilini mwa mwanadamu. Kwa kuongezea, vitu vya pectini huchelewesha ukuaji wa vijidudu hatari ndani ya matumbo, kurekebisha mchakato wa kumengenya, na kukuza uondoaji wa cholesterol mwilini.

Maapulo hayazingatiwi kama chanzo tajiri cha vitamini C, lakini yaliyomo juu ya asidi ya ascorbic yanajulikana na matunda ya aina ya kawaida Antonovka, Welsey, Babushkino, Boyken na wengine. Kuvutia kwa suala hili ni aina ya Multivitamin, ambayo ina mali adimu kwa maapulo: ina idadi iliyoongezeka ya vitamini tatu - A, C na P.

250-300 g ya tofaa mpya za aina kama hizo zinaweza kukidhi mahitaji ya kila siku ya mtu mzima kwa vitamini C. Wakati wa kuhifadhi matunda ya msimu wa baridi, yaliyomo ndani ya asidi ya ascorbic hupungua. Uharibifu wake kamili hufanyika muda mfupi kabla ya kuonekana kwa dalili zinazoonekana: hudhurungi ya ngozi na ngozi ya matunda.

Wakati wa kuchagua aina, mtu lazima pia afikirie juu ya uwezekano wa kuzitumia katika aina anuwai ya maandalizi ya kujifanya. Kwa mfano, kwa kutengeneza jamu, matunda ya anuwai ya mdalasini ni ya lazima, Bellefleur Wachina, safroni ya Pepin, Renet Kichunova, na vile vile Kichina na nusu-mazao ni nzuri. Pia hutumiwa sana kwa kutengeneza compotes.

Kati ya aina kubwa za matunda kwa compotes, aina zinazofaa zaidi ni Antonovka wa kawaida, Papirovka, Korichnoe novoye, Melba, Renet Kichunova na wengine.

Inajulikana kwa jumla kuwa tofaa ni bora kutoka kwa Antonovka vulgaris, lakini safroni ya Pepin, rangi ya mdalasini, aina ya Welsey pia inaweza kutumika kwa kusudi hili.

Kwa kukausha, aina ya Grushovka Moscow, Sinamoni iliyopigwa, Antonovka kawaida, Anise ni nzuri.

Maapulo yana athari ya tonic na ni muhimu sana kwa watu ambao wamekuwa na ugonjwa mbaya. Kwa ugonjwa wa kunona sana, magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, figo, inashauriwa kupanga kwa utaratibu siku za kufunga mara 1-2 kwa wiki (1.5-2 kg ya tufaha zilizosafishwa kwa siku).

Maapulo na juisi ya tufaha ni muhimu kwa figo, kibofu cha mkojo, arthritis, matone na edema.

Kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari, matunda ya anuwai ya kawaida ya Antonovka ni kwa heshima maalum.

Kuingizwa kwa majani ya tufaha (kijiko 1 cha majani kavu kwenye glasi ya maji ya moto), iliyochukuliwa kikombe 1/3 mara 4-5 kwa siku, ni dawa nzuri ya homa, kikohozi, uchovu.

Sio tu matunda mapya yana mali ya uponyaji, lakini pia bidhaa za usindikaji wao.

Kama mithali inavyosema, "katika nyumba ambayo maapulo yamekuwa, daktari hana la kufanya."