Kupanda Pilipili Tamu Kwenye Bustani Na Chafu

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Vipengele na asili ya pilipili

Kengele au pilipili tamu, kama inavyoitwa bustani - karibu kila bustani unaweza kuona vichaka vidogo vidogo na vikiwa vimetundikwa karibu na kipindi cha kukomaa, "Perchina". Matunda wakati mwingine hutengenezwa kwa rangi mkali sana kwamba huuliza tu saladi ya jua.

Pilipili tamu inaweza kuitwa rafiki wa kweli wa mwanadamu, kwa sababu amekuwa nasi, kwa njia moja au nyingine, kwa zaidi ya miaka elfu kumi. Sasa haiwezekani kujua haswa pilipili ilitoka wapi, lakini inaweza kusemwa kwa ujasiri kwamba yeye ni raia wa heshima wa nchi tatu - Mexico, Guatemala na Merika. Pilipili anapenda joto na nuru nyingi, anapenda kuchoma jua, lakini katika eneo letu inafanikiwa vizuri.

Kitabu cha mkulima Bustani za

mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Alifikaje katika bara letu? Haikuwa hivyo zamani sana, kama miaka 500 iliyopita. Pilipili iliingia na meli za wafanyabiashara zilizopita Ureno na Uhispania kwenda Uturuki, ambapo ilipata umaarufu haraka. Tayari kutoka Uturuki, mboga isiyo ya kawaida ilikuja Bulgaria na ikawa Kibulgaria milele. Inaonekana kwamba ni kwa Wabulgaria kwamba tuna deni kwamba pilipili hupata uzani, huiva na kuruka kwetu kwenye saladi, kachumbari, kama kitoweo katika supu na sahani zingine nyingi, na pia hutumika kama dawa inayosaidia kuchimba vizuri chakula na kurekebisha kimetaboliki. Hii ndio sababu hata viwango vya juu vya matumizi ya pilipili haitaleta uzito wowote.

Pilipili, inaonekana, ni sawa na viazi, vitunguu, vitunguu, nyanya na matango, mahitaji ya mazao haya hayakai na, inaonekana, hayatapotea kamwe. Kwa kweli, upandaji wa viwanda, ambao unahakikisha mtiririko wa bidhaa kwenda sehemu tofauti za nchi yetu, umejilimbikizia peke katika mikoa ya kusini mwa Urusi, na vile vile katika Ukraine na Moldova.

Kutumia pilipili, kuipanda kwenye wavuti yetu, au kuinunua tu sokoni au kwenye duka kubwa, hatuwezi kufikiria tena juu ya ukweli kwamba mara moja huko Urusi tamaduni hii haikujua, na hata mapema haikugundua pilipili kama chakula katika wengine pembe za sayari. Hapo awali, walitumia peke yao kama dawa, walijaribu kutibu au juisi ya matunda ambayo hayajaiva na magonjwa anuwai, hadi pumu. Lakini alisaidia tu dhidi ya homa, kwa sababu kuna vitamini C zaidi ndani yake kuliko dawa ya kawaida ya maambukizo ya kupumua ya papo hapo - limau.

Bodi ya taarifa

Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Kwa asili yake, na katika hali ya hewa ya joto, pilipili tamu ni tamaduni ya kudumu, lakini katika nchi yetu hufa na kuwasili kwa msimu wa baridi. Na tu kwa kupanda mbegu, mwaka ujao, tunaifanya upya katika bustani yetu.

Katika pori (hii labda ni macho ya kupendeza) pilipili tamu hukua katika nchi za hari za Amerika, wakati mwingine inachukua maeneo makubwa. Huko unaweza pia kupata idadi kubwa ya spishi zake anuwai, ambazo sio zote zilizochaguliwa na kuletwa katika tamaduni, lakini ni zingine tu - pilipili ya pubescent, Peru, Colombian, na pia Mexico, ambayo tumezoea kuiona kwenye meza yetu.

Pilipili tamu hazihitaji uchavushaji, huunda matunda makubwa, ambayo kwa usahihi huitwa matunda. Berries hizi za miujiza zinakuja katika rangi anuwai hivi kwamba inawezekana kuorodhesha rangi zote kwa muda mrefu sana, rangi zinazojulikana zaidi kwetu ni nyekundu, machungwa, kijani na manjano. Matunda yote, bila kujali rangi na sura, yana idadi kubwa ya vitu vyenye biolojia, vitamini, misombo ya madini, pamoja na asidi ya kikaboni na sukari.

Ili matunda kuiva na kukusanya vitu vyote muhimu kwa sisi na mmea, pilipili tamu inahitaji kupandwa kupitia miche. Miche inapaswa kupandwa mahali laini, nyepesi, yenye joto kali na mchanga ulio huru na wenye lishe. Matunda yatakua na kukomaa kabisa ikiwa hali ya joto katika kipindi hiki haishuki chini ya digrii + 18 ° C. Katika hali ya unyevu wa juu na joto la chini-sifuri, mimea huonekana kutumbukia katika usingizi mbaya, huacha ukuaji na inaweza hata kutoa ovari.

Pilipili ni thermophilic na inaogopa baridi, kwa hivyo usikimbilie kupanda miche yake, subiri hadi hakuna hatari ya kurudi baridi, lakini baridi ndogo sio mbaya kwa mimea ya watu wazima, wanaweza pia kuvumilia joto la sifuri.

Kwa miaka mingi ya kilimo cha kitamaduni cha pilipili, wafugaji wa nchi zote wameunda idadi kubwa ya aina, lakini ni bora kutumia mimea iliyothibitishwa, ya nyumbani ambayo imepangwa na inaweza kukua bila shida katika hali ya hewa yetu. Kuna mengi pia, na kutoka kwa anuwai kubwa, ya kupendeza zaidi

Aina ya pilipili

Wa kwanza kwenye orodha yetu atakuwa Alyosha Popovich - hii ni anuwai ya msimu wa katikati, matunda ambayo yatakuwa kwenye meza yako miezi mitatu baada ya kupanda mbegu. Kama inavyostahili jina, mmea ni mkubwa sana na hutoa matunda makubwa, uzito wa wastani wa beri kama huo sio chini ya 200 g. Matunda hayo ni ya juisi, yenye ukuta mnene na ngozi haionekani hata wakati wa kupikia. Matunda yaliyoiva ni nyekundu, lakini yale ambayo yamefikia ukomavu wa kiufundi ni kijani kibichi.

Kwa sababu ya saizi ya msituni, mpango wa upandaji wa sentimita 50 hadi 20 unapendekezwa kwa aina hii. Kati ya faida zisizo na shaka za aina hiyo, mtu anaweza kuchagua msaada na mahitaji, uzalishaji mkubwa, mara nyingi unazidi kilo tano kwa kila mraba mita, pamoja na upinzani wa verticillosis.

Aina inayofuata, ambayo huiva karibu wiki moja mapema, ni Belozerka. Haina urefu mrefu na ina ungana zaidi, haina shina lililotamkwa. Aina anuwai huunda matunda yenye umbo la koni, pembetatu ya rangi nyeupe-cream katika ukomavu wa kiufundi na nyekundu nyekundu katika ukomavu wa kibaolojia. Matunda ni madogo, uzani wake ni zaidi ya 100 g, lakini kwa unene wa ukuta, juiciness na ladha, sio duni kwa aina ya zamani. Miongoni mwa faida za anuwai, mtu anaweza kutoa harufu nzuri ya matunda yaliyoiva, upinzani wa mosaic, alternaria na verticillosis, na mavuno mazuri sana, mara nyingi huzidi kilo 5 kwa kila mita ya mraba.

Aina anuwai iliyo na jina la kupendeza Snow White ilipendana na bustani kwa sababu ya wakati wake wa kukomaa. Matunda yako tayari kwa mavuno tayari miezi mitatu baada ya kupanda mbegu, na ikiwa aina hiyo imeoteshwa kwenye chafu ambayo imebadilishwa zaidi, basi kipindi hiki kinaweza kupunguzwa na wiki zingine. Ubaya mdogo wa anuwai ni pamoja na hitaji la kuunda, ambalo linajumuisha kuvunja shina zote za nyuma na majani yaliyo chini ya uma wa kwanza. Sifa nzuri za mmea huo ni pamoja na ukweli kwamba huunda mimea yenye kompakt, iliyofungwa kidogo, chini (cm 45-50).

Matunda yaliyoiva kabisa yana sura ya pembetatu, uso laini na rangi nyepesi, lakini mbegu zinapoiva kabisa, matunda huwa mekundu. Katika kukomaa kwa kibaolojia, zina urefu wa karibu 15 cm na unene wa ukuta wa zaidi ya sentimita moja, na uzito wa karibu 100 g.

Matunda ya aina hii ni safi sana kama bidhaa yenye vitamini nyingi, pia inafaa kwa kila aina ya usindikaji. Mpango bora wa upandaji wa aina hii ni cm 40 kwa 50-60. Mimea iliyopandwa kulingana na mpango huu inaweza kutoa zaidi ya kilo 7 za matunda kwa kila mita ya mraba ya bustani. Kwa kuongezea mauzo ya mauzo yaliyotajwa hapo awali, bustani pia inahitaji mahitaji ya mimea mingine: Bonus, Bogatyr, Victoria, Vesper, Dobrynya Nikitich, Bouquet ya Njano, Ilya Muromets na aina mpya ya kuzaa sana ya Zdorovye.

Teknolojia ya kilimo cha pilipili

Je! Agrotechnology ya pilipili inayokua ni ngumu? Sio hata, unaweza hata kusema kuwa ni rahisi sana, lakini haupaswi kukosa alama muhimu. Muhimu zaidi kati yao, ambayo inapaswa kuwa ya kwanza kwenye orodha, ni wakati wa kupanda mbegu kupata miche. Jambo kuu hapa sio kukimbilia, lakini pia sio kuchelewesha - wakati mzuri ambao miche inapaswa kukuza ni miezi miwili au siku 60, kwa hivyo unahitaji kupanda mbegu karibu mwisho wa Februari - mapema Machi.

Kabla ya kupanda, mbegu zinapaswa kulowekwa katika suluhisho dhaifu la mchanganyiko wa potasiamu, ambayo imejazwa na kitambaa cha chachi au bandeji. Mara tu mbegu zinapoangua, lazima zipandwe ardhini. Ni bora kutumia sio kawaida sanduku kubwa, lakini vikombe vya kibinafsi, na sio plastiki, lakini zile za karatasi, kwa sababu ni rahisi kuvunja na kupata miche na bonge la ardhi bila kuharibu mfumo wa mizizi.

Kwa miche inayokua, unaweza pia kutumia vikombe maalum vya peat. Huwezi kutoa miche kutoka kwao, lakini tumbua glasi nayo kwenye mchanga, kisha inayeyuka kabisa na inatumika kama chakula cha ziada. Udongo ambao mbegu hupandwa pia hutumika kama chakula, kwa hivyo lazima ichaguliwe vyema. Chaguo bora ni mchanga ulio na peat na ardhi ya kawaida kwa idadi sawa. Unaweza kupika mwenyewe, au unaweza kununua kwenye duka.

Kabla ya kujaza glasi na mchanga, piga shimo chini yake; awl moto juu ya moto ni bora kwa hii. Unaweza kutengeneza mashimo sio moja tu, lakini vikombe kadhaa vimeunganishwa pamoja. Ikiwa hii haijafanywa, basi mizizi kutoka kwa unyevu kupita kiasi, ambayo haina mahali pa kwenda, inaweza kuoza.

Kabla ya kupanda mbegu, ambazo, kwa njia, ni bora kupandwa mbili kwa wakati, mchanga lazima umwagike na suluhisho dhaifu la potasiamu ya manganeti

Baada ya mchanga kuongezwa kwenye vikombe na mbegu hupandwa ndani yake, lazima ziwekwe mahali pazuri na joto, kingo ya dirisha inaweza kuwa hiyo. Inaweza kuchukua kiasi kama hicho cha miche, ambayo ni ya kutosha kupanda kwenye mita za mraba mia za ardhi.

Ili kuhakikisha ukuaji mzuri wa mbegu, ni bora kufunika vikombe na karatasi, ambayo lazima iondolewe mara tu mimea itaonekana juu ya uso wa mchanga.

Ili mimea ijisikie vizuri hapo, inahitaji kupatiwa unyevu. Wakati wa kupanda pilipili, unahitaji kuwa mwangalifu sana na kiwango chake, kwa sababu unyevu kupita kiasi unaweza kusababisha kuonekana kwa mguu mweusi - ugonjwa hatari na unaoharibu miche. Mwagilia mimea kidogo, tu na maji ya joto na ili mpira wa mchanga uwe na unyevu kidogo, lakini usikauke sana.

Wiki moja baada ya kuchipua, miche itakuwa imara zaidi, na inaweza kupangwa tena kwenye meza ambayo inapaswa kuwekwa na dirisha. Kwenye mahali hapa, inaweza kushoto hadi wakati ambapo itahitajika kupandikiza pilipili ardhini. Katika mchakato wa ukuaji, miche inaweza kulishwa. Kwa hili, mbolea za madini zilizoyeyushwa ndani ya maji zinafaa, jambo kuu hapa sio kulisha mimea mara nyingi, vinginevyo, zinapopandwa ardhini, zitazoea hali mpya, za kawaida kwa muda mrefu.

Inahitajika pia kupanda miche kwa usahihi. Hapa, tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa kola ya mizizi: haipaswi kuzikwa, inapaswa kuwa iko kwenye kiwango cha mchanga, kwani ilikua kwenye glasi.

Kwa mpango wa upandaji, inategemea kabisa sifa za anuwai za zao hilo na mara nyingi huonyeshwa kwenye ufungaji wa mbegu. Haiwezekani kupuuza mapendekezo ya wataalamu na kuimarisha upandaji, hii itasababisha tu kupungua kwa mavuno na wingi wa matunda. Utunzaji wote zaidi ni rahisi, unajumuisha kulegeza mchanga mara kwa mara, kupambana na magugu, jioni kumwagilia mimea na maji ya joto na mavazi kadhaa (kawaida mara mbili) na mbolea za kioevu za madini.

Nikolay Khromov, Mgombea wa Sayansi ya Kilimo, Mtafiti, Idara ya Mazao ya Berry, GNU VNIIS im. I. V. Michurina, mshiriki wa

Picha ya Chuo cha R&D na E. Valentinov