Madini Kwa Matibabu Ya Atherosclerosis: Magnesiamu, Kalsiamu, Silicon, Chromium

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Atherosclerosis (kutoka kwa asili ya Uigiriki - gruel na sklerosis - compaction) ni ugonjwa sugu unaosababishwa na shida ya kimetaboliki ya lipid, inayojulikana na malezi ya muundo mnene kwenye kuta za mishipa. Hii inasababisha ukweli kwamba vitanda vya mishipa huwa mnene na nyembamba, na viungo hupokea oksijeni na lishe kidogo.

Dutu inayotumika kibaolojia, haswa muundo wa madini na vitamini wa chakula, ni muhimu sana kwa kuzuia atherosclerosis. Kwa kuongezea, kama vitamini zinahitaji uwepo wa vijidudu-vidogo, mara nyingi mwisho hufanya vizuri zaidi pamoja na vitamini fulani. Kwa hivyo, inashauriwa kuzitumia kwa pamoja.

Sasa Warusi wengi wana upungufu wa vitamini na madini, haswa vitamini C, E, kikundi B, iodini, seleniamu, magnesiamu na zingine. Ukosefu wa vitamini na madini sugu ni hatari kubwa kwa ukuaji wa magonjwa ya moyo na mishipa na inahitaji marekebisho ya lazima. Hii haipatikani kwa kozi za mara kwa mara, lakini kwa ulaji wa vitu hivi mara kwa mara mwilini kwa sababu ya bidhaa asili na zenye maboma (bidhaa za nafaka, mimea, matunda, karanga, juisi za asili, maziwa yote, n.k.) na maandalizi ya vitamini na madini vifaa. Ikumbukwe kwamba na magonjwa anuwai, mafadhaiko, ulevi, hitaji la mwili la vitamini na madini huongezeka mara kadhaa.

Wakati wa kuzingatia madini, wamegawanywa katika MACROelements - na MICROelements - kama sheria, yaliyomo kwenye macronutrients mwilini ni mara elfu zaidi kuliko ile ya vitu vya kuwafuata.

Macronutrients: potasiamu, sodiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, sulfuri, klorini.

Fuatilia vitu: chuma, shaba, zinki, iodini, manganese, seleniamu, vanadium, chromium, boroni..

Magnesiamu ni jambo muhimu kwa moyo

Moja ya vitu muhimu zaidi kwa afya ya mishipa ya damu na moyo ni magnesiamu. Inachochea malezi ya phospholipid - lecithin, na kwa ufanisi zaidi lecithin hutengenezwa, cholesterol isiyo na kiwango kidogo hutengenezwa katika damu. Magnesiamu hupunguza vasospasm na tumbo, na pia hupunguza shinikizo la damu, hupunguza, hupunguza uvimbe, maumivu hupunguza.

Kuna uhusiano kati ya viwango vya magnesiamu mwilini na matukio ya ugonjwa wa moyo na mishipa. Kwa mfano, watu wanaokunywa maji ngumu, ambayo yana kiwango cha juu cha magnesiamu, hawafi mara nyingi kama katika maeneo mengine, kutokana na magonjwa ya misuli ya moyo, mshtuko wa moyo, hawaugui shinikizo la damu, wana viwango vya chini vya cholesterol ya damu.

Magnesiamu mengi hupatikana katika nafaka na mboga (mboga za mizizi), karanga na maharagwe ya soya. Zaidi ya yote, katika matawi ya ngano na miche (520 na 300 mg kwa 100 g, mtawaliwa). Lakini kwa kuwa matumizi ya bidhaa hizi katika lishe yetu kawaida ni ndogo, na mchanga umepungua kwa magnesiamu, mara nyingi kuna ukosefu wa kitu hiki katika mwili wetu.

Pombe, sigara, ugonjwa wa sukari, mafadhaiko pia hupunguza viwango vya magnesiamu. Kinyume na msingi wa upungufu wa kudumu wa magnesiamu, hatari ya atherosclerosis ya mishipa ya moyo, shambulio la moyo na mabadiliko katika densi ya moyo huongezeka.

Ni muhimu sana kwamba virutubisho vya magnesiamu vinaweza kupunguza au kuzuia athari za kalsiamu kwa malezi ya mwisho ya jalada kwenye kuta za mishipa. Magnesiamu pia huongeza ufanisi wa vitamini B6 (pyridoxine), ambayo ni muhimu kwa kuzuia atherosclerosis.

Kwa athari ya haraka chukua aspartate ya magnesiamu 250-500 mg kwa siku au MAGNE-B6. Kumbuka kwamba kalsiamu na magnesiamu hufanya kazi pamoja kwa uwiano wa karibu 2: 1, ambayo ni, kwa mfano, 600 mg ya kalsiamu inahitaji 300 mg ya magnesiamu. Ulaji wa kila siku wa magnesiamu ni 350 - 450 mg. Kwa kweli hakuna sumu katika magnesiamu.

Kupikia magnesiamu

Tambulisha sahani zifuatazo kwenye lishe:

Uji wa mtama na malenge. Kwa kupikia, unahitaji: 100 g ya mtama, 200 g ya malenge yaliyosafishwa, 200 ml ya maziwa, siagi kidogo.

Samaki aliyejazwa na uji wa buckwheat. Kwa kupikia unahitaji: 750 g ya samaki mzima bila kichwa, imechomwa kwa njia ya gill, imeoshwa na kukaushwa, 100 g ya buckwheat, 200 ml ya maji ya moto, chumvi kidogo, 60 g ya siagi, kitunguu kilichokatwa, 2 kilichopikwa mayai, pilipili, kijiko 1 … kijiko cha unga.

Kalsiamu

Ukosefu wa kalsiamu inaweza kusababisha atherosclerosis. Kinyume chake, lishe iliyo na kalsiamu nyingi huongeza cholesterol nzuri (lipoprotein yenye kiwango cha juu) na hupunguza cholesterol mbaya (lipoprotein) Kwa kuongezea, ukosefu wa kalsiamu inaweza kuongeza uwezekano wa kuganda kwa chembe na hatari ya kuganda kwa damu kwenye mishipa. Lakini usichukue, kama ilivyotajwa tayari, kalsiamu bila magnesiamu na usizidishe kipimo hiki.

Chanzo chako cha kalsiamu inaweza kuwa bidhaa za maziwa yenye mafuta ya chini, mbegu, na bidhaa za soya. Kwa mfano, lita 0.5 za maziwa yenye mafuta kidogo ni karibu mahitaji ya kila siku ya kalsiamu. Ikiwa ni lazima, chelate ya kalsiamu iliyo na chelate ya magnesiamu imeamriwa (tena, ikizingatia uwiano wa 2: 1). "Biocalcium" inaweza pia kuwa muhimu, ambayo ni pamoja na kalsiamu kutoka mifupa safi ya ng'ombe, iliyotengwa kama matokeo ya matibabu ya enzymatic (400 mg / pakiti.), Vitamini, fuatilia vitu na idadi ya vitu vingine muhimu.

Shukrani kwa kuongeza vitamini na madini, kalsiamu imeingizwa vizuri. Ingawa vitamini zote muhimu labda ni muhimu kwa hatua bora ya kalsiamu, vitamini D3 inahitajika sana. Inasaidia ngozi ya kalsiamu kutoka kwa matumbo.

Asidi nyingi za kikaboni pia husaidia kuingiza kalsiamu, kwa mfano asidi ya citric, ambayo ina limau nyingi. Wataalam wa lishe wanajua kuwa kalsiamu katika mfumo wa citrate ya kalsiamu imeingizwa kabisa. Ulaji wa kila siku wa kalsiamu ni 800-1000 mg, na kipimo salama ni 2500 mg.

Silicon hufanya mishipa ya damu iwe laini

Silicon ni muhimu sana kwa mishipa ya damu, ambapo imeingizwa kwenye elastini, dutu ambayo huamua nguvu ya mishipa ya damu, unyoofu wao na upenyezaji. Kwa umri na magonjwa mengi, kama ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa moyo na mishipa, shinikizo la damu, kiwango cha silicon kwenye kuta za mishipa ya damu hupungua na huwa dhaifu, ambayo inachangia ukuaji wa atherosclerosis.

Sio kubwa tu, lakini pia vyombo vidogo (capillaries) vinakabiliwa na ukosefu wa silicon: michubuko huonekana ghafla kwenye mwili wako, ambayo inamaanisha kuwa kuna silicon kidogo mwilini, elastini imepungua au hata kutoweka, na kuta za vyombo kuwa mwembamba na asiye na kinga. Haishangazi wanasema kwamba umri wa mtu unafanana na hali ya mishipa yake ya damu. Inazidi kuwa mbaya na uzee, wakati yaliyomo kwenye silicon kwenye kuta za mishipa ya damu hupungua sana.

Kwa kufurahisha, yaliyomo kwenye silicone kwenye aorta inaweza kupunguzwa kwa sababu ya kumi kwenye ateri ya atherosclerotic ikilinganishwa na ile yenye afya. Kwa kuongezea, viongeza vya silicon vinaweza kuonyesha athari dhahiri ya kupambana na sklerotic. Kwa hivyo, majaribio ya sungura yameonyesha kuwa virutubisho vya silicon katika lishe husafisha aorta kutoka kwa mabamba ya sclerotic na hupunguza sana ugonjwa wa sclerosis.

Ukosefu wa silicon katika mwili inaweza kuwa matokeo ya ukosefu wake wa chakula na sehemu katika maji ya kunywa. Matumizi ya bidhaa zilizosafishwa huchangia upungufu wa silicon. Kwa hivyo, ni 20% tu ya silicon, ambayo ilikuwa kwenye nafaka za ngano, inabaki kwenye unga mweupe. Viwango vya juu vya kalsiamu katika maji ya kunywa (maji ngumu) pia vinaweza kusababisha upungufu wa silicon.

Ukosefu wa silicon sio ngumu kutengeneza. Kwa hili, vidonge vyenye silicon hutumiwa. Kwa mfano. Inayo hadi 8 g ya silicon kwa 100 g ya uzani kavu.

Kuna pia mengi ya silicon katika mimea - concentrators ya silicon. Mabingwa wanaotambulika kwa yaliyomo ni mchele (nafaka), artikete ya Yerusalemu na majani ya farasi. Kiasi cha silicon ndani yao hufikia 1 g kwa 100 g ya uzito wa mvua. Na hii licha ya ukweli kwamba kiwango chake cha kila siku ni 20-50 mg.

Kwa kuzingatia yaliyomo juu ya silicon kwenye uwanja wa farasi, inaweza kutumika kutengeneza chai na juisi. Juisi hiyo ni muhimu sana, ambayo hutengenezwa kwa mimea iliyovunwa mapema asubuhi kabla ya umande kukauka. Juisi safi ya farasi inapendekezwa kwa matibabu ya atherosclerosis ya vyombo vya ubongo na moyo. Silicon iliyo kwenye juisi ya farasi, pamoja na vitamini C, huongeza kinga ya mwili, hukuruhusu kupinga kikamilifu wakala wa causative wa kifua kikuu na magonjwa mengine kadhaa.

Mizizi ya artichoke ya Yerusalemu ni muhimu sana kwa atherosclerosis. Mbali na silicon, zina chuma nyingi, kalsiamu, magnesiamu, potasiamu. Wakati huo huo, artichoke ya Yerusalemu ina vitamini B1 na B2, pamoja na vitamini C, mara kadhaa kuliko viazi. Panda artikete ya Yerusalemu kwenye bustani yako, ni rahisi sana kukua. Horsetail ni mkusanyiko bora wa silicon.

Chromium - mdhibiti wa usanisi wa cholesterol

Chromium ni jambo muhimu ambalo huamsha Enzymes zinazohusika na kimetaboliki ya wanga. inashiriki katika usanisi wa asidi ya mafuta, cholesterol na protini. Inaongeza shughuli za insulini; watu walio na viwango vya juu vya chromiamu mwilini hawaathiriwi sana na sio tu atherosclerosis, lakini pia ugonjwa wa sukari. Chromium inakuza resorption ya mabamba ya atherosclerotic, hupunguza mkusanyiko wa cholesterol kwenye kuta za aorta (kozi inapaswa kuwa angalau miezi 5), inalinda protini za myocardial kutokana na uharibifu, inaweza kuongeza kiwango cha cholesterol nzuri na kupunguza kiwango cha mbaya.

Chanzo kikuu cha chromium ni chachu ya bia na chromium, mboga mpya, na viazi zilizosafishwa. Mkusanyaji mzuri wa chromium ni mmea wa lobelia uliopuuzwa (1.7 mg chromium kwa 100 g uzito kavu). Lobelia pia huzingatia vitu vingine vya ufuatiliaji: chuma - karibu 100 mg kwa 100 g ya uzani kavu, zinki - karibu 9 mg na shaba - 1.7 mg (kawaida ni 1.5-2 mg). Kiwango cha wastani cha chromium kwa watu wazima inapaswa kuwa 50-200 mcg.

Watu wengi wana upungufu wa chromium siku hizi. Ili kuipunguza, epuka sukari, soda, pipi, bidhaa zilizosafishwa za unga mweupe, au nafaka kavu iliyotiwa sukari na mbadala za sukari. Kwa ulaji mwingi wa sukari, upotezaji wa chromium kwenye mkojo utaongezeka, na hitaji lake litaongezeka.

Tumia vyakula vya asili zaidi ambavyo vina chromium nyingi. Ikiwa ni lazima, unaweza kuchukua chachu na chromium - hii ni chanzo kizuri cha chromium, au maandalizi ya chromium, kwa mfano, "Chromvital", "Svetloform", "Biochrom", "Chromium Picolinate" au "Chromohel" kwa kiasi cha 200 mcg kila siku.

Soma pia:

Madini kwa matibabu ya atherosclerosis: iodini, seleniamu, zinki, shaba