Jinsi Ya Kuchagua Aina Bora Na Kukua Mavuno Mazuri Ya Currant Nyeusi. Sehemu 1

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Vitamini piggy bank

Sio bure kwamba currants nyeusi huitwa nyakati za zamani za bustani ya Urusi - katika Urusi ya Kale, ilikua kila mahali. Inajulikana kutoka kwa historia ya zamani kwamba kingo za Mto Moskva zilifunikwa kabisa na vichaka. Na sio bahati mbaya kwamba jina la zamani, ambalo sasa limesahaulika kabisa la mto mkuu - Smorodinovka.

Hata ukweli kwamba kuna maneno na vitendawili juu yake kati ya watu huzungumza juu ya upendo kwa beri hii. Kwa mfano: “Nilikuwa kijani kibichi, mdogo, kisha nikawa mwekundu. Niligeuka mweusi juani, na sasa nimeiva."

Na kati ya bustani za kisasa, currant nyeusi (Ríbes nígrum) bado ni moja wapo ya vipendwa vya bustani. Kama wanasema, bustani bila currants nyeusi sio bustani. Kulingana na wataalamu, matunda ya currant yana zaidi ya vitu 700 vya kibaolojia vinavyohitajika kwa mtu, na vile vile tata ya vitamini, mafuta muhimu na kufuatilia vitu.

Wapanda bustani wanapendezwa na zao hili kwa sababu ya unyenyekevu wa kilimo, tija kubwa na ugumu mzuri wa msimu wa baridi. Currant inadaiwa umaarufu wake sio tu kwa mali ya uponyaji ya matunda yake, bali pia na ladha yao ya kipekee.

× Kitabu cha mkulima Bustani za mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Makala ya utamaduni

Currant nyeusi ina hali ya juu ya kubadilika, ambayo ni, plastiki ya kiikolojia - inabadilika kwa urahisi kwa maeneo anuwai ya agroclimatic, kwani ni moja ya matunda yenye baridi kali. Inajulikana kuwa spishi za mwitu wa currant nyeusi hukua kutoka latitudo zenye joto hadi Arctic. Aina za kisasa zilizopatikana na ushiriki wa spishi hizi zinaweza kuhimili baridi kali. Wanaweza kulimwa katikati na kaskazini mwa mkoa wa Urusi, kutoka Belarusi hadi Bahari la Pasifiki. Walakini, kwa sababu ya mvuto wa "washenzi", ladha ya aina fulani katika miaka ya hivi karibuni ilianza kufifia nyuma.

Unahitaji pia kujua juu ya mapungufu mawili makubwa ya aina nyeusi za currant - hii ni uharibifu wa mara kwa mara kwa buds za maua kwa sababu ya kushuka kwa joto mapema ya chemchemi, kama matokeo ya hii, mavuno ya sasa yamepunguzwa sana; na kukosekana kwa utulivu wa aina zake nyingi kwa wadudu wa figo. Ili kupata mavuno mengi mara kwa mara, upinzani kwa mycoses (koga ya unga na anthracnose) ni muhimu pia. Hadi sasa, wanasayansi hawajaweza kupata anuwai inayojulikana na upinzani mgumu kwa wadudu hawa wa kibaolojia. Lakini mafanikio ya taasisi kadhaa za kuzaliana za kisayansi ni ya kushangaza katika kupata matunda yenye uzito wa gramu 8-9!

Sasa katika Rejista ya Jimbo ya Mafanikio ya Uzazi, iliyoidhinishwa kutumiwa, kuna aina takriban 120 za currant nyeusi ya ukomavu anuwai wa mapema. Kuna aina ambazo zimekuwa kwenye rejista kwa zaidi ya miaka 20. Kupanua kipindi cha kukomaa na kupata matunda ya chakula na usindikaji, bustani wanahitaji kupanda aina kadhaa na vipindi tofauti vya kukomaa kwenye shamba lao la bustani.

× Bodi ya taarifa Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Aina nyeusi ya currant

Tamu zaidi (yaani, iliyo na kiwango cha juu cha sukari inayofaa na kiwango cha chini cha asidi) ni pamoja na aina ya "zamani" na inayoenea sana yenye nguvu Belorusskaya Tamu. Jina lake linajisemea yenyewe, inahakikisha sifa nzuri za ladha (ambayo pia ninakubali) ya matunda ya manjano-kijani na kugusa kwa pink ambayo haibomoki kwa muda mrefu. Walakini, majani ya mimea ya aina hii huathiriwa na koga ya unga na kuona.

Inafaa pia kuzingatia kwamba kulingana na matokeo ya miaka mingi ya utafiti na wataalam kutoka Taasisi ya Utafiti ya Uzalishaji wa Matunda yote ya Urusi, ukadiriaji wa aina tamu zaidi ya currant nyeusi inaongozwa na Otnichnitsa, Nina na Bagira. Aina inayokua mapema ya msimu wa baridi-ngumu Bagira (VNIIS inayoitwa baada ya IV Michurin) ina matunda matamu na tamu. Aina hii inakabiliwa na joto na ukame, inakabiliwa na koga ya unga na wadudu wa bud. Walakini, nataka kugundua kuwa niliona: katika hali ya unene, bado anahusika na ugonjwa huu.

Wapanda bustani wengi husifu msimu wa baridi-katikati na msimu wa baridi-sugu Vologda wa Uteuzi wa Urusi-wote na Taasisi ya Teknolojia ya Kilimo cha Bustani na Kitalu. Inajulikana na kujitenga kavu kwa matunda (ubinafsi-kuzaa zaidi ya 38%). Kwa sababu ya maua yake ya kuchelewa (ikilinganishwa na aina zingine), hukwepa baridi, kuhakikisha matunda ya kawaida. Kilimo hicho ni sugu sana kwa koga ya unga, lakini hushikwa na kutu, na, kama nilivyoona, inaathiriwa sana na wadudu wa bud na terry.

Wakati kipimo kikubwa cha mbolea za kikaboni kinatumika, mimea huunda majani na shina nyingi kubwa ambazo hufunika katikati ya kichaka, ambayo hupunguza mavuno. Lakini shukrani kwa mali hizi, mimea ya anuwai ya Vologda inaweza kuwa na faida kwa wapenzi wa muundo wa mazingira: hukua haraka, ni sugu ya baridi, wana majani ya kuchelewa. Mimea yake inajulikana na ukuaji wa muda mrefu, ndiyo sababu mara nyingi huenda chini ya theluji na majani yasiyofunguliwa, kwa hivyo zinaweza kutumika kwa kikundi, ukingo, upandaji mmoja na wigo usio rasmi wa urefu wa kati.

Tofauti Yadrenaya (Taasisi ya Utafiti ya Mimea ya Siberia iliyopewa jina la MA Lisavenko huko Gorno-Altaysk) inachukuliwa kuwa kubwa zaidi kuliko aina zote zilizopo za currant nyeusi. Berries yake hufikia kipenyo cha cm 2.5 hata wakati wa kiangazi. Katika mstari wa kati, matunda ni madogo. Matunda yake yalisifika kwa uzani wao hadi 8-9 g (katika hali nyingine, zaidi). Walakini, kuna habari kwamba katika maeneo mengine anuwai haionyeshi kama vile nyumbani. Labda, kuwa aina ya aina kubwa (inahitaji utunzaji wa uangalifu sana - kulisha na kumwagilia mara kwa mara), na ukosefu wa umakini kutoka kwa mtunza bustani, aina hii huunda matunda ambayo sio makubwa na tindikali zaidi (hata hivyo, alama yake ya kuonja ni Pointi 4).

Upungufu mkubwa wa aina hii ni kwamba ngozi ya beri ni nene. Lakini ni aina yenye tija kubwa: hadi kilo 5-7 ya matunda yanaweza kuvunwa kutoka kwenye kichaka kimoja kwa msimu. Aina hiyo inakabiliwa na kupakia kwa beri wakati wa kukomaa kwa zao na kwa hivyo inahitaji kupogoa mara kwa mara. Aina ya koga ya poda Yadrenaya haiathiriwi, lakini sio sugu ya kutosha kwa ugonjwa wa anthracnose na figo.

Aina ya mapema Lucia aliye na uwezo mkubwa wa kuzaa (49%) anaahidi. Katika mwaka wa pili baada ya kupanda, mavuno yake wastani ni kilo 3 kwa kila kichaka. Berries ni kubwa sana (3-5.5 g) na ngozi nene (kujitenga kavu) na ladha tamu na tamu (alama - alama 4.3). Aina hiyo inakabiliwa na koga ya unga, na inaathiriwa kidogo na anthracnose, septoria, bud na wadudu wa buibui. Kwa njia, aina ya Yadrenaya inachukuliwa kuwa pollinator bora kwake.

Pia, bustani za amateur zinaweza kupendezwa na matunda ya aina nyeusi ya currant Sokrovische na Zhuravushka ya uteuzi huo wa Altai.

Iliyozungukwa, na ngozi nyembamba, matunda katika msimu wa baridi kali na wenye tija ya Mbilikimo (Taasisi ya Utafiti ya Ural Kusini ya Matunda na Mboga na Viazi). Zina uzito mdogo kuliko aina ya Yadrenaya (2.3-7.7 g), lakini zina ladha tamu (alama - alama 5) kwamba unaweza kuzila kwa muda mrefu bila kuacha msitu. Msitu umefunikwa kabisa na matunda, ndiyo sababu matawi lazima yaimarishwe na trellises ya usawa, vinginevyo wanaweza kuvunja chini ya uzito wao. Aina hiyo inakabiliwa na koga ya poda na anthracnose, inayoathiriwa na septoria na wadudu wa figo.

Aina ya mapema ya mapema Rusalka iliyo na kubwa sana (2.3-7.5 g) na kitamu chenye ngozi nyembamba (alama - alama 5) matunda yanaweza kujumuishwa katika idadi ya aina zilizopendekezwa kwa sekta ya nyumbani. Ingawa ni ya kujitolea sana, karibu na kinga ya unga, mtunza bustani anapaswa kujua hasara zake: mimea lazima ilindwe kutoka kwa doa nyeupe (septoria) na wadudu wa figo.

Unastahili umakini mkubwa kutoka kwa wafugaji wa aina nyeusi ya currant ya mfugaji A. A. Astakhova (Taasisi ya Utafiti ya Urusi-Lupine) - Selechenskaya-2, Gulliver, Nara, Sevchanka, Perun, Golubichka, Dar Smolyaninova, Izyumnaya na Dobrynya.

Kwa hivyo, aina ya mapema Selechenskaya-2 ina sifa ya plastiki ya kiikolojia, i.e. kubadilika vizuri kwa maeneo tofauti ya kilimo-hali ya hewa. Matunda yake tamu, kubwa sana (3-5.5 g) yanajulikana na upole sana (alama - alama 5).

Aina ya Izyumnaya huunda matunda makubwa (1.9-3.2 g), ambayo, kulingana na ladha yao, inakadiriwa na wataalam kwa alama 4.7. Kwa kuongeza, wana uwezo wa kukaa kwenye misitu kwa muda mrefu. Inakabiliwa na mabadiliko ya ghafla katika mazingira ya nje (ukame, baridi baridi), kwa koga ya unga na, kama inavyoaminika, kwa wadudu wa figo. Walakini, kati ya wakaazi wa majira ya joto, habari imeonekana hivi karibuni kuwa anuwai hiyo bado inakabiliwa na wadudu huu. Walakini, inapaswa kuongezwa kwa hii kwamba wakati wadudu huu unapojilimbikiza kwa wingi kwa aina zilizokua zinazoambukizwa kati, mzigo kama huo "wa kuambukiza" unaweza kuathiri vibaya aina zinazostahimili karibu na ile ya kwanza.

Ubaya mkubwa wa aina hii ni pamoja na mizizi duni ya vipandikizi vya kuni wakati wa kuzaa.

Aina ya kukomaa kwa kati Dobrynya na tamu na siki (alama 4.8) matunda yenye kunukia ya saizi nzuri (2.8-6 g) yanajulikana kwa tija kubwa, lakini inakabiliwa kidogo na baridi kali, ukame na wadudu wa bud.

Pia ni kutaja sana binafsi rutuba (49.7%) currant nyeusi aina ya thamani Binar (katika kumbukumbu ya Pavlova) kutoka V. I. NI Vavilov na tamu na siki (alama - 4.4 alama) matunda yenye uzito wa g 1.2-1.4 g. Ubaya wake mkubwa ni pamoja na kuvunjika kwa matunda wakati wa kukomaa kamili.

Aina inayozalisha sana Veloy (ya uteuzi huo) imeenea kwa muda mrefu katika sehemu ya Uropa kwa sababu ya kubwa (hadi 5-6 g), matunda matamu ambayo hayashuki kutoka kwa matawi kwa muda mrefu. Wataalam wa VIR huainisha aina hizi kuwa sugu kwa ukungu ya unga na wadudu wa figo.

Soma Jinsi ya kuchagua aina bora na kupanda mavuno mazuri ya currant nyeusi. Sehemu ya 2

Alexander Lazarev, Mgombea wa Sayansi ya Baiolojia, Mtafiti Mwandamizi, Taasisi ya Utafiti ya Uhifadhi wa Mimea yote, Pushkin

Picha na mwandishi na Natalia Butyagina