Orodha ya maudhui:

Kabichi "Mtindo Wa Brussels"
Kabichi "Mtindo Wa Brussels"

Video: Kabichi "Mtindo Wa Brussels"

Video: Kabichi "Mtindo Wa Brussels"
Video: PUNGUZA TUMBO NA KABICHI (CARBAGE) KWA SIKU 3 TU 2024, Machi
Anonim

Soma sehemu iliyopita. ← Makala ya mimea inayokua ya Brussels

Jambo kuu ni kuweza kupika

Mimea ya Brussels
Mimea ya Brussels

Mimea ya Brussels, kulingana na Wabelgiji, unahitaji kujua jinsi ya kupika. Kwa kuzingatia kuwa wana uzoefu zaidi katika jambo hili kuliko yetu, inafaa kusikiliza ushauri wao mzuri.

1. Kwa kupikia, unapaswa kuchukua tu jogoo mkali wa kijani kibichi - bila rangi ya manjano na majani mnene (majogoo ya zamani na majani ya kupendeza wana harufu mbaya ya kiberiti na baada ya kupikia watakuwa laini na machungu).

2. Kabla ya kupika ni muhimu kuzisafisha na kuhakikisha hata kuchemsha (ikiwa ni kubwa vya kutosha) punguza vipande vidogo vya umbo la msalaba chini ya kila cossack.

3. Zamisha maji ya moto yenye chumvi (sehemu 3 za maji kwa sehemu 1 ya kabichi), chemsha (juu ya moto wa kutosha na bila kifuniko ili gesi za sulfuri ziweze kutoroka wakati wa kupika), chemsha kwa dakika 5 na utupe mara moja kwenye colander.

Mwongozo wa Mtunza bustani

Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Kabichi ya mtindo wa Brussels

Kaanga chipukizi kidogo cha Brussels (500 g), chemsha hadi nusu kupikwa, kwenye mafuta ya mboga. Kisha ongeza kikombe 1 cha nyama au mchuzi wa kuku na chemsha hadi iwe laini. Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu na uondoe kwenye moto. Changanya yai 1 na cream (vijiko 3-4), mimina kabichi na mchanganyiko huu na chemsha kwa dakika 5 nyingine.

Kabichi iliyooka na yai

Weka mimea ya Brussels (500 g) kuchemshwa hadi nusu kupikwa kwenye sufuria moto na siagi iliyoyeyuka (ni bora kuchukua mchanganyiko wa mboga na siagi). Kaanga kidogo, mimina yai iliyopigwa iliyochanganywa na maziwa (mayai 3 katika vikombe 0.5 vya maziwa, chumvi kuonja). Oka katika oveni au kwenye jiko kwa njia ya kawaida. Nyunyiza na bizari au iliki.

Mimea ya Brussels na mkate wa mkate

Siagi ya joto (vijiko 2) kwenye sufuria ya kukausha, chaga kabichi (500 g) chemsha hadi laini na msimu na chumvi na pilipili ili kuonja. Hamisha kabichi kwenye bakuli. Pasha moto siagi mpya (vijiko 2) na kaanga makombo ya mkate (vijiko 4) ndani yake hadi kitoweke. Weka kabichi nyuma kwenye sufuria na mkate wa mkate, nyunyiza jibini iliyokunwa (80 g) na koroga.

Ilipendekeza: