Orodha ya maudhui:
Video: Jinsi Ya Kuchukua Matango
2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54
Kichocheo changu cha matango ya makopo
Matango haya ya makopo ni ladha. Kwa hivyo, kwa jarida la lita tatu, utahitaji karibu kilo 1.8 ya matango - saizi ya kati (sio kachumbari).
Matango lazima yaoshwe kabisa, matango yaliyokwama lazima yalowekwa kwa masaa 6-8. Kwa brine utahitaji: maji - lita 1.6-1.7, bizari (na majaribio) - 30 g, wiki: celery - 18 g, parsley - 10 g, vifaa vingine: currant nyeusi - majani 4-5, cherry - 5 - 6 majani, tarragon (tarragon) - majani 6-7, zeri ya limao - majani 3-4, farasi (huongeza ugumu wa matango) - 1 jani ndogo, vitunguu - 1 karafuu kubwa, jani la bay - majani 3-4, pilipili nyeusi - mbaazi 25, asidi ya citric - kijiko 0.5, chumvi - 60 g (kijiko 1 = 30 g).
× Kitabu cha mkulima Bustani za mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira
Weka nusu ya wiki iliyokatwa chini ya mtungi wa moto, kisha weka matango, ukijaribu kutoshea mengi kwenye jar kama iwezekanavyo. Mimina maji ya moto juu ya jar, ukiongoza mkondo katikati, wacha isimame kwa dakika 10. Kisha mimina brine kwenye sufuria ya enamel, ongeza chumvi kulingana na ujazo wa brine, ongeza maji, chemsha brine. Juu ya matango, weka mimea iliyobaki, majani ya bay, vitunguu iliyokatwa vizuri, pilipili na asidi ya citric. Mimina brine moto, funga na kifuniko cha kuchemsha, songa juu, geuza jar chini chini hadi itapoa (unaweza pia kuifunika kwa blanketi ya zamani au kitu kingine).
Katika msimu wa baridi, siku 3-4 kabla ya matumizi, fungua jar na uiruhusu isimame kwenye chumba chenye joto ili matango yageuke kuwa machungu. Kisha uweke kwenye mitungi ya lita, mimina na brine - na kwenye baridi (kwenye jokofu au kati ya muafaka) ili uchachu ukome.
Ilipendekeza:
Matango Ya Borago Badala Ya Matango
Matango, kwa kweli, ni mboga ambazo haziwezi kubadilishwa kwetu. Wao ni safi safi na, na watu wachache wanakataa matango ya chumvi au ya kung'olewa. Walakini, katika nakala hii hatutazungumza juu ya matango hata kidogo, lakini juu ya mbadala wao wa kuvutia - nyasi za tango
Je! Ninahitaji Kuchukua Mishale Kwenye Vitunguu
Tunakua vitunguu vya majira ya baridi na chemchemi katika bustani yetu na kujaribu kutoa mimea na hali zote kwa maendeleo ya kawaida. Marafiki walisema kuwa hatufanyi kila kitu sawa - hatukata mishale kwenye vitunguu vya msimu wa baridi. Je! Unahitaji kuzifuta, na kwanini?
Jinsi Ya Kukuza Matango Nje
Matango yamekua nchini Urusi tangu karne ya 16. Lakini basi walikuwa wamekua sio kwenye greenhouses, lakini katika uwanja wazi. Na pia niliamua kujaribu matango kwenye shamba wazi, na kuacha nyumba za kijani kibichi. Yote ilianza na kuchagua mahali pa kitanda kipya cha joto
Jinsi Na Nini Cha Kurutubisha Matango
Matango yanadai juu ya lishe yao, kwani mizizi yao iko kwenye safu ya juu ya mchanga na karibu haitumii virutubisho kutoka kwa kina. Wao hunyonya virutubishi haraka na huwa nyeti kwa mkusanyiko wa suluhisho la mchanga
Jinsi Ya Kukuza Mavuno Mazuri Ya Matango
Katika aina zilizo na aina ya maua ya kike, matunda hutengenezwa kwenye shina kuu na kwenye matawi. Katika aina zingine, maua ya kiume huonekana kwenye shina kuu, na mmea kuu huundwa kwenye matawi, ambayo ni, matawi ya upande