Kupanda Feijoa Katika Ghorofa

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Saladi za matunda na mboga ni maarufu sana katika familia yetu. Na ladha zaidi ni saladi na kuongeza ya feijoa. Berries ladha kama mchanganyiko wa jordgubbar na mananasi. Kwa urahisi wa usafirishaji, matunda ya feijoa huletwa kwetu bila kukomaa. Na kwa dessert tunachagua tu zilizoiva. Lakini zingine zinaweza kutumika kikamilifu kwa saladi.

Saladi za Feijoa

Hapa kuna mapishi mawili rahisi. Kwanza: karoti moja ya ukubwa wa kati, iliyokunwa, vipande 3-4 vya feijoa vinaongezwa nayo, pia imekunjwa. Mchanganyiko umejazwa na 1 tbsp. kijiko cha sukari na kuongeza kijiko 1 cha mafuta au alizeti. Changanya kila kitu na baada ya dakika 10 saladi ya matunda na mboga inaweza kutumika. Kichocheo cha pili: Stumps mbili za kabichi, tatu zilizokunwa. Ongeza peari moja ambayo haijaiva sana, ambayo tunakata kwenye cubes ndogo au tatu kwenye grater iliyo na coarse, na vipande 3-4 vya feijoa, ambavyo tunakata vizuri, au tatu kwenye grater. Ongeza 1 tbsp. kijiko cha sukari ili mchanganyiko uanze juisi, na kijiko 1 cha mafuta au alizeti. Watu wengine wanapenda kuongeza chumvi kidogo kwenye saladi za matunda na mboga. Katika mapishi ya pili, hii inakubalika kabisa. Kulingana na wanasayansi,matunda ya feijoa ni matajiri katika vitu muhimu kwa wanadamu. Mbali na asidi ya kikaboni, vitamini na sukari, feijoa ina vitu vyenye biolojia kama vile pectini, asidi ya folic na coumarin. Lakini, cha kufurahisha zaidi, matunda ya feijoa yana maudhui yaliyoongezeka ya misombo ya iodini ya maji. Madaktari wamegundua kuwa kilo 1 ya feijoa ina kutoka 50 hadi 80 mg ya iodini inayoweza kuyeyuka kwa urahisi. Kwa hivyo, matunda ya feijoa ni muhimu kwa ugonjwa wa tezi, kwa kuzuia shinikizo la damu na atherosclerosis.kwamba kilo 1 ya feijoa ina kutoka 50 hadi 80 mg ya iodini inayoweza kuyeyuka kwa urahisi. Kwa hivyo, matunda ya feijoa ni muhimu kwa ugonjwa wa tezi, kwa kuzuia shinikizo la damu na atherosclerosis.kwamba kilo 1 ya feijoa ina kutoka 50 hadi 80 mg ya iodini inayoweza kuyeyuka kwa urahisi. Kwa hivyo, matunda ya feijoa ni muhimu kwa ugonjwa wa tezi, kwa kuzuia shinikizo la damu na atherosclerosis.

Makala ya utamaduni

Mmea wa feijoa ni wa familia ya Myrtle, na kwa kuongeza sifa zake za kupendeza, ina mali muhimu ya kuzuia virusi na antibacterial. Feijoa ni nyumbani kwa Amerika Kusini. Alipewa jina hilo kwa heshima ya mtaalam wa mimea wa Brazil de Silva Feijo, ambaye aligundua mmea huu katika misitu ya kitropiki ya Brazil. Feijoa (au akka) ni kichaka kinachofikia urefu wa mita 2 hadi 6 nje. Majani yake yana mafuta muhimu katika tezi nyingi na, wakati wa kusugua, hutoa harufu ya kipekee ya mihadasi. Mali hii hutumiwa kufufua chai iliyohifadhiwa kwa muda mrefu: majani 1-2 ya feijoa huongezwa kwa pombe - na chai hupata harufu nzuri. Misitu ya Feijoa ni nzuri katika Bloom. Maua ni axillary, hadi 4 cm kwa kipenyo, hukusanywa katika inflorescence ya vipande 2-5, huunda inflorescence za kifahari zinazining'inia kwenye pedicels ndefu. Stamens nyingi zimepambwa na anthers za manjano. Maua ya maua yana ladha tamu na ni chakula. Watoto wanapenda kula nao. Bloom ya Feijoa hudumu kutoka mwezi mmoja hadi moja na nusu. Baada ya mbolea, maua hugeuka rangi ya zambarau nyekundu. Matunda ya Feijoa ni ya umbo la plum, urefu wa 4-5 cm, ngozi hiyo ni hudhurungi-hudhurungi na rangi ya waxy. Matunda yaliyoiva yana nyama nyeupe-nyeupe ambayo ina mbegu nyingi. Feijoa ni mmea usiostahimili baridi. Inavumilia theluji ya muda mfupi hadi -10 … -12 ° С na inakuwa sugu zaidi ya baridi kuliko matunda ya machungwa. Matunda ya Feijoa ni ya umbo la plum, urefu wa 4-5 cm, ngozi hiyo ni hudhurungi-hudhurungi na rangi ya waxy. Matunda yaliyoiva yana nyama nyeupe-nyeupe ambayo ina mbegu nyingi. Feijoa ni mmea usiostahimili baridi. Inavumilia theluji ya muda mfupi hadi -10 … -12 ° С na inakuwa sugu zaidi ya baridi kuliko matunda ya machungwa. Matunda ya Feijoa ni ya umbo la plum, urefu wa 4-5 cm, ngozi hiyo ni hudhurungi-hudhurungi na rangi ya waxy. Matunda yaliyoiva yana nyama nyeupe-nyeupe ambayo ina mbegu nyingi. Feijoa ni mmea usiostahimili baridi. Inavumilia theluji ya muda mfupi hadi -10 … -12 ° С na inakuwa sugu zaidi ya baridi kuliko matunda ya machungwa.

Kupanda feijoa ndani ya chumba

Tumezoea kufikiria kwamba feijoa ni kichaka kutoka kwa kitropiki ambacho kinakua katika eneo letu la Bahari Nyeusi. Lakini inageuka kuwa kwa kuongeza aina zilizochavuliwa vizuri za feijoa zilizopandwa katika uwanja wa wazi, aina za kujipiga poleni za ngozi zimeundwa, zinafaa kwa bustani ya ndani. Maarufu zaidi kati yao ni

Nikitsky yenye kunukia, Crimea mapema, Kulindzh … Feijoa hukua vizuri na huzaa matunda ndani ya nyumba. Katika maduka ya maua huko St Petersburg, unaweza kupata mimea yake mchanga inayouzwa. Feijoa inaweza kuenezwa na vipandikizi, mbegu na kupandikizwa kwenye miche. Kwa mbegu, ni bora kuchukua matunda yaliyoiva zaidi ya aina zinazojulikana za mbelewele. Hadi wakati wa kupanda, inapaswa kuhifadhiwa kwa joto lisilozidi + 8 ° C. Kupanda hufanywa kutoka Januari hadi Machi. Mbegu hizo hupandwa kwenye mchanga, zikiwa na idadi sawa ya mboji, mchanga, turf na mchanga wenye majani. Mbegu zilizopandwa hunywa maji kutoka kwenye chupa ya dawa. Joto linalohitajika kwa kuota ni + 22 … + 25 ° С. Miche huonekana katika siku 20-30. Sanduku na miche imewekwa kwenye windowsill nyepesi, ikitetemeka kutoka jua moja kwa moja. Mimea ya Feijoa iliyopandwa kutoka kwa mbegu hupanda kwa miaka 5-6. Uundaji wa kichaka unafanywa katika miaka 2-3 ya kwanza. Mmea huu ni ngumu kueneza na vipandikizi. Mizizi ya vipandikizi hufanyika mnamo Oktoba - Novemba. Wakati wa kutumia heteroauxin, asilimia ya mizizi huongezeka sana. Katika hali ya viwandani, feijoa huenezwa na njia ya "kuweka hewa" au kwa kupandikiza miche iliyokua. Kisha inakua kwa miaka 3-4. Katika maduka ya maua ya jiji letu, vielelezo kama hivyo vinaweza kupatikana. Hadi miaka mitatu, mfumo wa mizizi ya feijoa unakua sana, na hupandikizwa kila mwaka. Na kisha - katika miaka 3-4. Kwa kuwa mfumo wa mizizi hukua zaidi juu juu, sufuria inapaswa kuwa pana. Udongo wa kutengenezea unapaswa kuwa bila chokaa. Feijoa anapenda kukua upande wa kusini wa nyumba, kwenye windowsill ya jua. Wakati wa kuweka maua na matunda, inashauriwa kutumia mbolea mbadala za madini na kikaboni kila wiki mbili. Mara moja kwa mwezi, taji inaweza kunyunyiziwa na suluhisho dhaifu la mbolea za madini. Kutoka kwa mbolea za kikaboni kutumika infusions ya mbolea ya tombo, mullein, mbolea ya kuku au "mbolea ya kijani" - infusion ya nyasi iliyokatwa. Mkusanyiko wa "mbolea za kijani" - 1: 5, mullein - 1:10, kinyesi cha kuku - 1:15, kinyesi cha tombo - 1:20. Ya mbolea za madini, Raduga na Vita hutoa athari nzuri. Feijoa ni mmea wa thermophilic. Joto bora la ukuaji ni + 18 … + 20 ° С, na maua + 20 … +25 ° С. Katika msimu wa baridi, joto la + 12 ° C linamtosha kwenye windowsill. Lakini taa za ziada zinahitajika ili saa za mchana ziwe karibu na saa 12. Katika msimu wa joto, feijoa inaweza kuonyeshwa kwenye balcony au kutolewa kwenye bustani (lakini sio kupandikizwa). Katika siku za moto jioni, feijoa inapaswa kunyunyiziwa maji. Amerudishwa kwenye chumba kabla ya baridi kali. Kati ya wadudu, feijoa mara nyingi huathiriwa na wadudu wadogo. Lazima iondolewe kwa mkono, kisha inyunyizwe na kutumiwa kwa pilipili kali.

Kuweka canning

Feijoa huhifadhi ladha na mali ya lishe vizuri ikiwa matunda hukatwa au kusagwa kwenye grinder ya nyama na kusuguliwa na sukari. Kwa kilo 1 ya matunda ambayo hayajakomaa, kilo 1.5 ya sukari hutumiwa.