Kupanda Vitunguu Vya Msimu Wa Baridi Karibu Na St Petersburg

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Katika jarida la "Bei ya Flora" # 3 kwa mwaka huu, nilizungumza juu ya kilimo cha chemchemi cha vitunguu vya msimu wa baridi katika hali mbaya, wakati upandaji wa vuli ulipata mvua na kufa. Katika kesi hii, mimi hupanda vitunguu mapema wakati wa chemchemi. Lakini katika hali ya kawaida, kwa kweli, vitunguu vya msimu wa baridi hupandwa kwenye mchanga wakati wa msimu wa joto.

Nitakuambia juu ya uzoefu wangu wa miaka mingi katika kukuza mazao endelevu ya vitunguu ya msimu wa baridi kwenye shamba la bustani karibu na Vyborg.

× Kitabu cha mkulima Bustani za mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Ukipoteza, hutapata

Hadi hivi karibuni, mtunza bustani na mkulima yeyote hakuweza kufikiria vitanda vyao bila vitunguu vya msimu wa baridi. Lakini hivi karibuni, vitunguu hivi vimekuwa vichache sana kwenye viwanja. Watu wengi wanafikiria hivyo: "Wacha tusumbuke nayo, ni rahisi kununua." Wamesahau kuwa wanahitaji vitunguu safi kwa saladi mnamo Juni, bila kusahau maandalizi kadhaa ya msimu wa baridi mnamo Agosti na Septemba. Tunaanza kupika matango yenye chumvi kidogo mnamo Juni, lakini vipi bila vitunguu? Dacha iko mbali, huwezi kwenda mjini kwa kila balbu. Na wanaanza kuniuliza mishale ya vitunguu au angalau karafuu kadhaa za vitunguu vya chemchemi.

Kama matokeo ya mtazamo huu kwa mazao haya yenye thamani, bustani wengi wamepoteza nyenzo zao za upandaji, kitunguu saumu ambacho kimekuwa kikizoea ardhi yao kwa miaka. Kama matokeo, vuli iliyopita, niliona picha ya kushangaza: kitunguu moja cha vitunguu vya msimu wa baridi kiligharimu rubles 25, na hakuna mtu aliyeuza vitunguu vya chemchemi wakati wote - walikuwa wamechoka.

Nani mwingine hajaniuliza kitunguu saumu cha kupanda! Ilibadilika kuwa nilisambaza karibu robo ya mavuno yangu. Katika kilabu kimoja, sherehe ya mavuno ilifanyika, katika viwanja ambavyo nilionesha vitunguu vya msimu wa baridi na chemchemi (ikawa kubwa sana msimu uliopita), vitunguu - turnips na seti za aina ya Stuttgarter Riesen na aina ya Danilovsky, leek. Kila kitu kiliacha stendi, balbu mbili tu za vitunguu vya msimu wa baridi zilibaki. Ninaelewa kuwa watunza bustani hawakuweza kupata kitunguu saumu cha kupanda na kuchukua yangu. Na hii haishangazi. Jirani zangu za dacha wanaishi Vyborg. Huko, vuli iliyopita, vitunguu vya kupanda kwa gharama ya rubles 300 kwa kilo. Lakini ni nani anayejua: ametoka wapi? Je, itaota mizizi? Kwa hivyo, kwa kila mtu ambaye hajui kukuza kitunguu saumu chake, nitakuambia jinsi ninavyofanya.

Sio wote bustani wanaopata vitunguu. Kuna sababu nyingi za hii, lakini moja kuu ni ukosefu wa hamu ya kuifikia kama utamaduni ambao hauitaji maarifa tu, bali pia umakini maalum kwa teknolojia ya kilimo. Nimewasiliana na watunza bustani wanaofanya kazi katika ardhi ya Leningrad kwa zaidi ya miaka 20. Na mara nyingi nilisikia maneno kama haya: ambapo, wanasema, unashikilia karafuu ya vitunguu, inakua vizuri. Walakini, kwa sababu fulani, kufikia Mwaka Mpya, balbu zilikauka, na ilibidi wanunue vitunguu. Au walisema: kabla ya vitunguu kuwa nzuri, lakini ghafla wakati wa chemchemi vipande vichache viliibuka. Nao walianza kulaumu hali ya hewa, shrews na moles kwa kila kitu.

Kwa kweli, vitunguu vyao ni "uchovu" wa kuzidisha mimea kwa miongo. Amekusanya magonjwa, na wadudu hushambulia vitunguu dhaifu. Ni ngumu kuchunguza mzunguko wa mazao kwenye kipande kidogo cha ardhi. Lakini ikiwa unafuata sayansi, basi unahitaji kuirudisha mahali pake ya asili kwa miaka 5-6, lakini bustani hupanda hapo kwa mwaka mmoja au miwili. Ninashindwa pia kuhimili kipindi cha miaka 5-6, lazima nipande tena kwenye kitanda kimoja katika miaka minne mnamo tano - hakuna ardhi ya bure.

Wapanda bustani mara nyingi huniuliza niwaambie: ninawezaje kupata mavuno mazuri ya vitunguu katika hali hizi, ambazo huhifadhiwa kawaida? Ninakuja kwenye vilabu, simulia hadithi, onyesha vifaa vya kuona - balbu tofauti - balbu, jino moja, jino nne, meno 6-7. Vitunguu vikubwa vya karafuu 6-7 tayari ni vitunguu vya soko, ninaitumia kwa kuvuna, kwa chakula wakati wa baridi.

Vuna mwaka wowote

Kabla ya kuendelea na uwasilishaji wa teknolojia yangu ya kilimo, nataka kusema kidogo juu ya hali ya hewa, ambayo bustani na bustani wanalalamika juu ya kila wakati.

Wacha tuchukue, kwa mfano, miaka mitatu iliyopita: 2008 - mwaka wa Jupita - ni wakati mzuri wa mboga, matunda, miti ya tufaha, zabibu, n.k joto ya wastani, ilinyesha - hii ndio hali ya hewa nzuri ya mboga na maua. Kwa kweli, watu wachache sana waliweza kuota jua. Katika chemchemi hakukuwa na hata baridi, na miti yangu ya tufaha ilikuwa imejaa matunda, miiba na plamu za cherry zilizaliwa. Wapanda bustani pia waliita majira ya mvua, lakini mavuno yalikuwa ya kushangaza.

2009 ni mwaka wa Mars. Mwanzoni chemchemi ilikuwa ya joto na hai, lakini kulikuwa na baridi. Majira ya joto yalibadilika kuwa thabiti - wakati mwingine kavu, kisha mvua. Malalamiko yalianza tena - kila kitu kilikuwa na mafuriko, hautapata joto, hautoi jua. Lakini sisi ndio wamiliki wa ardhi, muuguzi, tunahitaji kupata mavuno mazuri, na sio kuoga jua tu.

Kwa mboga, maua, zabibu, matunda, mwaka huo tena ikawa nzuri. Tulijaza vitanda kulingana na sheria zote, tukatengeneza mifereji ya maji, ikiwa ni lazima, tukachimba visima. Kama matokeo, mvua inamwagiliwa, mchanga una joto - mimea ni nzuri, ujue tu - unayo wakati wa kulegeza. Nakumbuka kwamba bustani ya Romanovs waliandika nakala kwenye jarida letu: "Majira ya joto yamepita, hakukuwa na majira ya joto." Lakini walikuwa na mavuno, na mavuno mazuri. Wakati wa msimu huo, wawakilishi wa mamlaka, mashirika anuwai ya bustani, wanaume wa runinga, waandishi wa habari, bustani kutoka sehemu tofauti walikuja kwao. Na kila mtu alishangaa na kupongezwa. Na kulikuwa na kitu. Baada ya yote, tikiti, na tikiti maji, na nyanya, na pilipili, na matango, na maapulo, na maua yamekua na kuiva ndani yao … Lakini familia ya Romanov ilifanya ardhi kwenye bwawa, ikiijaza na vitu vya kikaboni kwa miaka. Wanajua vizuri athari za kitanda chenye joto. Kwa hivyo wana matokeo, na katika msimu wowote.

Wakati wote wa msimu wa baridi katika vilabu nilikuwa na maswali mengi kwa watunza bustani: "Je! Tutajipasha joto lini?"

Niliwajibu wote: "Kiangazi kijacho." Nilijua huu ungekuwa mwaka wa Jua. Na, ni kweli, sio tu moto, lakini haikutoka kwenye nyumba wakati wa mchana. Na tena malalamiko: "Ni joto kama hilo, kila kitu ni kavu." Lakini hali ya hewa haina uhusiano wowote nayo. Ilikuwa ni lazima kusafiri tayari katika chemchemi, i.e. mapema kufunga unyevu kwenye vitanda, kulegeza matunda mapema kuliko kawaida, na katika msimu wa joto kuongeza taka za mimea kwenye mchanga na kufunga. Ilikuwa muhimu kuwa na wakati wa kupanda na kupanda kwenye mchanga wenye unyevu, i.e. usicheleweshe kazi hii. Ikiwa sheria hizi zinazingatiwa, mimea ina wakati wa kuchukua mizizi, na ikiwa majira ya joto katika mwaka wa Jua ni kavu, basi mimea kama hiyo haiogopi tena. Kwa kweli, kumwagilia pia italazimika kufanywa, haswa kwa wale walio na mchanga mchanga.

Na tena kulikuwa na malalamiko mengi, wanasema, msimu wa joto ni wa kawaida, mavuno hayakuvunwa. Lakini nina rekodi ya hali ya hewa majira hayo. Kwa mfano, mnamo Juni 24 - vilele vya viazi ni kubwa (mizizi ilipandwa mnamo Mei 31), lakini kila siku mvua haikuwaruhusu kupanda kwenye bustani kukumbatia upandaji. Ilinibidi nitengeneze grooves na kukimbia maji. Upandaji wa anuwai ya Elizaveta - safu tatu za viota nane mfululizo - ilibidi kuondolewa: kulikuwa na maji na mizizi ilianza kuoza. Kwa hivyo mboga zote, matunda, maua yalikuwa yamejaa maji, na kwa kuwa mfumo wao wa mizizi ulikuwa na nguvu wakati huo, joto ambalo lilikuja baadaye halikuwa baya kwao.

Nilikuwa na mavuno makubwa sana ya msimu wa 2010 - mboga, matunda na maua zilifanikiwa. Katika mwaka wa Jua, mavuno ya viazi ni wastani. Katika bustani wengine, mizizi ilikua ndogo, lakini kulikuwa na nyingi kwenye kiota, na zingine zilikuwa kubwa sana, lakini zilikuwa chache kwenye kiota. Sikutarajia picha tofauti mwaka huu, kwa hivyo niliitikia kwa utulivu. Kwa mfano, nina aina mpya za viazi Aurora, Radonezh, Ladoga, nimekuwa nikizikuza kwa miaka mitatu. Walikuwa na mizizi kubwa sana, lakini vipande 6-7 kwa kiota. Nimekuwa nikipanda aina Naiad na Vdohnovenie kwa miaka mitano tayari. Mizizi yao sio ndogo kabisa, lakini iliibuka kuwa ndogo sana kuliko miaka ya nyuma. Lakini kulikuwa na 13-15 kati yao kwenye kiota. Labda katika kesi hii, mengi inategemea anuwai, juu ya uchovu wake kwenye ardhi ile ile. Kama matokeo, tulivuna mavuno mazuri, lakini ilikuwa chini kuliko miaka miwili iliyopita. Niligundua zamani kuwa wale bustani ambao wanasoma, huenda kwa vilabu, kawaida haimaanishi hali ya hewa.

Ndio sababu kwa malalamiko ya kila wakati ya bustani kwamba vitunguu vyao vya msimu wa baridi havihifadhiwa kwa muda mrefu - inakauka, najibu: "Kukua msimu wa baridi na msimu wa baridi". Mazao mengi ya msimu wa baridi hutumiwa kwa kuvuna wakati wa vuli, na wakati wa msimu wa baridi na hadi chemchemi, vitunguu vya chemchemi vinaweza kuliwa. Halafu wanaanza kulalamika kuwa chemchemi wanageuka kuwa ndogo. Na kwa sababu fulani yeye sio mdogo kwangu.

Sikuchagua vitunguu vya msimu wa baridi kwa njama yangu na upendeleo wa hali ya hewa mara moja. Hali na aina ya vitunguu kwa mkoa wetu ni mbaya. Ukweli ni kwamba eneo letu la hali ya hewa halifai kwa kilimo cha viwandani cha vitunguu, kwa hivyo hakuna mtu anayehusika sana na aina za Kaskazini Magharibi. Ilinibidi niangalie kwa karibu kitunguu saumu kwa miaka, kujua ni nini inahitaji, nini cha kufanya, ili iweze kuhifadhiwa hadi mavuno mengine.

Vitunguu vyote vya msimu wa baridi na vitunguu vya chemchemi havina shida tu na wadudu na magonjwa, bali pia na shida ya kisaikolojia.

× Bodi ya taarifa Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Kwa nini majani ya vitunguu hugeuka manjano?

Kunaweza kuwa na sababu kadhaa:

a) hali ya hewa ya baridi wakati wa chemchemi; kwa joto la chini la mchanga, mizizi "haifanyi kazi", na mimea huchukua chakula kutoka kwa majani yao wenyewe. Inategemea sana anuwai hapa. Aina mbili hukua kwenye kigongo kimoja, katika moja katika chemchemi majani huwa manjano, na kwa pili ni kijani.

b)ukiukaji wa usawa wa maji - ukosefu au ziada ya unyevu. Inaweza kuwa kavu sana au yenye unyevu katika vuli au chemchemi. Kwa mfano, kwa namna fulani niliamua kuangalia: umwagiliaji utaathiri vipi mimea? Nilipanda vitunguu kwenye matuta mawili katika sehemu tofauti za bustani. Mmoja alinyweshwa kulingana na kiwango hadi Julai 15, na mwingine hakuwahi kumwagiliwa. Kama kawaida, bustani walikuja kwenye wavuti yangu na kulinganisha upandaji wao na wangu. Nao walisikitishwa kwamba nilikuwa na mimea ya vitunguu na majani ya manjano ya chini kwenye kigongo changu, na wao, kama walivyosema, walikuwa na "ukuta kijani". Ninawapeleka hadi mwisho mwingine wa bustani na kuwaonyesha kilima ambacho nilinywesha - kuna "ukuta wa kijani" huo huo. Lakini siitaji hii, kwa sababu msimu wetu wa joto ni mfupi sana, na mimea iliyo na majani mabichi sana haitakuwa na wakati wa kuiva hadi mwisho wa msimu wa joto, ambayo inamaanisha kuwa vitunguu hivyo vitahifadhiwa vibaya. Kitunguu saumu hiki ni kikubwanzuri mimi hutumia katika kuanguka kwa nafasi zilizoachwa wazi. Kwa hivyo, sinywi vitunguu vya majira ya baridi, lakini ninamwagilia vitunguu vya chemchemi, lakini katika hali za kipekee. Lakini wakati wa chemchemi, baada ya theluji kuyeyuka, mara moja mimi hufungua mchanga uliowekwa kwenye bustani na vitunguu vya msimu wa baridi.

c) una mchanga tindikali, kwa hivyo mwezi kabla ya kupanda inahitaji kuhesabiwa.

d) wakati wa kutua huathiri. Ninaweza kuhukumu hii kutokana na uzoefu wangu mwenyewe. Nilipanda kitanda kimoja cha vitunguu mwanzoni mwa Septemba, na kingine mnamo Oktoba, kama bustani nyingi hufanya. Nilikuwa najiuliza: je! Vitunguu vitatenda vipi? Kama matokeo, vitunguu vya upandaji wa Septemba vilianza kugeuka manjano karibu mwezi mmoja mapema, na vitunguu vya Oktoba vilikuwa kijani. Septemba mapema alitupa mishale, i.e. zilizoiva mapema. Na ilihifadhiwa vizuri, kwa sababu ilikuwa na wakati wa kukomaa.

e) magonjwa na wadudu: fusarium, kuoza nyeupe, mosaic, kutu, thrips ya tumbaku, kuruka vitunguu, lurker.

Whitening ya vidokezo vya majani

Kuna sababu kadhaa: ukosefu wa shaba, potasiamu, nitrojeni, mchanga tindikali, athari ya baridi.

Ikiwa vitunguu hukauka kabla ya Mwaka Mpya

Magonjwa, wadudu huathiri hapa. Au haijakua kweli. Sio mbivu, ambayo inamaanisha ilipandwa kwa kuchelewa, kulikuwa na jua kidogo, vitu vingi vya kikaboni, kigongo iko mahali pa chini, ambapo kuna unyevu mwingi na hewa kidogo. Katika sehemu kama hiyo, matuta yanapaswa kufanywa juu na sio pana, usinyweshe mimea. Katika vyombo vya habari, unaweza kupata mapendekezo: kumwagilia hadi Julai 15. Na unapaswa kuongozwa na wavuti yako, kwa sababu kila mtu ana hali yake mwenyewe, kwa mfano, katika bustani yangu, vitunguu haitaji kumwagilia, na yeyote aliye na mchanga mchanga, kwa kweli, anahitaji kumwagilia.

Joto la kuhifadhi vitunguu ni -1 ° C … 0 ° C … + 1 ° C, katika joto hili wadudu na magonjwa huganda. Siwezi kutoa hali kama hizi za kuhifadhi mavuno, kwa hivyo vitunguu hulala kwenye sakafu ya jikoni kwenye masanduku na nyavu.

Unene juu ya kichwa cha mshale wa vitunguu

Kwenye mshale wa vitunguu ya msimu wa baridi, unene wakati mwingine hufanyika karibu na majani, balbu kubwa sana bila maua hutengenezwa hapo. Maoni ni kwamba ndani iligeuka kuwa kitunguu. Sababu ya hii ni kwamba aina ya kusini ilipandwa, au labda msimu mdogo wa baridi uliathiriwa: katika vuli joto hukaa saa + 4 ° C kwa muda mrefu, ukame mkali baada ya kupanda, kipindi cha kutosha cha vernalization ikiwa utapanda vitunguu vya msimu wa baridi katika chemchemi. Kwa sababu hizi, mshale wa maua umedhoofishwa, urefu wake ni cm 10-15-20 tu, na sio cm 100-150 kama kawaida.