Kupanda Mizizi Ya Oat

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Mzizi wa oat (Tragopogon Porrifolium L.)

Majina yake mengine ni: mzizi mweupe, mzizi mtamu, mbuzi wa kawaida, tragopogon. Waingereza huita mmea huu Mboga ya mboga, Salsify. Ni pamoja naye kwamba tutaanza safu ya machapisho juu ya mazao ya mboga ya nadra, isiyojulikana, au inayojulikana, lakini isiyo ya kawaida.

Kuna aina zipatazo 150 za mizizi ya oat ulimwenguni, na spishi 50 katika CIS. Katika Urusi, inaweza kupatikana porini katika sehemu ya Uropa, mkoa wa Lower Volga; katika Ukraine - katika Crimea. Haijulikani kwa bustani zetu kwa sababu ya ukosefu wa habari na mbegu. Na wale walio na bahati ambao walinunua mbegu za shayiri, hata walikua, hawajui: nini cha kufanya nayo baadaye, kwa maneno mengine - inaliwa nini? Wakati katika Jimbo la Baltiki, Magharibi mwa Ulaya, Kanada, USA zao hili hulimwa sana.

Katika Kaskazini-Magharibi na Kaskazini mwa Shirikisho la Urusi, shayiri inaweza kupandwa kwa mafanikio huko Karelia na mkoa wa Vologda, mkoa wa Arkhangelsk, katika Jamuhuri ya Komi, Urals ya Kaskazini na, kwa kawaida, kusini. Katika Urusi, na katika CIS, hakuna aina ya mizizi ya oat - aina za kigeni, idadi ya watu na sampuli za ukusanyaji kutoka kwa taasisi za kisayansi zimepandwa. Mammoth, Blanc Ameliore, Kisiwa cha Sandwich cha Mamonth wanajulikana kutoka kwa aina za kigeni.

Mzizi wa oat ni mmea wa mboga wa miaka miwili wa familia ya Asteraceae (Compositae). Katika mwaka wa kwanza wa maisha, mmea huunda rosette ya majani nyembamba ya kijivu-kijani hadi urefu wa 30 cm na mnene ulio na urefu wa 30 cm, kipenyo cha cm 3-4, uzani wa 100-110 g laini, manjano, na mengi mizizi katika sehemu ya chini na massa nyeupe. Katika mwaka wa pili wa maisha, peduncle ya hadi cm 150 hukua kutoka kwa mmea wa mizizi. Mimea hupanda mnamo Juni-Julai na ni mmea mzuri wa asali.

Kwa kuzingatia uhaba wa mbegu za shayiri, wakulima watalazimika kutunza ukuzi wao wenyewe. Kwa kuwa mimea ni ngumu wakati wa msimu wa baridi, mizizi hupita baridi kwa urahisi. Mwanzoni mwa chemchemi, wamechimbwa kwa uangalifu, kubwa, hata huchaguliwa na kupandwa kwenye mchanga uliosindika vizuri, unyevu, na mbolea. Kwa kuwa mizizi ya oat inauwezo wa kuchavusha msalaba, haipaswi kuwa na aina zaidi ya moja ya zao hili kwenye wavuti.

Maua ni nyekundu-zambarau. Mbegu, i.e. matunda ni achene kahawia na mdomo ulioelekezwa, kijivu-nyeupe nyeupe hadi urefu wa 1.5 cm, imeiva kabisa. Uzito wa mbegu 1000 ni karibu 12-15 g, katika 1 g - 55-60 mbegu. Kuota huhifadhiwa kwa miaka miwili.

Kupanda mizizi ya oat

Mzizi wa oat hutoa mavuno mazuri kwenye humus-tajiri, huru, kirefu, 30-40 cm kirefu, iliyotibiwa na mbolea yenye athari ya alkali kidogo (pH 7 na juu kidogo). Kwenye udongo mzito, mchanga uliounganishwa na mbolea mpya inapoletwa chini ya tamaduni, tawi la mazao ya mizizi kwa nguvu, halafu mavuno kamili hayawezi kupatikana.

Katika mkoa wa Leningrad, mizizi ya oat kawaida hupandwa mnamo Mei 15-20, imeota kwa siku 5-6 kwa joto la 25 ° C na mbegu. Kina cha mbegu ni cm 2.0-2.5, muundo wa kupanda ni cm 5-15x20. Miche huonekana kwa amani, siku ya 10-12, lakini kisha hukua polepole. Utunzaji unajumuisha kupalilia, kulegeza, kuvaa juu, kumwagilia mara kwa mara, kuondoa mimea iliyopigwa risasi.

Wakati wa kuvuna mnamo Septemba-Oktoba, mizizi huchimbwa kwa uangalifu, kutolewa kutoka kwa mchanga kwa mikono yao, bila kuwajeruhi, na kuwekwa kwenye kuhifadhi kwenye masanduku yenye mchanga. Mizizi iliyoachwa hadi majira ya baridi huvunwa kabla ya kuanza kupiga risasi. Ili kupata bidhaa zisizo za msimu, kupanda hufanywa katika nusu ya pili ya Septemba. Katika kesi hii, kipindi cha kusafisha kimebadilishwa. Kwa matumizi ya chemchemi, mizizi ya oat hupandwa bora mnamo Julai. Kwa majira ya baridi, mazao ya mizizi yamepigwa, na katika chemchemi hupigwa tena. Baada ya siku 10-15, majani na mizizi iliyotiwa rangi hutumiwa kwa chakula, kwa kuvuna na kwa malengo ya mbegu.

Soma pia: Mali ya Mizizi ya Oat na Mapishi →