Biolojia Ya Maendeleo Ya Zamu Na Uhusiano Wake Na Hali Ya Mazingira

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Soma sehemu iliyotangulia - Turnips zinazoongezeka: teknolojia ya kilimo, utayarishaji wa mbegu, kupanda, utunzaji

Turnip (Brassica rapa L.) ni ya familia ya kabichi (Brassicaceae).

Ni mmea wa miaka miwili. Katika mwaka wa kwanza wa maisha, hufanya rosette ya majani na mmea wa mizizi. Mboga ya mizizi ni nyororo, ya maumbo anuwai. Inatofautisha kati ya kichwa, shingo na mzizi yenyewe. Rangi ya gome katika sehemu ya chini ya ardhi ya mmea wa mizizi ni nyeupe au ya manjano, wakati mwingine zambarau, katika sehemu ya juu wakati mwingine ni sawa au kijani, zambarau, shaba. Massa ya mboga ya mizizi ni nyeupe au ya manjano, wakati mwingine na rangi nyekundu-nyekundu, yenye juisi, laini, tamu, na ladha maalum ya "turnip": na ukosefu wa unyevu na lishe ya madini inakuwa machungu.

Majani hugawanywa zaidi, ya maumbo anuwai. Rangi yao inatofautiana kutoka kijani kibichi hadi kijani kibichi. Majani yana uso ulio na makunyanzi, pubescent, bila mipako ya nta.

Miche ya Turnip huonekana chini ya mchanga mzuri na mazingira ya hali ya hewa siku 5-6 baada ya kupanda. Siku 22-24 baada ya kuota, turnip huanza kuzidisha mazao ya mizizi. Siku ya 65-70 baada ya kupanda, aina za kukomaa mapema huanza kufa majani, kipenyo cha mmea wa mizizi kinafikia 9-11 cm, kubwa zaidi kati yao ina uzito wa g 400-500. Katika mimea iliyoachwa kwenye bustani, malezi ya majani mapya na kifo cha zamani huendelea, huongeza uzito wa mboga za mizizi, lakini massa yao hupoteza juisi yake, na msingi huwa mbaya na voids.

Katika mwaka wa pili, mimea ya mbegu hufikia urefu wa cm 35 hadi 135. Maua ni ya manjano, ya vivuli anuwai. Mwisho wa maua, ganda lililopanuliwa hutengenezwa, ambalo hufunguliwa likiiva. Mbegu ni za mviringo, zenye kung'aa, nyekundu-hudhurungi au hudhurungi, zina giza na uhifadhi wa muda mrefu. Uzito wa mbegu 1000 ni 1.5-3.8 g.

× Kitabu cha mkulima Bustani za mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Mahitaji ya hali ya kukua ya turnips

Ukuaji na ukuzaji wa turnips huathiriwa na sababu kuu za nje: joto, mwanga, unyevu, lishe ya mchanga.

Mahitaji ya joto ya Turnip

Turnip ni mmea sugu wa baridi. Mbegu zake zinaanza kuota kwa + 1 … + 3 ° С. Wakati joto linapoongezeka, kuibuka kwa miche huharakishwa. Joto bora la kuota mbegu ni + 8 … + 10 ° С. Turnip hukua vizuri na huunda mizizi iliyo na sukari nyingi kwenye joto la + 12 … + 20 ° C. Joto la juu huzuia ukuaji wa mazao ya mizizi.

Mimea ya Turnip huguswa kwa nguvu na ghafla baridi na kali kali kuliko kupungua polepole kwa joto. Katika vuli, wakati inashuka hadi + 5 … + 6 ° C, ukuaji wa mazao ya mizizi umepunguzwa sana. Chini ya ushawishi wa joto la chini, mimea ya maua huonekana, ikitengeneza mazao mabaya ya mizizi. Miche ya Turnip inaweza kuhimili theluji ya muda mfupi hadi - 5 … - 6 ° С, mimea ya watu wazima - hadi - 8 ° С. Wakati huo huo, aina za kukomaa mapema hazihimili joto hasi.

Mahitaji ya taa ya Turnip

Turnip ni tamaduni inayopenda mwanga, haswa wakati wa kwanza baada ya kuota. Kwa mwangaza mdogo, ukuaji wa mimea na ukuaji hupunguzwa sana. Kwa hivyo, na kupanda kwa unene, inahitaji kukonda, ambayo mtu hawezi kuchelewa.

Turnip ni mmea wa siku ndefu. Kwa kupunguzwa kwa urefu wa siku, msimu wa kupanda umepunguzwa sana, na mkusanyiko wa vitu kavu huharakishwa. Aina nyingi za ndani zimebadilishwa vizuri kukua katika mikoa ya kaskazini, na kwa siku ndefu na mwangaza mzuri hutoa mavuno mengi ya mazao ya mizizi.

Mahitaji ya unyevu wa turnip

Ikiwa unataka mizizi mikubwa ya turnip na ubora mzuri wa massa, toa mchanga wenye unyevu na unyevu wa kutosha wa hewa wakati wote wa kupanda. Kwa unyevu mdogo wa hewa bila kumwagilia, huunda mizizi ndogo na massa yenye uchungu. Unyevu mwingi wa mchanga pia huathiri vibaya mimea, kwani kutu kwa maji kwenye tabaka za juu hufanya iwe ngumu kwa hewa kufikia mizizi, na kusababisha magonjwa anuwai.

Kuna vipindi viwili muhimu katika ukuzaji wa mimea, wakati turnip inahitaji hasa kumwagilia: ya kwanza ni wakati wa kuibuka kwa miche na mwanzo wa malezi ya majani ya kweli ya kweli, wakati mizizi bado haijatengenezwa vya kutosha; ya pili ni mwezi wa mwisho kabla ya kuvuna.

Kujaza upungufu wa unyevu wakati wa vipindi hivi huongeza sana mavuno na inaboresha ladha yake. Kwenye turnips, kwa sababu ya kukomaa kwao mapema, ukosefu wa unyevu huathiri kwa nguvu zaidi kuliko kwenye rutabagas.

Athari mbaya ya ukame inaweza kuepukwa kwa kuchagua wakati wa kupanda kama wakati muhimu zaidi wa ukuaji wa zabuni unafanana na kipindi cha mvua.

Mahitaji ya udongo wa Turnip

Bora kwa turnips ni humus yenye utajiri, mchanga mwepesi na mchanga mwepesi. Inakua pia katika maeneo ya peaty yaliyopandwa. Turnip inakabiliwa na asidi ya udongo iliyoongezeka. Aina za turnip zilizo na mazao ya mizizi ya gorofa na yenye mviringo yanaweza kupandwa katika maeneo yenye upeo wa chini wa kilimo (15-18 cm), hata hivyo, mavuno mengi ya mazao ya mizizi ya turnip hutoa tu na usambazaji wa kutosha wa virutubisho.

× Bodi ya taarifa Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Mahitaji ya Turnip kwa betri

Katika kipindi chote cha kukua, na haswa mwanzoni mwa ukuaji, inahitaji nitrojeniambayo inakuza ukuaji wa majani na mizizi. Kwa upungufu wake, upungufu wa ukuaji, kupungua kwa saizi ya majani ya majani huzingatiwa, majani huwa ya manjano-kijani kwa rangi, na petioles huwa nyekundu. Nitrojeni nyingi ni hatari, kwani hurefusha msimu wa kupanda, hupunguza ubora na kutunza ubora wa mazao ya mizizi. Moja ya sababu kuu za mkusanyiko mwingi wa nitrati hatari katika mboga ni utumiaji wa viwango vya juu vya mbolea za nitrojeni, ikizidi ile iliyopendekezwa. Kwa kuongezea, mbolea za nitrati, ikilinganishwa na amonia na amide mbolea, huongeza kwa kiwango kikubwa kipimo cha vitu hivi katika bidhaa. Chini ya hali mbaya ya hali ya hewa (baridi, majira ya mvua, kupunguzwa kwa mwangaza katika hali ya hewa ya mawingu), matumizi ya kipimo kidogo hata hakikikishi dhidi ya kuzidi kwa nitrati, ambayo inasababisha kuzorota kwa ubora wa bidhaa. Kuchelewesha mbolea na mbolea za nitrojeni, haswa wakati wa kukomaa kwa bidhaa, kuongeza muda wa mimea, kupunguza kasi ya biosynthesis ya sukari na vitu kavu, na kusababisha mkusanyiko mwingi wa nitrati.

Fosforasi ni muhimu haswa katika awamu za kwanza za ukuaji wa turnip. Imehifadhiwa vizuri na mchanga, kwa hivyo inaweza kutumika mapema, wakati wa kilimo kikuu. Phosphorus huharakisha ukuaji wa mfumo wa mizizi, huongeza upinzani wa mmea kwa sababu mbaya za microclimate. Lishe ya fosforasi haitoshi, haswa katika kipindi cha mwanzo cha ukuaji wa mmea, huchelewesha ukuaji wao na hupunguza mavuno. Ukosefu wa fosforasi husababisha kudhoofika kwa ukuaji, majani kwenye kingo hupata rangi ya zambarau, majani ya zamani huwa ya rangi ya zambarau. Kipengele cha tabia ni rangi ya zambarau kando ya jani. Njaa ya phosphate mara nyingi huzingatiwa katika hali ya hewa baridi, yenye unyevu na haswa kwenye mchanga wenye tindikali na kiwango kikubwa cha misombo ya rununu ya aluminium, manganese na chuma.

Potasiamu ina jukumu fulani katika usanisinuru wa mimea, huathiri kiwango cha maji cha seli na utokaji wa wanga kutoka kwa majani hadi mizizi. Yaliyomo kwenye potasiamu kwenye mchanga husaidia kuongeza upinzani wa turnip kwa magonjwa ya bakteria. Kwa ukosefu wa potasiamu, majani hupata rangi ya kijani kibichi, kando kando hukauka. Njaa kali ya potasiamu husababisha manjano na hudhurungi kwa makali ya jani la jani (kuchoma pembeni). Ukosefu wa potasiamu huathiri mimea ya turnip wakati hali ya hewa kavu inaingia, na pia katika hali ya unyevu usio sawa kwenye mchanga wa peaty.

Kalsiamu hupunguza asidi ya mchanga na hufunga ziada ya aina za rununu za aluminium, manganese, na oksidi ya feri yenye madhara kwa mimea, ambayo hupunguza sana mavuno. Upungufu wake huchelewesha ubadilishaji wa wanga kuwa sukari, hupunguza kiwango cha usanisinuru, na pia husababisha kuongezeka kwa mizizi ya nyuma na unene wake, kama matokeo ambayo ubora wa mazao ya mizizi hupungua.

Kalsiamu ni muhimu sana kwa mazao ya mizizi, pamoja na turnips, katika nusu ya pili ya msimu wa kupanda, kwani wakati huu michakato ya malezi ya sukari inashinda michakato ya usanisi wa protini.

Ukali ulioongezeka wa mchanga una athari mbaya kwa mavuno ya zamu. Katika hali ya athari ya asidi, usambazaji wa nitrojeni, fosforasi, potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, shaba na vitu vingine muhimu kwa mimea hupungua, shughuli za vijidudu vya magonjwa huongezeka. Turnip katika mazingira tindikali huathiriwa zaidi na keel. Mmenyuko bora wa suluhisho la mchanga kwa turnip inachukuliwa kuwa pH 6-6.9.

Turnip ni nyeti kwa mbolea ya virutubisho. Boron ni kipengele muhimu zaidi cha kufuatilia.… Haiongeza tu mavuno ya mazao ya mizizi, yaliyomo kwenye sukari, yaliyomo kwenye vitamini, lakini pia huongeza upinzani dhidi ya magonjwa ya bakteria, na pia kuweka ubora wakati wa uhifadhi wa muda mrefu. Kwa ukosefu wa boroni, massa ya mboga hukaa glasi, kisha hudhurungi na ladha isiyofaa. Mazao ya mizizi huoza. Ishara za kwanza za njaa ya boroni huonekana kwenye mimea mchanga: vidokezo vya ukuaji na mizizi hufa, rositi za ziada huundwa, na majani ya jani yameinama. Kuanzishwa kwa kipimo cha juu cha mbolea za kimsingi za madini huongeza hitaji la turnip katika boron. Kipindi muhimu zaidi hapa ni mwanzo wa unene mkubwa wa mazao ya mizizi. Mbolea za Boroni zinafaa zaidi kwenye mchanga wa sod-podzolic yenye limed. Katika hali ya hewa kavu na ya joto, upungufu wa boroni hutamkwa zaidi.

Shaba na magnesiamu pia ni muhimu kwa ukuaji wa turnip, zinahusika katika metaboli ya seli za mmea, inachangia kuongezeka kwa yaliyomo ndani ya klorophyll ndani yao. Upungufu wa shaba mara nyingi huzingatiwa katika mchanga wa peat.

Turnip hujibu vyema kuanzishwa kwa potasiamu pamoja na sodiamu. Inatoa mazao mengi ya mboga ya mizizi na massa ya kitamu na tamu. Ash ina athari nzuri kwa ukuaji wake na tija. Kwa kupunguza asidi ya mchanga, inalinda mimea kutoka kwa ugonjwa wa keel na kuipatia potasiamu, na pia sehemu ya fosforasi, kalsiamu na kufuatilia vitu.

Soma nakala yote - Matumizi ya turnips katika dawa

"Mzunguko, lakini sio jua, tamu lakini sio asali …":

Sehemu ya 1. Kilimo cha turnips: teknolojia ya kilimo, utayarishaji wa mbegu, kupanda, utunzaji

Sehemu ya 2. Baiolojia ya maendeleo ya zamu na uhusiano wake na hali ya mazingira

Sehemu ya 3. Matumizi ya zamu katika dawa

Sehemu ya 4 Matumizi ya turnips katika kupikia