Chives Ya Siberia Au Rezun Vitunguu

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Chives ya Siberia - kitamu, afya na nzuri

Wapanda bustani wengi hupanda chives. Katika sehemu ya Uropa ya Urusi inaitwa skoroda - baada ya jina la zamani la harrow. Kwa kweli, curls zenye mnene za manyoya ya styloid ya upinde huu ni kama meno ya harrow iliyogeuzwa.

Inapatikana katika maumbile kila mahali kutoka kusini yenye joto (huko Ukraine inaitwa tribulka, katika Caucasus - khakhvi) hadi tundra yenyewe kaskazini. Katika bustani, vitunguu vya skoroda hutumiwa haswa katika mapambo ya njia.

Misitu ya chini (karibu sentimita 20) na kijani kibichi na miavuli nzuri ya maua ya pink huunda mipaka nzuri.

Kitabu cha mkulima Bustani za

mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Lakini kitunguu hiki ni chakula kabisa, na wale ambao wanataka kupendeza na vitu vidogo hukulia kwenye vitanda. "Uhitaji wake, hata hivyo, ni mdogo" - ndivyo R. I. Schroeder katika kazi yake ya kawaida "bustani ya mboga ya Kirusi, kitalu na bustani".

Ninataka kukuambia juu ya aina ya chives ya Siberia (Allium schoenoprasum var. Sibiricum). Katika Siberia inaitwa rezanets au rezun. Hii sio hakhvi na sio aina fulani ya tribulka, hii ni kitu! Misitu iliyojengwa ya manyoya mepesi yenye rangi ya kijani na mipako ya nta hufikia urefu wa cm 60. Manyoya hayo ni ya bomba, yametandazwa kidogo, karibu upana wa mm 8, na kuta nene na juisi, tishu zisizo na nyuzi.

Rezun anachukua nafasi maarufu katika bustani za Siberia. Hapa anashindana na batun inayojulikana. Ladha yake ni laini zaidi, dhaifu, kali - rezun inahusu vitunguu vya saladi. Majani yake ya kukua mapema yana vitamini B1 nyingi, asidi ascorbic na asidi ya folic, mafuta muhimu, asidi muhimu ya amino, madini (haswa kalsiamu na chuma), saponins, phytoncides na vitu vingine muhimu. Mimea ya Rizun haifai kuwa ngumu na umri na haipotezi mali zao.

Majani ya kitunguu cha kuku hutumiwa kwa chakula, kukata kichaka kabisa. Kwa hivyo jina la Siberia - rezun. Na Kijerumani "shnitt" inamaanisha "mmea unaokusudiwa kukata." Mimea hukua haraka haraka, na mazao matatu hadi manne yanaweza kuvunwa kwa msimu.

Bodi ya taarifa

Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Kupanda chives ni rahisi. Inazidisha kwa urahisi zaidi na mgawanyiko wa mimea, lakini ikiwa hakuna balbu, basi haitakuwa ngumu kuzaliana kutoka kwa mbegu. Wao hupandwa kabla ya majira ya baridi au mapema katika chemchemi, iliyoingia kwa kina cha cm 1 na nafasi ya safu ya cm 30. Nishati ya kuota ya mbegu za chives ni kubwa. Miche huonekana katika siku 7-12 pamoja na hukua haraka. Kufikia vuli, mimea ina majani 5-6. Kitunguu jani ni mmea sugu wa baridi na hauitaji makazi kwa msimu wa baridi.

Katika chemchemi, mimea huanza kukua mapema. Mara moja ni muhimu kutoa mbolea kamili ya madini - hii itaharakisha ukuaji wa majani tena na itachangia maua bora. Chives za Siberia hukua haraka, lakini hazizidi kama chives za Uropa. Vichaka vyake vya miaka mitatu vina mimea 50-80, wakati chives za Uropa zina karibu 150.

Ikiwa kiwango cha uzazi ni cha juu sana, upandaji unakua haraka, hii inasababisha mimea kupungua, ubora wa kijani kibichi unashuka na husababisha hitaji la upandikizaji wa mara kwa mara.

Rezun inaweza kupandwa katika sehemu moja kwa miaka 4-5. Kupandikiza hufanywa mwanzoni mwa Septemba, ili mimea ichukue mizizi vizuri mahali pya kabla ya kuanza kwa hali ya hewa ya baridi. Rezun ni nyepesi na anapenda unyevu, huchagua juu ya rutuba ya mchanga na muundo wa mitambo.

Sehemu kubwa ya mizizi iko kwenye kina cha cm 40. Ni kwa kina hiki ambapo mchanga unapaswa kulimwa. Chini ya kuchimba kwa 1 m2, ongeza ndoo ya mbolea na 30 g ya superphosphate na chumvi ya potasiamu kila mmoja. Balbu hupandwa na sodi 5-10 kwa safu kila cm 30 na kila cm 10 mfululizo. Matokeo mazuri hupatikana kwa kufunika upandaji na safu ya machujo ya mbao, mboji, sindano 5 cm nene.

Chives iliyobaki kutoka kwa kupandikiza inaweza kutumika kwa kuvuna kwa msimu wa baridi. Inaweza kukaushwa, chumvi au kugandishwa. Lakini ni bora kutumiwa kwa kulazimisha msimu wa baridi. Ili kufanya hivyo, mwishoni mwa vuli, pandikiza sod ndani ya sanduku na uiache chini ya theluji. Katika msimu wa baridi, leta ndani ya nyumba na uiruhusu itengene polepole. Kisha uweke kwenye windowsill na umwagilie maji kila wakati. Baada ya wiki 3-4, majani yanaweza kutumika kwa chakula, kung'oa kubwa zaidi.

Inflorescence ya chives ya Siberia, pamoja na zile za Uropa, hutumiwa sana kwa mpangilio: katika bouquets za majira ya joto na msimu wa baridi, katika nyimbo za maua kavu. Wanajulikana na miavuli kubwa, iliyojaa zaidi - lilac-violet - rangi na miguu ya juu. Shina hukatwa wakati wa kufutwa kabisa kwa maua, yaliyofungwa katika vifungu na kukaushwa, yakining'inia kwenye inflorescence kwenye dari. Pembe, ambazo hapo awali zilitia waya laini kwenye shina la bomba, zinaweza kupewa laini yoyote ikiwa nia ya mwandishi inahitaji wakati wa kuunda muundo. Maua kavu huhifadhi rangi na umbo lao kikamilifu na hutumikia kwa miaka kadhaa.

Mbegu na balbu za vitunguu vilivyotengenezwa tena vya Siberia, vitunguu vingine (anzura, harufu nzuri, oblique, vitunguu vya mwituni), na mimea zaidi nadra 200 itatumwa kwa kila mtu. Unaweza kuwaamuru kutoka kwa orodha, ambayo inatosha kutuma bahasha yenye alama na anwani yako - nitatuma katalogi ndani yake bure.

Katalogi hiyo pia inaweza kutazamwa kwenye wavuti ya www.sem-ot-anis.narod.ru au kupokelewa kwa barua-pepe - tuma ombi kwa E-mail: [email protected].

Anwani yangu ya barua: 634024, Tomsk, st. Jeshi la 5, 29, linafaa. 33, T. +7 (913) 851-81-03 - Anisimov Gennady Pavlovich.

Gennady Anisimov, Tomsk

Picha na mwandishi