Uundaji Na Kupogoa Kwa Actinidia

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Soma sehemu iliyotangulia. ← Kupanda na kuzaa kwa actinidia

Uundaji wa actinidia

Ili mmea uwe na afya na uonekane mzuri, lazima ufuate sheria za utunzaji, zingatia uundaji wa taji. Kuunda mmea ni kwa busara kutoa kichaka umbo lililopangwa tayari.

Fomu hii, kwanza kabisa, inapaswa kutoa mavuno mengi na thabiti ya actinidia, na pia kukuza utumiaji wa busara wa nafasi nyepesi na hewa. Inahitajika kuanza malezi ya mmea kutoka umri wa miaka mitatu. Hii ni muhimu ili kumlazimisha actinidia kuzaa matunda mapema.

Mwongozo wa Mtunza bustani

Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Ili kufanya hivyo, shina changa zinazokua juu lazima ziiname, kuenea na kurekebishwa kwa usawa. Katika siku zijazo, matawi haya yatakuwa mifupa ya mmea. Kutoa msimamo unaopendelea husababisha kudhoofika kwa ukuaji wa tawi, kwa sababu hiyo, matawi mapya yenye kuzaa matunda yanaonekana kwa urefu wake wote. Wakati huo huo, inahitajika kuunda mmea yenyewe ulinganifu ili kusawazisha ukuaji na ukuaji, kwani usambazaji sare wa maji juu ya sehemu zote za mti ni hali ya lazima kwa uimara wake.

Inafaa kuinama mwisho wa shina zilizowekwa juu juu, zinaweza kuwa mwendelezo wa matawi. Wanahitaji kukatwa tu katika vuli, kwani, kwa upande mmoja, hubadilisha juisi zaidi kwao, ambayo inamaanisha kuwa shina upande kwenye matawi yaliyopo usawa hupokea chini yao na kugeuza kuwa matunda, na kwa upande mwingine, wanahakikisha ukuaji wa mfumo wa mizizi na majani yake.

Wakati wa kukuza actinidia, tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa uundaji wa mimea ili kuongeza ugumu wa msimu wa baridi, tija na maisha marefu. Uwezo wake wa uzalishaji unaweza kupatikana tu unapokua kwenye vifaa vikali, vya kudumu, ambavyo vinajengwa kulingana na aina iliyochaguliwa ya malezi ya taji ya mmea.

Muundo wa msaada unapaswa:

- kutoa nguvu ya kichaka ili mimea isihisi kubanwa. Ili kufanya hivyo, inashauriwa kutengeneza trellis ya ndege mbili na vichaka katikati, na utenganishe mikono ndani ya ndege mbili. Wakati huo huo, chini, umbali ni 70-80 cm, na katika sehemu ya juu - mita 1.4-1.6 na urefu wa trellis wa 2.2-2.5 m;

- kutoa shina na nafasi nzuri na mwangaza. Ili kukidhi mahitaji haya, inashauriwa kusakinisha trellis iliyoelekezwa kwa pembe ya 25-40o.

Njia rahisi zaidi ya kuunda ni trellis ya njia mbili au tatu. Katika kesi ya kwanza, silaha nne zilizowekwa zenye usawa zimeundwa, kwa mikono ya pili - sita katika viwango tofauti (angalia mchoro).

Uundaji kama mitende yenye ngazi mbili au tatu ina ukweli kwamba imeundwa zaidi ya miaka mitatu kwa viwango viwili au vitatu vya mikono iliyowekwa kinyume. Katika mwaka wa kwanza baada ya kupanda, mmea hukatwa kwenye buds 3-4, na shina zinazokua zimefungwa kwa wima. Mwisho wa msimu wa joto, shina moja au mbili kali huachwa.

Katika chemchemi ya mwaka ujao, wamefungwa kwenye waya ya chini na bega moja au mbili huundwa. Katika kesi hiyo, figo kwenye shina huondolewa kwa urefu wa waya. Shina ambalo limekua kutoka kwa bud kwenye bend ya mzabibu linaruhusiwa kwenda wima juu na kukua hadi waya wa pili, na katika mwaka wa tatu hadi wa tatu. Kwenye matawi ya usawa, piga buds zote za chini, na shina zilizoibuka kutoka kwa bud ya ugani wa bega zinaweza kukatwa tu wakati wa kupogoa vuli.

Ili kichaka kiweze kudumu na mabega ya chini yazae matunda na kutoa mavuno mazuri, ni muhimu kwamba urefu wa bega ya daraja la pili uwe mfupi zaidi ya theluthi moja kuliko bega la daraja la kwanza, na daraja la tatu ni moja tatu fupi kuliko daraja la pili. Shina zilizopandwa kwenye mabega usawa zinapaswa kubanwa wakati wa majira ya joto, ambayo huharakisha mwanzo wa kuingia kwa mmea katika awamu ya matunda.

Wakati wa kukuza mmea kama altanka, msaada wa umbo la T unahitajika, bega ambayo ni 1.5-2 m, na hadi safu tano za waya zimewekwa juu yake. Mmea huundwa ndani ya miaka mitatu: kwanza, shina linalokua linainuka kwa wima, na kisha njia fupi hufanywa juu na kichwa cha mmea huundwa.

Wakati wa kukua na kichaka kutoka kwa mmea wa miaka miwili, shina 3-4 zenye nguvu huchaguliwa, kufupishwa hadi 30-40 cm, iliyobaki huondolewa. Katika siku zijazo, shina za mimea hupunguzwa kila mwaka na 1/3 na matawi ambayo yanazidisha taji hukatwa. Mmea ulioundwa kwa njia hii unafikia urefu wa cm 140-180, kichaka na kipenyo cha cm 130-250, idadi ya matawi ya mifupa ni vipande 8-12. Matawi dhaifu, yasiyo na tija hukatwa chini na kubadilishwa na shina zenye nguvu za mimea. Sura ya taji ya taji inahakikisha msimu mzuri wa baridi wa mmea, hupunguza wakati na juhudi zinazotumiwa kuwatunza, lakini, kwa upande mwingine, hairuhusu mavuno makubwa.

Bodi ya taarifa

Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Kupogoa actinidia

Actinidia ni mzabibu mzito, ambao unajulikana na tija nzuri ya bud, ambayo, kwa kukosekana kwa utunzaji, husababisha unene wa taji kwa haraka. Kwa hivyo, kuunda na kupogoa ni bora kufanya mwishoni mwa vuli, kwani kupogoa chemchemi hupunguza mmea kwa sababu ya mtiririko mwingi wa juisi.

Kusudi la kupogoa ni kupata mavuno mengi, kusawazisha nguvu na kiwango cha matunda, na kuunda hali nzuri za taa kwenye taji ya mmea. Wakati wa kupogoa, idadi bora ya shina za kila mwaka zimesalia. Kwa kufupisha, shina zilizovunjika na dhaifu zinaondolewa na saizi ya taji huhifadhiwa ndani ya mipaka iliyowekwa kwa mmea huu. Katika bustani ya amateur, malezi ya mimea inapaswa kuendelea wakati wote wa kiangazi, ikiongoza shina katika mwelekeo sahihi, ukiziibana kwa wakati ili kufupisha urefu na kukuza kukomaa bora kwa kuni.

Kuvuna actinidia

Matunda ya Actinidia huiva mnamo Agosti - Oktoba, kulingana na aina na aina ya mmea. Katika aina zilizoonyeshwa katika nakala hii, matunda hushikiliwa kwa nguvu kwenye shina, ili iweze kuvunwa kwa hatua kadhaa. Kwa kuongezea, matunda ya actinidia huwa yanaiva wakati wa kuhifadhi, kwa hivyo, ikiwa ni lazima kusafirisha matunda, yanaweza kutolewa siku 5-7 mapema kuliko kukomaa kwa watumiaji.

Matunda ya Actinidia yanaonyeshwa na ladha tamu na harufu nzuri, wakati mwingine uchungu kidogo huhisiwa.

Sukari zina: glucose, sucrose, xylose, arabinose.

Utungaji wa ubora wa asidi ni tofauti: malic, citric, oxalic kwa kiasi kutoka 1.3 hadi 2.1%.

Matunda ya actinidia yanathaminiwa sana kwa kiwango chao cha asidi ya ascorbic. Pia zinajulikana na muundo tajiri wa dutu za madini ambazo zinahakikisha kupita kawaida kwa michakato ya kimetaboliki na enzymatic katika mwili wa mwanadamu. Uchambuzi wa ubora wa jumla na vijidudu katika matunda ya actinidia ulionyesha uwepo wa potasiamu, ambayo inahusika na usawa wa msingi wa asidi ya damu.

Inayo kutoka 504 mg / 100 g katika aina ya Purpurova sadova hadi 778 mg / 100 g katika aina tofauti ya Kievskaya yenye matunda mengi. Kalsiamu ina kutoka 111 mg / 100 g katika aina anuwai ya Kievskaya hadi 345 mg / 100 g katika Actinidia colomikta; chuma - kutoka 10.2 hadi 18.4 mg / 100 g; klorini - kutoka 198.6 hadi 255.7 mg / 100 g; kiberiti - kutoka 1226.7 hadi 1591.2 mg / g 100. Kwa kuongezea haya, matunda pia yana vitu kama zinki, seleniamu, bromini, shaba, P - vitu vyenye kazi, rutin - 14-31 mg / 100 g, katekesi - 15 50 mg / 100 g.

Utungaji wa kemikali ya matunda ya actinidia unaonyesha kuwa ni vyanzo vya vitu vyenye biolojia na vina mali ya matibabu. Katika actinidia, sio matunda tu, bali pia sehemu nzima ya mmea, haswa jani moja, ina dawa. Katika majani ya actinidia, vitamini C ni hadi 0.1%, na inabaki hadi mwisho wa kipindi cha mimea; kuna tanini nyingi. Ikumbukwe kwamba kuna vitu vyenye biolojia zaidi katika mimea ya kike kuliko ile ya kiume. Kwa hivyo, sehemu ya angani ya actinidia, haswa majani yake, inaweza kutumika kama malighafi ya chakula, vitamini, viongeza vya kulisha, chai na tiba za mitishamba.

Matunda ni chakula chenye thamani na bidhaa ya lishe na hutumiwa mbichi, na vile vile kutengeneza jamu, kuhifadhi, compotes, matunda ya kupikwa na divai ya hali ya juu. Matunda makavu yanayofanana na zabibu huthaminiwa sana. Berries safi, iliyosagwa na sukari kwa uwiano wa 1: 1, ni ya thamani. 10-15 g tu kati yao hutoa ulaji wa kila siku wa mtu katika vitamini C.

Hii ni beri kama hiyo ya actinidia, ambayo, kulingana na I. V Michurin, ina uwezo wa kuhamisha zabibu na gooseberries kutoka bustani katika siku zijazo.

Soma sehemu inayofuata. Mapishi tupu ya Actinidia →

Victor Guzenko

mkulima mwenye ujuzi, Picha ya Lida na mwandishi