Chungu (Artemisia Abrotanum)

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Mmea mzuri na muhimu sana

Hata kabla ya kukutana na mmea huu kwa macho yangu mwenyewe, nilivutiwa nayo kama sumaku - iliyovutiwa na jina lake "mti wa Mungu". Kwa nini mti na kwanini ni wa Mungu? Niliwaza. Baada ya yote, kutoka kwa vyanzo vya fasihi nilijua wakati huo kwamba watu waliita moja ya aina ya machungu - machungu ya uponyaji (Artemisia abrotanum).

Kulingana na maelezo ya mimea, ni shrub ya kudumu hadi 1.5 m juu na majani matatu yaliyotengwa kwa shina zilizo sawa na zenye mzizi mzito. Chungu hiki kinatoka Kusini mwa Ulaya, Asia Ndogo, Irani. Chungu kwa muda mrefu imekuwa ikilimwa nchini Urusi. Hapa pia inajulikana chini ya majina machungu ya limao, abrotan, mwaloni-nyasi, chiprus (Belarusi), bezrev, kudravits, mti mtakatifu. Inafurahisha kuwa katika fasihi ya karne ya kumi na tisa - katika kitabu cha kumbukumbu "Kamusi Kamili ya Kirusi-Herbalist", iliyochapishwa mnamo 1898, na mwongozo wa Shroeder R. I. "Bustani ya mboga ya Kirusi, kitalu na bustani", iliyochapishwa mnamo 1877 - imebainika kuwa "… machungu yanalimwa nchini Urusi tu kwenye bustani." Na katika toleo la kitaaluma la karne ya ishirini "Flora ya USSR" (v. XXVI, p. 423) imebainika kuwa hufanyika kawaida Kusini mwa Urusi, katika Ukanda wa Dunia Nyeusi, Kusini mwa Siberia ya Magharibi,Asia ya Kati.

× Kitabu cha mkulima Bustani za mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Inatokea kwamba kwa kipindi cha karne kadhaa, alienea kutoka bustani hadi maumbile na kuwa mwanamke wa kawaida wa Urusi. Machapisho yote yanatambua kuwa huko Urusi, machungu (Artemisia scoparia au Artemisia procera) imeenea kwa maumbile, nje sawa na machungu ya dawa. Inalimwa pia katika bustani chini ya majina ya bodrennik, chiliga, machungu, janga, na pia … mti wa Mungu. Hii inaleta mkanganyiko.

Ni muhimu kutofautisha kati ya mti "halisi" wa Mungu - machungu ya uponyaji, kutoka kwa "bandia" - hofu. Mwisho, kwanza, ni mtoto (mara nyingi kila miaka miwili), na pili, "… katika sehemu zote ni harufu mbaya na isiyopendeza sana." Na, tatu, inapaswa kuzingatiwa kuwa machungu ya kuogopa huenea na mbegu, wakati katika machungu ya dawa hayakomai nchini Urusi. Kwa hivyo, ikiwa utapewa mbegu za mti wa Mungu, basi sasa utajua ni ipi "sio halisi". Kwa sababu ya hali ya mwisho, si rahisi kuanza mti halisi wa Mungu, kwani hueneza mboga tu - kwa kugawanya rhizome, layering, vipandikizi.

Kazi nyingi na ilinigharimu kupata mmea huu. Marafiki-bustani-marafiki wangu kutoka mikoa tofauti walitoa miche, lakini nilipendelea kujisajili kutoka kaskazini - mkoa wa Kirov, kwani sikujua chochote juu ya upinzani wa baridi ya mmea huu. Miche ilipandwa kwenye kitanda cha bustani na mchanga wenye rutuba mahali pa jua. Katika msimu wa joto, alitoa hadi matawi kadhaa juu ya urefu wa sentimita 80. Wasiwasi juu ya ugumu wake wa msimu wa baridi ulikuwa bure - mmea ulizidi kabisa msimu wa baridi mbili bila makao yoyote. Katika chemchemi, kila wakati kwenye shina zenye lignified, buds zote huwa hai, isipokuwa zile za apical. Kama inavyopaswa kuwa, vilele visivyoiva vya vichaka hufa. Shina mpya za kijani hukua kutoka kwa buds na kutoka mizizi.

Kuchunguza mmea na kuonja, nilielewa ni kwanini inaitwa ya Mungu. Hakika hii ni zawadi ya Mungu! Mmea ni mzuri sana - majira yote ya joto na vuli hadi baridi halisi ni kijani kibichi na kijani kibichi. Ladha yake na harufu ni ngumu sana, lakini ya kupendeza, ambayo upole wa limao na uchungu wa pine upo. Katika siku za zamani, majani "… yalitumika katika dawa ili kuboresha ladha ya dawa anuwai zisizofurahi." Na tunaweza kusema nini juu ya kuboresha ladha ya chakula cha kawaida!

Majani madogo hutumiwa kwenye saladi, kwenye michuzi ya kuchoma na katika viunga vya supu (iliyoletwa dakika tatu kabla ya utayari), kwa chai ya ladha, vinywaji vyenye pombe, harufu ya siki, uwaongeze kwenye unga wakati wa kuoka mkate na mikate, kuongeza ladha ya viungo. kwa mikate, jibini la jumba, mayonesi. Kwa kuongeza, majani yanaweza kukaushwa kwa matumizi ya baadaye. Kwa njia, ikiwa mtu hapendi uchungu (ingawa mzuri), basi hupotea kabisa wakati wa kukausha.

× Bodi ya taarifa Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Unaweza pia kuzungumza mengi juu ya faida zilizoletwa na mti wa Mungu kwa afya ya binadamu. Sio bure kwamba jina la kisayansi la machungu Artemisia linatokana na "artemis" ya Uigiriki, ambayo inamaanisha "afya". Majani yana mafuta muhimu (hadi 1.5% kwa uzito wa mvua), misombo ya flavonoid, alkaloid abratin na vitu vingine muhimu. Katika dawa ya kiasili, majani hutumiwa kwa upungufu wa damu, scrofula, ukiukwaji wa hedhi, minyoo, maumivu ya tumbo, maumivu ya mfupa, kuvimba kwa kibofu cha mkojo, huwasha vinywa vyao pamoja nao ikiwa kuna maumivu ya meno, kama poda ambayo hutumiwa michubuko, jipu na kutengana, na mzizi - kwa kifafa na uti wa mgongo wenye kifua kikuu.

Mimea moja tu au mbili zinatosha kuipatia familia malighafi ya viungo na dawa. Majirani wote nchini, baada ya kuona mmea huu nyumbani kwangu, walitaka kuwa nao kwenye viwanja vyao. Na ilibidi nifahamike mbinu ya uzazi. Mti wa Mungu huenea kwa urahisi kwa kuweka - ni vya kutosha kuchimba kwenye matawi mnamo Mei, na mimea kadhaa huru huundwa kutoka kwa kila moja. Pia hueneza kwa urahisi na vipandikizi - inahitajika kukata vipandikizi vyenye urefu wa sentimita 10 mnamo Juni, safisha sehemu ya chini ya majani (acha moja tu ya juu) na ushikamishe kwenye mchanga kwa usawa. Miche yenye mizizi itakuwa tayari ifikapo Agosti.

Mtu yeyote ambaye anataka kuwa na mmea huu mzuri nyumbani, nitatuma kwa furaha miche ya mti wa Mungu. Wao, pamoja na nyenzo za kupanda kwa mimea mingine nadra zaidi ya 200, zinaweza kuamriwa kutoka kwa orodha hiyo. Tuma bahasha na anwani yako - ndani yake utapokea katalogi bure. Anwani yangu: 634024, Tomsk, st. Jeshi la 5, 29-33, umati. 899-8518-103 - Gennady Pavlovich Anisimov. Katalogi hiyo pia inaweza kupatikana kwa barua-pepe - tuma ombi kwa Barua-pepe: [email protected]. Katalogi inaweza kupatikana kwenye wavuti