Orodha ya maudhui:
Video: Matumizi Ya Amaranth Katika Kupikia
2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54
Soma arant Amaranth - uzuri na faida
Mapishi yenye afya na ladha kutoka kwa amaranth
Kwa kuwa amaranth ni mmea wa mapambo, mmea wa dawa na mboga, kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wake.
Kwa madhumuni ya matibabu, majani mchanga ya amaranth hutumiwa kama mboga. Aina zote mbili za kilimo cha mmea, kama shiritsa (magugu katika bustani zetu), zinafaa kwa chakula.
Saladi, viazi zilizochujwa, supu, kila aina ya viongeza kwa kozi ya kwanza na ya pili imeandaliwa kutoka kwa majani mchanga. Majani madogo yanaweza kuvunwa kwa matumizi ya baadaye kwa kukausha asili kwenye kivuli au katika kukausha makabati kwa joto la + 30 … + 35 ° C.
Katika mimea ya watu wazima, shina mchanga na majani hukatwa mara nyingi wakati wa majira ya joto.
Wajapani hulinganisha wiki ya amaranth na nyama ya ngisi na wanapendekeza kuitumia mara kwa mara.
Mwongozo wa Mtunza bustani
Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira
Mavazi ya supu ya jani la Amaranth
Kavu na ukata majani machache ya amaranth. Tumia kwa supu za kuvaa kwa kiwango cha: kijiko 1 cha kuvaa kwa kutumikia 1 ya supu.
Saladi safi ya jani la amaranth
Suuza na 200 g ya majani mchanga ya amaranth, kata vipande, weka bakuli la saladi, ongeza 30 g ya vitunguu iliyokatwa laini na 20 g ya parsley iliyokatwa vizuri. Msimu 1 tbsp. kijiko cha mafuta ya mboga.
Omelet na amaranth
Changanya mayai mawili na majani manyoya madogo yaliyokatwa vizuri. Mimina kwenye sufuria ya kukaanga na upike hadi iwe laini.
Jani la Amaranth na chai ya mbegu
Kutoka kwa majani safi au kavu, unaweza kupika chai kwenye thermos, kama viuno vya rose.
Mbegu hutumiwa kama hii
Kijiko cha sufuria na mbegu hukandamizwa na kumwagika na glasi ya maji ya moto, baada ya dakika 20, futa na unywe robo ya glasi mara tatu kwa siku nusu saa kabla ya kula na kabla ya kwenda kulala. Pia, mbegu za amaranth hutumiwa katika confectionery. Ninaongeza mbegu zilizopigwa kidogo kwenye unga wa kuoka. Ikiwa unaongeza unga wa amaranth kwenye unga wa unga wa ngano, basi kuoka hakukai kwa muda mrefu.
Uji wa Mbegu ya Amaranth
Imeandaliwa kwa njia sawa na semolina. Chumvi na sukari huongezwa kwa glasi nusu ya maji ya moto ili kuonja, glasi nusu ya mbegu hutiwa na kuchemshwa kwa dakika 8-10.
Unga wa Amaranth hutumiwa kuoka, kutengeneza omelets, kama mnene kwenye michuzi.
Elena Kuzmina
Picha na Elena Kuzmina
Ilipendekeza:
Matumizi Ya Rutabagas Katika Dawa Na Kupikia
Kwa madhumuni ya dawa, rutabagas hutumiwa mbichi na baada ya kuoka kwenye oveni au kwenye jiko la Urusi. Massa ya rutabaga tamu, yenye juisi inaweza kuliwa mbichi. Kwa kuongezea, imepikwa kuoka, kukaushwa, kukaangwa, zote kwa kujitegemea na kama sahani ya kando kwa sahani za nyama na samaki
Makala Ya Teknolojia Ya Kilimo Ya Aina Tofauti Za Celery Na Matumizi Ya Mazao Katika Kupikia
Sasa celery imekuwa moja ya mimea ya mtindo, haswa aina ya mizizi - unaweza kuiona kwenye rafu za maduka makubwa, andika juu yake katika majarida ya wanawake wa mitindo, upika nayo katika vipindi maarufu vya runinga, n.k. Kwa maneno mengine, celery imepata kuzaliwa kwake kwa pili nchini Urusi. Hakuna chochote kibaya na hii - mmea ni muhimu sana, wakati mwingine huwa ya kuchekesha wakati celery inawasilishwa kama aina fulani ya tamaduni ya kigeni, hapo awali, kana kwamba haijulikani kabisa n
Matumizi Ya Turnips Katika Kupikia
Turnip huliwa mbichi, kuchemshwa, kukaushwa, kukaushwa, kukaangwa au kujazwa kwa mwaka mzima, kwani mizizi yake imehifadhiwa vizuri wakati wote wa baridi
Peremende: Sifa Za Kibaolojia, Kilimo, Matumizi Ya Dawa, Vipodozi Na Katika Kupikia
Mint ni utamaduni muhimu wa mafuta ambao umepata matumizi anuwai katika dawa na kupikia. Wataalam wa mimea wamegundua spishi 22 za mnanaa katika mimea ya nyumbani. Mint anuwai hupatikana sana na kwa wingi katika ukanda wa joto wa Ulimwengu wa Kale na Mpya. Katika Classics za Kirusi, mnanaa wa shamba hutukuzwa mara kwa mara - jamaa wa karibu wa peppermint. Ni moja ya aina ya kawaida na maarufu ya mint. Kudumu hii sio kawaida katika ukanda wa misitu. Mindi mwitu mara nyingi hupatikana kwenye
Amaranth Katika Kupikia, Dawa Na Muundo Wa Bustani
Amaranth ni chanzo asili cha kalsiamu. Inapunguza sana hatari ya mshtuko wa moyo, ugonjwa wa ischemic, inasimamia michakato ya kimetaboliki. Majani yake yana protini nyingi, zenye usawa katika asidi ya amino, vitamini, pectins, fuatilia vitu