Raspberry Nyeusi - Aina Na Sifa Za Utamaduni - Zunguka, Ember Na Bahati

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Raspberry nyeusi - tamaduni ya bustani inayoahidi

Raspberries nchini Urusi zimeenea kila mahali ambapo watu wanahusika katika kilimo. Hapo awali, watu waliridhika na mimea ya raspberry ya mwituni iliyoletwa kutoka msituni, lakini baada ya muda hii haikutosha, na spishi za mwitu zilibadilishwa na aina zenye mazao mengi, mababu ambao walikuwa spishi mbili: rasipiberi ya kawaida - Rubus idaeus L. na nyeusi rasiberi - Rubus occidentalis L.

Raspberry nyeusi yenyewe imegawanywa katika jamii ndogo mbili: rasipiberi nyeusi au nyeusi - R. occidentalis L. na rasiberi ya zambarau - R. ignoreus Peek.

Makala ya utamaduni

Raspberry nyeusi ni mmea ulio na mfumo wa kudumu wa mizizi na moja ya miaka miwili ya angani. Msitu hufikia urefu wa 2.5-3 m na ina umbo la kuenea nusu na kuzunguka kwa arched, na kwa raspberries nyeusi - vichwa vya shina.

Shina za kila mwaka za raspberries nyeusi hufunikwa na maua ya kijivu ya tani anuwai na miiba - nene, yenye nguvu na iliyoelekezwa chini ya shina, kama shina la miaka miwili, wao, badala yake, ni hudhurungi na lilac au Bloom ya hudhurungi na inflorescence kama ngao, na katika zambarau zambarau - kahawia nyekundu na rangi ya lilac na inflorescence kama brashi.

Matunda ni mchanganyiko wa kijivu (beri) wa hemispherical, na katika zambarau zambarau, umezungukwa. Berry hutenganishwa kwa urahisi na matunda. Kipengele tofauti cha utamaduni ni ndogo (hadi 1.5 g) au kati (hadi 2 g) matunda. Rangi ya matunda ni nyeusi au manjano katika raspberries nyeusi na zambarau au manjano-manjano katika zambarau zambarau.

Kwa upande wa kupinga magonjwa na wadudu, aina zote mbili za jordgubbar nyeusi zina sifa ya kuhusika tofauti na majani ya anthracnose, kuoza kwa beri kijivu, wadudu wa buibui wa kawaida na weevil wa raspberry-strawberry. Ugumu wa msimu wa baridi wa raspberries nyeusi ni chini kidogo kuliko ile ya nyekundu. Ili kufanikiwa kupita juu, shina zake zinapaswa kuinama wakati wa msimu na kufunikwa na nyenzo za kuhami au theluji kwa msimu wa baridi. Uvumilivu wa ukame katika raspberries nyeusi ni kubwa zaidi, na mahitaji ya mchanga ni ya chini kuliko ya raspberries nyekundu. Hii ni kwa sababu ya uwepo wa mfumo wenye nguvu wa mizizi, ambayo inashuka hadi kina cha m 1.5 na hutoa mtiririko wa lishe ya maji na madini.

Riberi nyeusi hutofautiana na jordgubbar nyekundu na nyeusi katika yaliyomo kwenye sukari, vitamini C, pectini na tanini. Raspberries nyeusi zina asidi kidogo, madini zaidi - shaba, chuma, manganese. Vipengele hivi, pamoja na asidi ya folic, vina athari nzuri kwa watu wanaougua magonjwa anuwai ya damu.

Aina nyeusi ya raspberry

Huko Urusi, aina za rasipberry nyeusi zilipatikana katika Taasisi ya Utafiti ya Mimea ya Siberia iliyoitwa baada ya mimi. M. A. Lisavenko (Barnaul) V. A. Sokolova, na wanapendekezwa, pamoja na hali ya Siberia, haswa kwa wapanda bustani wa amateur:

Zawadi ya Siberia - anuwai ya kipindi cha mapema cha kukomaa katikati. Msitu una urefu wa 2.5-2.8 m, wenye nguvu, unaoenea sana, hufanya shina 9-12 za uingizwaji, haitoi shina. Shina za miaka miwili ni hudhurungi, zinaelekezwa usawa. Miiba ni mifupi, madhubuti, imepindika chini, iko kando ya shina lote. Shina za kila mwaka zimepigwa, kijani kibichi, na maua yenye nguvu ya rangi ya kijivu. Kuna miiba michache, iko katika sehemu zote za risasi, ngumu, faragha, ikiwa chini chini.

Berries yenye uzito wa 1.6-1.9 g, cream mkali, hemispherical, pubescent kidogo. Drupes ni kubwa, sawa, na matunda wamefungwa-kati, mifupa ni ndogo. Kukomaa ni sawa, mavuno huvunwa katika mavuno 2-3. Wakati wa kukomaa, matunda hayavunjiki; wakati wa kuvuna, hutenganishwa kwa urahisi na matunda. Massa ni ya juisi, laini, yenye kung'aa, ladha tamu-tamu. Berries zina 12% vitamini C, 8% sukari, 0.96% asidi ya kikaboni, 0.68% pectini na tanini za 0.59%.

Mavuno ni mazuri. Katika mwaka wa pili baada ya kupanda, kilo 2.5 huvunwa, ya tatu - 3.7, ya nne - 4.3 kg kutoka msituni. Ugumu wa msimu wa baridi ni mzuri, upinzani wa ukame ni wa kuridhisha, uozo wa kijivu wa matunda hujulikana kati ya magonjwa katika miaka wakati mvua kubwa huanguka wakati wa kipindi cha kuzaa. Ili kuhifadhi mavuno katika misimu kama hiyo, matunda yanapaswa kuchukuliwa kila siku, basi ugonjwa huo hautasababisha uharibifu mkubwa wa kiuchumi.

Zamu ni anuwai ya kipindi cha mapema cha kukomaa katikati. Msitu una urefu wa 2.4-2.6 m, wenye nguvu, unaenea, hufanya shina 6-9 za uingizwaji, haitoi shina. Shina la miaka miwili hudhurungi, iliyoelekezwa usawa. Mwiba ni wastani, pamoja na risasi nzima, miiba ni ya urefu wa kati, imara, imeinama chini. Shina za kila mwaka ni kijani-kijivu na maua yenye nguvu ya waxy, na vilele vimeegemea chini, sio pubescent.

Berries yenye uzito wa 1.6-1.9 g, nyeusi, hemispherical, bila pubescence. Drupes ni ya kati, sawa, imefungwa kwa kila mmoja, na uzazi wa kati. Kukomaa ni sawa, mavuno huvunwa katika mavuno 2-4. Wakati wa kukomaa, matunda hayavunjiki; wakati wa kuvuna, hutenganishwa kwa urahisi na matunda. Massa ni ya juisi, yenye mnato kidogo, ladha tamu na hisia tindikali kidogo, ina mali ya juu ya gelling. Berries zina 16.8% ya vitamini C, sukari 10.4%, 1.1% asidi ya kikaboni, 0.88% pectini na tanini za 0.64%.

Mavuno ya aina hii ni ya juu. Katika mwaka wa pili baada ya kupanda, kilo 3.5 huvunwa kutoka msituni, ya tatu - 5.2, ya nne - 6.8 kg. Ugumu mzuri wa msimu wa baridi, wastani wa ukame, upinzani mkubwa kwa magonjwa na wadudu.

Makaa ya mawe ni aina ya kukomaa mapema. Msitu una urefu wa 2.2-2.5 m, wa unene wa kati, unaenea kwa wastani, hufanya shina 9-12 za uingizwaji, haitoi ukuaji. Shina la miaka miwili ni hudhurungi-hudhurungi na bloom kali ya nta, iliyoelekezwa usawa. Mgongo ni dhaifu, miiba ina urefu wa kati, imara, imepindika chini. Shina za kila mwaka ni kijani na maua yenye nguvu ya rangi ya hudhurungi, iliyo na umbo.

Berries yenye uzito wa 1.5-1.8 g, nyeusi, pana-conical-conical, pubescent kidogo. Drupes ni ya kati, sawa, imefungwa kwa kila mmoja, na uzazi wa kati. Kukomaa ni sawa, mavuno huvunwa katika mavuno 2-4. Wakati wa kukomaa, matunda hayavunjiki; wakati wa kuvuna, hutenganishwa kwa urahisi na matunda. Massa ni ya juisi, mnato, ladha tamu-tamu, na ujinga kidogo, ina mali ya juu. Berries zina 12% vitamini C, 6.6% sukari, 0.96% asidi ya kikaboni, tanini za 0.84% na dutu za pectini 0.73%.

Mavuno ni mazuri. Katika mwaka wa pili baada ya kupanda, kilo 2 za matunda zinakusanywa kutoka msituni, ya tatu - 3, ya nne - 5.5 kg. Ugumu wa msimu wa baridi na ukame wa anuwai ni wastani, upinzani wa magonjwa na wadudu ni mkubwa.

Bahati ni aina ya kukomaa mapema. Msitu una urefu wa 1.7-2 m, wa unene wa kati, unaenea kidogo, huunda shina 8 badala, haitoi ukuaji. Shina la miaka miwili hudhurungi, iliyoelekezwa usawa. Mgongo ni dhaifu, miiba ni moja, fupi, imara, imepindika chini na msingi wa hudhurungi.

Berries yenye uzito wa 1.8-2.2 g, hemispherical, creamy, mnene, pubescent kidogo. Drupes ni ya kati, sawa, saizi ya kati na matunda, mifupa ni ndogo. Kukomaa ni sawa, mavuno huvunwa katika mavuno 2-3. Berries hazianguki; wakati imeiva, hutenganishwa kwa urahisi na matunda. Massa ni ya juisi, laini, ladha tamu-tamu, bland, mnato, ina mali ya juu ya gelling. Berries zina 12% vitamini C, sukari 10.1%, 1.1% asidi ya kikaboni, 0.7% pectini na tanini za 0.25%.

Mavuno ni mengi. Katika mwaka wa pili, kilo 3.3 huvunwa kutoka msituni, ya tatu - 4.2, ya nne - 5.5 kg. Ugumu wa msimu wa baridi na upinzani dhidi ya magonjwa na wadudu ni mkubwa, upinzani wa ukame ni wastani.

Urval kuu ya raspberries nyeusi iliundwa huko USA, ambapo zao hili lilikuwa limeenea. Aina nyingi sio ngumu wakati wa baridi, kwa hivyo hazifai sana kwa hali ya Urusi ya kati. Walakini, zingine za aina hizi bado zinaweza kufanikiwa kwa mafanikio katika maeneo yenye baridi kali au wakati shina zimehifadhiwa kabla ya msimu wa baridi. Aina maarufu zaidi ni Cumberland, Airlie Cumberland, Bristal na New Logan.

Cumberland ni raspberry nyeusi maarufu zaidi nchini Urusi. Msitu wa urefu wa kati (1.5-2.0 m) na shina zenye mviringo, zilizofunikwa na miiba mingi kali na maua yenye nene. Haifanyi kizazi cha mizizi.

Berries yenye uzito wa hadi 2 g, pande zote, zambarau nyeusi, yenye kung'aa, na maua meupe kati ya drupes, tamu na ladha ya blackberry, inayoweza kusafirishwa. Berries huiva pamoja na hutenganishwa kwa urahisi na matunda.

Wastani wa ugumu wa msimu wa baridi, inashauriwa kufunika shina na theluji au vifaa vingine vya kuhami. Aina hiyo inakabiliwa na magonjwa makubwa na wadudu, lakini katika misimu ya mvua imeharibiwa sana na anthracnose. Uzalishaji unafikia kilo 3-4 za matunda kutoka kwenye kichaka.

Earley Cumberland iko karibu na aina ya Cumberland katika sifa zake za kiuchumi, kibaolojia na kimofolojia, hata hivyo, inatofautiana katika kukomaa mapema kwa zao hilo.

Bristal ni moja ya aina ya uzalishaji wa raspberries nyeusi na matunda makubwa, tamu na yanayoweza kusafirishwa. Ubaya wa anuwai ni pamoja na kupunguzwa kwa ugumu wa msimu wa baridi na kutokuwa na utulivu kwa anthracnose.

Logan mpya iko karibu na aina ya Cumberland. Makala kuu ya kutofautisha ni - vipindi vya mapema vya kukomaa, kuongezeka kwa upinzani dhidi ya anthracnose, ugumu wa chini wa msimu wa baridi.