Jinsi Na Nini Cha Kurutubisha Karoti

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Matumizi ya mbolea wakati wa kupanda karoti

Karoti ni moja ya mazao muhimu zaidi ya mboga. Mazao yake ya mizizi yana vitamini, wanga, chumvi nyingi za madini, na zina ladha ya juu na lishe.

Zina kutoka 9 hadi 16% ya vitu kavu, sehemu kuu ambayo inawakilishwa na sukari - sukari na sucrose (hadi 9%). Kiasi cha vitu vyenye nitrojeni vinatoka 1.10-1.20%, na nyingi zikiwa protini. Jivu la karoti lina potasiamu nyingi, kalsiamu, chuma, fosforasi, pamoja na boroni, bromini, manganese, shaba na vitu vingine.

Karoti zina idadi kubwa ya carotene, ambayo katika mwili wa mwanadamu hubadilishwa kuwa vitamini A, ambayo ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili.

Kwa kuongeza, inaboresha maono, inahakikisha hali ya kawaida ya ngozi na utando wa mucous wa viungo vya ndani. Ili kukidhi mahitaji ya kila siku ya mtu mzima kwa vitamini A, 80-100 g ya karoti ni ya kutosha.

Kitabu cha mkulima Bustani za

mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Mavuno na ubora wa mazao ya mizizi ya karoti huamuliwa kwa kiasi kikubwa na mbolea zinazotumiwa. Mbolea za kikaboni peke yake zina athari ndogo sana kwa ubora wa mazao ya mizizi kuliko matumizi ya mbolea kamili ya madini au pamoja na humus.

Yaliyomo sukari na mkusanyiko wa carotene kwenye karoti kwenye mchanga wa sod-podzolic kwa kiasi kikubwa hutegemea kiwango cha kilimo chao. Kwa hivyo, wakati wa kupanda karoti kwenye mchanga usiopandwa vizuri na athari ya tindikali ya mazingira, kimetaboliki ya wanga huvunjika - idadi kubwa ya monosaccharides hukusanya kwenye mmea, na muundo wa disaccharides unakuwa mgumu. Matumizi ya mbolea kamili ya madini kwenye mchanga kama huo inaboresha sana karoti.

Bila matumizi ya mbolea, ubora wa karoti unaonyeshwa na viashiria vifuatavyo: yaliyomo kavu - 11.8%, carotene - 6.8 mg%, sukari - 4.4%. Pamoja na kuanzishwa kwa mbolea kamili ya madini, mazao ya mizizi yalipatikana na maudhui kavu ya 13.0%, carotene 13.0 mg% na sukari 5.5%.

Bodi ya taarifa

Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Athari za aina fulani za mbolea za madini kwenye mavuno na ubora wa karoti hudhihirishwa kwa njia tofauti na inategemea aina za mchanga, kilimo chao na upatikanaji wa aina za rununu za jumla na vijidudu. Mbolea ya nitrojeni, kama sheria, ina athari nzuri kwa yaliyomo kwenye carotene kwenye mazao ya mizizi, inaboresha kimetaboliki ya protini, lakini wakati mwingine hupunguza sukari na yaliyomo kavu.

Walakini, na lishe nyingi ya nitrojeni, mizizi ya karoti hukua maji. Kwa sababu ya maendeleo ya kupindukia ya seli za xylem, msingi wao hupata katiba iliyo huru, wakati mwingine unyonge unaonekana. Kwa kuongezea, na lishe nyingi ya nitrojeni, mazao ya mizizi hukusanya nitrojeni nyingi zisizo za protini, ambayo ni chakula kizuri cha fungi na bakteria. Kama matokeo, mazao ya mizizi huathirika zaidi na magonjwa anuwai. Usalama wao wakati wa baridi umepunguzwa, wana uwezo wa kuota kwa nguvu. Katika msimu wa baridi, wakati wa uhifadhi, walipoteza 17.8% ya vitu kavu, 10.7% ya sukari na 8.4% ya carotene, upotezaji wa asili wa karoti uliongezeka mara 2-2.5.

Tofauti na mbolea za nitrojeni, mbolea za fosforasi haziathiri sana mkusanyiko wa carotene kwenye karoti, lakini kiwango cha sukari kwenye mazao ya mizizi huongezeka sana chini ya ushawishi wao. Katika mimea ya karoti inakabiliwa na njaa ya fosforasi, misombo isiyo ya kawaida ya nitrojeni hujilimbikiza, na usanisi wa protini hupungua. Mbolea ya phosphate huongeza yaliyomo kavu katika mazao ya mizizi kutoka 10.37 hadi 11.21%, jumla ya sukari - kutoka 6.05 hadi 7.58%, protini ghafi - kutoka 9.7 hadi 10.1% na carotene - kutoka 10.2 hadi 12.4 mg%.

Mbolea ya potashi huchukua jukumu muhimu katika kuboresha ubora wa zao la karoti. Kwa ukosefu wa kitu hiki kwenye karoti, kimetaboliki ya kabohydrate inasumbuliwa. Kiasi kikubwa cha monosaccharidi hujilimbikiza kwenye majani, harakati za wanga kutoka kwa majani hadi mizizi hupungua, usanidinolojia na ubadilishaji wa sukari rahisi kuwa ngumu huvunjika.

Matumizi ya mbolea ya potasiamu huongeza kiwango cha usanidinolojia na huongeza mkusanyiko wa mazao ya mizizi, kwanza, disaccharides, carotene na yaliyomo kavu. Mbolea ya potasiamu kwa kipimo cha 9 g ya kingo inayotumika kwa 1 m² dhidi ya msingi wa nitrojeni na fosforasi iliongeza yaliyomo kavu katika karoti kutoka 10.6 hadi 11.0%, carotene - kutoka 8.0 hadi 13.5 mg% na sukari - kutoka 2. 1 hadi 4.1%.

Mbolea ya potashi, pamoja na kuboresha ubora, inaboresha usalama wa mazao ya mizizi wakati wa uhifadhi wa msimu wa baridi. Kwa hivyo, upotezaji wa karoti wakati wa uhifadhi wa miezi sita ulikuwa: bila matumizi ya mbolea - 13.3%, na kuanzishwa kwa K9 hakukuwa na hasara, na matumizi ya N6P9 - hasara zilikuwa 20.1%, na matumizi ya N6P6K18 yalipunguzwa hasara hadi 13.2%.

Boroni, shaba, zinki, cobalt na vijidudu vingine vina jukumu kubwa katika kuongeza mavuno na kuboresha ubora wa karoti. Wanasaidia kuongeza yaliyomo kwenye klorophyll kwenye majani, kuchelewesha kuzeeka kwao, na kuongeza michakato ya ukuaji. Chini ya ushawishi wa vitu vidogo, uwezekano wa karoti kwa magonjwa hupungua wakati wa msimu wa kupanda na wakati wa kuhifadhi majira ya baridi. Vitu vya kufuatilia vinaweza kutumika kwa njia ya kulisha majani mimea na suluhisho; kwa kutumia vumbi au kuloweka mbegu, na vile vile kwa kuziingiza kwenye mchanga pamoja na macrofertilizers.

Kutia mbegu za karoti na zinki iliongeza mavuno hadi kilo 5.58 (bila mbolea - kilo 4.87). Pamoja na hii, ongezeko kidogo la yaliyomo kwenye carotene katika mazao ya mizizi yalionekana.

Kulisha majani ya karoti na suluhisho la asidi ya boroni na sulfate ya shaba iliongeza kiwango cha klorophyll kwenye majani kutoka 3 hadi 33%. Wakati wa kuhifadhi karoti kwa siku 200, uwezekano wa ugonjwa wa mazao ya mizizi ulikuwa chini mara 3-5 kuliko bila vifaa vidogo.

Kuloweka mbegu za karoti na suluhisho la boroni, molybdenum, na zinki iliongeza yaliyomo kwenye carotene katika mazao ya mizizi kwa 3-5%. Kuloweka mbegu na suluhisho la 0.1% ya cobalt sulfate iliongeza yaliyomo kwenye carotene kutoka 14.6 hadi 19.6%. Kuloweka mbegu za karoti katika suluhisho la sulfate ya shaba na asidi ya asidi husaidia kupunguza idadi ya mazao ya mizizi yaliyooza wakati wa kuhifadhi.

Kabla ya kupanda vumbi la mbegu na boroni, shaba na molybdenum kwa kiasi kikubwa iliongeza mavuno, na pia ikaboresha ubora wa mazao ya mizizi ya karoti. Kwa hivyo, mavuno ya karoti bila matumizi ya vijidudu yalikuwa kilo 2.78, wakati mbegu zilipakwa poda na boroni, iliongezeka hadi 3.13 na ilipigwa na shaba - hadi kilo 3.23. Yaliyomo ya carotene yalibadilika ipasavyo kama ifuatavyo: 3.06; 4.45 na 4.67 mg% kwa msingi mbaya. Kiasi cha sukari kwenye karoti na kuletwa kwa vifaa vidogo ilikuwa kama ifuatavyo: katika kudhibiti - 6.68%, na kuletwa kwa boron - 8.00 na shaba - 7.81%.

Wakati wa kupanda karoti dhidi ya msingi wa kutumia mbolea 6 kg / m², urea 15-20 g / m², superphosphate 25-40, kloridi ya potasiamu 25-30 g / m², asidi ya boroni 0.5, sulfate ya shaba 0.5, sulfate ya cobalt 0, 5 na ammonium molybdate 0.1 g / m², gharama ya mbolea itakuwa 6-7 rubles / m², ambayo italipa kwa urahisi hata na mazao madogo.