Mbolea Za Madini - Faida Au Madhara (sehemu Ya 2)

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Soma sehemu ya awali ya nakala hiyo

Kwa nini tunadharau umuhimu wa kilimo cha kemikali na mbolea za madini katika kupanda kwa kilimo

Je! Sasa tunaweza kuuliza swali la kupunguza matumizi ya mbolea za madini? Hapana! Je! Tunaweza kubadilisha kilimo mbadala na kibaolojia, kikaboni? Hapana! Hii ni kurudi kwa Zama za Kati, maendeleo ya makusudi ya jimbo letu kuelekea njaa.

Hapa kuna uthibitisho kutoka kwa machapisho ya wanasayansi wa kigeni.

Wakati wa kubadilisha njia mpya katika kilimo, suala la kuongezeka kwa mavuno ni muhimu sana. Uzoefu wa nchi za nje unaonyesha kwa kusadikika kuwa wakati wa kilimo cha biolojia, haiwezekani kufikia mavuno mengi. Katika tafiti zilizofanywa kwa maagizo ya FAO - juu ya matokeo yanayowezekana ya kubadili kilimo mbadala (bila matumizi au kwa kiwango cha chini cha kemikali) - ilihitimishwa kuwa mavuno ya nafaka yatapungua kwa 10-20%, viazi na sukari beets - kwa 35%. Kulingana na data ya jumla ya FRG, serikali itapokea upunguzaji wa mavuno yafuatayo: ngano - kwa 20-30%; rye - na 30; shayiri - 20; shayiri - 30; viazi - kwa 55%. Katika vyuo vikuu vya majimbo ya Iowa na California (USA), kwa kutumia modeli za programu, walikadiria mabadiliko yanayowezekana katika uzalishaji wa kilimo wa Merika wakati wa mabadiliko kutoka kwa njia za jadi kwenda kwa njia mbadala. Uchambuzi ulionyesha kuwa katika kesi hii mavuno ya ngano (kulingana na mkoa) yatapungua kwa 40-44%, mazao ya lishe ya nafaka - na 41-48, maharage ya soya - kufikia 30-49, nyuzi za pamba - na 13-33%. Katika mtindo wa kilimo uliotengenezwa kwa Uholanzi, ambayo uwezekano wa kuondoa utumiaji wa mbolea za madini unachambuliwa, mavuno ya mazao ya shamba huchukuliwa sawa na 70% ya kiwango kilichopatikana.

× Kitabu cha mkulima Bustani za mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Kwa msingi wa utafiti mrefu, Kamati ya Biolojia ya Kilimo nchini Uholanzi ilihitimisha kuwa mfumo wa kibaolojia unawezekana tu katika hali mbaya - na kuzorota kwa hali ya mazingira, kwani kwa kilimo cha kibaolojia, mavuno ya mazao yanapunguzwa sana. Wataalam wanaona kuwa wakati wa kupanda aina za kisasa za mazao ya shamba, ni muhimu kutumia mbolea, fungicides na kemikali zingine. Inashauriwa kutumia kemikali zenye nguvu kidogo tu katika maeneo ya ulinzi wa vyanzo vya maji na kwenye mazao yaliyokusudiwa lishe ya mtoto na lishe. Katika hali zingine za uzalishaji, biolojia kamili ya uzalishaji wa kilimo bado haiwezekani. Hata kwa kuongezeka kwa bei ya nafaka kwa 70% na viazi kwa 100%, kilimo cha kibaolojia sio faida kiuchumi.

Huko Ujerumani, katika miaka yote ya kilimo cha ngano ya msimu wa baridi wakitumia teknolojia mbadala, walipokea mavuno ya chini sana kuliko ile ya jadi. Katika visa vingine, njia za kibaolojia bado zilitoa matokeo ya kuridhisha, ambayo yanaelezewa na kiwango cha juu cha uzazi wa mchanga huu na matokeo ya mbolea za madini zilizowekwa hapo awali. Kwa wastani, zaidi ya miaka minne bila matumizi ya kemikali, mavuno ya ngano ya aina ya Ares yalikuwa 50.3 c / ha, Kraka - 48.3 na Okapi - 48.7 c / ha, na mbolea na dawa za wadudu - juu na 30, 32 na 31, mtawaliwa.%. Ubora wa bidhaa zilizopatikana kutoka kwa kilimo cha jadi na mbadala ni muhimu sana katika kutathmini mifumo ya kilimo. Vipengele viwili vya shida hii hujadiliwa kawaida - thamani ya lishe na usalama kwa afya ya binadamu na wanyama. Wafuasi wa biolojia ya kilimo wanasisitiza faida yao haswa katika nafasi hizi.

Kuhusiana na kipengele cha kwanza (lishe ya vyakula), hakuna ushahidi wa kusadikisha wa kuongezeka kwa yaliyomo kwenye virutubishi vyenye faida katika vyakula vilivyopatikana kupitia njia mbadala za kilimo. Katika jaribio la miaka tisa katika Kituo cha Utafiti cha Scandinavia (Sweden), chini ya hali ya mizunguko miwili ya mazao, ubora wa bidhaa zilizopandwa chini ya mifumo ya kilimo cha jadi na kibaolojia ililinganishwa. Katika kesi ya kwanza, mbolea za madini na dawa za wadudu zilitumika, kwa pili - tu mbolea za kikaboni na bidhaa za kibaolojia. Kiasi cha virutubishi (NPK) kilichotolewa kwa mimea na mifumo yote ilikuwa sawa. Kwenye mashamba ya Jamhuri ya Shirikisho la Ujerumani, matokeo kama hayo yalipatikana. Katika miaka kadhaa, ubora wa ngano katika kilimo cha kibaolojia ulikuwa mbaya zaidi kuliko njia ya jadi ya kilimo: uzani wa nafaka 1000 ni wa chini,1-3% - yaliyomo chini ya protini, chini ya mkate. Katika majaribio ya viazi, mizizi "ya kibaolojia" ilikuwa na vitu vyenye nitrojeni na kiasi sawa cha fosforasi na potasiamu kuliko mizizi iliyopatikana na mfumo wa kilimo wa jadi.

Pia, hakuna uhusiano uliopatikana kati ya mfumo wa kilimo na usalama wa bidhaa kwa afya ya binadamu na wanyama (katika hali ya pili). Kwa mfano, huko Uswizi, tume ya wataalam haikupata tofauti kati ya mboga "za kibaolojia" na "kawaida". Katika Jamuhuri ya Shirikisho la Ujerumani, ushirika wa watumiaji pia ulifikia hitimisho kwamba bidhaa za kilimo hai sio bora kuliko zingine. Nchini Austria, watafiti wanahoji faida za vyakula "vya kibaolojia", kwani haijathibitishwa kuwa wale wanaokula wana afya na wanaishi zaidi.

× Bodi ya taarifa Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Walakini, hatuwezi kupunguza matokeo ya tafiti zingine, haswa nchini Uingereza, ikithibitisha kuwa katika kilimo cha kibaolojia kuna mahitaji ya ziada (na mahitaji ya kwanza tu) ya kupata bidhaa zilizo na lishe bora na usafi wa mazingira. Inajulikana kuwa nitrati, potasiamu na metali nzito ndio sumu zaidi kwa lishe ya binadamu na wanyama. Wakati wa kilimo cha biolojia, inadhaniwa kuwa kiwango cha vitu hivi katika bidhaa za mmea kitakuwa chini. Ushahidi, hata hivyo, bado haujapatikana. Ikumbukwe kwamba mkusanyiko wa vitu vyenye sumu kwenye mimea pia huathiriwa na sababu zingine - mwangaza, rutuba ya chini ya ardhi, pH ya mchanga na zingine.

Mbolea za kikaboni, haswa ikiwa zitatumika vibaya, zinaweza kusababisha mkusanyiko mwingi wa nitrati kwenye mimea. Majaribio yameonyesha kuwa kipimo cha samadi kutoka 20 hadi 60 t / ha hazina athari kubwa kwa kiwango cha nitrati. Mkusanyiko wa nitrati katika nyasi za nyasi za kudumu zilizopandwa na kuletwa kwa 80 t / ha ya samadi ilikuwa mara 1.2 juu kuliko MPC. Njia ya kutumia mbolea ni muhimu pia: na matumizi ya kutoshana kwenye shamba, maeneo yenye maudhui yaliyoongezeka hutengenezwa - hadi 150-200 t / ha na hapo juu, ambayo haijumuishi kupokea bidhaa za mazingira. Wakati wa kilimo cha kemikali, inashangaza kwamba virutubisho, mbolea na mabaki ya dawa za wadudu huingia kwenye miili ya maji wakati wa mmomonyoko wa maji, upepo na umwagiliaji na maji ya mvua na kuyeyuka.

Imebainika kuwa matumizi ya mbolea huongeza mtiririko wa vichafuzi kwenye vyanzo vya maji. Udongo zaidi unapooshwa wakati wa mmomonyoko, ndivyo madini yanavyoingia ndani ya ardhi na juu ya maji. Katika mifumo ya kibaolojia, upotezaji wa mchanga ni mdogo sana: kwenye shamba "za kikaboni" huko Merika ni 8 t / ha kila mwaka, na kwenye shamba za jadi - 32 t / ha. Hii inaonyesha jinsi athari ya kuchafua kilimo cha kawaida ina nguvu, ikiwa kutoka kwa kila hekta ya jembe lililolimwa, kwa wastani, inaingia kwenye vyanzo vya maji (kg / ha): nitrojeni - 35.2-64.2; fosforasi - 2.2-3.3; potasiamu - 8.1-10.5; kalsiamu - 10.4-16.9 na magnesiamu - 3.7-7.6. Walakini, mbolea haziwezi kulaumiwa kwa hii. Sio mbolea zenyewe ambazo zimesombwa, lakini mchanga wote ambao mbolea zilitumiwa husafishwa. Vipengele zaidi vitaoshwa kila wakati kutoka kwa mchanga wenye rutuba kuliko mchanga duni.

Mifumo tofauti tofauti katika leaching ya vitu vya lishe ya madini ya mimea nje ya safu ya mizizi na kuingia chini ya ardhi. Katika visa hivi, hakuna tofauti kubwa iliyopatikana kati ya njia za kilimo za kibaolojia na za jadi.

Kwa msingi wa yote hapo juu, tunaweza kuhitimisha kuwa na mabadiliko ya mifumo ya kibaolojia ya kilimo, kushuka kwa kasi kwa mavuno hufanyika, na thamani maalum ya lishe ya bidhaa "za kibaolojia" bado haijathibitishwa. Kwa sasa, mbolea za madini zilizotengenezwa kulingana na GOST na kupendekezwa na sayansi ya agrochemistry, kulingana na sheria za matumizi yao, ni salama wenyewe, na bidhaa za mboga, matunda na beri zilizopandwa kwa misingi yao pia ni salama kiikolojia.

Tunataka mafanikio kwa bustani wote na wakaazi wa majira ya joto!

Gennady Vasyaev, Profesa Mshirika, Mtaalam Mkuu wa Kituo cha Sayansi cha Mkoa wa Kaskazini-Magharibi cha Chuo cha Kilimo cha Urusi, Olga Vasyaeva,

mtunza bustani amateur