Orodha ya maudhui:
Video: Nini Cha Kufanya Na Zao La Kitunguu
2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54
Vitunguu ujanja
Tunachukua mbegu za kupanda vitunguu (nigella) kutoka kwenye mmea mzuri, mkubwa. Tunazipanda wakati wa chemchemi kwenye mchanga wenye rutuba ulio mbolea na mbolea iliyooza. Tunamwagilia kiasi: vitunguu haipendi maji. Tunachimba kwa uangalifu seti zilizopatikana kutoka nigella wakati wa msimu wa joto, kausha, na tayari tumepanda wakati wa chemchemi, msimu ujao tunapata kitunguu kizito na cha hali ya juu kutoka kwake.
Baada ya kuchimba kitunguu cha turnip, hatuna haraka kuchukua nyumbani. Kwanza, kavu vizuri. Kwa madhumuni haya, ninatumia masanduku ya mbao kutoka kwa matunda ya ng'ambo, ni ndogo kwa saizi na ni rahisi sana kukausha vitunguu. Ninakuja kwenye dacha - ninawaweka barabarani. Ninakwenda nyumbani - ninaileta chini ya paa tena.
Mwongozo wa Mtunza bustani
Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira
Wakati balbu ni kavu sana, huwafunga kwenye suka. Imehifadhiwa kikamilifu. Na mimi huokota vitunguu vidogo. Ninafanya hivi. Ninawatia ndani ya maji ya moto kwa dakika 2-3, halafu poa haraka. Ninaitakasa kutoka kwa maganda, shingo, lobe ya mizizi, kuiweka kwenye mitungi, kuiweka kwenye maji yenye chumvi kwa dakika kadhaa. Kisha ninamwaga maji haya na kumwaga katika marinade inayochemka (lita 0.5 za maji, lita 0.5 ya siki 9%, vijiko viwili vya chumvi.). Sukari, kama manukato - mdalasini, karafuu, manukato, pilipili nyekundu, jani la bay - kila mtu anaweza kupenda kama apendavyo, ambaye amezoea. Vitunguu vilivyosababishwa ni laini, vyenye juisi, chini ya pungent kuliko safi. Na unaweza kuitumia kwa njia tofauti. Kwa mfano, ni nzuri kwa vinaigrette, saladi, sahani za kando.
Marining marating ni rahisi sana na yenye faida. Ikiwa utagundua ghafla kwamba upinde wako kwa sababu fulani ulianza kuzorota, basi usihatarishe, kwa sababu inaweza kutoweka kabisa, lakini uichume tu.
Bodi ya taarifa
Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza
Mimi pia hutumia maganda ya kitunguu. Ninanyunyiza mchuzi na jordgubbar na mimea mingine, na kutumia maganda kavu kuandaa sprat kutoka sprat ya kawaida kulingana na mapishi yangu mwenyewe. Wao ni karibu kutofautishwa na bidhaa halisi, ya kiwanda.
Kwenye dacha, mimi pia hupika barbeque kila wakati kulingana na mapishi yangu, vitunguu vingi pia huingia ndani yake. Wote ambao walitibiwa wanasema: hawajawahi kuonja bora. Kebab hii hupikwa kwenye makaa mazuri kwa zaidi ya dakika mbili. Moja ya siri zake - hakika ninaongeza cognac kwa marinade, ambayo, kwa njia, ninaweza pia kujitengeneza kutoka kwa aina yoyote ya kunywa pombe au vodka - haiwezekani kusema.
Pia kuna kichocheo bora cha keki za samaki au mpira wa nyama wa nyama. Vivutio kama sprats na cutlets ni rahisi sana kupeleka nchini, bei rahisi, haraka na kitamu sana, na barbeque itakuokoa kutoka kwa utayarishaji chungu wa chakula cha mchana au chakula cha jioni, kuokoa muda mwingi. Kwa kweli, kunywa cognac nyingi nchini sio thamani - baada ya yote, unahitaji kufanya kazi huko, lakini kwa hamu na mhemko unaweza kidogo, haswa na vitafunio kama hivyo. Kila mtu tuliyemtendea, anadai mapishi na kisha afanye kila kitu kama sisi, na anafurahi sana.
Nitauza mapishi yangu ya asili kwa kila mtu anayetaka, nina mapishi mengine mazuri sana, ambayo mimi mwenyewe niliangalia na "nikakumbusha". Kwa njia, ni bora kupika shashlik juu ya kuni kutoka kwa mimea ya matunda. Baada ya kupogoa mazao yoyote ya matunda, mimi hukusanya matawi na shina zilizokatwa, zikauke na kisha kupika barbeque juu yake.
Ilipendekeza:
Nini Cha Kufanya Katika Bustani Na Bustani Ya Mboga Mnamo Oktoba
Mnamo Oktoba, wasiwasi wa kwanza wa bustani na bustani ni mwisho wa mavuno na kuiweka kwa uhifadhi wa muda mrefu katika fomu iliyosindika au safi. Huu ni wakati wa kuandaa mazao ya kudumu kwa msimu wa baridi ujao, kwa hivyo kila mmoja wetu ana jukumu la kufanya kazi yote kwa wakati unaofaa: kusaidia mimea kushinda msimu wa baridi ili watupendeze na mavuno mazuri mwaka ujao
Nini Cha Kufanya Kwa Mtunza Bustani Na Bustani Mnamo Septemba
Wasiwasi mkuu wa bustani na bustani mwezi huu umejitolea kuvuna mazao yaliyopandwa kwenye shamba la kibinafsi na kuiweka kwa uhifadhi wa muda mrefu katika fomu iliyosindika au safi. Kwa kuongezea, mnamo Septemba, mimea ya kudumu huanza kujiandaa kwa msimu wa baridi na wanahitaji msaada katika hii ili waweze kuishi msimu wa baridi
Jinsi Ya Kuunda Mchanga Wenye Rutuba, Au Nini Cha Kufanya Na Mchanga Tasa
Je! Ikiwa mchanga kwenye tovuti ni tasa? Kwa kweli, kukua, bwana harusi, thamini wenyeji wa mchanga, na kulegeza, fungua tu udongo ili usiwadhuru
Nini Cha Kufanya Kwa Bustani Na Wakulima Wa Lori Mnamo Agosti
Mwezi huu kuna kila kitu: matengenezo ya bustani na mboga, uvunaji na utumiaji wa mazao, ulinzi wa mimea kutoka kwa wadudu na magonjwa, utayarishaji wa vifaa vya kuhifadhi kwa kipindi cha msimu wa baridi
Nini Cha Kufanya Nchini Mnamo Agosti
Mmiliki yeyote wa kottage ya msimu wa joto au shamba mwishoni mwa msimu wa joto daima ana kazi nyingi. Kwanza kabisa, hii, kwa kweli, ni uvunaji wa zawadi zilizokua za msimu wa joto. Walakini, mnamo Agosti, hatupaswi kusahau juu ya hitaji la kumaliza kazi tatu muhimu zaidi. Hii ni kupogoa miti ya matunda, kugawanya na kupanda tena mimea ya maua ya chemchemi na kupanda tena idadi ya mazao ya mboga ya mapema