Jinsi Ya Kutibu Kipenzi

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Sahani ya samaki inayopendwa zaidi na ya kawaida katika vyakula vya Kiyahudi ni samaki wa gefilte (samaki waliojaa). Kila mama wa nyumbani ana siri yake ya maandalizi yake. "Mapishi bora ya vyakula vya Kiyahudi".

Imekusanywa na G. Rosenbaum

- Vizuri? Je, Volodya alinunua samaki? Kubwa, njoo kesho asubuhi, twende ununuzi, halafu tutapika. Je! Wanawake wanaofanya kazi wana haki ya kupumzika angalau siku moja kwa mwaka, ikiwa sio tarehe nane, na hata tarehe tisa ya Machi?

Kwa hivyo, tuliamua kuwa na karamu ya bachelorette kwa watu watano. Kwa nane, kila mtu alikuwa na mipango, kwa hivyo nilijiandikisha kutengeneza meza, na mkutano huo ulipangwa kufanyika ya tisa.

- Halo, shangazi Inna! Je! Ninaweza kuja kwako kesho kupika, na kesho kutwa tutakaa na wasichana? Unaenda kwenye dacha hata hivyo, lakini watanitisha nyumbani kwa simu. Kweli, asante!

Hakuna likizo hata moja imepita bila kazi! Ikiwa ni siku ya kupumzika kulingana na ratiba, basi watapiga simu, na ikiwa hawatafanya hivyo, watakutesa na mazungumzo ya simu. Mnamo Januari ya kwanza, saa kumi asubuhi, nilikuwa papara kumwita daktari kwa paka ambaye alikuwa akisumbuliwa na cystitis kwa wiki mbili. Siku ya kuzaliwa kwake, kutoka kwenye meza ya sherehe, walimtoa kwenda kwa mtoto wa mbwa - hawakuweza kuamua ikiwa wameipenda au la, kuichukua au kumpa mfugaji. Kweli, wakati huu nitakimbilia kwa jirani yangu. Niliamua kupika samaki wa samaki wa gefilte - samaki waliojaa, na sahani hii inachukua muda, umakini na ustadi. Ladha haiwezi kuelezewa, huliwa kwa dakika tano, lakini … lazima upike siku moja kabla, na utumie nusu ya siku!

Hapa kuna asubuhi ya sherehe! Ni wakati wa kwenda kununua.

- Unatembea? Una mkokoteni? Unamaanisha nini kwanini? Kilo moja na nusu kilo ya vitunguu, kilo moja na nusu ya karoti na kiwango sawa cha beets! Kwa kila kilo ya samaki, nusu kilo ya kila mboga - hakukuwa na tini za kununua samaki wakubwa vile! Pamoja na farasi, siagi, maziwa, roll, sukari, pilipili, chumvi. Pia ulitaka kutengeneza viazi kwa sahani ya kando! Wacha tufanye bila mkokoteni?

Kwa karibu masaa mawili mimi na rafiki yangu tuliosha, tukasafisha na kukata yote. Ngozi lazima iondolewe kutoka kwa samaki bila kuiharibu, na nyama inapaswa kukunjwa kwenye grinder ya nyama mara mbili au tatu, na kuongeza kila kitu muhimu kwa kupikia nyama ya kusaga, na kurudishwa kwenye ngozi. Kama matokeo, masaa manne baadaye, kwenye jiko la jirani, kulikuwa na sufuria mbili kubwa, zikiwa zimejificha chini ya maganda ya kitunguu na mifupa, na hapo juu - tabaka za mboga, zilizotiwa ndani na vipande vya ngozi vilivyojaa nyama iliyokatwa. Mara kwa mara nikivuta pumzi, nilianguka kwenye kiti karibu na jiko. Ugh … Unaweza kukaa chini na kunyoosha miguu yako! Sasa nitapika chai, chukua kitabu kidogo na ufurahie masaa mawili kwa utulivu, nikitazama taa ndogo chini ya sufuria. Kweli … Ni nani anayeweza kupiga kengele ya mlango?

- Kwa haraka sana? Sawa, Styopych, kaa hapa, angalia gesi, nitakuja sasa hivi.

Hawakupata simu, kwa hivyo walimtuma mtoto wao kwa mjumbe!

- Kidogo? WHO! Mbwa mkubwa wa mapigano? Sema shukrani kwa kukaa hai, na sio kubabaika kama yangu. Nitakuja mbio sasa!

Ni vizuri kwamba hata nyumbani kwangu, sio lazima uende popote! Mongrel mdogo ameliwa na monster. Lazima tuwapige risasi !!! Ndio, sio mbwa, lakini wamiliki. Watachukua mbwa mkubwa, mzito, na hakuna wakati au kitu cha kutembea, kufundisha, kufunza! Wakati "sungura" wangu Maksik alipasuliwa mbele ya Styopa, mtoto huyo alitibiwa na daktari wa magonjwa ya akili, na wamiliki wa kituko walitozwa faini RUBLE NANE. Na hiyo sio kwa niaba yangu, bali kwa neema ya serikali.

- Vidonda viwili vya kuuma vinavyopenya. Moja katika rectum sio kitu, nitaichoma na bicillin, kuweka mishumaa. Ya pili ni kwa mapafu. Ni mbaya zaidi - unaona, hapumui kupitia pua, lakini kupitia ukuta wa kifua. Kwanza, maambukizo, pili, hewa huingia kwenye mapafu bila kulainisha na kuchuja ambayo hufanyika kwenye cavity ya pua, na tatu, hewa pia huingia kwenye kifua cha kifua. Hili ni jambo hatari zaidi - kawaida huwa na shinikizo hasi, kwa hivyo, wakati wa kuvuta pumzi, hewa huingizwa ndani ya mapafu, na sasa shinikizo kwenye shimo litalingana na shinikizo la nje, na haitawezekana kuvuta pumzi. Walimleta kwangu, tutashona.

Kwa hivyo, wakati Styopa masikini alikuwa akilinda samaki (na alitaka kwenda kutembea!), Mimi, nikiwa nimesimama katika pozi, samahani, saratani, kwenye sakafu ya jikoni yangu mwenyewe, nilitibiwa na kushona vidonda vya vita kwa shaggy, chafu (katika hali ya hewa, walinileta kutoka matembezi) Charlika. Kama mmoja wa marafiki wangu anasema, akibusu mikono yangu: "Ambapo mikono hii haijawahi kuwa!" (Kuangalia mbele, nitasema kuwa siku nyingine niliangalia kucha ya Charlik iliyokatika (miaka kadhaa imepita) - yuko hai na mzima, ndio anachotutakia!) Walakini, kama Sulemani alisema: kila kitu kinapita. Charlik alirudishwa nyumbani, sakafu ilisafishwa, samaki alikuwa akipoa, nilifuta jiko la jirani, saa nusu usiku. Unaweza kukaa mbele ya TV - programu za likizo bado zinaendelea … !!! Simu!

- Paka ni mbaya kweli? Je! Unaweza kuja kwangu mwenyewe? Ninaelewa kuwa utanilipa gari kurudi na kurudi, lakini mwanamke mpweke saa moja na nusu usiku usiku baada ya likizo kukamata toroli … Asante, nasubiri. Ni sawa kuwa ni usiku - mtoto analala ili angalau apige risasi kutoka kwa kanuni, lakini mama bado hajaenda kulala.

Kitu kuhusu hali ya paka kilikuwa kikijulikana kwangu. Hapana, sio kwa ukweli kwamba sikuweza kuelewa ni nini kilichokuwa kibaya naye, alionekana tu kama mtu …

- Niligundua kuwa alikuwa lethargic, alikuwa mgonjwa, anapumua sana, akigugumia kinywa. Kwa hivyo utando wake wa mucous ni cyanotic. Sumu, lakini na nini? Ulikula kitu kisicho cha kawaida? Labda walinyunyiza nyumba na deodorant? Je! Umenyunyiza sabuni ya kufulia?

- Ndio, mume wangu alichukua sakafu. Isipokuwa Machi 8, sikuweza kupata muda zaidi. Na kichwa changu kinagawanyika siku nzima, na ni giza machoni mwangu, lakini kwake - angalau kitu! Kama tango!

Varnished … Varnished … HII NDIO !!! Varnish ina methanoli, na sumu ya methanoli inaweza kutokea sio tu wakati inamezwa, lakini pia wakati wa kuvuta pumzi! Aina nyepesi ya sumu inadhihirishwa na malaise, kichefuchefu, kutapika, maumivu ya kichwa, maumivu ya tumbo. Ukungu inaonekana, giza machoni. Katika sumu kali, usingizi unakua, fahamu imeharibika, mapigo ni ya mara kwa mara, shinikizo la damu ni ndogo, wanafunzi hupanuka, na kupumua kwa pumzi kunakua. Ninajuaje? Ndio, kulikuwa na bwana mmoja wa gita katika maisha yangu. Ndivyo paka anavyoonekana! Utakuja pia kwa Dimka baada ya kumaliza varnishing, na amekufa tu. Kisha yeye hukimbia baada ya "mwanaharamu", na tena mzuri kama mpya. Mwanzoni nilidhani ni kisingizio tu, sababu ya kunywa, na kisha nikatafuta maandiko.

Ilibadilika kuwa kila kitu ni kweli! Hakuna tiba ya dawa ya sumu ya methanoli, na kupunguza athari ya sumu ya methanoli, ethanoli imewekwa kama mshindani, kwanza 100 ml ya suluhisho la 30%, halafu mara 3-4 mara 50 ml kila masaa 2. Hii ni katika kliniki, lakini nyumbani kila kitu ni rahisi - "tembeza kituo". Kutoka kwa wanaume wote maishani mwangu nimeacha urithi: kutoka kwa mume wangu - mtoto, kutoka kwa mtu aliye juu - furaha ya kushuka kwa kamba kutoka paa la jengo la ghorofa 24, kutoka kwa daktari wa wagonjwa - suti ya upasuaji na zana zingine, kutoka kwa daktari wa neva - mapungufu yaliyojazwa katika maarifa ya ugonjwa wa neva (sio katika chuo cha mifugo cha idara ya neva!). Kwa hivyo bwana wa gita alikuja vizuri!

- Umelewa ?!

- Kwa hivyo tarehe nane ya Machi. Nilikubali vodka, kwa kweli. Na kisha akachukua sakafu.

- Kwanini hawakumimina kwa mke wangu?

- Hanywa …

Ndio sababu yeye na paka waliugua. Sasa nitampa paka rundo la sindano, na kumtibu mwenzi wako nyumbani na glasi au mbili.

Phew … Inaonekana kwamba aliwaelezea kile kinachotokea, paka alihisi vizuri, walimpeleka kwa jamaa, wakati nyumba inanuka varnish (alifurahi na simu saa moja na nusu usiku!). Inawezekana na upande sasa. Kesho weka samaki uliomalizika, uipambe na nyota za beetroot, peel na chemsha viazi, weka meza. Kulala. Lala! Lala !! Hapana, hata hivyo! Likizo imekwisha, na sina jicho moja. Nitakimbilia dukani. Nina kichocheo kizuri cha kutengeneza divai ya mulled kutoka bandari ya bei rahisi, ili uweze kumeza ulimi wako! Lakini zaidi juu ya hiyo wakati mwingine.