Jinsi Ya Kukuza Karoti: Kupanda, Kukonda, Kumwagilia, Kulisha

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Je! Msichana nyekundu anahitaji nini na suka mitaani?

Kwa nini bustani wanapenda karoti sana? Wana mita za mraba mia sita, ambayo kuna nyumba, na bafu, na ghalani, na kisima, na miti ya apple, squash, pears, na matunda yote, ya ndani na ya kigeni, na bahari ya maua … Ni ardhi ngapi iliyobaki kwa mboga?

Kwenye kipande kama hicho cha ardhi, mzunguko wa mazao hauwezekani. Wakati huo huo, mtu hawezi kufanya bila mzunguko wa mazao, vinginevyo magonjwa na wadudu watatoka, na haya ni shida zisizohitajika.

Kwa watunza bustani, na mimi hutofautisha bustani kutoka kwa bustani wanaoishi katika kijiji, ni rahisi kuchunguza mzunguko wa mazao, kwani hawakupewa ekari sita za ardhi, lakini mara kadhaa zaidi. Vijiji vilikuwa kwenye maeneo ambayo asili ilikuwa "halisi" kwa asili, na mtunza bustani alichukua usumbufu, kwa mfano, mabwawa au maeneo yenye maji, ambapo safu ya mchanga kwa ujumla haikuwa zaidi ya cm 5-10. tovuti zilizoundwa kwa miaka. Na sawa, ilibidi iwe "kudumishwa" kila wakati kwa kiwango kinachohitajika ili uzazi usipungue.

Kitabu cha mkulima Bustani za

mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Kukua karoti nzuri, laini na yaliyomo juu ya carotene, unahitaji kufanya kazi kwenye bustani wakati wa msimu wa joto. Zao hili hukua vizuri kwenye mchanga ulio huru, unaoweza kupumua na kiwango cha juu cha humus na asidi ya pH 5.5-6.0 au 6.5 Profesa VA Borisov anaamini kuwa mchanga wenye pH ya 6.0-7.1 inafaa kwa karoti, yaliyomo kwenye humus ni angalau 2%, unene wa safu ya humus ni angalau 35-40 cm, na kiwango cha maji ya chini sio zaidi ya 1 mita.

Katika eneo langu, maji hayako kwa kina cha bayonets 1.5 za koleo. Kwa hivyo sina haki ya kudai mavuno ya juu zaidi ya karoti nzuri, lakini karoti kama hiyo pia inafaa.

Mbolea kawaida hutumika chini ya zao lililotangulia. Lakini katika kesi hii ni ngumu kushauri kitu, kwa sababu haijulikani ni mbolea ngapi iliyoletwa chini ya mmea uliopita, ni kiasi gani tayari "imekula" virutubisho, ni kiasi gani kimesalia karoti. Kulingana na viwango vya kawaida, ninaweza kushauri: katika msimu wa joto, fanya kuchimba kwa kina, unaweza kutumia bayonet moja ya koleo, au moja na nusu. Inategemea aina ya karoti. Kuna aina zilizo na urefu wa mazao ya mizizi ya cm 10-14, na pia kuna zile ambazo hukua hadi cm 20-25.

Bodi ya taarifa

Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Labda mtu alizingatia jinsi karoti zinavyokuzwa katika uwanja wa Mkoa wa Leningrad. Vipande vyembamba vimetengenezwa, mito kati yao ni ya kina, ya magoti kwa mtu mzima. Tulikuwa tunakwenda kwenye mashamba ya serikali yaliyofadhiliwa kwa kupalilia karoti na kuvuna. Wakati tulipokuwa tukipalilia, kila wakati tulishangaa: inawezekana kwamba kitu kitakua kutoka kwa miche hii? Na kisha walikuja kwenye shamba la serikali kwa ajili ya kuvuna na wakashangaa tena: karoti nzuri, mkali, kubwa ilikuwa imekua! Kulikuwa na misimu ya mvua sana, wakati maji kutoka kwenye mifereji hayakuwa na wakati wa kuondoka, basi hata matrekta yalikwama, ambayo yalisafirisha masanduku ya karoti kwenye matrekta. Lakini mizizi ilikuwa nzuri hata wakati huo. Na kulikuwa na majira - hakuna hata mvua moja. Na hakuna mtu aliyewahi kumwagilia shamba na karoti.

Ni kwamba wataalam wa kilimo watapanda kwa wakati, mbegu zitaanguka kwenye mchanga wenye unyevu, na wakati wa kupalilia, tulirundika magugu kwenye mifereji. Na pia walihifadhi unyevu. Nilileta mfano huu ili bustani wasirejee hali mbaya ya hewa, ambayo, wanasema, ilisababisha mavuno duni ya karoti. Unaweza kufanya bila kumwagilia. Jambo kuu ni kuunda kilima kilicho huru, kinachoweza kupumua cha karoti, na itapata unyevu kutoka kwenye udongo yenyewe.

Inashauriwa kujaza kitanda cha mchanga kama ifuatavyo: kwa 1 m², ongeza ndoo mbili za ardhi ya sod, ndoo mbili za mboji ya mboji, ndoo 1 ya humus, 1 tbsp. kijiko cha superphosphate, 2 tbsp. vijiko vya azofoska.

Tutajaza kitanda kwenye mchanga, mchanga wa podzolic tofauti: ongeza ndoo 1-2 za mchanga, ndoo 1-2 za mboji ya mboji, ndoo 1 ya humus, ndoo 0.5 za machujo ya zamani, 1 tbsp. kijiko cha superphosphate, 2 tbsp. vijiko vya azofoska.

Katika kitanda cha bustani, ambapo peat tayari imekwisha msingi, ongeza ndoo 0.5 za mchanga mchanga, ndoo 1 ya humus, ndoo 1 ya ardhi ya turf, 1 tbsp. kijiko cha urea, 1 tbsp. kijiko cha superphosphate, 1 tbsp. kijiko cha sulfate ya potasiamu.

Ili kutimiza mahitaji yote ya mchanga wa karoti, itabidi ufanye kazi vizuri. Ikiwa huna tena nguvu ya kufanya kazi kama hiyo, basi haifai kupanda karoti. Ikiwa huna nguvu ya kuchimba kirefu kwenye bustani, basi usipande aina na mmea mrefu wa mizizi. Hakuna nguvu au fursa ya kuboresha kitanda na mchanga, peat - katika kesi hii, ongeza humus zaidi. Hakuna humus - ongeza mbolea zaidi.

Ninaweka humus na mbolea za madini chini ya karoti, kwa sababu nadhani kuwa mchanga wangu hauitaji kitu kingine chochote. Wapanda bustani ambao wana mchanga mzuri, wenye rutuba na wepesi hupata urahisi. Walileta mbolea chini ya mazao ya awali, na katika chemchemi wataongeza humus kwenye kitanda cha bustani - na kila kitu kiko tayari kwa kupanda karoti. Kwa mfano, miaka 40 iliyopita, wakati tuliishi Rostov-on-Don, tulikuwa na shamba la bustani ambapo safu ya humus ilifikia mita moja! Huko niliwagilia karoti tu kwenye bustani. Wakati huo, ya mbolea kwa bustani kulikuwa na "mchanganyiko wa Riga" tu, na ililetwa kwa kuchimba. Karoti zilikua bora, lakini tu kwa kumwagilia, kwa sababu hali ya hewa ni ya moto huko.

Nilikumbuka njama yangu ya zamani ya bustani, na tukio moja la kuchekesha linalohusiana na karoti mara moja lilinijia akilini mwangu. Kwenye wavuti waliishi hedgehogs, mara kwa mara na weasel alianguka ndani ya ghalani, na wakati mwingine niliona jinsi iliruka nyuma. Bustani na hares zilitembelewa. Walibadilika kuwa "watu" wenye kiburi. Kwenye veranda, iliyofunguliwa pande zote, kulikuwa na meza kubwa ya duara iliyofunikwa na kitambaa cha mafuta, na madawati mapana kuzunguka meza.

Mara moja nilifika kwenye wavuti, na sungura mkubwa alikuwa ameketi kwenye benchi mezani. Nilianza kumkemea kwamba, wanasema, nilikuwa tayari nimechoka kufuta uchafu kwenye meza. Alipotosha kichwa chake kwa muda mrefu, akaguna macho yake, kana kwamba ameogopa. Ilinibidi nimwachie ufagio. Labda, alikuwa akingojea rafiki wa kike, lakini nilijitokeza kwa wakati usiofaa. Kufikia anguko, niliona kuwa vilele vyangu vya karoti vilianza kutoweka. Na ilikuwa mapema mno kuvuna. Vilele vilionekana kana kwamba vimekatwa na mtu. Nilidhani labda ni panya walioumiza. Kufikia wakati huo, vilele havikuwa tena katika theluthi moja ya vitanda.

Mara moja alifanya kazi kama reki karibu na kitanda cha karoti. Na alipojiweka sawa na kuegemea reki, akaona sungura ameketi kitandani chini ya mzabibu wa Isabella. Anakaa, ananiangalia na hajisogei. Nilianza kumkemea, wanasema, sasa ninaelewa ni nani anakula vilele vya karoti. Na yeye hukaa kwa utulivu na ananiangalia wazi, kama hypnotizing. Nilimwita mwenye kiburi kwa sababu alikuwa wazi akinisubiri niondoke kwenye bustani ya karoti kuendelea na kazi yake. Nilimuahidi kwamba sasa nitamwagilia karoti, na mapema asubuhi nitavuna mazao yote ya mizizi, na kumwachia vilele. Katika hadithi za hadithi wanaandika kwamba hares huvuta karoti wenyewe kutoka kwenye mchanga. Na kwangu, tofauti na hadithi ya hadithi, hakuna karoti hata moja iliyotagwa, ingawa vilele vyake vilionekana kutoka kwenye mchanga. Sawa, nimevurugika kidogo, sasa kwa uhakika. Kwa hivyo,

Kupanda karoti

Karoti huchukuliwa kama mazao yanayofanana na ya kuvuta. Kwa hivyo, bustani hutumia mbinu anuwai kuharakisha kuota kwa mbegu. Mbegu zimelowekwa kwa siku moja au kuoshwa chini ya bomba, zingine huongeza utaratibu huu hadi siku mbili. Kisha mbegu lazima ziweke kwenye jokofu kwa siku 2-5. Au unaweza kuizika kwenye mchanga baridi siku 10-12 kabla ya kupanda kwa kina cha bayonet ya koleo. Na siku ya kupanda, unahitaji kuiondoa kwenye mchanga, ikauke kwa dakika 20-25 na kupanda.

Wanasema kwamba mbegu kama hizo hupuka siku ya 4-5. Sijatumia yoyote ya njia hizi za kuandaa mbegu za kupanda, kwa hivyo siwezi kupendekeza yoyote yao kwa ujasiri. Sitibu mbegu za karoti kwa njia yoyote, mimi hupanda moja kwa moja kwenye bustani. Lakini mchanga kwa wakati huu bado ni baridi, ambayo ni kwamba, mimi hupanda, kama watu wanasema, ndani ya "matope". Katika eneo letu, hii hufanyika mwishoni mwa Aprili na mwanzoni mwa Mei.

Kitanda changu cha bustani tayari kimeandaliwa tangu vuli, lakini wakati wa chemchemi ninaichimba na nguzo ya kuni, kusawazisha udongo na kutengeneza mito kwa kina cha sentimita 1.5-2. Nimimina superphosphate hapo - kijiko 1 kwa kila mita mbili za mtaro na kupanda mbegu za karoti. Ikiwa safu ya juu ya mchanga ni kavu kidogo, basi ninamwaga mto na maji na mara ninyunyiza mbegu. Kisha mimi hunyunyiza gombo na mchanga ulio huru (bila uvimbe), kitanda kitanda chote na humus, na uifunge vizuri na filamu. Baada ya siku 10-15, karoti zinaanza kuchipua, kisha ninaondoa filamu hiyo mara moja. Ikiwa kwanza hufunika mazao na lutrasil, basi mchanga ulio chini yake hukauka haraka, na mbegu zinahitaji unyevu ili kuota.

Sitataja aina ambazo ninapanda kwenye vitanda vyangu - kila mtu anapaswa kuwachagua kwa mchanga wao, sasa kuna aina kubwa yao. Siwataji majina, sio kwa sababu ninawaweka siri, lakini kwa sababu kumekuwa na visa: nitapendekeza aina ambazo zinanipa mavuno mazuri, na watunza bustani kisha wanalalamika kuwa hawakufanikiwa. Kwa hivyo, kwa kujaribu na makosa, tafuta aina yako na mahuluti, pamoja na karoti.

Mbegu huanza kuota kwa joto la mchanga la + 4 … + 5 ° C. Kwa joto la + 16 … + 18 ° C, miche huonekana katika wiki mbili, na kwa joto la + 20 ° C, miche itakua katika siku 8-10. Yote hii ni ya masharti, kwani inategemea sana ubora na nguvu ya mbegu, juu ya uwepo wa unyevu kwenye mchanga … Joto bora la ukuaji wa karoti ni + 20 … 25 ° C.

Mtu aligundua wakati wa kupanda karoti kwa uhifadhi wa msimu wa baridi wa mazao ya mizizi. Wanatoa mbegu za kupanda katika siku za mwisho za Juni na muongo wa kwanza wa Julai. Kwa ukanda wetu (sambamba ya 60), maneno haya hayafai. Tuseme aina iliyochaguliwa ina msimu wa kukua wa siku 130. Tunaamini kwamba itafufuka mnamo Julai 15. Hii inamaanisha kuwa itaota mnamo Julai 15 siku, mnamo Agosti siku 30, mnamo Septemba 30 siku. Kwa jumla, siku 75 tu zimetengwa kwa ajili yake. Wanasema kwamba hata mnamo Oktoba unaweza kuweka karoti kwenye bustani. Lakini mnamo Oktoba, joto la mchanga tayari ni 10 ° С, na karoti zinahitaji + 20 … 25 ° С. Na ikiwa anuwai hii bado ina msimu wa kukua wa siku 180 ?! Soma maelezo ya anuwai kwenye mifuko na fikiria juu ya muda gani aina yako inahitaji.

Situmii nyakati hizi za kupanda, kwa sababu najua kuwa hakuna kitu kitatoka. Lakini jirani alijaribu kupanda wakati huo. Na kisha majirani wote walicheka: kipindi cha kupanda mapema cha karoti kiliibuka kuwa bora, lakini marehemu - kitu kidogo kidogo kilikua. Aliniuliza nifikirie kitu cha kuboresha mavuno, lakini unaweza kufikiria nini ikiwa joto la mchanga halikuwa juu zaidi ya + 10oС, na usiku ilikuwa baridi zaidi. Hata ikiwa tutapanda mbegu mnamo Juni 1, basi aina za mapema hazitakuwa na wakati wa kuiva.

Au kesi nyingine: mnamo Aprili 28, niliamua kupanda mseto wa karoti na mizizi ndefu, kubwa. Lakini msimu wake wa kukua ni siku 180. Kwa hivyo watafufuka mnamo Mei 10. Karoti zitakua mboga hadi mwisho wa siku 144 za Septemba, lakini mseto huu unahitaji siku 180 ili kukomaa kabisa. Kwa mtazamo wa kwanza, karoti zangu zimekua kubwa, imara. Lakini nilijua kuwa - wakati wa kuhifadhi, itaanza kuota haraka. Ikiwa unakua karoti kama hiyo, basi iweke kando na uitumie kwanza: kwa maandalizi ya msimu wa baridi, kwa mfano, mikate na karoti, mikate ya jibini pia ni nzuri. Sasa, nikipanga msimu mpya, niliamua: Nitajaribu kupanda karoti mnamo Aprili 30.

Umbali kati ya mizizi baada ya kukonda: kwa kunereka mapema 3 cm, kati ya safu 20 cm, kwa kuvuna vuli 6 cm, kati ya safu - 20-25 cm. Wakati mwingine mimi hupanda aina za mapema na nafasi ya safu ya cm 10, lakini naondoa safu moja kabisa wakati karoti zitakua kutoka kwa kidole kidogo. Mazao haya ya mizizi yatatumika kwa madhumuni ya upishi - usiende St Petersburg kwa karoti kutoka karibu na Vyborg ikiwa hakuna kilichobaki cha mavuno ya mwaka jana.

Kwa miaka mingi, kwa mavuno ya mapema, nilipanda karoti kwenye chafu karibu na nyanya katika safu moja. Nilipanda mbegu mara tu nikichimba tuta kwenye chafu, nikijaza na kila kitu muhimu. Safu hii ilisaidia sana katika msimu wa joto. Lakini siku moja panya fulani - kijiti au panya alikula karibu mazao yote ya mizizi, akiacha tu vilele vya mazao ya mizizi na vilele vilivyokauka. Sitapanda karoti kwenye chafu tena.

Karoti nyembamba

Ikiwa uliandaa kigongo kwa uangalifu, ukapanda mbegu kwa wakati, karoti ilikua pamoja, lakini haukupunguza miche, bado utapata mikia badala ya mazao ya kawaida ya mizizi. Wataalam wanapendekeza kutekeleza kukonda kwanza baada ya kuonekana kwa jani la kweli la kweli. Ninataka kusema kuwa hakutakuwa na shida kubwa ikiwa utapunguza miche hata baada ya kuonekana kwa jani la pili. Hivi ndivyo ninavyofanya - nilipungua baada ya kuundwa kwa jani la pili. Baadhi ya bustani katika msimu wa baridi "hupanda" mbegu za karoti na kuweka kwenye mkanda wa karatasi ya choo. Basi hautalazimika kupunguza mazao. Ubaya wa teknolojia hii ni kwamba, hufanyika, sio mbegu zote huota, kisha mashimo huonekana kwenye safu.

Ukonde wa pili na wa mwisho ninafanya wakati ambapo mazao ya mizizi yenye ukubwa wa pinky tayari yameundwa. Niligundua kuwa mavuno bora hupatikana wakati nilipunguza mara moja tu: mimi huacha mara moja umbali kati ya mimea 6 cm, na nafasi ya safu - 20 cm.

Wakati wote wa majira ya joto karoti kwenye bustani yangu zimefunikwa na lutrasil. Mara tu shina linapoonekana, ninaondoa filamu kutoka kwenye kigongo na kufunika karoti na lutrasil ili isiingiliane na ukuaji wa vichwa vya karoti. Unyevu wa mvua au unyevu baada ya kumwagilia kwa kumwagilia unaweza kupenya kwa urahisi kupitia nyenzo za kufunika. Kisha lutrasil hukauka kwa urahisi, hutetemeka kwa upepo. Chini ya makao kama hayo hakuna ukoko kwenye mchanga, na muhimu zaidi - mimea haiharibiki na nyuzi, mende wa majani, nzi wa karoti. Kufungua chini ya lutrasil haihitajiki. Lakini wakati ninapunguza miche, mimi hulegeza mchanga mara moja.

Kumwagilia

Sinywi karoti kwa makusudi. Lakini ikiwa bado unahitaji kumwagilia, ikiwa, tuseme, mchanga ni kavu sana, basi maji kwa kina - hadi 30 cm kirefu, hii itahitaji karibu lita 30 kwa 1 m². Ikiwa hunywa maji mara nyingi, lakini chini, basi mazao ya mizizi ni mabaya, hukua kwa upana na mizizi. Kwa kumwagilia kupita kiasi, vilele na msingi hukua sana.

Mavazi ya juu

Ninalisha karoti mara moja na sulfate ya potasiamu mara tu baada ya kukonda pili, karibu na nusu ya pili ya Juni. Unaweza kuangalia kiwango cha mbolea kwenye mfuko wa mbegu, kwani kuna maendeleo ya wanasayansi juu ya nini karoti zinahitaji kwenye aina tofauti za mchanga. Lakini kila mahali, na mavazi kama hayo, potasiamu ndani yao inapaswa kuwa mara tatu hadi sita zaidi ya nitrojeni. Wakulima wengi hutumia mbolea ya Uniflor.

Kulingana na meza za V. N Molodtsov, karoti zinahitaji kulishwa mara nane kwa msimu. Lakini kuna kiwango cha mbolea kwa kilo 1 ya bidhaa, nusu yake inahitaji kutumiwa wakati wa kupanda, na iliyobaki inapaswa kugawanywa kuwa mbolea. Labda hufanya hivi katika uwanja mkubwa, kwa hivyo kwenye duka karoti ni ndefu, hata, nzuri na karibu kabisa bila msingi. Nadhani ilikua kwa usahihi, kwani ikiwa ingekuwa na nitrati, isingehifadhiwa kwa muda mrefu.

Matawi ni ukuaji kama huo wa mmea wa mizizi wakati unacha kukomaa kwa kina, lakini hukua kwa upana, na kutengeneza mizizi kadhaa. Matokeo yake ni karoti mbaya. Sababu za hii: umetumia mbolea ya kupanda; mazao yaliyopunguzwa, ambayo mmea una eneo kubwa la kulisha; ukame; kumwagilia chini; kuchimba mchanga kwa kina; udongo wa udongo. Ninataka kutambua kuwa kwenye mchanga wa mchanga, aina zilizo na mazao ya mizizi kama aina ya Shantane na mbaya zaidi hupatikana. matawi zaidi, mimea na mizizi ya cylindrical.

Karoti zinathaminiwa kwa yaliyomo kwenye carotene. Imeanzishwa kuwa mchanganyiko wa carotene katika matunda ni bora kwa joto la hewa la + 15 … + 21 ° C. Wanasayansi wamegundua kuwa carotene kwenye karoti iko katika mfumo wa alpha, beta na gamma isomers ya wanga. Isomers za Beta zina thamani kubwa zaidi. Uwepo wa carotene unahusishwa na ukubwa wa rangi ya mmea wa mizizi: nyekundu ina beta-carotene zaidi, machungwa - alpha-carotene zaidi.

Wakati yaliyomo kwenye alpha-carotene ni ya chini, mizizi hupata ladha kali wakati wa kuhifadhi. Ladha hii wakati mwingine hupatikana na karoti zilizopandwa kwenye mchanga mchanga.

Wakati mwingine unakutana na mizizi ya manjano. Hii inamaanisha kuwa hizi zilikuwa mbegu za karoti. Wafugaji wetu walitumia kuunda aina katikati mwa Urusi na kiwango cha juu cha carotene na msingi mdogo. Lakini baada ya kuanguka kwa mashamba ya serikali, uzalishaji wa mbegu ulihamishiwa kwa mikoa ya kusini ili kupokea mbegu huko kwa msimu mmoja katika tamaduni ya moja kwa moja. Na kuna karoti nyingi za mwituni, kwa hivyo wakati mwingine tunapata mizizi ya manjano kutoka kwa kuchavusha msalaba nao. Hizi sio aina za Asia, kama wengine wanasema, hii ni ukiukaji wa teknolojia ya mbegu.

Wakati wa matibabu ya joto, wanasayansi wanaamini, carotene huharibiwa na nusu. Sielewi kwanini nusu, na sio yote? Lakini hii sio ya kutisha: tumejifunza kukuza aina kama hizo za pilipili, ambapo yaliyomo kwenye carotene ni ya juu kuliko ya karoti, kwa hivyo usijali - tutakula pilipili zaidi - ndio suluhisho la shida.

Baada ya matibabu ya joto, carotene na vitamini vingine hupotea. Na kufuatilia vipengele vinabaki. Kwa nini wamesahaulika? Tunawahitaji kama vitamini. Na karoti zina chuma, potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, manganese, fosforasi, lycopene, bioflavonoids, vitamini C, beta-carotene, biotin, asidi ya folic. Kwa hivyo panda karoti kwenye vitanda vyako na ula kwa afya! Kuwa na mavuno mazuri katika msimu mpya!