Orodha ya maudhui:
Video: Mapishi Ya Kupendeza: Mchele Tamu (khir), Semolina Halva, "Tu Muujiza" Pipi
2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54
Sikukuu ya kifalme ni ya bei rahisi kwa kila mtu
Mchele mtamu (khir)
Mchele tamu uliopikwa vizuri hautaacha mtu yeyote tofauti. Kutumikia kwa joto la kawaida au kilichopozwa - baridi ya khir, ni ladha zaidi.
- 100 g Mchele wa Nafaka wa Kawaida
- 0.25 tsp kadi ya ardhi
- 60 g ya karanga zilizokatwa - karanga, almond au korosho
Pitia na suuza mchele. Loweka ndani ya maji kwa dakika 25-30, kisha ukimbie maji. Chemsha maziwa ya kadiamu na ya safroni, ongeza mchele ulioshwa na upike, ukichochea mara kwa mara, juu ya moto wa wastani kwa muda wa saa moja, mpaka mchanganyiko huo uwe sawa na cream nzito. Ongeza sukari na karanga na upike kwa dakika chache zaidi, ukichochea mara kwa mara.
Semolina halva
Katika kila jimbo la India, neno "halva" linamaanisha sahani yake mwenyewe, ambayo mara nyingi haina uhusiano wowote na wengine. Suji halawa ni sahani ya Kibengali. Imeandaliwa kwa likizo na sherehe za familia. Ikiwa unataka, unaweza kuruka manukato na kuchukua nafasi ya zest ya machungwa na zest ya limao. Au kinyume chake - kondoa machungwa, basi maziwa yanaweza kutumika badala ya maji.
- 0.25 tsp kila mmoja karafuu ya ardhi, nutmeg na mdalasini
- 1 tsp. mbegu za kadiamu iliyovunjika
- 0.25 tsp stamens ya zafarani
- 1/3 kikombe (50 g) zabibu za manjano
- kikombe 0.5 (125 ml) ghee au siagi isiyotiwa chumvi
- kikombe 1 (190 g) semolina nzuri
- vikombe 0.25 (40 g) mlozi, umegawanywa katika nusu
Changanya maji na sukari, viungo vya ardhini, mbegu za kadiamu, zafarani na zest ya machungwa kwenye sufuria nzito ya lita 2. Weka moto mdogo na, ukichochea, kufuta sukari. Baada ya kuongeza moto, chemsha mchanganyiko huo na chemsha kwa dakika chache. Chuja kwa ungo, ongeza zabibu na weka kifuniko na kifuniko. Joto ghee au siagi kwenye sufuria kubwa iliyotiwa na teflon juu ya moto wa chini. Ongeza semolina na, ukichochea kila wakati, upika kwa muda wa dakika 10, hadi nafaka zimevimba na hudhurungi dhahabu kahawia. Ondoa sufuria kutoka kwa moto. (Ili kutengeneza halva nyeupe, badilisha moto uwe chini sana na kaanga semolina kwa nusu saa, ikichochea mara kwa mara, hadi nafaka ivimbe na iwe hudhurungi kidogo).
Kuchochea kuendelea, mimina syrup kwenye semolina kwenye mkondo mwembamba. Mara ya kwanza, mchanganyiko utanyunyiza, lakini hivi karibuni, mara tu nafaka imejaa unyevu, itaacha. Weka sufuria kwenye moto mdogo sana na, ukichochea kila wakati, pika hadi dakika 10, hadi nafaka inachukua kioevu chote na kuwa hewa.
Kutumikia moto au joto.
Pipi "Muujiza tu"
Watu wazima na watoto wanapenda pipi hizi tamu. Wanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwenye chombo kisichopitisha hewa hadi siku 4.
- Vikombe 0.5 (125 ml) siagi isiyotiwa chumvi kwenye joto la kawaida
- 2/3 kikombe (60 g) sukari ya unga
- 1 ¾ kikombe (220 g) unga wa maziwa (au inahitajika)
- 1 tsp maziwa au cream (au unahitaji kiasi gani)
Matone machache ya kiini cha kunukia au 2 tbsp. l. Karanga zilizokatwa au Changanya siagi na sukari ya icing kwenye bakuli na whisk kwenye cream nyepesi, yenye hewa. Ongeza unga wa maziwa na maziwa au cream (kurekebisha idadi ikiwa ni lazima) na ukande kwa mikono yako mpaka fudge ya kati-laini ipatikane. Ladha na kiini, karanga au jamu ya matunda na koroga vizuri. Osha na kausha mikono yako, halafu ung'oa fondant kwenye mipira laini. Unaweza pia kusonga karanga nzima au karanga zingine ndani yake.
Ilipendekeza:
Aina Za Kupendeza Za Nyanya, Pilipili Moto Na Tamu
Aina kadhaa za nyanya, pilipili moto na tamu, bora kwa ladha na asili ya asili. Tunapendekeza kujaribu kwenye msimu mpya
Kichocheo Cha Kupendeza Cha "live Quince"
Miaka ya kwanza ya kuzaa quince yangu, nilipika tu jam ya kunukia ya kawaida kutoka kwa mavuno, na vipande kwenye siki nene - au misa laini kwa pai, Lakini basi nilianza kupika quince "moja kwa moja". Nitakuambia jinsi gani
Mapishi Ya Kupendeza Na Ladha Kutoka Kwa Bustani Wenye Ujuzi. Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya
Leo tuna mapishi kutoka kwa mwenyeji mwenye uzoefu wa majira ya joto Lyubov Dmitrievna BobrovskayaHaiba ya kijani ya kwanzaNinapenda kuandaa saladi za chemchemi. Mwanzoni mwa chemchemi, wakati sisi sote tunakosa kijani kibichi halisi ambacho kimekua chini ya jua, inafurahisha kuja kwenye bustani yako, ambapo theluji hivi karibuni imeyeyuka
Maandalizi Ya Kupendeza Na Ya Kitamu Kutoka Kwa Bustani Wenye Ujuzi - Msimu Wa "Kitamu" - 2
Spicy na kitamu. Mapishi kutoka Lyudmila Vasilievna RybkinaSupu ya puree ya malenge na tangawiziMara moja katika nyumba moja nilitibiwa supu ya malenge. Sikuelewa mara moja ninachokula, kwani ladha ya supu hiyo ilikuwa isiyo ya kawaida. Nadhani sikuweza hata kufahamu supu hii
Maandalizi Ya Kupendeza Na Ya Kitamu Kutoka Kwa Bustani Wenye Ujuzi - Msimu Wa "Kitamu" - 5
Mapishi kutoka kwa Galina Valentinovna SkachkoNyanya ni tamuMaandalizi haya ya msimu wa baridi ni kitamu sana kwamba wageni kawaida sio tu kula nyanya zote tamu, lakini pia kunywa ujazo na gusto. Kwa hivyo, jaza jarida la lita tatu na nyanya zilizoiva na uweke pilipili moja ya Kibulgaria