Orodha ya maudhui:

Asparagus Na Aina Zingine Za Kupendeza Za Mbaazi
Asparagus Na Aina Zingine Za Kupendeza Za Mbaazi

Video: Asparagus Na Aina Zingine Za Kupendeza Za Mbaazi

Video: Asparagus Na Aina Zingine Za Kupendeza Za Mbaazi
Video: Рецепт СПАРЖА - ГЕРМАНИЯ - Самый вкусный рецепт 2024, Aprili
Anonim

Pear ya Tsar

aina ya mbaazi Sukari ya rangi ya zambarau
aina ya mbaazi Sukari ya rangi ya zambarau

Aina ya mbaazi Sukari ya rangi ya zambarau

Mbaazi ni moja ya mazao makuu ya kunde nchini Urusi. Kwa kweli, maisha ya Warusi kwa muda mrefu yamehusishwa na mmea huu. Inaonekana kwamba sio bahati mbaya kwamba mfalme wa hadithi aliitwa Pea. Na sasa utamaduni huu unakua karibu kila bustani.

Baada ya yote, sio watoto tu wanaopenda mbaazi nyororo katika ukomavu wa maziwa, lakini watu wazima hawapendi kuyala. Kitamu zaidi ni mbaazi za sukari, ambazo hata zina laini na tamu.

Leo kuna aina nzuri sana, zenye matunda ya mbaazi za nafaka na sukari. Na hivi karibuni, aina isiyo ya kawaida imeonekana kuuzwa - Sukari ya Zambarau. Badala ya maharagwe ya kijani kibichi, ina maharagwe ya zambarau kwenye mimea yake.

Fikiria: mbaazi za bustani zinakua, zina maua ya zambarau ambayo hutoa harufu nzuri - kila kitu kinaonekana mapambo sana. Ikiwa haujajaribu kukua bado - panda, hautajuta! Huu ni mmea wa kupanda hadi urefu wa cm 150, itakufurahisha na sifa zake za mapambo na ladha. Aina hii ni matajiri katika protini, madini, vitamini. Blooms sana mnamo Mei - Julai na maua mazuri yenye rangi ya zambarau.

Kitabu

cha bustani cha bustani ya bustani Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira Mazingira ya

katikati ya msimu, kutoka kuota kamili hadi kukomaa kwa kiufundi ya mbaazi siku 60-70. Maharagwe ni kijani-zambarau na safu dhaifu ya ngozi hadi urefu wa cm 8. Maharagwe yana mbegu tisa za zambarau. Katika nta (ukomavu wa kiufundi) mbaazi ni sukari, ubongo, kijani kibichi, kubwa.

Maharagwe hutumiwa kwa matumizi safi, kwa kutengeneza supu, sahani za pembeni, kukatia na kufungia. Shukrani kwa rangi yao isiyo ya kawaida, ni rahisi sana kuvuna. Maharagwe ya hudhurungi-hudhurungi (ndio, matunda ya njegere ni maharagwe, sio ganda, kama inaitwa vibaya) toa chini ya majani ya kijani kibichi, yanaonekana wazi kwenye misitu, na hauitaji kutafuta wao, kukaza macho yako. Maharagwe yana mipako yenye nguvu ya nta, ambayo inazuia uvukizi mwingi wa maji, kwa hivyo mbaazi za aina hii huwa na juisi kila wakati.

Pia tuna mazao mengine ya jamii ya kunde katika bustani yetu. Aina ya kuvutia sana ya mbaazi na maharagwe makubwa pana - saizi ya Kirusi. Ukubwa mkubwa mno, angalau kipenyo cha 1 cm, mbaazi zinauliza tu - tule sisi! Maridadi na tamu, ni safi isiyo ya kawaida, yanafaa kwa kufungia na kuweka makopo.

Aina ya mbaazi Nyeusi mweusi
Aina ya mbaazi Nyeusi mweusi

Aina ya mbaazi Kijani mweusi

Aina zingine za mbaazi zinaweza kutoa mavuno mazuri: Altai zumaridi, Giant, Delicatessen Summer, Furaha ya watoto, Calypso, muujiza wa Kelvedon, ladha ya Moscow, Oscar, sukari ya kwanza, Sukari - 2, Amber.

Na kwa furaha ya upishi ya kupendeza, hakuna nafaka bora za kunde zingine: chickpea, nakhut, safu nyeupe na nyeusi, tetragonolobus ya zambarau, au tetragon (mbaazi za asparagasi - kwa sababu zina ladha kama avokado). Sahani zilizotengenezwa kutoka kwa aina hizi za kunde ni kitamu sana na zina afya.

Kupanda kwao, kama aina zingine na aina ya mbaazi, lazima ifanyike mapema sana, mara tu udongo umeiva. Mbegu huota kwa joto la + 1 … + 2 ° C; miche huonekana kwa + 4 … + 5 ° С, ni sugu kwa baridi kali hadi -7 … -8 ° С. Ni vizuri kuipanda kando ya njia kuu za bustani: basi unaweza kung'oa maharagwe kupita, bila kuruhusu jembe kutoka mikononi mwako, na kula hapo hapo, ukiondoa nyuzi nyembamba kando ya mshono.

Kwa chakula cha moto na sahani za kando, unaweza kuchemsha maharagwe yote mchanga katika maji yenye chumvi kwa dakika moja tu. Overexpose - na maharagwe yatasambaratika vipande vipande, kupoteza mwangaza. Baadaye, wakati nafaka zinafikia urefu wa sentimita moja, mimi huzifumua na kuzioka kama mbaazi za kijani kibichi kwa saladi - mimi huchemsha kwa dakika moja kwa maji ya moto yenye chumvi. Kisha unahitaji kutumia mbaazi mara moja - nimeziweka kwenye saladi za majira ya joto na matango, kabichi ya broccoli, na mchele na nyanya. Uzalishaji wa maharagwe katika kukomaa kwa maziwa -0.6-1.5 kg / m².

Tutatuma mbegu za aina zote za sukari na aina zingine za mbaazi zilizoorodheshwa hapo juu, aina za kupendeza za maharagwe, maharagwe, kunde, bamia, chufa, pilipili, nyanya. Tafadhali usisahau kujumuisha bahasha iliyotiwa alama ya kibinafsi wakati wa kuwasilisha agizo lako. Tutatuma katalogi hiyo bila malipo.

Valery Brizhan, mkulima mwenye uzoefu

Picha na

Ilipendekeza: