Kwa Nini Turnip Haikui

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Jinsi ya kufanikiwa kukuza mboga maarufu katika Urusi ya Kale - turnip

Karne arobaini zilizopita, kwa mara ya kwanza, babu yetu wa mbali alionja turnips. Hafla hii labda ilitokea pwani ya Atlantiki. Na kwa kweli kutoka wakati huo na kuendelea, kwa watu wengi, turnip imekuwa bidhaa kuu ya chakula kwa karne nyingi.

Katika nyakati za zamani, turnips zilitolewa dhabihu kwa mungu Apollo, zikiwaleta kwenye mahekalu kwenye sahani za pewter. Ukweli, Wagiriki hao hao walithamini beets zaidi na kuwaleta hekaluni kwenye sahani za fedha. Waajemi wa zamani walichukulia turnips kama chakula cha watumwa, na Wamisri waliwalisha wajenzi wa piramidi. Ilikuwa ikitumiwa sana katika Roma ya zamani, zaidi ya hayo, Warumi walifanikiwa kukuza tepe kubwa na kuandaa sahani kadhaa kutoka kwao. Upendo wa zamani wa turnips ulikuwa mkubwa sana hata hata Gaius Pliny Secundus (anayejulikana zaidi kwa kizazi chake kilichoelimika kama Pliny Mzee) aliipa nafasi muhimu katika "Historia ya Asili" yake maarufu. Baada ya nafaka na jamii ya kunde, aliamini, "… hakuna mmea ambao ungefaa zaidi kuliko zabuni." Mboga ya kwanza ilizingatiwa turnip katika Zama za Kati za mbali.

× Kitabu cha mkulima Bustani za mimea Panda maduka ya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Katika Urusi, pia imekuwa ikilimwa tangu zamani. Na sasa imeorodheshwa nasi karibu mahali pa mwisho kabisa - imekoma kabisa kuwa mzima. Na, kwa kweli, bure. Turnip ni kitamu kabisa safi na iliyooka au kukaushwa. Mizizi ya turnip pia ni kukaanga na kujazwa. Kwa kuongezea, mtu hawezi, kwa kweli, kupunguza faida yake isiyo ya kawaida kwa mwili.

Kwa upande wa yaliyomo kwenye vitamini C, turnips ni kubwa mara sita kuliko vitunguu. Inakusanya vitamini B ₁, B ₂ na B ₅ (muhimu sana kwa mfumo wetu wa neva uliosababishwa na mafadhaiko ya kila wakati), na kuna sukari nyingi zaidi kuliko kwa tofaa. Sitataja hata mali ya bakteria ya turnips, zinajulikana kwa kila mtu na kila mtu. Na fikiria, ni kitamu kipi cha turnip mpya kwa watoto wako na wajukuu?

Sababu kuu za mazao ya chini ya turnip

Watu wanasema: "Ni rahisi kuliko tepe yenye mvuke." Kwa hivyo kwanini, kwa kweli, turnips hazipandwi hapa? Wapanda bustani ambao unauliza swali hili kawaida hujibu hivi: "… hataki kukua na haukui." Katika mkoa wa Yaroslavl, ambapo ninatoka, turnips zilipandwa katika kila bustani ya mboga, na hakukuwa na shida na hii. Lakini katika Urals, ambako ninaishi sasa, turnips hazipandwa kabisa, na, uwezekano mkubwa, hazijawahi kukua hapo awali, kwa sababu "hazikui".

Sababu ya hali hii ya kusikitisha iko kwenye mchanga. Udongo katika Urals ni peaty au soddy-podzolic. Turnip haikui kwa kweli kwenye mchanga kama huo. Itachukua kilimo muhimu cha ardhi kabla ya kujivunia kweli turnip ladha na nzuri. Kwanza, mchanga unapaswa kuwa na rutuba zaidi au chini, na pili, na hii ndio hali muhimu zaidi, - ya upande wowote, kwani turnip inawezekana tu kwenye mchanga mwepesi na athari ya upande wowote. Kwenye mchanga mwingine wote, mara moja anaugua keel. Katika kesi hiyo, jambo moja muhimu linapaswa kuzingatiwa - hata ikiwa turnip iliugua baada ya kuundwa kwa mazao ya kawaida ya mizizi, ladha yake itaharibika mara moja. Itakuwa ngumu na isiyo na ladha.

Ili kufikia mboga za hali ya juu, itabidi tukumbuke uzoefu wa baba zetu wa mbali. Katika kilimo cha moto, zamu ilikuwa zao la kwanza baada ya ukuzaji wa ardhi ya kilimo. Kwa maneno mengine, ilipandwa kwenye mchanga uliochanganywa na kiasi kikubwa cha majivu. Mimi hupanda tepe kwa karibu sawa, na kuongeza hadi ndoo ya majivu ya nusu kwa kila mita ya mraba ya eneo. Usihifadhi majivu wakati wa kupanda turnips: kwanza, ni majivu ambayo itafanya turnip kuwa kitamu sana, na pili, kitanda cha turnip sio kubwa sana kuokoa juu yake.

Kwa kuongeza, kuna sababu ya pili kwa nini turnip "haitaki kukua". Makundi yote ya miche michache ya zamu hushambuliwa na viroboto visivyoweza kusumbuliwa. Ndiyo sababu turnips hupandwa kila wakati katika chemchemi mapema iwezekanavyo. Inatokea kwamba mwishoni mwa chemchemi, fleas zimeenea sana na huharibu haraka shina mchanga wa mimea. Mimea iliyo ngumu zaidi ya kipindi cha kupanda mapema bado inaishi kwa namna fulani.

× Bodi ya taarifa Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Aina zote za tiba ya watu wa mende wa cruciferous husaidia kidogo sana. Kawaida, ili kulinda dhidi ya wadudu, inashauriwa kunyunyiza majivu, tumbaku au hata vumbi la barabarani moja kwa moja kwenye shina kila siku asubuhi. Yote hii, kwa kweli, ina athari, lakini dhaifu sana. Kwa upande mmoja, ili kutekeleza utekelezaji kama huo kila siku, unahitaji kuwa kwenye wavuti kwa hii kila wakati. Na wakati mwingine, isiyo ya kawaida, lazima uende kazini. Kwa hivyo, baada ya kufika kwenye kottage mwishoni mwa wiki ijayo, turnips haziwezi kupatikana kwenye bustani. Kwa upande mwingine, lazima ukubali kwamba hii ni zoezi lenye shida na sio nzuri sana. Ninajiokoa kutoka kwa viroboto vyenye hatari kwa kufunika turnip mara tu baada ya kupanda na nyenzo ya kufunika, na kuiondoa tu wakati wa kupalilia na kukonda. Na mimi hufanya kazi kama hiyo wakati wa mchana tu, wakati kiroboto kinapumzika.

Sheria za kilimo cha turnip

Unaweza kuunda orodha ya maagizo rahisi, ukifuata ambayo utakaa kila wakati na mavuno ya turnip. Nitajaribu kuziorodhesha kwa ufupi.

1. Turnip ni utamaduni sugu sana wa baridi. Miche yake huvumilia baridi hadi -1 ° С, na mimea kubwa hadi -4 ° С. Kwa hivyo, ni muhimu kuipanda, kama walivyosema hapo awali, "kwenye matope." Kwa maneno mengine, inapaswa kuwa mmea wa kwanza unaopanda katika chemchemi. Kwa upande mmoja, hii itatoa mavuno mapema. Kwa upande mwingine, kipindi cha mwanzo na muhimu zaidi cha ukuzaji wa mimea kitafanyika kabla ya kuonekana kwa viroboto vya msalaba (ingawa wakati wa kutumia nyenzo ya kufunika, hauiogopi).

2. Joto bora la kuongezeka kwa turnips ni 15 … 18 ° C. Kwa joto la juu, mizizi huwa mbaya sana, ikipoteza ladha yao. Hii ni nyingine pamoja na kupandikiza mapema.

3. Turnip ni tamaduni inayopenda mwanga sana, kwa hivyo chukua eneo lenye jua.

4. Udongo wa vitanda vya turnip, kwa kweli, lazima uwe tayari katika msimu wa joto. Inachukuliwa kuwa ina rutuba ya kutosha. Ikiwa sio hivyo, ongeza mbolea za humus na kiwanja wakati wa chemchemi. Majivu lazima yaongezwa katika chemchemi mara moja kabla ya kupanda mbegu. Hakuna kesi ambayo mbolea inapaswa kuletwa, hata ikiwa imeoza kidogo. Katika kesi hii, turnip itakua mbaya na itakuwa na ladha ya wastani.

5. Baada ya kupanda, kitanda cha bustani kinapaswa kufunikwa mara moja kwa uangalifu na nyenzo yoyote ya kufunika.

6. Turnip haipendi kuwa na kiu. Kwa ukosefu wa unyevu, mizizi inakuwa mbaya, hupata uchungu na harufu mbaya. Ukweli, turnip haikubali utapeli wa maji pia.

7. Kupalilia na kukonda mimea inapaswa kufanywa mapema iwezekanavyo. Ukonde wa kwanza unapaswa kufanywa katika awamu ya majani mawili au matatu. Ya pili iko katika siku 15-20. Wakati huo huo, sio unene wa mimea inapaswa kuruhusiwa, kwani katika kesi hii hautapata mavuno. Ninaacha mimea kwa umbali wa cm 15, au hata cm 20 kutoka kwa kila mmoja.

8. Wakati majani ya kwanza ya kweli ya 3-4 yanapoonekana, mimi hulisha tena mimea na majivu, nikitawanya moja kwa moja juu ya majani na, kwa kuongeza, na chumvi ya kawaida ya meza. Chumvi na majivu huboresha sana ladha ya matunda.

9. Wiki moja baadaye ninalisha mimea na mbolea ya Magbor (kijiko 1 kwa kila ndoo ya maji), nikimimina suluhisho moja kwa moja kutoka kwa maji ya kumwagilia. Boron na magnesiamu itafanya turnip kuwa tamu. Kwa kiwango kikubwa, kiwango cha sukari cha matunda kinaweza kuongezeka wakati wa kunyunyizia maandalizi ya humic (mara 1-2 kwa msimu). Ubora wa matunda pia huboreshwa wakati mimea inatibiwa na vichocheo vya ukuaji, kama vile Epin, Silk, nk. Pia ni wazo nzuri kulisha mimea na chumvi ya kawaida ya meza mara moja kwa msimu. Lakini upandaji mnene wa mimea utakuwa na athari mbaya sana kwa ladha ya mazao ya mizizi, na pia kukausha mchanga, na pia kuongeza mbolea (hata iliyooza nusu) wakati wa utengenezaji wa tuta, lakini humus kwenye bustani ya turnip ni muhimu tu.

Soma pia:

Sahani za Turnip