Kilimo Cha Quince

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Cydonia - mapambo na shrub ya matunda

Miongoni mwa vichaka vingi vya mapambo, mahali maalum huchukuliwa na mseto wa quince ya mviringo (Cydonia chotara. X oblonga), inayokumbusha quince ya Kijapani, lakini inajulikana vizuri na matunda yake ya thamani.

Cydonia ni shrub ya chini (hadi 1 m) na shina kali za arcuate zilizo na miiba hadi urefu wa 1 cm. Majani ni mengi, kijani kibichi, mviringo, hupangwa kwa njia mbadala. Katika chemchemi ni moja ya vichaka vyenye maua ya kupendeza: maua makubwa, mekundu-machungwa-nyekundu ya vivuli anuwai hukaa sana kwenye matawi. Maua huchukua karibu mwezi. Kizio kilichotengenezwa na quince ni mapambo kwa msimu wote.

Mwongozo wa Mtunza bustani

Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Mnamo Septemba, vichaka hufurahi kuona matunda mengi, sawa na tufaha tambara-manjano-kijani yenye uzito wa 20-30 g, na massa mnene. Matunda huwa yamekomaa mwishoni mwa Septemba, ikipata rangi nyekundu ya dhahabu na harufu ya kupendeza isiyo ya kawaida, ambayo hubaki katika matunda safi na yaliyosindikwa.

Matunda ya mirungi yana protini, wanga, sukari, nyuzi, tanini, asidi za kikaboni (malic, citric, tartaric), na mafuta muhimu. Wao ni matajiri katika vitamini C, dutu ya pectini ambayo hutengeneza vizuri mbele ya sukari. Kwa idadi ya vitu vya pectini, matunda ya quince huchukua moja ya nafasi ya kwanza kati ya matunda na matunda. Kwa wastani, kulingana na yaliyomo kwenye pectini na vitamini C, huzidi maapulo kwa mara 1.5-2.

Thamani muhimu zaidi ya lishe ni ile inayoitwa alkalinity (alkalinity inamaanisha yaliyomo kwenye juisi ya matunda na matunda ya metali zote za alkali za dunia: sodiamu, potasiamu, kalsiamu, n.k.). Kikundi hiki cha vitu kinasimamia usawa na asidi ya mazingira na ni muhimu sana kwa lishe, kwani huondoa asidi nyingi katika kiumbe hai. Kwa kulinganisha na maapulo, usawa wa quince ni mara 3-4 zaidi.

Matunda hutumiwa katika fomu mbichi iliyokatwa na sukari sawa. Wanahifadhi tupu kama hiyo kwenye jokofu, na kuiongeza kwenye chai, kahawa, compotes, saladi na maapulo na malenge. Matunda ya quince hutengenezwa kuwa jam, jeli, divai, vinywaji baridi, liqueurs, ambayo inatoa rangi nzuri ya kahawia na harufu thabiti.

Katika utamaduni wa Asia Ndogo, quidonia imekuwepo kwa zaidi ya miaka elfu 4; ilifika Ugiriki katika karne ya 1 KK. Katika Urusi, inalimwa haswa kusini; inakua pia katika nchi za Baltic. Matokeo ya kazi ya kuzaliana ni mseto uliomo katika makusanyo tofauti.

Kukua quince sio ngumu. Inakua vizuri na huzaa matunda Kaskazini Magharibi. Juu tu ya shina changa juu ya theluji ya theluji hufunika, kwa hivyo mpangilio wa matawi unachangia kufanikiwa kwa msimu wa baridi na kuzaa matunda kwenye matawi ya mwaka wa pili wa maisha.

Quince huenezwa na mbegu na wachanga mizizi. Nishati ya kuota mbegu iko juu sana.

Bodi ya taarifa

Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Mbegu safi hupandwa katika msimu wa joto (mnamo Oktoba-Novemba) kwenye kitanda cha bustani au wakati wa chemchemi, lakini baada ya matabaka yao ya lazima kwa angalau siku 50. Kwa hili, mbegu zinachanganywa na mchanga wenye mvua, mboji au vumbi na huwekwa kwenye joto la chini kwenye jokofu au basement, na kuchochea mara kwa mara ufikiaji bora wa hewa. Miche ya mwaka wa pili wa maisha hukatwa kwa robo ya urefu kwa tawi bora la taji. Matunda ya miche huanza katika mwaka wa tatu.

Katika mahali pa kudumu, miche haipandi zaidi kuliko ilivyokua kwenye kitanda cha usambazaji. Mahali yanapaswa kuwa ya jua, mchanga una rutuba, mchanga, na asidi ya 5.5. Mavazi kuu ni pamoja na kuletwa kwa mbolea ya kilo 10, 200 g ya superphosphate, 30 g ya nitrati ya potasiamu kwa kila mita ya mraba ya eneo hilo. Umbali wakati wa kupanda miche ni mita 0.7-1. Wakati mzuri wa kupanda ni chemchemi, ikiwa utafanya hivyo katika vuli, basi miche lazima ipigwe kwa msimu wa baridi.

Utunzaji unajumuisha kulisha nitrojeni ya chemchemi, baada ya maua na kuvuna - fosforasi-potasiamu (20-30 g kwa kila mita ya mraba). Kufungua na kupalilia hufanywa, ikiwa ni lazima, kumwagilia. Katika vuli, mchanga umefunikwa na peat, gome na safu ya cm 3-5. Shina lisilo na maendeleo, kavu, lililovunjika au la zamani sana hukatwa baada ya maua. Kwa msimu wa baridi, hutoa uhifadhi wa theluji, haswa upandaji mchanga.

Cydonia hutumiwa kwenye bustani kama njia iliyo karibu na njia, kwenye milima yenye miamba, kwenye nyasi kwa vikundi, kwenye mlango wa lango, na kila mahali huunda mapambo ya kupendeza na hutoa vitamini wakati wa baridi.