Orodha ya maudhui:

Saladi Za Kigeni Na Bustani Na Mimea Inayokua Mwitu - Msimu Wa "Kitamu" - 3
Saladi Za Kigeni Na Bustani Na Mimea Inayokua Mwitu - Msimu Wa "Kitamu" - 3

Video: Saladi Za Kigeni Na Bustani Na Mimea Inayokua Mwitu - Msimu Wa "Kitamu" - 3

Video: Saladi Za Kigeni Na Bustani Na Mimea Inayokua Mwitu - Msimu Wa
Video: Кража сумки (Социальный эксперимент) / Theft bags 2024, Mei
Anonim
saladi
saladi

Maandalizi ya kupendeza na ya kitamu kutoka kwa bustani wenye ujuzi. Mapishi kutoka kwa Svetlana Aleksandrovna Shlyakhtina. Saladi za kigeni na bustani na mimea ya mwituni. Mara nyingi, saladi huandaliwa kutoka kwa mboga - mbichi, kuchemshwa, kukaushwa, kukaushwa. Lakini kwa utayarishaji wao, unaweza pia kutumia nafaka, kunde za kuchemsha, jibini, jibini la feta, jibini la kottage, mayai. Na usisahau juu ya anuwai, pamoja na mimea inayokua mwitu, ambayo sio tu hutoa saladi zest, lakini pia ni muhimu sana.

Kama matokeo, kwa wakati huu, wataleta faida zisizo na shaka kwa afya yako.

Saladi ya Vitamini ya Mimea ya porini

Kikundi cha majani machache ya ndoto, majani 8-10 ya primrose (primrose) na matawi kadhaa ya lungwort, suuza maji ya joto na uikate vizuri. Kata mayai 2-3 ya kuchemsha na changanya na mimea. Kisha nyunyiza na horseradish iliyokunwa (1 tsp). Chumvi na chumvi na mafuta ya mboga ili kuonja. Pamba saladi na maua ya mwituni mwitu au maua ya mapafu.

Saladi ya karoti na kiwavi na vitunguu

Vipande 5 vya karoti, 4 tbsp. miiko ya majani ya kiwavi yaliyokatwa, karafuu 4 za vitunguu, 1 tbsp. kijiko cha viini vya walnut iliyokatwa, 4 tbsp. vijiko vya mayonesi, 2 tbsp. vijiko laini iliyokatwa vitunguu kijani, 1 tbsp. kijiko cha maji ya limao, chumvi kwa ladha.

Grate karoti mbichi kwenye grater iliyosagwa, changanya na majani yaliyokatwa ya kiwavi, vitunguu, walnuts, ongeza maji ya limao, chumvi. Msimu na mayonesi au mchuzi mwingine, nyunyiza vitunguu vya kijani.

Saladi ya majani ya beet

200 g ya majani mchanga ya beetroot, 2 vitunguu. 3 tbsp. vijiko vya mayonesi, 2 tbsp. Vijiko vya mafuta ya mboga, chumvi kwa ladha, viazi zilizochujwa zenye joto

Tenga majani ya beet kutoka kwenye mabua, suuza, kauka na ukate vipande. Chaza petioles, chemsha kwa dakika 2-3 na jokofu. Chumvi majani, kumbuka kidogo na usimame mahali pazuri kwa muda wa dakika 15-20, halafu changanya na petioles, nyunyiza vitunguu iliyokatwa vizuri, ongeza viazi zilizochujwa na mimina na mchanganyiko wa mayonesi na mafuta ya mboga.

Neti na saladi ya mmea

200 g kiwavi, majani 20 ya mmea, kitunguu 1, 2 tbsp. miiko ya wiki iliyokatwa, 4 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga, mayai 2, 2 tbsp. vijiko vya asilimia 9 ya siki.

Panga na suuza kiwavi changa. Baada ya kuosha, loweka mmea kwenye maji ya chumvi kwa dakika 15-20 (kijiko 1 cha chumvi kwa lita 1 ya maji), kisha ukate laini. Chop mayai ya kuchemsha ngumu, changanya na kiwavi, mmea, vitunguu vilivyokatwa Msimu wa saladi na mafuta ya mboga na siki, nyunyiza na parsley.

Vitunguu vya kijani na karanga

200 g vitunguu kijani, 10 walnuts, 2 tbsp. vijiko vya mayonesi, 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga.

Changanya vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri na walnuts iliyokatwa na msimu na mayonesi iliyochanganywa na mafuta ya mboga.

Saladi safi ya tango na mmea

Matango 5, majani 20 ya mmea, kitunguu 1, yai 1, 4 tbsp. miiko ya mchuzi au mayonnaise, 2 tbsp. vijiko vya bizari iliyokatwa, chumvi na pilipili ili kuonja.

Kwanza weka majani ya mmea mchanga ndani ya maji yenye chumvi (kijiko 1 cha chumvi kwa lita 1 ya maji), kisha toa kwenye colander na ukate, changanya na matango yaliyokatwa, ongeza vitunguu vilivyokatwa na yai lililochemshwa, chumvi, pilipili, msimu na mayonesi au mchuzi, nyunyiza na bizari iliyokatwa.

Saladi safi ya tango na uji wa buckwheat

Matango 5 safi, 4 tbsp. miiko ya uji wa buckwheat, karafuu 4 za vitunguu, kitunguu 1, 4 tbsp. miiko ya mchuzi au mayonnaise, 2 tbsp. vijiko vya celery iliyokatwa, chumvi na pilipili ili kuonja.

Kata matango mapya kuwa vipande, changanya na uji wa buckwheat, ongeza vitunguu na vitunguu, chumvi na pilipili, msimu na mayonesi au mchuzi, nyunyiza na celery iliyokatwa.

Ilipendekeza: