Kupanda Kabichi Nyeupe: Kupanda Miche Na Utunzaji

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Soma sehemu iliyopita: Kabichi nyeupe: mali muhimu na hali ya kukua

Kuchagua tovuti ya kupanda kabichi na kuandaa mchanga

Udongo umeelekezwa chini ya kabichi, ambayo haifuriki maji yaliyayeyuka, hubadilishwa kumaliza unyevu kupita kiasi katika chemchemi na iko karibu na chanzo cha maji kwa umwagiliaji. Imewekwa kama zao la kwanza kwa mbolea ya kikaboni, na vile vile baada ya kunde, tango, boga, nyanya, vitunguu, mizizi ya mboga, na viazi. Kabichi ni mtangulizi mzuri wa tango, nyanya, kitunguu, mboga za mizizi, kwani huacha mchanga bila magugu.

Baada ya turnips, rutabagas, radishes, radishes na kabichi, haiwezi kuwekwa mapema zaidi ya miaka mitatu baadaye, na vile vile imekuzwa baada ya kabichi, kwa sababu maambukizo hukusanya kwenye mchanga, na wadudu waliojaa zaidi huambukiza mimea mchanga. Kabichi inaweza kuwa mmea wa kwanza kwenye ardhi mpya baada ya utayarishaji mzuri.

× Kitabu cha mkulima Bustani za mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Hali ya kilimo cha vuli inategemea mazao ya awali na kiwango cha magugu ya tovuti. Baada ya mazao ya mboga, inapaswa kutolewa kutoka kwenye mabaki ya mimea. Kuanzia vuli, eneo la kabichi linapaswa kuchimbwa kwa kina cha cm 20-25. Ni muhimu sana kufanya kazi hii kwa kabichi ya mapema. Ardhi iliyochimbwa imesalia bila kusawazisha, kwa sababu katika kesi hii, mchanga huganda, na kusababisha kufunguka kwake, na pia kifo cha wadudu wenye hatari.

Ulimaji wa mapema wa chemchemi uko katika kulegeza safu ya uso, kuchimba au kusindika na zana zisizo za moldboard kama vile mkataji gorofa kwa kina cha cm 15-18. Sehemu za juu za capillaries za mchanga zinaharibiwa, na kwa msaada wa safu ya mchanga huru, ambayo imefungwa kutoka juu, unyevu unabaki kwenye upeo wa chini bila kumomonyoka.

Wakati wa kupanda aina ya kabichi ya msimu wa marehemu na katikati ya msimu, magugu yanaweza kuwa tayari kuonekana, katika kesi hii usindikaji wa ziada unafanywa kwa kina cha cm 6-8. Matumizi ya wakataji na walimaji wa magari kwa ajili ya utayarishaji wa mchanga huchangia uundaji wa safu laini inayoweza kusambaratika, iliyofunguliwa vizuri. Katika yetu Kaskazini-Magharibi, kabichi hupandwa kwenye matuta au matuta hadi 20 cm juu.

Kabichi nyeupe kama zao lenye mavuno mengi huchukua kiwango kikubwa cha virutubishi kutoka kwa mchanga na mavuno. Ikilinganishwa na mimea mingine ya mboga, inahitaji zaidi nitrojeni. Wakati wa kupanda aina za mapema, msingi wa juu wa nitrojeni unahitajika na lishe ya wastani ya fosforasi-potasiamu, aina za msimu wa katikati zinahitaji kipimo kikubwa cha mbolea za nitrojeni na potasiamu, na aina za baadaye za kuhifadhi zinahitaji kuongezeka kwa usambazaji wa potasiamu na fosforasi na ugavi mzuri wa naitrojeni.

Mwanzoni mwa msimu wa kupanda, mimea ya kabichi ya kila aina inachukua nitrojeni kwa nguvu zaidi, na wakati wa uundaji wa vichwa vya kabichi - potasiamu na fosforasi. Walakini, ukosefu wa fosforasi kwenye mchanga katika kipindi cha kwanza cha ukuaji wa mimea husababisha usumbufu usiobadilika wa kisaikolojia ambao hauwezi kuondolewa kwa kutumiwa kwa kipimo cha juu cha mbolea za fosforasi.

× Bodi ya taarifa Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Kuanzishwa kwa kipimo cha nitrojeni kwenye mchanga wa soddy-podzolic kwa kabichi ya mapema huongeza mapema na 25-30% ya jumla ya mavuno ya kabichi kwa mara 2-2.5. Wakati wa kupanda aina za kuchelewa kwa uhifadhi, kuanzishwa kwa potasiamu ni bora, na kuongezeka kwa kipimo cha nitrojeni kunaathiri vibaya utunzaji wa bidhaa. Kwa ukosefu wa potasiamu, kabichi wakati wa kuhifadhi inakua na necrosis ya punctate.

Kabichi, haswa aina za kuchelewa, hutumia virutubishi kutoka kwa mchanga kwa muda mrefu na kwa hivyo hujibu vizuri utumiaji wa mbolea za kikaboni. Mahitaji muhimu ya kabichi ya virutubisho, haswa nitrojeni kutoka mwezi wa pili baada ya kupanda miche, inaonyesha kwamba mavuno mengi ya kabichi yanaweza kupatikana tu kwa matumizi ya mbolea za kikaboni na madini. Kama matokeo ya mchanganyiko huu, mavuno mazuri ya kabichi hupatikana na viwango vya wastani vya matumizi. Kwa kabichi ya kati na ya kuchelewa, weka kilo 4-6 ya mbolea au mbolea kwa 1 m² na matumizi endelevu. Ikiwa kuna ukosefu wa mbolea, unaweza kuiongeza kwenye mashimo wakati wa kupanda. Kisha utahitaji kilo 1-2 kwa 1 m². Mbolea safi inayotumiwa katika chemchemi chini ya kabichi ya mapema haina ufanisi, kwa sababu haina wakati wa kuoza wakati wa msimu wa kupanda wa mimea. Chini yake kuleta hadi kilo 3-4 / m² ya mbolea iliyooza vizuri au humus.

Mbali na mbolea za kikaboni katika eneo lisilo nyeusi la ardhi, 20-30 g ya nitrati ya amonia, 30-40 g ya superphosphate na 15-20 g ya kloridi ya potasiamu kwa 1 m² hutumiwa chini ya kabichi. Imebainika kuwa kwenye mchanga mwepesi na mchanga mwepesi wa kabichi, mbolea ya potashi ina umuhimu mkubwa, kwa mizito nzito - fosforasi, kwenye mchanga wa eneo la mafuriko - mchanganyiko wa mbolea za potashi na nitrojeni, kwenye mchanga wa peaty - mchanganyiko wa mbolea za potashi na fosforasi.

Kwenye ardhi ya tawi isiyo na mwisho, pia ni bora kutumia kipimo kidogo cha nitrojeni. Mbolea za kikaboni na 2/3 ya mbolea za fosforasi-potasiamu hutumiwa katika msimu wa joto kabla ya kuchimba au kwa kulima. Wakati kabichi inakua zaidi kwa kina hiki, sehemu kubwa ya mizizi ya kuvuta itakuwa iko. Kwa kuongezea, mchanga kawaida huwa unyevu hapa, kwa hivyo mbolea inaweza kutumiwa vizuri na mimea. Mbolea iliyobaki ya madini hutumiwa katika chemchemi kwa kulegeza (kuchimba chemchemi), wakati wa kupanda kwenye mashimo au kwa mavazi ya juu. Hii inaboresha lishe ya mimea mchanga, ambayo mfumo wa mizizi umejilimbikizia kwenye safu ya juu ya mchanga, na kukomaa kwa vichwa vya kabichi huharakishwa.

Kwenye mchanga tindikali kwa kabichi, chokaa lazima iongezwe. Mbinu hii sio tu inapunguza tindikali ya mchanga, lakini pia huongeza ufanisi wa mbolea za kikaboni na madini. Vipimo vya chokaa hutegemea muundo wa mchanga, tindikali yake na huanzia 400 g hadi 1 kg kwa 1 m².

Kupanda miche ya kabichi

Kabichi nyeupe katika eneo lisilo la chernozem hupandwa karibu tu kwenye miche. Miche nzuri ni ufunguo wa kupata mavuno mengi ya kabichi. Uzalishaji wa mapema hutolewa na miche iliyopandwa kwenye sufuria. Miche ya sufuria huchukua mizizi haraka, kuharakisha kukomaa na kuongeza mavuno. Mfumo wenye nguvu wa mizizi unakua kwenye sufuria, ambayo huhifadhiwa wakati wa kupandikiza miche, kuna usambazaji mkubwa wa virutubisho muhimu kwa ukuaji na ukuzaji wa mimea katika hatua ya kwanza.

Ili kupata mavuno mazuri, ni muhimu kutumia mbegu zenye ubora wa hali ya juu. Mbegu za wasomi na chotara huja tayari kutibiwa na dawa za kuulia wadudu, kwa hivyo hazina disinfected. Ikiwa ni lazima, kabla ya kupanda, zinaweza kuwekwa ndani ya maji na joto la 50 ° C kwa dakika 20, kudumisha hali ya joto kwa kiwango sawa, ikifuatiwa na baridi na maji na kukausha.

Mbegu za aina za kukomaa mapema hupandwa mapema Machi katika masanduku ya mbegu. Unene wa safu ya mchanga ya kukuza shule inapaswa kuwa cm 10-12. Kwa kuzuia magonjwa ya mimea na keel na "mguu mweusi", chaki imeongezwa wakati wa kuandaa mchanga (100 g kwa sanduku).

Shule ya miche ya kabichi ya mapema inaweza kupandwa kwenye dirisha baridi, lenye taa; wakati wa mchana, sanduku lenye mimea linaweza kutolewa kwa loggia. Miche ya msimu wa katikati na aina za kuchelewa hupandwa katika chafu ya filamu isiyochomwa, chafu au kitalu cha joto wakati wa kupanda mbegu mwishoni mwa Machi-mapema Aprili. Wakati wa kupanda miche, utunzaji lazima uchukuliwe ili kuhakikisha kuwa mchanga haujachafuliwa na vimelea vya keela na magonjwa mengine. Ardhi ya miche inayokua inapaswa kutumiwa safi, hakuna kesi unapaswa kuchukua kutoka kabichi na mimea mingine ya familia hii. Mbegu hupandwa katika masanduku katika safu katika umbali wa cm 5-6.

1-2 g ya mbegu hupandwa katika kila sanduku. Siku 4-5 baada ya kuota, cotyledons huchukua nafasi ya usawa, saa 7-12 katika awamu ya mwanzo wa kuonekana kwa jani la kweli la kweli, mmea hukua mizizi ya nyuma. Kwa wakati huu, kawaida huzama. Kuchukua hukuruhusu kupata katika kipindi cha kwanza cha miche inayokua na eneo ndogo. Inafanywa ndani ya mchanga moto wa sufuria na eneo la lishe la 5x5, 6x6, na kupata mavuno mapema ya cm 7x7, 8x8. Wakati wa kuchukua, ni muhimu kuweka idadi kubwa ya mizizi iliyo kwenye mimea, na katika kipindi hiki bado ni fupi sana. Ingawa wakati wa kuchagua miche kabla ya kuipanda mahali pa kudumu, sehemu kubwa ya mizizi imepotea, hata hivyo, miche iliyozama, kwa sababu ya ukuzaji mzuri wa mizizi iliyo chini ya shina, ina faida juu ya miche ambayo haijachaguliwa.

Uhifadhi mkubwa wa mizizi ya miche wakati wa kupanda, kiwango bora cha kuishi na mwendelezo wa ukuaji baada ya kupanda hupatikana wakati wa kupanda miche kwenye sufuria za virutubisho. Miche isiyo na maji, haswa ikiwa hakuna donge la ardhi, hukua polepole baada ya kupanda na tu baada ya siku 20-30 ukuaji mkubwa wa mmea huanza. Vyungu vyenye mimea isiyochaguliwa vimewekwa kwenye chafu au chafu karibu kwa kiwango sawa. Ili kuongeza eneo la lishe, mimea katika sufuria 5-6 cm inaweza kuwekwa kwa vipindi vya cm 2-3.

Ni muhimu, baada ya kuweka sufuria juu ya uso wa vitanda, kujaza tupu kati yao na mchanga kuwazuia kukauka. Unaweza kupanda mbegu za msimu wa katikati na msimu wa kuchemsha kwenye sufuria. Miche isiyo na maji kawaida huzama kwa umbali wa cm 6x6, 5x5, 6x5, 6x4. Miche ya mapema huzama kwa cm 8x8. Miche ya aina za mapema hupandwa kwenye chafu, aina za katikati ya kukomaa zinaweza kupandwa chini ya makazi ya filamu ndogo kwenye joto la jua. kwa kupanda mbegu ardhini.

Kabla ya kuibuka kwa miche, joto ndani ya chumba huhifadhiwa ndani ya + 17 … + 20 ° С. Pamoja na kuibuka kwa miche na kabla ya kuundwa kwa jani la kweli la kweli, hupunguzwa hadi + 6 … + 8 ° C na mara moja hutoa ufikiaji mkubwa wa nuru ili kuepusha kunyoosha mimea. Katika siku zijazo, kupata miche ya hali ya juu, hali ya joto huhifadhiwa katika hali ya hewa ya jua + 15 … + 17 ° С, katika mawingu + 12 … + 15 ° С, usiku + 6 … + 8 ° С. Dhibiti hali ya joto kwa kuibua hotbeds au greenhouses. Wakati joto linalofaa la nje linapofikiwa, ondoa filamu kutoka kwenye makao na ufungue milango.

Wakati wa kupanda miche, ni muhimu kuongezea udongo. Hii huongeza upinzani wa mimea, mizizi ya baadaye huonekana katika sehemu ya chini ya shina, ambayo inaboresha ubora wa miche. Nyunyiza ardhi safi hadi majani ya cotyledon.

Miche huwagilia mara chache, lakini kwa wingi. Udongo unapaswa kuwa unyevu wastani. Unyevu mwingi usiku ni hatari sana. Unyevu mwingi wa mchanga na hewa husababisha ugonjwa wa mimea na "mguu mweusi" na ukungu. Unyevu mzuri wa jamaa kwenye chumba unapaswa kuwa kati ya 60-70%, ambayo hupatikana kwa uingizaji hewa wenye nguvu. Miche ya kumwagilia inaweza kufanyika tu katika hali ya hewa ya jua.

Mahitaji ya miche katika virutubisho mwanzoni mwa ukuaji yanaridhishwa na akiba kwenye mchanga, ambayo hujazwa tena na kulisha. Siku 10-12 baada ya kuchukua, wakati jani halisi la pili linaonekana, kulisha miche ya kwanza hufanywa: 20 g ya nitrati ya amonia, 20 g ya superphosphate na 10-20 g ya kloridi ya potasiamu huchukuliwa kwa lita 10 za maji.

Kulisha kwa pili hufanywa wiki moja baada ya ya kwanza (30-40 g ya nitrati ya amonia, 40 g ya superphosphate na 20 g ya kloridi ya potasiamu kwa kila ndoo ya maji). Ni vizuri kulisha miche ya kabichi na mbolea za kikaboni (hupunguzwa mara 3-4 na tope au mara 8-10 na mullein na kuongeza fosforasi na mbolea za potashi).

Mavazi ya tatu ya juu hufanywa siku 7-10 kabla ya kupanda miche (20 g ya nitrati ya amonia, 40 g ya superphosphate na 40-60 g ya kloridi ya potasiamu kwa kila ndoo).

Kulisha vile huhakikisha mkusanyiko wa sukari kwenye mimea ambayo huongeza upinzani wa baridi, inakuza uundaji wa mfumo wa mizizi yenye matawi na inahakikishia kuishi bora. Idadi ya mavazi na kiwango cha virutubishi fulani kilichojumuishwa kwenye mavazi lazima ifafanuliwe kulingana na hali ya mimea, anuwai na hali ya kukua. Kwa ukosefu wa unyevu nyepesi na mchanga mwingi, kipimo cha mbolea za nitrojeni kimepunguzwa.

Kuondoa magugu kwa wakati unaofaa na kulegeza mchanga ni muhimu kwa mwangaza wa kawaida wa mimea, ufikiaji wa mchanga wa hewa na unyevu.

Kabla ya kupanda, miche huzoea polepole hali ya kukua katika uwanja wazi. Siku 10-12 kabla ya kupanda, ni ngumu, ikiacha greenhouses wazi au greenhouse wakati wa mchana, na kwa kukosekana kwa baridi, usiku. Kumwagilia ni kusimamishwa wakati wa ugumu. Siku ya kupanda, miche hunyweshwa maji masaa 2-3 kabla ya kuchukua sampuli ili iwe rahisi kuchagua na sio kuharibu mizizi wakati wa kuvuna. Umwagiliaji mwingi wa miche yenye sufuria huepukwa, kwani sufuria zenye maji huanguka. Toa miche, ukichimba kwa uangalifu, na sufuria au donge la mchanga. Wakati huo huo, mimea wagonjwa na mbaya hukataliwa.

Wakati wa kupanda miche, tahadhari maalum hulipwa kwa ubora wao. Inapaswa kuwa ngumu, iwe na majani ya kijani kibichi na maua meupe na rangi nyepesi ya anthocyanini ya petioles na mishipa, mfumo mzuri wa mizizi, inatokana na rangi nyepesi ya anthocyanini, urefu (kutoka kwa kola ya mizizi hadi moyoni) 8-10 cm, 4-6 mm nene, urefu wa mmea (kutoka kola ya mizizi hadi vidokezo vya majani) cm 20-25. Miche iliyochemshwa mapema inapaswa kuwa na 6-7, na aina zilizobaki zinapaswa kuwa na majani 4-6 yaliyopanuka kabisa bila ishara ya kunyauka, bila ishara za keel na mguu mweusi na bonge la ardhi au sufuria. Miche ya aina za mapema inapaswa kuwa na umri wa siku 45-60, kwa aina zingine - siku 35-50.

Kupanda miche

Miche ya kabichi ya mapema hupandwa Kaskazini-Magharibi katika siku kumi za kwanza za Mei. Baada ya kabichi mapema, miche ya aina ya msimu wa katikati hupandwa, ambayo hupandwa kwa matumizi ya majira ya joto, halafu kabichi ya kuchelewa kuhifadhi wakati wa baridi, na mwisho wa yote - mwishoni mwa Mei - miche ya kabichi ya kati inayotumiwa kwa kuchachua. Ni rahisi kuweka safu za kabichi kutoka kaskazini hadi kusini. Kaskazini-Magharibi, wamekua kwenye matuta au matuta ili kudhoofisha athari ya kujaa maji na kuboresha serikali ya joto ya mchanga.

Kwa urahisi wa nafasi ya usindikaji wa safu, umbali kati ya safu ni cm 60-70. Umbali kati ya mimea mfululizo unategemea anuwai. Kabichi ya mapema hupandwa baada ya 25-30 cm, aina za katikati ya kukomaa - baada ya cm 35-40, marehemu - baada ya cm 50-60. Kabla ya kupanda, wavuti imewekwa alama na miche imewekwa. Kiwango chake kizuri cha kuishi kinahakikisha chini ya hali zifuatazo: 1) ulinzi wa mfumo wa mizizi kutoka kukauka na majani kutoka kunyauka; 2) kupanda miche bila kuchelewa baada ya kumwagilia mashimo; 3) kuzamishwa kabisa kwa mimea ndani ya shimo na kujaza tena shina na mchanga kwenye jani la kwanza la kweli; 4) kukazwa kwa mizizi na mchanga wenye unyevu; 5) kujaza mashimo juu na mchanga kavu.

Ikiwa sheria hizi zinazingatiwa, upandaji upya wa miche hautakuwa muhimu, kwani karibu 100% ya mimea huota mizizi. Ukuaji mzuri wa miche ya sufuria baada ya kupanda hufanyika na kupenya kwa haraka kwa mizizi kwenye mchanga.

Utunzaji wa mimea

Siku 3-4 baada ya kushuka kwa miche, ni muhimu kuipandikiza tena mahali pa mapafu. Kulegeza kwa nafasi ya safu na udhibiti wa magugu kunachukua nafasi muhimu katika mfumo wa hatua za utunzaji. Kufunguliwa kwa kwanza hufanywa kwa kina cha cm 4-6. Ya pili na inayofuata - kwa kina cha cm 10-12 baada ya kila mvua au kumwagilia. Wakati huo huo, ni muhimu kwamba eneo la kinga (lisilotibiwa karibu na mimea) ni ndogo, na mimea haifunikwa na ardhi na mfumo wa mizizi hauharibiki. Wakati wa kufungua kwanza, ni cm 8-10, na kufungia baadaye - cm 10-15. Ukosefu wa unyevu, uifungue kidogo, na mvua nzito zaidi. Kwenye mchanga mzito, kulegeza hufanywa kwa kina zaidi kuliko kwenye mchanga mwepesi. Kufunguliwa ni lengo la kupambana na magugu na kuweka mchanga huru ili kuunda serikali nzuri ya maji na hewa kwa ukuaji wa mimea. Wakati wa majira ya joto, kufunguliwa kwa 4-6 hufanywa.

Aina za kabichi zilizo na kisiki kifupi wakati wa majira ya joto ni spud mara moja, na kisiki cha juu mara mbili, na aina za baadaye - hata mara tatu. Kilima hufanywa wakati mchanga ni unyevu wa kutosha - baada ya mvua au kumwagilia. Huwezi kutembeza udongo kavu kwenye mmea. Wanajikusanya kwa mara ya mwisho kabla ya kufunga majani kwa safu.

Kabichi hujibu vizuri wakati wa kulisha. Mbolea, unaochaguliwa kwa wakati wa kuongezeka kwa matumizi ya virutubishi - ukuaji wa majani ya Rosette na mwanzo wa malezi ya vichwa, ina athari nzuri katika kuongeza mavuno. Kulisha kwanza hufanywa kwa kuchanganya na kilima cha kwanza, siku 10-15 baada ya kupanda miche (5-10 g ya nitrati ya amonia, 10 g ya superphosphate, na 5-10 g ya kloridi ya potasiamu kwa 1 m2). Inaharakisha ukuaji wa majani, inakuza mavuno mengi na ni muhimu sana kwa kabichi ya mapema. Mavazi ya kwanza ya juu haifai ikiwa, wakati wa kupanda, mbolea zilitumiwa kwenye mashimo pamoja na maji ya umwagiliaji. Katika lishe ya pili ongeza 10-15 g ya nitrati ya amonia, 10-15 g ya superphosphate na 5-10 g ya kloridi ya potasiamu kwa 1 m2.

Aina za kuchelewesha hulishwa mara ya tatu na mbolea sawa. Wakati wa kulisha kioevu, ni pamoja na kumwagilia. Mkusanyiko wa mbolea wakati wa kulisha kwanza haipaswi kuzidi 1%, na mbolea inayofuata - sio zaidi ya 1.5-2%. Kulisha mimea ya kwanza kunaweza kufanywa na kitunguu maji 1: 3, 1:10 mullein, au kinyesi cha ndege 1: 10-15. Kuishi (au, kama inavyoitwa, kijani) mbolea inaweza kutumika badala ya tope.

Mavazi ya juu kavu inaweza kufanywa kabla ya mvua au kumwagilia. Unahitaji kujihadhari na mbolea inayoingia kwenye majani, haswa kwenye hatua ya kukua. Mbolea inapaswa kutawanywa kwa uangalifu kuzunguka mimea, na sio kwenye mzizi, haswa sio kwenye shina. Katika kabichi, mizizi ya kuvuta iko katika kiwango cha makali ya Rosette ya majani. Katika nchi yetu, Kaskazini-Magharibi, usambazaji wa virutubisho kutoka kwa mchanga baridi inaweza kuwa ngumu. Katika kesi hii, utumiaji wa mavazi ya majani ni bora, haswa na microfertilizers: 0.05% asidi ya boroni, 0.05% ya magnesiamu sulfate, 0.05% ya molybdate ya amonia, 0.05% ya manganese sulfate, 0.05% ya sulfate ya shaba, au 0.01% ya sulfate ya zinki.

Wakati na viwango vya kumwagilia kabichi hutegemea mchanga, hali ya hewa na hali ya hewa na hali ya mimea. Kwa kukosekana kwa mvua, hufanywa kwa vipindi vya siku 10-12. Katika hali zetu, mchanganyiko wa umwagiliaji na rutuba ya juu ya mchanga inaweza kuongeza mavuno ya kabichi kwa mara 2-2.5 na kuharakisha mavuno. Wakati wa kuweka wakati maalum wa umwagiliaji, unyevu wa mchanga unazingatiwa.

Ikiwa mchanga haufanyi kuwa mpira ambao hutengana wakati wa kubanwa, basi kumwagilia kunahitajika. Wakati wa kupanda kabichi iliyokusudiwa kuhifadhi majira ya baridi, unapaswa kudumisha unyevu wa wastani wa mchanga. Ingawa hii itasababisha kupungua kwa mavuno, itasaidia kupunguza taka wakati wa kuhifadhi.

Wadudu wadudu wa kabichi na udhibiti

Mabuu ya aina mbili za nzi wa kabichi husababisha madhara makubwa kwa kabichi: chemchemi na majira ya joto. Hatua muhimu ya kuzuia ni kilimo kirefu katika msimu wa joto. Ili kuzuia kutaga mayai, kufunguliwa kwa utaratibu hufanywa karibu na mimea, kwani huweka mayai kwenye kola ya mizizi karibu na mchanga.

Virusi vya Cruciferous husababisha uharibifu mkubwa kwa miche mchanga. Nguruwe hunyonya juisi, na kusababisha majani kubadilika rangi na kujikunja. Katika vuli, angalau mwanzoni mwa chemchemi, ni muhimu kuondoa stumps kutoka kwa wavuti. Kupambana na viwavi vya kabichi, whiteworm ya kabichi, nondo ya kabichi, kuchimba vuli kwa kina kwa mchanga na kuvuna mabaki ya mimea kutoka kwa wavuti hufanywa (kabichi nondo pupae msimu wa baridi kwenye stumps). Ash, dondoo ya makhorka, haradali hutumiwa kulinda mimea. Unaweza kupanda mimea inayorudisha dawa na mali ya kuua wadudu karibu na kabichi: celery, iliki, basil, vitunguu saumu, hisopo, tansy, sage, delphinium. Inawezekana kutumia infusion ya vilele vya viazi, majani na watoto wa kambo wa nyanya, yarrow, burdock, machungu, dandelion, milkweed, na vitunguu kulinda mimea kutoka kwa wadudu.

Uvunaji unafanywa wakati vichwa vya kabichi vimefikia usawa wa uchumi. Kuchelewa kwa uvunaji kunaweza kusababisha hasara kwa sababu ya kupasuka kwa kichwa na kuenea kwa magonjwa. Kabichi ya mapema huvunwa kwa kuchagua kadri inavyoiva. Kichwa cha kabichi iko tayari kwa kuvuna wakati karatasi ya juu imenyooshwa juu yake na kupata mwangaza. Aina za msimu wa katikati huvunwa kwa wakati mmoja, kwani zinaiva kwa ajili ya kuvuna tu mwishoni mwa Septemba - mapema Oktoba. Kabichi iliyochelewa huvunwa mapema Oktoba. Uvunaji wa aina hizi hukamilika kabla ya kuanza kwa baridi kali -3 … -5 ° С. Vichwa vilivyohifadhiwa vya kabichi vitahifadhiwa vibaya.

Pickle - vitamini vya chemchemi

Kama ilivyoonyeshwa tayari, safi na sauerkraut zina mali nyingi za faida. Na bado, unahitaji kujua kesi hizo wakati utumiaji wa kabichi unaweza kusababisha athari mbaya.

Katika hali nyingine, ni bora kuchukua nafasi ya sauerkraut na brine. Haina nyuzi coarse ambayo wakati mwingine husababisha maumivu na uvimbe ndani ya tumbo na utumbo. Brine ni wakala wa kipekee wa dawa na urejeshwaji ambaye hufanya kwenye mwili wa binadamu sawa na sauerkraut, lakini laini zaidi. Huongeza usiri wa bile, huchochea kongosho, na inashauriwa kama kinywaji cha vitamini. Brine, haswa wakati wa chemchemi, ni chanzo cha vitamini C na wakala wa antiscorbutic.

Kabichi yenye kuchemsha sana huondoa uchungu ndani ya matumbo, inakuza kulala kwa afya, inaimarisha maono, inasaidia na kikohozi sugu, uchochezi wa matumbo, kuchoma, wengu na magonjwa ya ini. Kuchemshwa kwa muda mrefu (zaidi ya dakika 30-40), ina athari ya kurekebisha, kuchemshwa kwa muda mfupi - laxative.

Mashtaka ya moja kwa moja ya kuchukua kabichi safi (lakini sio juisi ya kabichi) ni asidi iliyoongezeka ya juisi ya tumbo, kidonda cha tumbo cha tumbo na duodenum, damu ya utumbo, kongosho na magonjwa mengine ya njia ya utumbo katika hatua ya papo hapo. Haipendekezi kutumia kabichi baada ya operesheni ya upasuaji kwenye cavity ya tumbo na kifua, kwa papo hapo, ikifuatana na kuhara, gastroenterocolitis, baada ya mshtuko wa moyo.

Sauerkraut imekatazwa kwa sababu ya kiwango cha juu cha asidi ya kikaboni ndani yake kwa wagonjwa walio na asidi ya juu ya juisi ya tumbo, kidonda cha tumbo na kidonda cha matumbo, magonjwa ya ini na kongosho. Kiwango kikubwa cha chumvi kinahitaji ulaji makini wa sauerkraut na wagonjwa walio na shinikizo la damu na ugonjwa wa figo, kwani chumvi huhifadhi maji mwilini na husababisha migogoro ya shinikizo la damu na edema. Katika hali kama hizo, sauerkraut imeandaliwa na chumvi kidogo au nikanawa kabla ya matumizi.

Soma sehemu inayofuata: Kabichi nyeupe katika kupikia →