Orodha ya maudhui:

Sahani Za Maharage
Sahani Za Maharage

Video: Sahani Za Maharage

Video: Sahani Za Maharage
Video: WINGI WA MAHARAGE KIGOMA, WAKULIMA WAVYOPATA MASOKO NA WANUNUZI KUTOKA ULAYA,RC ANDENGENYE ATOA WAZO 2024, Aprili
Anonim

Soma sehemu iliyopita. ← Kupanda maharage ya mboga

sahani za maharagwe
sahani za maharagwe

Maharagwe hutumiwa katika sahani anuwai, lakini huchemshwa kabla. Kabla ya kupika, ncha za juu na za chini zimebanwa kwenye bega pamoja na mabua, na ikiwa kuna nyuzi, pia huachiliwa kutoka kwao, kisha hukatwa vipande vipande urefu wa cm 2-3.

Kwa kupikia, maharagwe yamelowekwa. kwa kuchemsha maji yenye chumvi (ikiwa haikutumbukizwa kwa kuchemsha, basi vitamini huharibiwa) na kuwekwa kwenye moto mdogo wakati wa kuchemsha kwa dakika 15. Kisha hutupwa nyuma kwenye colander, na kisha kutumika kuandaa kozi kuu, saladi anuwai, zilizokatwa au zilizohifadhiwa. Kufungia itapunguza muda wa kupika hadi dakika 3.

Mwongozo wa Mtunza bustani

Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Kuna mapishi anuwai ambayo ni pamoja na maharagwe ya mboga, wacha tukae juu ya sahani kadhaa ambazo hazitahitaji bidii nyingi na wakati.

Maharagwe na pilipili ya kengele

Chemsha maharagwe kwa njia ya kawaida. Chop pilipili, kata kitunguu na suka kila kitu kwenye mafuta ya mboga hadi iwe laini, halafu chumvi, msimu na vitunguu vilivyochapwa na cream ya sour.

Omelet ya maharagwe

Chemsha maharagwe kwa njia ya kawaida. Weka sufuria ya kukausha na siagi moto au mafuta ya mboga, mimina juu ya mayai, iliyopigwa na maziwa, chumvi na kaanga hadi iwe laini. Wakati wa kutumikia, nyunyiza vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri.

Saladi ya maharagwe ya kijani na viazi

Chemsha maharagwe kwa njia ya kawaida. Chop vitunguu, chemsha viazi kwenye ngozi zao, ganda na ukate cubes. Kata majani ya lettuce pia. Changanya vyakula vyote vilivyoandaliwa, msimu na mayonesi, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.

Maharagwe ya kijani yaliyooka kwenye cream ya sour

Maharagwe 500 g, karoti 2, 3 tbsp. vijiko vya siagi, 2 tbsp. vijiko vya cream ya sour, yai 1, 1 tbsp. kijiko cha watapeli wa ardhi, chumvi na pilipili ili kuonja.

Chemsha maharagwe kwa njia ya kawaida, ongeza chumvi na pilipili, changanya. Paka fomu na siagi, nyunyiza makombo ya mkate ya ardhini. Weka kwa tabaka: maharagwe, karoti iliyokunwa, maharagwe, vitunguu vilivyokatwa vizuri na maharagwe tena. Paka uso na mchanganyiko wa cream ya sour na yai. Weka sahani kwenye oveni na uoka kwa muda wa dakika 30.

Svetlana Shlyakhtina, Picha ya Yekaterinburg

na Olga Rubtsova na E. Valentinov

Ilipendekeza: