Siri Za Kupanda Kabichi Ya Kohlrabi

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Mgeni kutoka Sicily - kohlrabi

Mboga hii ya kushangaza ya kukomaa mapema ina vitamini C nyingi kama limau! Wafanyabiashara wetu, tofauti na wenzao kutoka Ulaya Magharibi, Uturuki na Asia ya Kati, bado hawajathamini faida za kohlrabi.

Na imekuzwa tu katika bustani za wajuaji wa kweli na wapenzi wa tamaduni hii, na inaingizwa tu, iliyosindikwa na dawa zinazoruhusu kuhifadhiwa na kusafirishwa, inafika kwenye rafu za maduka makubwa na maduka ya soko, ambayo, kwa kweli, hupunguza thamani ya kabichi hii.

Kitabu cha mkulima Bustani za

mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Joto, mwanga, kumwagilia kohlrabi

Utamaduni huu ni wa kupendeza, aina zake za kukomaa mapema huanguka kwenye meza tayari siku 60 baada ya kupanda. Wao hupandwa na miche kwenye ardhi ya wazi, na kuchelewesha, ambayo inachukua karibu miezi minne kuiva, hupandwa na mbegu. Kohlrabi anapendelea joto la wastani, bora kwa miche ni + 18 … + 20 ° С, lakini sio chini. Kwa mfano, ikiwa hali ya joto inapungua hadi + 11 … + 12 ° С na inaendelea kuwa hivyo kwa siku kadhaa mfululizo, miche inaweza kuonekana na kuchelewa kwa muda mrefu.

Walakini, mimea ya watu wazima hupendelea ubaridi, kwao sawa + 18… + 20 ° С ni bora, joto linalokaribia + 30 ° С linazuia ukuaji. Lakini usifikirie kuwa, ikipendelea ubaridi, kohlrabi ni mmea unaostahimili baridi, ole, hii sio hivyo, kabichi hii ni nyeti zaidi kwa baridi kuliko kabichi nyeupe ya kawaida.

Anapenda kohlrabi na unyevu. Udongo wa ukuaji wake uliofanikiwa lazima uwe na unyevu, na usambazaji wa maji wa kutosha, na hitaji kubwa la unyevu huanguka haswa wakati wa uundaji wa shina. Lakini kila kitu kinapaswa kuwa kwa wastani, mchanga unapaswa kujazwa na unyevu, lakini sio kupita kiasi, vinginevyo ukuaji wa mimea umechelewa, na wanaweza hata kufa.

Mbali na maji, inapenda kohlrabi na nyepesi - hii ni mmea wa siku ndefu, muda mrefu wa kuangaza huharakisha ukuaji wa miche, inakuza uundaji wa haraka wa mmea wa shina, na katika mwaka wa pili wa maisha inachangia maua lush zaidi na malezi ya mbegu zenye ubora. Ikiwa hakuna mwangaza wa kutosha, basi miche hupanuliwa, na miche yenyewe imedhoofika sana. Mimea ya watu wazima huweka shading dhaifu tu ya muda mfupi.

Udongo. Kwa habari ya aina za mchanga, hapa kohlrabi inaweza kuitwa mboga ya "omnivorous", aina hii ya kabichi inafanikiwa karibu na kila aina ya mchanga, hata hivyo, mavuno bora hupatikana tu kwenye mazingira yaliyomwagika vizuri, ya upande wowote au tindikali kidogo, na laini na shina zenye juisi kwa idadi kubwa zinaweza kuundwa haswa kwenye mchanga wenye rutuba na mchanga.

Kumbuka kuwa ukosefu wa dutu fulani kwenye mchanga husababisha athari mbaya, kwa mfano, ukosefu wa nitrojeni husababisha kuchelewa kwa ukuaji wa mmea hata na taa ya kutosha, na majani yao hupata rangi ya manjano-kijani isiyopendeza. Matokeo yasiyofurahisha pia yanasababishwa na ukosefu wa fosforasi kwenye mchanga: husababisha kudhoofika kwa ukuaji wa mmea, giza la majani hadi wapate rangi ya zambarau nyeusi kwa tamaduni, na shina hukua dogo.

Kohlrabi na mchanga wenye tindikali ni hatari, na hata kuletwa kwa mbolea tata ya madini haisaidii hapa; kwenye mchanga kama huo, mimea ina dalili zote za njaa ya fosforasi. Ukweli ni kwamba muundo kama huo wa mchanga unaingiliana na uingizaji kamili wa mimea.

ubao wa matangazo

Uuzaji wa kittens Uuzaji wa watoto wa mbwa Uuzaji wa farasi

Kipengele muhimu kinachofuata ni potasiamu. Kwa ukosefu wake, mimea hufunikwa na matangazo ya klorotiki, ambayo huharibu uwasilishaji wao, hata manjano ya majani yanaweza kuzingatiwa, ikifuatiwa na kifo chao. Ukosefu wa magnesiamu pia huathiri vibaya mimea. Husababisha marbling ya majani, na pia kufa kwa tishu kati ya mishipa.

Mara nyingi, matukio haya yasiyofurahisha pia yanasababishwa na mazao ya awali, ambayo yanaweza kuchukua moja ya kitu kingine kutoka kwa mchanga hadi matumizi yake kamili, kwa hivyo, bustani wanahitaji kuwa waangalifu wakati wa kuchagua watangulizi. Inajulikana kuwa watangulizi bora wa kohlrabi ni mikunde yote ambayo huimarisha udongo na nitrojeni muhimu na muhimu, pamoja na vitunguu, karoti, matango, beets na viazi.

Ni bora kuanza kuandaa mchanga kwa kupanda kohlrabi wakati wa msimu, mara tu mtangulizi atakapoondolewa kabisa. Halafu wanaanza kuandaa mchanga: umefunguliwa kwa kina cha sentimita 7-10, ambayo huchochea ukuaji wa magugu, na kisha kuchimba kwenye beneti kamili na koleo, ukichanganya utaratibu huu na kuondolewa kwa washindani.

Kilimo kinachofuata cha mchanga hufanywa wakati wa chemchemi, mara tu theluji inyeyuka na mchanga kukauka ili kulegeza na kuchimba kutekelezwe. Kohlrabi anapenda mchanga wenye lishe na anaitikia mbolea, kwa hivyo katika chemchemi unaweza kuongeza kilo mbili za humus au mbolea kwa kila mita ya mraba ya bustani, na katika msimu wa joto - kwa kuchimba kwa kina, baada ya kuondoa magugu, kilo 4-5 za vitu vya kikaboni. Katika hali ya kumwagilia kwa vipindi, kwa mfano, wakati wakaazi wa majira ya joto wanapokuja kwenye wavuti tu wikendi, mchanga wenye mbolea unaweza kupunguza athari za joto chanya.

Mavazi ya juu kohlrabi

Athari nzuri pia hutolewa na kuletwa kwa mbolea ya pamoja (madini + ya kikaboni), na nyingi, kawaida zenye superphosphate na chumvi ya potasiamu, hutumiwa, kama samadi, wakati wa msimu, na kipimo cha mbolea zilizo na fosforasi na potasiamu ndani yao ni bora kuomba katika chemchemi - mara moja kabla ya kupanda, au hata kwenye shimo wakati huo huo na kupanda miche.

Ikiwa mchanga kwenye wavuti yako ni mchanga au mchanga, inashauriwa kutumia 25-30 g ya nitrati ya amonia, kiwango sawa cha superphosphate na 20-25 g ya chumvi ya potasiamu kwa kila mita ya mraba kwa njia ya mavazi wakati wa ukuaji wa mmea, lakini kwenye eneo la mafuriko na mchanga wa peat, kipimo cha mbolea za potashi kinapaswa kuongezeka sana, ikileta hadi 45 au hata 50 g kwa kila mita ya mraba.

Udongo unaojulikana na asidi ya juu lazima upunguzwe. Utaratibu huu rahisi utasaidia kuboresha muundo wa mchanga, na kama matokeo utapata kuongezeka kwa mavuno, na ladha itaboresha - yaliyomo kwenye vitamini na vitu vingine yataongezeka, mmea wa shina utaonekana kuvutia zaidi, na kipindi cha kuhifadhi mazao pia kitaongezeka. Vifaa vya chokaa pia vinaweza kuongezwa kwenye mashimo - 20-25 g kila moja kabla ya kupanda miche.

Kupanda miche ya kohlrabi

Kwa kweli, miche haipandwa katika mchanga wa bustani. Substrate maalum imeandaliwa kwa ajili yake, ambayo ina ardhi ya sod, mchanga na mboji kwa idadi sawa, kawaida 1: 1: 1. Kabla ya kupanda mbegu, mkatetaka lazima umwagike na suluhisho dhaifu la potasiamu potasiamu, ambayo itasaidia kulinda miche kutoka kwa ugonjwa wa "mguu mweusi". Kupanda mbegu, ili kuepusha miche inayokua, ni bora mwanzoni mwa Machi, kawaida kutoka 6 hadi 9 Machi.

Mara tu baada ya kupanda mbegu, hali ya joto lazima iletwe kwenye mkatetaka uliotayarishwa (kuinuliwa au kushushwa, kulingana na hali) hadi + 20 ° С na kudumishwa kwa kiwango hiki hadi shina la kwanza la misa litaonekana. Mara tu baada ya hii, joto hupunguzwa hadi + 9 ° C, kwa muda wa siku 5-7. Baada ya kipindi hiki, kiwango cha juu cha joto katika siku za jua kinapaswa kuwa saa 18 … + 19 ° С, na siku za mawingu - kuwa sawa na + 15 … + 16 ° С.

Kuchuma miche kawaida huanza wakati jani la kweli la kweli linaundwa. Mara tu baada ya kuokota na kabla ya miche kuchukua mizizi, majani yake yanaporudisha turgor, joto huinuliwa hadi + 20 ° C, na baada ya hapo hali imewekwa sawa na ile ya barabara - na mabadiliko ya joto. Wakati wa mchana, inapaswa kuwa + 17 ° С, na usiku - + 9 ° С digrii. Lakini sio hayo tu, kabla ya kupanda kwenye ardhi wazi, miche lazima iwe ngumu, imezoea jua kali, upepo na joto kidogo la tuli.

Haupaswi kuharakisha vitu. Ikiwa hali ya joto nyuma ya chafu ni ya chini sana, haifai hata kidogo kupanda miche - kulikuwa na wakati ambapo, badala ya kuunda mkulima wa shina, alitupa mshale na mbegu. Wakati mzuri zaidi wa kupanda miche ya kohlrabi kwenye ardhi wazi ni Mei mapema, mara nyingi likizo za Mei hutumika kama mwongozo. Kawaida, kwa wakati huu, miche tayari ina jozi mbili za majani ya kweli, na umri wao ni takriban siku 40-45. Walakini, ni muhimu kuzingatia joto la nje.

Aina za mapema zimepandwa kulingana na mpango wa cm 60x20, zile za baadaye ni kidogo chini - 60x40 cm. Ikiwa unataka kupata shina mapema, basi ni bora kupanda mimea kwenye nyumba za kijani zilizofunikwa na filamu, na miche haipaswi kupandwa kwa undani katika nyumba za kijani, katika kesi hii shina litaunda vizuri zaidi.

Kohlrabi pia inaweza kupandwa ardhini, kawaida hufanya hivyo mwishoni mwa Aprili au mapema Mei, baada ya kuongeza humus kwenye vitanda. Aina bora za kabichi ya kohlrabi kwa kupanda ni Vienna White, Gigant na Violetta. Kawaida hupanda mbegu kadhaa kwenye shimo moja, mara mbili zaidi, na kuzipachika kwa kina cha sentimita 2-2.5. Baada ya kuibuka kwa mimea miwili, moja huachwa ikiwa imekua vizuri zaidi. Baada ya kupunguza mmea, inashauriwa kuilisha na mchanganyiko wa nitrati ya amonia na mbolea za potasiamu kwa uwiano wa karibu 1: 2 na kwa kiwango cha 15-20 g kwa kila mita ya mraba.

Utunzaji zaidi wa mimea sio ngumu - ni muhimu sio kuharibu mizizi wakati wa kufanya kulegeza kwa lazima kwa ardhi, ili kuepusha kukausha mchanga kwa kumwagilia kwa wakati unaofaa, hata hivyo, haiwezekani kuhimili mchanga pia mengi, hii inaweza kusababisha kuchelewesha kwa ukuzaji wa mimea.

Kuvuna kohlrabi

Wanaanza kuvuna mabua ya kabichi ya kohlrabi wanapofikia sentimita 8-9 kwa saizi, lakini wapenzi wa sahani kutoka kwa tamaduni hii mara nyingi hupendelea mabua madogo, huwaona kuwa laini na ya kitamu. Jambo kuu ni kuzuia kuongezeka, basi shina inakua coarser na kitamu kidogo.

Kohlrabi inaweza kuhifadhiwa baada ya kukusanya. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua sanduku safi na kavu la mbao, weka karatasi kavu ya kadibodi chini yake na uweke kabichi juu yake, na mazoezi yameonyesha kuwa anuwai, shina zenye rangi ya samawati zilizoinyunyizwa na mchanga mkavu ambao sio mto ni kuhifadhiwa kwa muda mrefu, ikiwa, kwa kweli, majani yote huondolewa kwanza na mizizi, ikiacha sehemu tu ya shina kwenye sehemu ya juu ya shina.

Mabua ya Kohlrabi, yaliyomwagika mchanga mchanga kwenye basement, yamehifadhiwa vizuri, lakini bado yanahitaji kutumiwa haraka iwezekanavyo, hayatasema uwongo wakati wote wa baridi.

Nikolay Khromov,

Mgombea wa Sayansi ya Kilimo,

Mtafiti,

Idara ya Mazao ya Berry, GNU VNIIS im. I. V. Michurina,

mwanachama wa Chuo cha R&D