Orodha ya maudhui:
- Turnip na jibini iliyoyeyuka
- Turnip katika mchuzi wa maziwa
- Turnip iliyooka katika sour cream
- Turnip na nyama iliyokatwa
- Turnip iliyojazwa na semolina
- Turnip na mchuzi
- Supu ya bata na turnips
Video: Sahani Za Zamu
2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54
Turnip na jibini iliyoyeyuka
Turnip - 1 pc., Jibini iliyosindika - pakiti 1, mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko.
Turnips za jibini na jibini kwenye grater iliyosababishwa. Weka safu ya turnips kwenye bakuli la saladi, kisha uifunike na safu ya jibini iliyoyeyuka, mimina na mafuta ya mboga.
Turnip katika mchuzi wa maziwa
Turnip - 200 g, unga - 1 tsp, maziwa - 5 tbsp. vijiko, mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko, mimea - kidogo, chumvi na sukari - kuonja.
Chambua mboga za mizizi, kata ndani ya cubes ndogo, ukatwe na maji ya moto, chemsha bila chumvi na uweke kwenye colander. Saga siagi na unga, ipishe moto, baridi, punguza na maziwa ya kuchemsha, ongeza chumvi na sukari iliyokatwa na ulete mchanganyiko kwa chemsha. Mimina turnips na mchuzi unaosababishwa, msimu na sukari, chumvi, changanya na moto. Kabla ya kutumikia, mimina mafuta juu ya sahani na uinyunyize bizari iliyokatwa au iliki.
× Kitabu cha mkulima Bustani za mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira
Turnip iliyooka katika sour cream
Turnip - 150 g, sour cream - 2 tbsp. vijiko, vitunguu - 20 g, mimea - kidogo, chumvi - kuonja.
Chambua turnips, weka karatasi ya kuoka na maji kidogo, bake hadi laini, baridi, ukate vipande nyembamba, ongeza vitunguu laini, chumvi, ongeza cream ya siki na koroga. Kabla ya kutumikia, ongeza cream ya siki juu ya sahani na uinyunyiza bizari iliyokatwa na iliki.
Turnip na nyama iliyokatwa
Turnip - pcs 6-8., Nyama ya nyama (massa) - 400 g, majarini - 100 g, yai - 1 pc., Nusu ya vitunguu, mkate mweupe - vipande 2, unga - 1 tbsp. kijiko, pilipili, chumvi, nutmeg ili kuonja.
Andaa nyama ya kusaga. Ili kufanya hivyo, songa nyama mara mbili kupitia grinder ya nyama, ongeza siagi, yai, mkate uliolowekwa, kitunguu kilichokatwa vizuri, kisha changanya kila kitu vizuri. Nyama iliyokatwa inapaswa kuwa laini sana. Osha turnips, chemsha hadi nusu kupikwa, kata juu, ondoa katikati kwa uangalifu kwa kisu au kijiko kali na vitu. Funga turnips zilizoandaliwa kwa njia hii na vifuniko, funga na nyuzi, weka kwenye sufuria na, ukiongeza maji kidogo, simmer hadi zabuni chini ya kifuniko. Andaa mchuzi kutoka kwenye massa ya turnip na unga na mimina juu ya sahani kabla ya kutumikia.
Turnip iliyojazwa na semolina
Turnip - pcs 10, Semolina - 1/4 kikombe, maziwa - 1 kikombe, siagi - 3 tbsp. vijiko, jibini - 25 g, chumvi - kuonja.
Peel turnips, suuza, mimina maji ya moto na upike hadi nusu ya kupikwa. Kisha ondoa katikati na upike katikati iliyoondolewa, kisha uipake kwa ungo, halafu changanya na semolina iliyopikwa hapo awali kwenye maziwa, na kuongeza chumvi na siagi. Jaza turnips na nyama iliyopangwa tayari, iweke kwenye sufuria ya kukausha iliyotiwa mafuta, nyunyiza jibini iliyokunwa, mafuta na siagi na uoka katika oveni kwa dakika 20-25.
× Bodi ya taarifa Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza
Turnip na mchuzi
Turnips - pcs 8, yai - pcs 4, Cream - 1 kikombe, sukari - 1 tbsp. kijiko, chumvi na sukari ili kuonja.
Chambua turnips, kata ndani ya cubes na chemsha katika maji yasiyotiwa chumvi. Tupa turnip ya kuchemsha kwenye colander na acha mchuzi ukimbie.
Andaa mchuzi: jitenga na viini na wazungu. Mimina viini kwenye sufuria ndogo, saga na sukari, ongeza cream. Mimina maji kwenye sufuria kubwa, chemsha maji na chemsha sufuria ndogo na mchanganyiko ndani yake. Koroga mchanganyiko kila wakati, uilete ili unene, halafu piga vizuri. Ongeza wazungu wa mayai. Weka turnips zilizopikwa kwenye sahani na mimina juu ya mchuzi. Sahani hii ya zamani ya Kirusi kawaida ilitumiwa mapema kama sahani ya kando kwa ulimi uliochemshwa.
Supu ya bata na turnips
Bata - 1 pc., Turnips - pcs 2, Unga - 1 tbsp. kijiko, maji - 2 lita, siagi - 50 g, divai ya meza - glasi 1, chumvi na viungo vingine - kuonja, mimea - bizari.
Chaza bata katika sehemu na kaanga kwenye siagi kwenye sufuria ili vipande vimekauka vizuri. Punguza unga na maji ya joto, mimina kwenye sufuria na bata, weka kibali kilichosafishwa mahali hapo, mimina kila kitu na maji na upike chini ya kifuniko juu ya moto mdogo hadi bata upikwe. Wakati turnip inapikwa, toa nje, piga kwa ungo, punguza na mchuzi na uimimina tena kwenye supu. Ongeza glasi ya divai ya meza, chumvi, viungo, chemsha na uondoe kwenye moto. Weka wiki iliyokatwa kwenye bakuli la supu.
Soma pia:
Mapishi ya Turnip
Ilipendekeza:
Mapishi Ya Sahani Kutoka Mboga Na Matunda Kwa Machi 8
Chini ya wiki moja tutakuwa tunasherehekea likizo yetu ya kupendeza ya chemchemi - Machi 8. Wanaume siku hizi wana shida nyingi zinazohusiana na kupata zawadi ya asili, kununua bouquet kwa mama, mke, binti … Lakini furaha ya mpendwa wao itakuwa kubwa zaidi ikiwa mteule wake siku hii anaweza kuweka meza ya sherehe , kuipamba na sahani za nyumbani. Tunatumahi kuwa kati yao kutakuwa na sahani zilizoandaliwa kulingana na mapishi uliyopewa kwenye ukurasa huu. Sio ngumu sana, lakini ni kitamu s
Biolojia Ya Maendeleo Ya Zamu Na Uhusiano Wake Na Hali Ya Mazingira
Turnip ni mmea wa miaka miwili. Katika mwaka wa kwanza wa maisha, hufanya rosette ya majani na mmea wa mizizi. Mboga ya mizizi ni nyororo, ya maumbo anuwai. Inatofautisha kati ya kichwa, shingo na mzizi yenyewe. Rangi ya gome katika sehemu ya chini ya ardhi ya mmea wa mizizi ni nyeupe au ya manjano, wakati mwingine zambarau, katika sehemu ya juu wakati mwingine ni sawa au kijani, zambarau, shaba. Nyama ya mboga ya mizizi ni nyeupe au ya manjano, wakati mwingine huwa na nyekundu-nyekundu, ye
Kukua Kwa Zamu: Teknolojia Ya Kilimo, Utayarishaji Wa Mbegu, Kupanda, Utunzaji
Turnip ( Brassica rapa ) - tamaduni kongwe ya mboga huko Uropa na Asia, ambayo ina umuhimu mkubwa katika lishe ya binadamu, haswa kabla ya kuenea kwa viazi. Katika nyakati za zamani, ilikuzwa huko Babeli na Ashuru. Muda mrefu kabla ya enzi yetu huko Ugiriki, tepe ndogo zililiwa, na mavuno mengi na ya ziada yalilishwa kwa wanyama wa ndani na ndege
Matumizi Ya Zamu Katika Dawa
Turnip na juisi kutoka kwake zina tonic, antitussive, expectorant, diuretic, antiseptic, bactericidal, uponyaji wa jeraha, analgesic, soothing, anti-atherosclerotic, choleretic, athari ya kuvuruga. Kwa aina yoyote, turnip ni moja wapo ya njia bora zaidi za kuboresha matumbo. Kula katika chakula huchochea usiri wa juisi ya tumbo, inaboresha digestion, huongeza utumbo wa matumbo
Mapishi Ya Zamu
Turnips zinaweza kuliwa mbichi au kupikwa moto. Hapa kuna mapishi kadhaa - Classics halisi ya Kirusi: turnip iliyochomwa, turnip iliyojazwa na uji wa semolina, turnip iliyojaa mchele na maapulo, mchuzi wa turnip