Orodha ya maudhui:

Pikuli, Gherkins, Zelents
Pikuli, Gherkins, Zelents

Video: Pikuli, Gherkins, Zelents

Video: Pikuli, Gherkins, Zelents
Video: Маринованные огурцы пикули за 5 минут. Pickled pickles in 5 minutes. 2024, Aprili
Anonim

Makala ya teknolojia ya kilimo ya aina tofauti za matango

Matango
Matango

Ni wakati wa kupanda matango. Je! Bustani wote wanajua vizuri bahari kubwa ya mifuko ya mbegu ambayo inaweza kupatikana katika duka na kwenye maonyesho?

Nilichochewa kuandika nakala hii na mazungumzo na mtunza bustani. Alinilalamikia: Msimu huu niliachwa bila matango. Tayari mwanzoni mwa Agosti, mimea ya tango ilikoma kuzaa matunda …”. Ilibadilika kuwa alikuwa akitumia mahuluti ambayo hayana tawi, i.e. usipe shina za baadaye, ambazo kawaida tunapata mazao makuu.

Kwa hivyo, wakati wa kupanga kununua mbegu za tango, amua mwenyewe: kwa sababu gani unahitaji. Ikiwa unataka kuanza kuvuna matango mapema sana, aina za mkimbiaji zinafaa, ambazo zitaanza kuzaa matunda siku 36-43 baada ya kuota.

Aina kama hizo kawaida huzaa matunda kwa mwezi mmoja au kidogo. Hazina tawi au tawi dhaifu, saizi yao ya matunda ni gherkins au kachumbari. Matango kama hayo yanafaa sana kwa kuweka makopo, i.e. katika marinades na siki. Siofaa sana kwa chumvi. Kwa nini wafugaji wamebuni mahuluti kama haya? Kwa mwezi wa kuzaa, mimea haina wakati wa kukusanya magonjwa na kutoa mazao yote bila matibabu yoyote ya kemikali. Baada ya kuvuna mavuno yote, viboko hivi vya tango huondolewa, na eneo lisilo wazi linaweza kukaliwa na mboga zingine.

Mwongozo wa Mtunza bustani

Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Kwa saizi ya matunda, matango yamegawanywa katika gherkins - 6-8 cm (wakati mwingine 9 cm), ikiwa matunda urefu wa cm 3-5 ni kachumbari, pia huitwa mini-gherkins. Gherkins imefungwa katika fundo la vipande 3-7 vya matunda. Wakati huo huo, katika sehemu ya chini ya mmea kunaweza kuwa na matango 3 kwa kila node, na katika sehemu ya juu - matango 5-7 kila moja, kwani kawaida parthenocarp iko juu katika sehemu ya juu ya mmea. Hii inatumika kwa kila aina ya mimea - kachumbari, gherkins na wiki - zote zina sehemu ya juu zaidi katika sehemu ya juu ya mmea wa tango.

Kwa upande wa teknolojia ya kilimo, aina za gherkin na kachumbari ni tofauti kidogo na zile za zelentzovy, ambazo tumezoea. Mahitaji ya joto kwa miche inayokua ni sawa kwa wote. Katika mazoezi yangu, sikujali jinsi mimea hukaa wakati wa kuota. Wakati wa kuota mbegu za tango na wakati miche inapoonekana, mimi huimarisha mimea, lakini sikuchambua jinsi gherkin na kachumbari zinavyotenda katika kesi hii. Wafugaji pia hawapati habari sahihi juu ya jambo hili. Lakini bado kuna huduma zingine wakati wa kukuza gherkins na kachumbari. Na lazima zizingatiwe.

Udongo kwao unahitaji kutayarishwa zaidi na mbolea zaidi kuliko mimea ya kawaida ya kijani, ambayo urefu wa matunda ni cm 10-12 au zaidi. Ukali wa mchanga unahitaji pH ya 6-7. Ikiwa gherkins huunda mazao katika miezi 1-1.5, basi lishe ya mara kwa mara na hata yenye usawa itahitajika (umwagiliaji wa matone ni bora). Mbolea ya matango kama hayo inashauriwa kutumiwa hadi kilo 10 kwa 1 m², mbolea za madini pia zinahitajika: nitrojeni 18 g kwa 1 m² na kingo inayotumika, fosforasi - 25 g kwa 1 m² na kingo inayotumika, potasiamu - 20 g kwa 1 m² kwa kingo inayotumika, magnesiamu - 5 g kwa 1 m² kwa kingo inayotumika. Yote hii lazima iletwe kwenye mchanga wakati wa kuchimba tuta kabla ya kupanda miche.

Bodi ya taarifa

Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Matango
Matango

Baada ya kuipanda kwenye kigongo, ninaanza kulisha miche ya kila aina ya matango katika siku 10-15. Kuna kanuni za lishe ya chini, tunajifunza kwa kina katika kozi za bustani, haiwezekani kuelezea hii katika nakala moja. Nitajaribu kukuambia hii kwa mfano kutoka kwa mazoezi yangu mwenyewe. Ninajaza kigongo na mbolea mara moja kila baada ya miaka mitano, kwani ni mara moja tu kila baada ya miaka mitano tunanunua mbolea hii ya gharama kubwa sasa. Katika miaka mingine, nyasi hutumika kama nishati ya mimea kwa matango. Ninaiweka chini ya kigongo, ninyunyiza na nitrati ya amonia au urea. Bora - kamili mbolea ya madini. Juu ya nyasi, ninamwaga mbolea ya umri wa miaka mitatu na safu ya cm 15.

Badala ya samadi, mimi humwaga humus ndani ya mashimo, ambayo yalitokea wakati wa kuhifadhi mbolea ya makopo (tunaweka sehemu ya samadi safi iliyonunuliwa mara moja kwenye vitanda, na sehemu yake inaweza kuhifadhiwa - tunaiweka kwenye safu hata ardhi katika zizi maalum la bamba, vaa buti za mpira na ukanyage mbolea vizuri ndani yake Kisha tunaifunika vizuri na karatasi ili isiingie nje. Tunatumia humus inayosababishwa kila mwaka hadi tununue kundi mpya la samadi).

Mbolea za madini ni lazima. Mavazi ya juu hufanywa na "Suluhisho A" - hii ni mbolea inayoweza kuyeyuka kwa urahisi. Fomula yake ni nzuri kwa matango: nitrojeni - 10%, fosforasi - 5%, potasiamu - 20%, magnesiamu - 5% na pamoja na mambo ya kufuatilia. Wakati mwingine mimi huilisha na nitrati ya potasiamu mara moja. Kwenye kitanda hicho hicho cha bustani ninakua aina zote za gherkin na wiki. Wakati huo huo, zelents ni wapiga mbio na masalia - huzaa matunda hadi miezi minne, lakini ninatoa chakula sawa kwa kila mtu, na mchanga ni sawa kwa kila mtu, na mwanga na joto.

Na ikiwa mseto wa gherkin badala ya matango matatu kwenye node hukua moja, na mbili hukauka, basi hii ni kosa lako, na sio udanganyifu wa wafugaji. Kwa hivyo, wapenzi wa bustani, ikiwa unataka kupanda mahuluti ya sprinter ambayo hayana tawi ili kuwatunza kidogo, basi katika kesi hii unahitaji kufuatilia kwa uangalifu lishe, mwanga, joto, uwepo wa dioksidi kaboni, vinginevyo utakuwa na moja badala ya mashada ya matango "watapeli" (ovari kavu).

Ni muhimu kwamba wakati wa kupanda aina tofauti za matango, mahitaji yafuatayo yanapaswa kuzingatiwa: kuokota kachumbari lazima kutekelezwe kila siku, kuokota gherkins - mara tatu kwa wiki. Sharti hili rahisi ni ngumu kutimiza - utaambatanishwa na matango haya. Ikiwa hautaondoa matango kama hayo kwa wakati, basi katika vifungu vingine watoto watakauka. Huna haja ya kuzingatia kachumbari hata kidogo, kwani tunaweza kuipata katika msimu wa mahuluti ya tango ambayo huzaa matunda kwa miezi 3-4. Mnamo Septemba, tunapoondoa mimea kama hiyo kwenye chafu, na ninafanya hivyo mwishoni mwa mwezi, basi angalau ndoo nusu, na wakati mwingine ndoo nzima, hukusanywa kwa matango madogo (yaliyopandwa chini). Wakati mmoja nilikuwa nikipenda kukaanga kaanga hii ndogo, lakini sasa familia yangu ilikubali kuwa hakuna kitu maalum juu yao, tunawasambaza au kuwazika kwenye matuta pamoja na vilele.

Matango
Matango

Mimea ya Gherkin ni nyeti sana kwa baridi, kwa hivyo ni bora kukuza miche yao, subiri hadi mchanga upate joto hadi + 14 … + 16 ° С. Miche inaweza kukuzwa hadi hatua wakati majani 4 yameunda na ya tano tayari imeonekana. Hii ni karibu wiki 3-4 kwa umri, uwezo wa mimea kama hiyo inahitajika angalau lita 0.3. Ninaamini kuwa kwa miche ya umri huu, lita 0.3 haitoshi, lita 0.5 zinahitajika, na uwezo unahitajika sio juu, lakini pana.

Wapanda bustani wanadhani kwamba ikiwa mmea hautawi, basi mimea inaweza kupandwa kwa denser. Wafugaji wanashauri mimea 3-3.5 kwa kila mita ya mraba. Hii ni kawaida kama ile ya mimea ya matawi. Ninaamini kuwa wiani wa upandaji katika nyumba zetu za kijani unapaswa kuwa mimea 2-2.5 kwa kila mita ya mraba, lakini ikiwa anuwai hiyo haina matawi, basi mimea mitatu inaweza kuwekwa kwenye eneo hili. Ninapanda aina kama hizo kwa kiwango: mimea mitatu kwa mita 1.5 za mraba.

Ukweli, kidogo imeandikwa juu ya upendeleo wa kukuza mimea kama hiyo, hata kwenye mifuko iliyo na mbegu, mpango wa malezi hutolewa ambao ni sawa kwa mahuluti yote. Kwa mfano, tango Bwana F1 ni mseto uliochavushwa na nyuki kwa ardhi wazi na iliyolindwa, matawi, huzaa sana hadi vuli mwishoni, hutengeneza wiki kwa urefu wa cm 10-12. Na mseto mwingine wa tango - Kadi ya Trump F1 - gherkin ya kifungu cha parthenocarpic, matawi chini ya wastani. Lakini picha kwenye malezi kwenye mfuko ni sawa.

Mimea ambayo haina tawi au tawi dhaifu lazima iumbwe tofauti. Katika sehemu ya chini ya mmea, inahitajika kung'aa na nodi 4-5, i.e. acha jani moja kando ya shina kuu. Kupungua kwa mzigo katika sehemu ya chini ya mmea, mmea hupanda haraka, parthenocorpium hapo juu, ambayo inamaanisha kuwa mavuno yatakuwa ya juu. Wakati mwingine kwenye mimea kama hiyo, matango hayafungi kabisa kwenye shina dhaifu za baadaye, au vitengo tu huundwa. Shina kama hizo zenyewe hua zenyewe, i.e. punguza ukuaji wao wenyewe, kama vile risasi ya kati. Itasimama - na ndio hivyo! Pia nilikuwa na mimea kama hiyo. Nilijaribu kuwalazimisha waendelee kuzaa, nikawalisha, nikawafufua (niliweka shina lote kwenye pete kwenye kitanda cha bustani, nikalifunikwa na mbolea) kama mimea inayozaa matunda kwa miezi 3-4. Lakini hakuna kitu kilichofanya kazi nao. Kwa miaka mingi nimekuwa nikikuza mseto wa tango Duma F1. Huyu ni mpiga mbio,daima imefungwa matango mapema urefu wa 11-13 cm.

Katika mafundo, kama ilivyoandikwa, ilikuwa kwenye mifuko iliyo na mbegu, huunda ovari 1-3-4, hata hivyo, hakufunga matango zaidi ya mawili, lakini kwenye shina kuu matunda 2-4 yalimwagwa mara moja. Ilikuwa nzuri, haswa kwani matango yalikuwa na urefu wa angalau 13 cm, kama napenda. Lakini mseto huu kawaida ulifikia trellis, kisha ikakua kidogo zaidi, na ndio hivyo - ilikamilishwa. Niliipanda katikati ya kigongo kati ya mimea mingine. Kwa kweli, hakuwa na taa ya kutosha, labda ndio sababu hakutoa ovari nne kwenye fundo. Kwa nini nilipanda katikati? Kwa sababu ilimaliza kuzaa mapema, niliikata, na kutoa nafasi kwa maendeleo ya matango yenye matawi mengi. Chini ya Duma F1 niliwapofusha hadi mafundo manne.

Mimea ya aina ya gherkin na kachumbari inahitaji kumwagilia mara kwa mara, lakini wafugaji hawahalalishi sababu za hii. Labda hii ni kwa sababu matango mapya yanakua haraka, yanahitaji kuondolewa kila siku au kila siku, au labda mfumo wao wa mizizi ni dhaifu kuliko ile ya matango yenye matawi.

Matango
Matango

Chotara hizi zinakabiliwa sana na mafadhaiko. Tuna mvua na theluji, halafu + 25 ° С kwenye kivuli, basi hakuna jua kwa wiki. Dawa nyingi hutolewa. Sizitumii, kwa hivyo sikumbuki hata jinsi zinavyofanya kazi. Ninaweza kutumia "Bustani yenye Afya" na "Ecoberin" kama suluhisho la mwisho. Hizi ni mbaazi za homeopathic. Ninazitumia tu katika hali yao safi, kulingana na maagizo, bila uchafu wowote na ndoto.

Nina nia ya kukuza matango yenye matawi mengi, ambayo huanza kuzaa matunda mwishoni mwa Mei - mapema Juni na kutoa hadi Oktoba 1. Ninakua miche, nasubiri udongo kwenye bustani ya chafu ili joto kwa kina cha cm 15 hadi + 14 … + 16 ° C, hii hufanyika karibu Mei 1-2 au Mei 10-12, yote inategemea chemchemi, kisha ninaanza kupanda. Na mara moja kwenye chafu mimi hufanya makazi ya ziada ya lutrasil.

Sio rahisi kukuza miche, kwa hivyo matango dhaifu ya matawi hayana faida sana: mmea huzaa matunda kwa miezi 1.5 tu, na miche zaidi itahitajika. Mara nyingi bustani hutuhumu wauzaji wa kudanganya wanunuzi. Kama, pakiti inasema kuwa ni tango ya parthenocarpic, na hupasuka na maua ya kiume. Na hakuna matango, lakini wakati unaendelea. Na kila kitu kinaelezewa kwa urahisi: mtunza bustani alipanda mbegu moja kwa moja ardhini, na marehemu, kwani ilikuwa baridi. Na wakati mbegu zilipotaa, ilikuwa tayari Juni, kulikuwa na usiku mweupe. Na kutoka kwa hii, kama uchunguzi wa wafugaji umeonyesha, kuna mabadiliko ya kijinsia katika matango kutoka kwa mwanamke hadi wa kiume.

Hapa ndivyo wataalam wa Manul wanavyoandika juu ya hii: Jinsia ya tango imerithiwa kwa urithi, lakini inaweza kubadilika chini ya ushawishi wa mazingira ya nje (mahuluti mengine yana nguvu, wengine dhaifu). Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba katika mazao ya malenge, maua katika hatua ya mwanzo ya ukuaji wao yana ishara za jinsia mbili. Ujinsia wao umedhamiriwa na genotype ya mmea na hali ya kukua. Sababu kama siku fupi, joto la chini la usiku, mionzi ya jua, viwango bora vya nitrojeni kwenye mchanga, hewa ya kaboni monoksidi (kaboni monoksidi inayotokana na mwako) huongeza usemi wa jinsia ya kike. Mchana mrefu, joto la juu usiku na mchana, hewa ya chini na unyevu wa mchanga, potasiamu nyingi hubadilisha jinsia kuelekea upande wa kiume.

Kujua ukweli huu, huwezi kuogopa kupanda mbegu za miche mapema (mapema Aprili, na wakati mwingine mimi hupanda Machi 30) na usiogope joto la chini la usiku (kawaida huwa na 10 … + 11 ° C) ndani chafu.

Luiza Klimtseva, mkulima mwenye uzoefu

Picha na Olga Rubtsova