Kuhusu Ubora Wa Kupanda Mizizi Na Maandalizi Yao

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Soma sehemu iliyotangulia. ← Kuchagua aina ya viazi kama sehemu ya mavuno

Umuhimu wa ubora wa mbegu za viazi na maandalizi

Ubora wa mizizi ya upandaji na maandalizi yao ya kabla ya kupanda una athari kubwa katika ukuzaji na mavuno ya viazi. Maandalizi ya chemchemi ya nyenzo za upandaji ni pamoja na shughuli anuwai kuhakikisha maendeleo ya mimea.

Fiziolojia ya mizizi ya viazi imepangwa kwa njia ambayo baada ya kuvuna, hali yao ya "kulala" huingia. Inachukua miezi 6-8, na kisha kuota kwao kwa chemchemi huanza. Muda wa kipindi cha kulala hutegemea sababu kadhaa: anuwai ya viazi; kiwango cha ukomavu wa mizizi wakati wa kuvuna; joto la hewa wakati wa msimu mzima wa ukuaji; joto la hewa mahali ambapo mizizi huhifadhiwa. Mwisho ni muhimu zaidi. Ikiwa mizizi imehifadhiwa kwenye joto zaidi ya + 5 ° C, basi mizizi ya aina nyingi itaanza kuota mnamo Machi, na ikiwa hali ya joto ni kubwa, basi hata mapema.

Mwongozo wa Mtunza bustani

Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Katika chemchemi, kabla ya kuota, mizizi yote ya mbegu huangaliwa tena kwa uangalifu kwa uwepo wa dalili zozote za magonjwa ya kuvu au bakteria. Wakati wa kuziba mizizi ya mbegu, ni muhimu kuchagua afya, safi (hakuna matangazo ya kutiliwa shaka au ukuaji unaofanana na upele). Kupanda mizizi isiyo na afya kunachangia kuenea kwa magonjwa na kuifanya iwe muhimu kuiboresha tena mbegu, ambayo ni kupata mizizi mpya ya mbegu. Pia haifai kwa kupanda mizizi na sura isiyo ya kawaida (isiyo ya kawaida kwa aina hii) - umbo la peari, mrefu, umbo la spindle au sura nyingine yoyote mbaya. Mizizi kama hiyo, kama sheria, hutoa mavuno ya chini na vichaka vilivyoharibika.

Kupanda mizizi lazima pia kukadiriwe kwa saizi (misa) katika sehemu ndogo zifuatazo: ndogo sana (hadi 25 g), ndogo (26-45 g), kati (46-85 g), kubwa (86-125 g) kubwa (zaidi ya 125 g). Upangaji huu hukuruhusu kupanda sawasawa mizizi kulingana na umbali kati yao. Hakika, kwa kila sehemu ni muhimu kuchunguza umbali fulani kati ya mimea. Kwa mfano, kwa mizizi midogo, umbali mdogo (15-18 cm) unahitajika, na kwa sehemu zote zinazofuata huongezeka kulingana na saizi.

Inajulikana kuwa, kama sheria, umati wa mizizi huathiri tija ya mmea. Walakini, hii haithibitishiwi kila wakati. Majaribio ya kisayansi yamethibitisha kuwa kutoka kwa mizizi ndogo unaweza kupata mavuno sawa na kutoka kwa kubwa. Kwa hivyo, ili kuokoa pesa na ukosefu wa mizizi ya mbegu ya saizi inayohitajika, mizizi kubwa iliyokatwa kwa nusu inaweza kutumika. Wakati huo huo, tofauti katika mavuno ya sehemu ndogo za mbegu, kulingana na mahitaji yote ya teknolojia ya kilimo, haitakuwa muhimu.

Ikiwa mizizi ilikuwa imehifadhiwa kwenye joto zaidi ya 5-6 ° C, basi kipindi chao cha kulala kinakiuka, na hii inasababisha ukweli kwamba huota kabla ya wakati. Katika mahali pa giza, mimea huenea kwa urefu hadi 30 cm au zaidi. Wakati wa kupandwa, mimea hii huwa inavunjika. Ninataka kuonya mashabiki wengine wa kuota mapema: kuota mapema sana na kwa nguvu (zaidi ya mwezi mmoja kabla ya kupanda) hupunguza uzalishaji wa mimea, kwa sababu sehemu kubwa ya nishati ya ukuaji hutumiwa wakati wa kuota kwao.

Ikiwa mimea, baada ya kutolewa nje ya mahali pa kuhifadhi baridi, tayari ina urefu wa zaidi ya cm 4-5, lazima ivunjwe, kwani mahali pao chini ya hali nzuri ya kuota, sekondari zitakua. Inahitajika kuota mizizi ya mbegu mahali pazuri kwa joto la 10-15 ° C. Mizizi hubadilika kuwa kijani kwa nuru. Wakati huo huo, solanine ya alkaloid huundwa ndani yao, ambayo husaidia kuongeza mali ya kinga ya mmea dhidi ya magonjwa. Kwa kuota mizizi, unaweza kutumia masanduku ya kina kirefu, kwa mfano, kile kinachoitwa "Kibulgaria" kwa nyanya au zabibu. Ni ya kina kirefu, ambayo hukuruhusu kuweka mizizi ndani yao katika tabaka 2-3, na wakati huo huo hutoa mwangaza wa kina, hata ikiwa umejaa katika vipande 4-5.

Ikumbukwe kwamba aina za kisasa za Kirusi, Kibelarusi na Kiukreni zinapendekezwa na sifa ngumu ya kiuchumi: mavuno mazuri na kutunza ubora wakati wa uhifadhi, upinzani wa saratani, ugonjwa wa kuchelewa, virusi, gamba, rhizoctonia, na zingine - kwa dhahabu viazi nematode. Haitaji sana juu ya uzazi wa mchanga kuliko aina za kigeni. Wafugaji kutoka mbali nje ya nchi hawafanyi kazi kwa upinzani wa maumbile ya aina kwa magonjwa, kwani wanaamini kuwa ni rahisi kutumia kinga ya kemikali. Aina za nchi za CIS zinakabiliwa zaidi na magonjwa.

Aina za kigeni zinavutia, haswa kwa sababu ya upinzani wao kwa nematode ya viazi ya dhahabu, kwa virusi vya mtu binafsi na magumu yao, na pia kufaa kwa usindikaji wa bidhaa za viazi (viazi kavu zilizochujwa, kaanga za Kifaransa, chips, nk).

Uonekano wa kuvutia wa mizizi, umbo lao, usawa wao unathaminiwa sana, ambayo huamua mahitaji ya watumiaji na inaathiri sana bei. Rangi ya ngozi na massa, kina cha macho, na sifa za ladha pia ni muhimu. Yaliyomo kavu na yaliyomo wanga hubakia viashiria muhimu. Kama ilivyoonyeshwa hapo juu, kufaa kwa aina za usindikaji na utengenezaji wa bidhaa anuwai za viazi inazidi kuwa muhimu zaidi.

Ningependa kutoa ushauri kwa watunza bustani juu ya jinsi ya kuhifadhi sifa za anuwai za zao hili na kujipatia viazi vya mbegu kwa miaka mingi. Kila bustani anaweza kufikia viazi bora vya mbegu ikiwa atafuata sheria kadhaa za msingi za kupanda.

Kwanza, ni muhimu kuzingatia mahitaji yote ya teknolojia ya kilimo tangu kupanda hadi kuvuna na kuhifadhi. Wavuti inapaswa kupambwa vizuri, bila magugu, kilimo cha mchanga lazima kiwe cha hali ya juu na kwa wakati unaofaa, na pia utunzaji wa mmea wakati wote wa msimu wa kupanda. Pili, ni muhimu kuchunguza mabadiliko ya mazao kwenye wavuti. Kuendelea kulima viazi katika sehemu moja kunachangia mkusanyiko wa magonjwa na wadudu, na aina zingine za magugu. Imethibitishwa kuwa matumizi ya mzunguko wa mazao (mzunguko wa mazao wa miaka 4-6) haitoi tu ongezeko la mavuno, lakini pia upunguzaji mkubwa wa upotezaji wa magonjwa na wadudu. Wakati huo huo, viazi zinaweza kupandwa tu baada ya watangulizi fulani.

Ikiwa dalili zozote za magonjwa zinaonekana kwenye mimea wakati wa msimu wa kupanda, lazima ziondolewe kutoka kwa wavuti pamoja na mizizi - hii inaitwa kusafisha fito. Ili kulinda viazi kutoka kwa ugonjwa hatari kama ugonjwa wa kuchelewa, ni muhimu kunyunyiza mimea na fungicides kwa wakati unaofaa. Na ikiwa haisaidii sana na vilele tayari vimeathiriwa na 50-60%, basi kipimo kali, lakini bora ni kukata na kuharibu vilele. Kukatwa sio tu kulinda dhidi ya shida ya kuchelewa, lakini pia kuboresha ubora wa uhifadhi (kuweka ubora wa mizizi). Hafla kama hiyo hufanyika siku 10-14 kabla ya kuvuna. Hii inachangia ukweli kwamba ngozi huiva vizuri zaidi, kwa sababu ambayo haiharibiki wakati wa kuvuna, ambayo inamaanisha kuwa ubora wa utunzaji wa mizizi umehakikisha.

Wafanyabiashara wengi hawakuchagua kwa usahihi mizizi ya mbegu kwa kupanda mwaka ujao. Wanafanya hivi tu baada ya kuondoa viazi zote na kumwaga ndani ya rundo moja, wakigawanya mizizi kuwa ndogo na kubwa: ndogo kwa kupanda, na kubwa kwa mbegu. Hii inasababisha ukweli kwamba baada ya miaka michache mavuno ni ya chini sana, na mizizi karibu yote ni ndogo. Ili kuepuka hili, ni muhimu kutumia mizizi tu kutoka kwa mimea yenye afya, yenye nguvu na yenye tija kwa madhumuni ya mbegu.

Inahitajika kuchagua kila mwaka mimea yenye nguvu wakati wa msimu wa kupanda (na ukuaji kamili wa msitu) na wakati wa kuvuna. Wakati wa maua, unahitaji kuchagua vichaka vyenye nguvu zaidi na vyenye shina nyingi, vyenye afya na uweke alama kwa kitu ili wakati wa kuvuna uweze kupata urahisi, na, baada ya kutathmini mavuno, lazima uamue: acha mbegu au utumie chakula. Kwa mbegu, ni misitu tu iliyochaguliwa ambayo ina idadi ya mizizi iliyo katika anuwai hii (kama sheria, angalau kumi). Na sio lazima kwamba mizizi ni kubwa. Na kutoka kwa misitu ambayo ilikuwa na nguvu wakati wa msimu wa kupanda, lakini ilitoa mizizi 4-5 tu, haupaswi kuacha viazi kwa mbegu, kwa sababu tu katika vizazi vijavyo uzao wao utakuwa sawa, au mbaya zaidi.

Mara tu baada ya kuvuna, mizizi yote lazima ikauke kwa wiki moja, au hata mbili, kulingana na hali ya uvunaji. Baada ya kukausha, kila mirija huchunguzwa kwa uangalifu tena: matangazo ya hudhurungi yanaweza kuonekana kwenye mizizi iliyoathiriwa na blight ya marehemu, na kisha vielelezo vile lazima viondolewe. Mizizi iliyo na nyufa na kupunguzwa na kasoro zingine hutupwa na kutumika kwa chakula.

Mizizi ya mbegu inaweza kupandwa mara tu baada ya kuvuna. Hii inakuza uhifadhi bora na huhifadhi mali zao za kinga hadi mwanzo wa ukuzaji wa viazi katika msimu ujao wa ukuaji. Mizizi iliyochaguliwa kwa mbegu lazima pia ichunguzwe ili kubaini uchafu wa anuwai, pamoja na vielelezo vya magonjwa.

Kwa kuhifadhi, ni muhimu kuunda mazingira ambayo yatatoa nyenzo za upandaji na ubora mzuri wa utunzaji. Kwa wakati huu, inahitajika kufuatilia kila wakati ili uozo usionekane kati ya mizizi iliyohifadhiwa. Hii inapunguza sana ubora wa mbegu ya nyenzo. Kwa hivyo, mizizi yote ya wagonjwa, iliyooza huondolewa mara moja.

Kwa kumalizia, ningependa kushauri kila mtu atakaye nunua nyenzo za upandaji kuchukua jambo hili kwa uzito. Usinunue katika soko la viazi la ware, katika vijiji, barabarani au kutoka kwa watu binafsi, lakini tu mahali ambapo umehakikishiwa ubora wa anuwai ya viazi vya mbegu. Wakati wa kununua, ni muhimu kudai kutoka kwa muuzaji cheti au cheti cha mbegu, na pia angalia ikiwa ana haki (leseni) ya kuuza viazi za mbegu.