Raspberry Remontant. Sehemu 1

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Raspberry remont: sehemu ya 1, sehemu ya 2, sehemu ya 3, sehemu ya 4, sehemu ya 5, sehemu ya 6

Aina mpya ya raspberry yenye matunda inashinda bustani za Kirusi, pamoja na Kaskazini-Magharibi

Raspberry ni moja wapo ya kupendwa na kuenea kati ya utamaduni wa watu wa beri, ambayo huvutia na sifa zake za kushangaza tabia yake. Umaarufu wa utamaduni huu haujatokana tu na mvuto wa matunda, ladha yao, harufu, mali ya lishe, mchanganyiko wa sukari, asidi na vitamini, massa maridadi, utengamano rahisi wa virutubisho anuwai, lakini pia idadi ya sifa za uponyaji. Kwa sababu ya muundo wao tajiri wa biokemikali, raspberries hutumiwa vyema kwa kuzuia na kutibu magonjwa ya moyo, mishipa, tumbo na magonjwa mengine.

Raspberries chini ya mazao mengine ya beri hujilimbikiza katika berries zao hatari zaidi za ngozi (metali nzito, radionuclides, dawa ya kuua wadudu, nk), ambayo ni muhimu sana kwa maeneo yenye ikolojia mbaya. Ikilinganishwa na mazao mengine ya beri, jordgubbar zina faida zingine - kasi na urahisi wa kuzaa, maua ya kuchelewa, ambayo husaidia kuhifadhi maua kutoka kwa uharibifu na theluji za kawaida za chemchemi, kuingia haraka katika msimu wa matunda (katika mwaka wa pili baada ya kupanda), n.k.

Walakini, teknolojia inayokubalika kwa ujumla ya kukuza aina za raspberry zinazozaa matunda kwenye shina za watoto wa miaka mbili ni ya utumishi sana na ni ya nguvu.

Uokoaji raspberry husaidia

Sasa kuna njia mbadala ya teknolojia inayokubalika kwa ujumla, iliyoundwa kwa mzunguko wa miaka miwili wa malezi ya mazao ya rasipberry. Hii ni teknolojia ya asili, kulingana na ambayo, badala ya jordgubbar ya kawaida, ambayo huzaa matunda kwenye shina la miaka miwili, mmea huo umewekwa na aina za remontant, ambazo huzaa matunda kwenye shina za kila mwaka mwishoni mwa msimu wa joto - vuli mapema. Teknolojia hii inabadilisha sana jinsi raspberries hupandwa, na kuifanya iwe rahisi na ya bei rahisi.

Kulipika, kama uwezo wa kuzaa matunda (wakati wote wa kupanda), inajulikana kwenye jordgubbar za bustani, wakati baada ya mavuno kuu mimea tena huunda inflorescence, Bloom na kuzaa matunda mara ya pili.

Katika rasiberi, neno kusameheka linaeleweka kama mali tofauti. Remontant inayoitwa aina ya raspberry, yenye uwezo wa kuzaa matunda kwa shina la miaka miwili na kwenye shina za kila mwaka (kama katika anuwai ya Babie Leto katika mkoa wa Kaskazini-Magharibi). Walakini, kupata mazao mawili kwa msimu mmoja kawaida haifanyiki, kwani zao la kwanza kwenye shina la mtoto wa miaka miwili hudhoofisha mimea na huchelewesha mwanzo wa kukomaa kwa mazao ya pili, kawaida yenye thamani zaidi, rafiki kwa mazingira. Kwa hivyo, inachukuliwa kuwa afadhali kuweka raspberries katika tamaduni ya kila mwaka na kupata tu msimu wa joto wa mapema - mavuno mapema ya chemchemi kwenye shina za kila mwaka. Na teknolojia hii, katika nusu ya kwanza ya msimu wa joto, aina za remontant hukua shina za kila mwaka. Karibu na katikati ya msimu wa joto, matawi ya baadaye huonekana (matawi ya matunda kutoka kwa buds za majani ya axillary), kisha raspberries hupanda maua, na tu mwishoni mwa msimu wa joto - vuli mapema huiva.

Aina za aina hii zinaweza kutumia vyema mazingira mazuri na epuka mafadhaiko ya mazingira kwa sababu ya msimu wa msimu mmoja wa malezi ya mazao na teknolojia maalum ya kilimo chao. Kwa mara ya kwanza, ishara ya rasipiberi ya remontant iligunduliwa huko USA miaka 200 iliyopita. Mimea (shina changa za uingizwaji) katika mwaka wa kwanza wa maisha ilianza kuchanua na kuunda zao dogo kwenye vilele vya shina. Wakati wa msimu wa baridi, vilele viliganda, vilikatwa, na msimu uliofuata wa mazao mmea uliundwa kwenye sehemu iliyoachwa ya shina, kama kwa aina ya kawaida, ambayo ni kwamba, aina hiyo ya wenyeji ilipewa kikundi hicho na matunda mara mbili.

Aina kadhaa za remontant zimeundwa nje ya nchi (Sentyabrskaya, Heriteydzh, Lyulin, Redwing, Zeva, Ottom Bliz na zingine) na matunda mengi kwenye shina za kila mwaka. Walakini, kwa kukomaa kamili kwa mavuno yao, kipindi kisicho na baridi angalau siku 150-160 na jumla ya joto linalotumika zaidi ya 3000 ° C zinahitajika. Kwa hivyo, kwa Urusi ya kati, aina hizi sio za kupendeza, kwani mavuno yao yana wakati wa kuiva tu 15-30% kabla ya kuanza kwa theluji za vuli.

Mafanikio ya mwanasayansi maarufu wa mfugaji

Kwa maeneo ya Kati na Yasiyo ya Chernozem na Kaskazini-Magharibi, aina ya raspberry iliyo na msimu uliopunguzwa inahitajika, ambayo hakuna zaidi ya siku 120-130 zisizo na baridi zinahitajika kwa kukomaa kamili kwa mazao, na jumla ya joto la kazi la angalau 1800-2000 ° C. Kuzingatia hali hizi zote, tangu mwanzoni mwa miaka ya 70, katika mkoa wa Bryansk, katika kituo cha Kokinsky cha Taasisi ya Uteuzi na Teknolojia ya Urusi na Uzazi wa Uzazi (Moscow), kazi kubwa imeanza juu ya uundaji wa aina ya remontant ya raspberries na Academician wa Maabara ya Utafiti wa Kilimo ya Urusi, mfugaji maarufu Ivan Vasilyevich Kazakov. Mnamo 1973 aliunda anuwai ya kwanza ya aina ya remontant, Kiangazi cha Hindi, na matunda mengi kwenye shina za kila mwaka. Walakini, katika hali ya Urusi ya Kati, Urals Kusini,Kusini-Magharibi Siberia na mikoa mingine mwanzoni mwa baridi kali za vuli kwenye anuwai hii walikuwa na wakati wa kuiva zaidi ya nusu ya mavuno. Kwa hivyo, kama aina nyingi za uteuzi wa kigeni, anuwai ya Kiangazi cha Hindi imeenea tu katika mikoa ya kusini mwa nchi yetu.

Uchunguzi wetu wa anuwai ya Kiangazi ya Hindi Kaskazini-Magharibi ilionyesha kuwa eneo lake la kuzaa kwenye shina za kila mwaka hufikia cm 20-30 tu katika vuli ya joto na ya muda mrefu. Mazao mengine huundwa tu mwaka ujao katika miaka miwili iliyobaki shina. Kwa hivyo, hapa pia ni ya kikundi cha aina zilizo na matunda mara mbili.

Ili kufikia matokeo unayotaka katika kupata aina ya wenyeji na matunda moja, ambayo yanaweza kutoa mavuno kwenye shina za kila mwaka mwishoni mwa msimu wa joto - vuli mapema, ilikuwa ni lazima kubadilisha mimea ili iwe na uwezo wa kuanza mapema na haraka ukuaji, maua mapema na kuzaa matunda kwenye matawi yote ya nyuma. iliyoundwa katika mwaka wa ukuaji wa risasi (na sio tu juu ya risasi ya mwaka mmoja).

Yote hii ilifanikiwa kupitia ufugaji wa kuchagua. Msomi wa RAASKhNIL I. V. Kazakov alipata mafanikio kama haya. Alizaa zaidi ya aina 20 za kipekee za asili: Hindi Summer-2, Hercules, Apricot, Augustine, Inayoaminika, Kifahari, Kofia ya Monomakh, Bryansk Divo, Domes ya Dhahabu, Muujiza wa Agosti, Autumn ya Dhahabu, Eurasia, Diamond na zingine. Ufanisi wa kuzaliana katika uundaji wa genotypes hizi za raspberry zilizopatikana zilipatikana kwa kuvuka aina tofauti za raspberry: rasipiberi nyeusi, hawthorn, harufu nzuri, nzuri na rasiperi. Wataalam wa Amerika wamepima kazi ya mwenzao wa Urusi kama "mafanikio bora katika uteuzi wa ulimwengu."

Je! Ni faida gani za aina ya raspberries za remontant?

- Kwanza kabisa, ni mzunguko wa mwaka mmoja wa ukuzaji wa sehemu ya juu ya mimea. Katika msimu mmoja, shina za kila mwaka za jordgubbar zenye remontant zina wakati wa kukua na kutoa hadi kilo 2-3 kutoka kwenye kichaka kimoja, na kwa uangalifu katika bustani za nyumbani - hadi kilo 5-6. Teknolojia ya asili inayotumia aina za watu wenye matunda na matunda moja mwishoni mwa msimu wa joto - vuli mapema hubadilisha kabisa njia ya kupanda raspberries, na kuifanya iwe rahisi na isiyo na gharama kubwa. Kiini chake kiko katika ukweli kwamba baada ya kuvuna, iliyoiva kwenye shina za kila mwaka, na mwanzo wa theluji za vuli, sehemu nzima ya angani ya raspberries hukatwa kwa kiwango cha mchanga, kuondolewa kutoka kwenye tovuti na kuharibiwa. Pamoja na shina zilizokatwa, wadudu wengi na magonjwa huondolewa na kuharibiwa, ambayo wakati wa baridi kwenye sehemu ya juu ya mimea kwenye aina ya kawaida ya rasipberry.

Kwa hivyo, tofauti na jordgubbar ya kawaida, jordgubbar zenye remontant zinaharibiwa sana na magonjwa na wadudu. Haiwezekani kupata juu yake beri ya minyoo iliyoharibiwa na mabuu ya mende wa rasipberry, na pia haiwezekani kupata juu yake weevil, nduru ya nyongo na wadudu wengine ambao hawawezi kujipanga upya chini ya awamu ya ukuaji na maendeleo rasipiberi ya remontant.

- Kama matokeo, rasipiberi ya remontant haiitaji matibabu ya kemikali na gharama na wakati unaohusishwa na operesheni hii. Kwa hivyo, zao safi kiikolojia linaiva kwenye shamba la rasipberry lenye remontant. Berries yake kubwa, safi, iliyoundwa katika hali nzuri ya kuchelewa-majira ya joto na mapema-vuli, ina nguvu maalum ya uponyaji, inaweza kuliwa salama na watoto na watu wanaougua magonjwa anuwai.

- Raspberry remontant inaongeza kipindi cha matumizi ya matunda safi kwa miezi 1.5-2, na katika miaka kadhaa, kwa mfano, msimu uliopita - kwa miezi 3 hata katika mkoa wa Kaskazini-Magharibi, na pamoja na matunda ya majira ya joto - hadi miezi 5. Inajulikana kuwa matunda safi ni ya kunukia zaidi, tastier na, muhimu zaidi, yana afya zaidi kuliko yale yaliyosindikwa. Kipindi cha matumizi ya raspberries ya kawaida katikati ya msimu wa joto ni wiki tatu tu. Kwa hivyo rasipiberi ya remontant ni "kuokoa maisha" katika kuongeza muda wa matumizi ya matunda safi.

- Matunda ya mwisho ya rasipiberi ya remontant huiva wakati hakuna matunda mengine yenye ladha ya dessert kwenye wavuti. Na uuzaji wa bidhaa za beri za aina ya remontant katika wakati wa "msimu-nje" unafanywa kwa bei ya juu kuliko msimu wa joto, ambayo huchochea uundaji wa upandaji wa raspberries wenye remontant katika vikundi vyote vya mashamba.

- Faida ya jordgubbar ya remontant ni kuondoa shida ya ugumu wa msimu wa baridi na kukausha kwa msimu wa baridi wa shina, kwani shina zote zinazozaa hukatwa kwa msimu wa baridi, na hakuna kitu cha kufungia wakati wa baridi. Mfumo wake wa mizizi una ugumu mkubwa wa msimu wa baridi na bila uharibifu huvumilia kushuka kwa joto hadi -20 ° C, ambayo haizingatiwi kwenye safu ya juu ya mchanga. Yote hii inafanya uwezekano wa kupanua eneo la kilimo cha matunda yenye mazao mengi yenye mazao makubwa, lakini hayatoshi katika msimu wa baridi na katika Mkoa wa Kaskazini-Magharibi.

- Berries ya raspberries ya remontant ya mavuno ya vuli yanajulikana na matunda yao makubwa, usafi, wiani wa kutosha na kwa muda mrefu (kati ya siku 5-7) hukaa kwenye kichaka baada ya kukomaa. Hazianguka na haziozi, ambayo inaruhusu bustani wanaofanya kazi kuvuna kwa kuja kwenye nyumba yao ya majira ya joto wikendi.

Kukarabati rasipiberi, haswa aina zake za kisasa zenye tija kubwa, hutoa shina chache za uingizwaji na vinyonyaji vya mizizi. Kwa upande mmoja, hii inaweza kutazamwa kama faida ikilinganishwa na jordgubbar za kawaida, ambazo, zilizoenea, viwanja vya bustani, na kusababisha shida nyingi kwa bustani. Kwa upande mwingine, idadi ndogo ya wanyonyaji wa mizizi inachanganya kuzalishwa kwa raspberries za remontant, ambayo inachukuliwa kuwa ni hasara yake na, kwa upande wake, huamua uhaba wa miche. Kama matokeo, hii huamua gharama kubwa ya nyenzo za kupanda.

Ukosefu huu wa raspberries wenye remontant unaweza kuelezewa kwa urahisi. Kwa kulinganisha na jordgubbar za kawaida, ambazo katika miaka miwili ya maisha zina nafasi ya kuunda mazao na idadi ya kutosha ya wachangaji wa mizizi, katika raspberries zenye remontant katika mwaka mmoja tu mchakato mzima wa ukuzaji wa mmea unakusudiwa kuunda mazao, na sio malezi ya idadi kubwa ya wanyonyaji.

Kwa sababu hiyo hiyo, jordgubbar zenye remontant zinahitaji zaidi juu ya lishe, unyevu wa mchanga, joto na taa, kwani ni mwaka mmoja tu uliotengwa kwa ukuaji wa risasi, maua na matunda. Ukweli, itakuwa mbaya kuiita huduma hii ya rasipiberi ya remontant kuwa ni hasara, kwani ni yenye tija mara 2-3 kuliko rasiberi ya kawaida, kwa hivyo mahitaji yake makubwa juu ya hali ya kukua.

Kwa hivyo, tunaweza kuhitimisha kuwa raspberries zilizo na remontant zina faida zaidi, na zote zinaifanya kuwa moja ya mazao maarufu ya beri. Huko Urusi, aina ya jordgubbar ya remontant ya uteuzi wa IV Kazakov kwa muda mrefu imekuwa ikiletwa sana katika maeneo ya Kati, Kati ya Nyeusi ya Dunia, kusini (Krasnodar na Wilaya za Stavropol, Mkoa wa Rostov, mkoa wa Sochi). Pia walikwenda Sakhalin, Kamchatka, Urals, Siberia. Katika miaka ya hivi karibuni, haswa na kuja kwa aina mpya za kizazi kipya, raspberries zilizobaki hulimwa kwa mafanikio sio tu kwenye viwanja vya bustani za amateur, lakini pia kwenye shamba za Kanda isiyo ya Nyeusi ya Dunia, Kaskazini-Magharibi na mikoa mingine. Pia aliingia katika nchi za CIS (haswa, Belarusi). Majibu mengi mazuri yalipokelewa.

Aina za kwanza za jordgubbar zenye remontant (Aprikosovaya, Avgustina, Hercules, Nadezhnaya, Elegantnaya) zilifika katika mkoa wa Kaskazini-Magharibi mwanzoni mwa 2003, kwa makubaliano na I. V. Kazakov. Walijaribiwa katika nyumba yetu ya majira ya joto ya familia na kwenye matunda ya Pushkin na kitalu cha beri. Baadaye, na kuibuka kwa aina mpya zenye matunda makubwa na yenye kuzaa sana, upandaji wetu wa uterasi ulijazwa tena na aina ya Hindi Summer-2, Bryansk Divo, Domes ya Dhahabu, Muujiza wa Chungwa, Almasi, Muujiza wa Agosti, Jioni ya Dhahabu. Miaka hii yote, katika hali ya kile kinachoitwa "ukanda wa kilimo hatari", aina hizi zilitoa mavuno ya vuli na kutumika kama maonyesho ya maonyesho ya bustani ya amateur ambao hununua miche ya aina zao za kupendeza za raspberries kutoka kwetu.

Mahitaji ya vifaa vya kupanda yameongezeka kila mwaka, na kwa muongo mmoja uliopita, raspberries zilizo na remontant pia zimekuwa zikishinda Kaskazini-Magharibi mwa Urusi, haswa mkoa wa Leningrad. Hapa, kama katika mikoa mingine ya Urusi, pamoja na dacha na bustani ya nyumbani, utamaduni huu mpya wa beri tayari umekuzwa katika shamba nyingi za wakulima (shamba). Na mnamo 2013, hata kwenye Karelian Isthmus katika mkoa wa Priozersk katika shamba la wakulima la Nadezhda Mikhailovna Rudinskaya (kijiji cha "Matunda"), shamba la rasipiberi la remontant, lililopandwa na aina 10 bora zilizonunuliwa kwenye kottage yetu ya majira ya joto, lilizaa matunda karibu hadi mwisho wa Oktoba. Kwa ujumla, 2013 ilikuwa mwaka wa kipekee kwa raspberries za remontant. Aina zote zilizaa matunda kwa miezi mitatu kamili (Agosti, Septemba na Oktoba). Peke yako kuvuna matunda makubwa, safi na mazuri ya rangi tofauti (raspberry, manjano,machungwa) ilikuwa hata matusi, nilitaka watu wengi iwezekanavyo kuona hadithi hii ya hadithi. Mnamo Oktoba, marafiki, marafiki, wapanda bustani, ambao waliona muujiza huu kwanza, walikuja kwenye jumba letu la majira ya joto, kama kwenye safari! Kwa kawaida, kila mtu aliondoka na nyenzo za upandaji za aina anazopenda.

Bila shaka, jordgubbar za kibichi - zao hili mpya la beri - tayari zinafanya mapinduzi katika utengenezaji wa matunda nje na Urusi, ambapo aina bora zaidi ulimwenguni zimeundwa na mwanasayansi wetu - "mchawi wa rasipiberi" Ivan Vasilyevich Kazakov.

Bado kuna mikutano mingi ya kupendeza na zao hili pendwa la beri mbele ya bustani za Kirusi. Katika chapisho linalofuata, sifa za aina za raspberries za remontant kwa Kaskazini-Magharibi mwa Urusi zitapewa.

Soma nakala yote iliyobaki:

Raspberry remontant. Sehemu ya 2

Galina Aleksandrova, Mgombea wa Sayansi ya Kilimo