Kupanda Turnips Kwenye Vitanda, Aina Za Turnip

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Aina na huduma za teknolojia ya kilimo ambayo hapo awali ilikuwa tamaduni ya kawaida nchini Urusi

Je! Ni nini rahisi kuliko tepe ya mvuke? Kumkuza!

Tangu nyakati za Peter the Great, viazi zimekuwa mkate wa pili katika nchi yetu. Lakini hiki ni kipindi kifupi sana cha muda, karne tatu tu. Na walikuwa wakila nini huko Urusi hapo awali? Je! Umefikiria juu ya swali hili? Na kwa namna fulani nilifikiria. Na aligeuka kuwa mkate wa pili kabla ya kuibuka kwa viazi ilikuwa kawaida turnip.

Ililiwa mbichi, ikapewa mvuke, na kukaangwa, na ikatiwa chumvi na kukaushwa. Waliichacha kama kabichi. Turnips ni lishe sana. Mizizi yenye nyama ina sukari, chumvi za madini, vitamini. Mafuta ya haradali yaliyomo kwenye massa huipa turnip harufu maalum na ladha kali.

Lishe na uwepo wa vitamini ni sifa muhimu, kwa hivyo turnip inastahili umakini wa karibu wa bustani. Kwa njia, turnips na majani ni chakula. Inajulikana kuwa katika siku za zamani Warusi na Finns walitengeneza majani ya turnip kutengeneza supu ya kabichi ya siki. Na sasa katika nchi nyingi majani yake hutumiwa kwenye saladi.

Kwa bahati mbaya, zabuni imepotea kutoka kwa nyumba zetu za majira ya joto. Katika ushirika wangu, nikiwa na lengo la kupata tovuti ambayo turnip ingekua, nilitembea kuzunguka mitaa kadhaa, lakini sikupata mmea huu. Inasikitisha…

× Kitabu cha mkulima Bustani za mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Inapaswa kuwa alisema kuwa turnip ni utamaduni usio na heshima sana. Inakua na kutoa mavuno mazuri karibu na mchanga wote, ingawa inafanya kazi vizuri zaidi, kwa kweli, juu ya yenye rutuba: mchanga mchanga na mchanga, ambapo mizizi ni kitamu na tamu. Turnip haipendi mchanga wenye tindikali, kwa hivyo kitanda chake lazima kiwe deoxidized wiki moja hadi mbili kabla ya kupanda na chokaa, chaki, unga wa dolomite au majivu ya kuni (hadi 100-150 g / m²).

Turnip ni hygrophilous na hauhitaji joto. Ni mmea baridi zaidi wa mboga ngumu. Miche inaweza kuhimili baridi hadi -3 … -6 ° C. Lakini ikiwa hali ya hewa ni baridi (0-10 °) wakati wa uundaji wa mmea wa mizizi, basi mimea mingi inaweza mapema kutupa mshale wa mbegu, katika kesi hii hakuna haja ya kungojea mazao ya mizizi.

Turnips ina mizizi mirefu, kwa hivyo mchanga lazima ufanyiwe kazi kwa kina. Watangulizi wake bora kwenye kitanda cha bustani ni tango, zukini, nyanya na jamii ya kunde. Mavuno mazuri ya mazao ya mizizi hupatikana ikiwa mbolea ilitumika kwenye tovuti miaka miwili kabla ya kupanda zabibu. Haiwezekani kuleta mbolea safi moja kwa moja chini ya turnip - hii inasababisha unyonge, ubaya wa mazao ya mizizi, hupunguza sana ubora wake wa utunzaji.

Turnip inachukua vizuri wakati wa kuanzishwa kwa mbolea za madini, haswa potashi. Anahitaji pia chumvi ya mezani kwa kipimo kidogo (4-6 g / m²) kwa mkusanyiko wa sukari kwenye mmea wa mizizi, ambayo inaboresha ladha yake. Chokaa na mbolea za boroni husaidia kupambana na keel.

Ili kupata mavuno mapema, mbegu za turnip hupandwa katika hali zetu mapema Mei, mara tu theluji inyeyuka na mchanga kukauka. Katika msimu wa joto, tovuti lazima ichimbwe, matuta lazima yaundwe, ambayo katika chemchemi lazima irekebishwe, kufunguliwa kwa undani na kuzikwa na tafuta. Kwenye mchanga duni wa virutubisho, kabla ya kufunguliwa kwa chemchemi, ni muhimu kutumia 150-200 g ya mbolea za nitrojeni na potasiamu na 300-350 g ya superphosphate kwa kila m² 10. Sampuli ya kupanda ni ya usawa na nafasi ya safu ya sentimita 20. Mbegu zinapaswa kupandwa kwa kina cha sentimita 1.5-2 Ili kuepusha uundaji wa ganda, inashauriwa kupandikiza mazao.

Baada ya kuibuka kwa miche, utunzaji wa mazao hupunguzwa kwa kudhibiti wadudu, kumwagilia, kulegeza, kupalilia na kukata. Ukonde wa kwanza unafanywa katika awamu ya malezi ya majani 2-3 ya kweli kwenye mmea, ya pili - baada ya siku 10-20, kwa umbali wa cm 8-10. Ukondaji wa marehemu na kupalilia hupunguza sana mavuno na ubora wake.

Wakati wa kuibuka na kuchipua tena kwa majani makubwa kwenye joto la juu la hewa, mazao ya turnips "hushambulia" viroboto vya cruciferous, na ikiwa hautapigana nao, wataharibu mazao kwa wiki moja. Ili kulinda mimea michache kutoka kwa viroboto, miche inapaswa kunyunyiziwa majivu mara kwa mara au mchanganyiko wa majivu na vumbi vya tumbaku kwa idadi sawa. Inawezekana kulinda mazao ya turnip na nyenzo za kufunika kwa kipindi cha kuota na kuota tena.

Kwa kuhifadhi majira ya baridi, turnips hupandwa mwishoni mwa Juni - mapema Julai na mazao yanayosababishwa huvunwa mwishoni mwa Septemba. Turnips zinaweza kuvunwa kwa kuchagua, kama inahitajika, lakini uvunaji lazima ukamilike kabla ya kuanza kwa baridi kali (3-5 ° C). Majani yake hukatwa, na kuacha petioles ndogo (hadi 1 cm). Usiache mboga za mizizi zilizokusudiwa kuhifadhiwa kwa muda mrefu kwenye jua, vinginevyo zitakauka na zitahifadhiwa vibaya.

× Bodi ya taarifa Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Utungaji wa anuwai ya turnips, kwa bahati mbaya, sio mzuri. Kuenea zaidi ni aina ya zamani ya Petrovskaya 1 na mmea wa mizizi gorofa au mviringo. Aina ni katikati ya msimu (kutoka kupanda hadi kuvuna siku 75-80) na mavuno ya kati. Kwa ladha yake bora, bado inathaminiwa sana na bustani.

Aina ya manjano ya Mayskaya na Milanskaya nyeupe ni ya kwanza kabisa (siku 60), lakini haifai kwa uhifadhi wa msimu wa baridi.

Aina mpya ya zabuni ya lettuce Geisha imeanzishwa hivi karibuni. Inatofautishwa na mazao ya mizizi yenye ubora wa hali ya juu, haikusanyi nitrati, na inaweza kukua katika ardhi wazi na iliyohifadhiwa katika vipindi vya mapema vya chemchemi na vuli. Massa ya mboga ya mizizi ni ya juisi na yenye mnene. Turnip hutumiwa katika chakula safi, kukaanga, kuchemshwa. Turnip iliyojazwa pia ni kitamu.

Mwaka jana, nilipanda turnip ya zambarau mapema. Niliridhika nayo. Aina hiyo imeiva mapema (siku 50-60) Mazao ya mizizi ni mviringo, nyeupe na juu ya zambarau, mduara wa cm 8-12. Mimbari ni nyeupe-theluji, juisi, mnene, laini. Uzito wa wastani wa zao la mizizi ni 65-90 (hadi 120) g. Thamani ya anuwai: mavuno ya usawa ya zao hilo, usawa wa mazao ya mizizi, ladha ya juu. Aina hiyo ni kukomaa mapema, lakini inaendelea vizuri, karibu hadi chemchemi.