Makala Ya Kibaolojia Ya Vitunguu

2024 Mwandishi: Sebastian Paterson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:54

Kupanda vitunguu katika mkoa wa Kaskazini Magharibi

Vitunguu ni vya familia ya vitunguu. Ni mmea wa miaka miwili.

Katika mwaka wa kwanza, hufanya balbu, ambayo virutubisho vya akiba hukusanywa, na katika mwaka wa pili, mmea wa maua huundwa kutoka kwa balbu, ikitoa mbegu. Chini ya hali ya Eneo lisilo la Chernozem, mimea ya kitunguu hutoa mbegu, kama sheria, tu katika mwaka wa tatu, na katika mboga ya amateur inakua ni ngumu kupata mbegu za hali ya juu.

Mwongozo wa Mtunza bustani

Panda vitalu vya bidhaa kwa Cottages za majira ya joto Studio za kubuni mazingira

Je! Ni vitunguu gani

Mbegu za vitunguu zina sura isiyo ya kawaida ya pembetatu na zimefunikwa na ganda ngumu nyeusi. 1 g ina vipande 250-400. Wanachipua polepole. Wakati wa kupanda kwenye mchanga wakati wa chemchemi - siku ya 10-16 tu, na chini ya hali mbaya ya joto na unyevu wa mchanga, shina la vitunguu huonekana tu baada ya siku 20-30. Miche ina aina ya kitanzi kilichoundwa na cotyledons na goti la hypocotyledonous, ambalo sehemu yake imezama chini. Ikiwa upandaji unafanywa kwa mchanga mzito au ulioelea, mchanga, au mbegu zimepandwa kwa undani sana, basi juu ya uso kunaweza kuwa hakuna cotyledon iliyofunuliwa, lakini mzizi. Mimea kama hiyo hufa.

Bodi ya taarifa

Kittens zinauzwa Watoto wa mbwa wanauzwa Farasi za kuuza

Mara ya kwanza, vitunguu hua polepole sana. Kwa kuonekana kwa jani la kweli la kweli, cotyledon hufa, na mazao wakati huu yanaonekana manjano. Hili ni jambo la asili na haipaswi kuogopa. Mfumo wa mizizi ya kitunguu haukua vizuri. Mizizi ni nyembamba, matawi dhaifu, kufunikwa na idadi kubwa ya nywele nyororo zaidi ya mizizi, ambayo, wakati mimea inapochimbuliwa, hupoteza turu yao na kukauka haraka. Wingi wa mizizi iko katika kina cha cm 5-20.

Kielelezo: 1. Muundo wa vitunguu

Katika mtini. 1 inaonyesha kuonekana kwa mmea, pamoja na inflorescence, maua, matunda na mbegu ya kitunguu. Majani ya vitunguu ni tubular, kufunikwa na bloom ya waxy. Msingi wa jani hufunika figo na sehemu ya shina ambayo imekua. Kila jani linalofuata linaonekana ndani ya ile ya awali na huiacha kwa urefu fulani, na kutengeneza "shina la uwongo" na sheaths.

Baada ya majani 8-10 kukua, virutubisho huanza kuwekwa, kama matokeo ambayo shina za majani huongezeka polepole, na kutengeneza mizani ya balbu. Unene mkali zaidi hufanyika katikati ya ala ya majani. Wakati balbu inakua na kuunda, majani hufa, na pamoja nao sheaths hufa. Hatua kwa hatua hukauka, huunda shingo nyembamba ya balbu.

Kielelezo: 2. Maendeleo ya vitunguu

Katika mtini. 2 inaonyesha ukuzaji wa vitunguu kutoka kuota hadi kukomaa kwa mbegu. Kadiri shingo inakauka mapema, ndivyo balbu inavyoiva vizuri. Ikiwa haijakomaa, basi imehifadhiwa vibaya. Balbu ya vitunguu imeonyeshwa vizuri, imefunikwa na tabaka 2-3 za mizani kavu juu, ambayo, kulingana na anuwai, inaweza kuwa ya rangi tofauti.

Ndani ya balbu, chini, mimea na maua hua, ambayo balbu mpya au peduncle (mishale) iliyo na inflorescence inakua baadaye.

Jedwali. Viwango vya Viwanda vya Seti ya Vitunguu na Chaguo za vitunguu

Kulingana na idadi ya buds za mimea, balbu inaweza kuwa ndogo au nyingi. Budding pia ni tabia anuwai ya vitunguu. Idadi ya buds ya mimea huamua buds ndogo au nyingi za balbu. Balbu kubwa kuliko 4 cm kwa kipenyo huchukuliwa kama turnip.

Balbu ndogo za aina zenye viota vidogo hugawanywa katika vikundi 3, aina za kati na zenye viota vingi - katika vikundi 4. Seti za vitunguu na chaguo za vitunguu lazima zikidhi mahitaji yaliyoainishwa kwenye jedwali. 3. Seti ndogo, chini ya 1 cm kwa kipenyo, huitwa shayiri mwitu. Wanaruhusiwa kununua tu katika miezi ya chemchemi, kwani ni ngumu zaidi kuiokoa.

Kielelezo: 3. Mahitaji ya vitunguu kwa joto bora katika awamu tofauti za ukuaji na ukuaji

Vitunguu ni mmea sugu wa baridi. Inavumilia kwa urahisi baridi ya msimu wa baridi, lakini katika awamu ya kitanzi, miche inaweza kufa kwa -2 … -3 ° C. Ingawa majani halisi yanaweza kuvumilia theluji hadi -3 … -6 ° C, vilele vya majani kisha huwa manjano na kufa. Joto bora kwa uundaji wa majani ni + 15 … + 20 ° С. Wakati balbu zinahifadhiwa kwenye joto la karibu 7-10 (hadi 15) ° C, buds za maua huunda ndani yao, na mishale huonekana wakati wa chemchemi.

Mimea ya vitunguu ina uwezo wa kuhimili joto juu ya 35 ° C, ingawa joto kali huzuia ukuaji wa majani na kuharakisha kukomaa kwa balbu. Uundaji wao wa haraka zaidi hufanyika saa 20-25 ° C (Kielelezo 3). Balbu zenye mizizi hupita baridi zaidi katika uwanja wazi.

Kielelezo: 4. Mahitaji ya vitunguu kwa kuangaza na urefu wa masaa ya mchana

Vitunguu ni mmea unaopenda mwanga. Mwanga mdogo utachelewesha uundaji wa balbu. Inachukua siku ndefu (masaa 15-17) kuunda balbu za aina za njia ya kaskazini na katikati. Ikiwa kupanda ni kuchelewa, malezi ya balbu hubadilishwa kuwa siku fupi.

Chini ya hali hizi, kipindi cha uundaji wa balbu hupanuliwa au hazijatengenezwa kabisa, kwani siku fupi, joto la chini na unyevu mwingi wa mchanga huongeza ukuaji wa majani na kuongeza msimu wa kukua bila kuongezeka. Aina za Kusini hukomaa vizuri kwa siku fupi, na kuongezeka kwa urefu wa siku husababisha tu ukuaji mkubwa wa majani (Mtini. 4).

Kielelezo: 5. Mahitaji ya vitunguu kwa unyevu katika awamu tofauti za ukuaji na ukuaji

Vitunguu vinachagua sana juu ya unyevu (Mtini. 5). Udongo lazima uwe na unyevu wa kutosha, kwani vitunguu haviwi kwenye mchanga kavu. Katika wiki 2-3 za kwanza baada ya kupanda na wiki 2-3 baada ya kuota, wakati wa ukuaji wa mfumo wa mizizi, vitunguu lazima vimwagiliwe.

Katika nusu ya pili ya msimu wa joto - mwishoni mwa Julai - mapema Agosti - vitunguu vinahitaji hali ya hewa kavu na moto. Wakati wa kupanda balbu, haitaji sana kwa hali ya kukua kuliko wakati wa kupanda kutoka kwa mbegu, kwani balbu ina akiba ya unyevu kwa ukuaji wa kwanza wa mizizi na majani. Vitunguu havivumili kujaa maji kwa mchanga.

Bora kwa vitunguu ni matajiri katika vitu vya kikaboni, mchanga mwepesi na mchanga mchanga. Vitunguu hukua vizuri kwenye mchanga wa eneo lenye mafuriko na visiwa vya mchanga, lakini uvunaji wake umechelewa. Udongo mzito wa udongo haufai sana, haswa wakati wa kupanda na mbegu, kwani ukoko huunda juu yao, ambayo huzuia kuibuka kwa miche.

Vitunguu vina mfumo dhaifu wa mizizi, kwa hivyo wanahitaji sana lishe. Juu ya mchanga wenye tindikali, ina majani madogo mepesi ya kijani kibichi na vilele vya manjano. Mimea kama hiyo katika hali ya Kaskazini-Magharibi mwa Urusi hapo awali imeathiriwa na koga ya chini na inakabiliwa zaidi na magonjwa.

Ukomo wa mchanga unakuza ukuaji wa mizizi, inaboresha ngozi ya fosforasi, sulfuri, boroni na shaba. Kwa ukosefu wa kalsiamu, majani ya kitunguu hufa na mwishowe mimea hufa. Matumizi ya chokaa kwa wakati unaongeza ukuaji wao. Siofaa kupaka mbolea moja kwa moja chini ya kitunguu, kwani husababisha kuongezeka kwa ukuaji wa mimea na kuchelewesha kukomaa kwa balbu.

Kwa kiasi cha kutosha cha nitrojeni, majani huwa rangi ya kijani kibichi na huwa na mipako yenye nguvu ya nta. Kwa kuzidi kwa nitrojeni, kipindi cha kuongezeka kinapanuliwa, mavuno ya balbu hupungua, idadi ya mimea huongezeka, kiwango cha sukari hupungua, kiwango cha maji kwenye tishu huongezeka, huwa rahisi, na matumizi ya umwagiliaji husababisha kupungua kwa uzito wa mmea mmoja, jumla ya mavuno na kuchelewesha kukomaa kwa vitunguu.

Ukosefu mkubwa wa nitrojeni kwenye mchanga hupunguza yaliyomo kwenye kipengee hiki kwenye mmea, na kupunguza ukuaji wake na uzalishaji, wakati yaliyomo kwenye vitu kavu, sukari, na vitamini C huongezeka. Mimea hukua dhaifu, na majani mepesi ya kijani kibichi. Ni bora kutumia mbolea za nitrojeni chini ya kitunguu katika hatua kadhaa na wakati ambapo mmea unahitaji zaidi ya yote, i.e. katika nusu ya kwanza ya msimu wa kupanda.

Fosforasi ni moja ya sehemu ya protini ya seli na tishu, huharakisha ukuaji na kukomaa kwa mimea, malezi ya balbu, huongeza upinzani kwa sababu mbaya za mazingira: joto la chini, baridi, huongeza upinzani dhidi ya magonjwa ya kuvu, inakuza ukuaji wa haraka wa mizizi, haswa awamu za mwanzo za ukuaji, husawazisha hatua ya nitrojeni nyingi. Bila fosforasi, nitrojeni haiingizwi, haswa ikiwa haitoshi kwenye mchanga, kwa hivyo, ukosefu wa fosforasi husababisha njaa ya nitrojeni.

Mimea inahitaji mbolea za potasiamu kwa photosynthesis. Potasiamu huongeza yaliyomo kavu. Kwa ukosefu wake, ukuaji na tija ni mdogo. Ukosefu wa potasiamu husababisha kifo cha majani polepole. Zaidi ya yote, mimea inahitaji katika nusu ya pili ya maendeleo. Matumizi ya sulfate ya magnesiamu na sulfate ya manganese huongeza mavuno ya vitunguu.

Shaba na zinki huchangia kuongezeka kwa kiwango cha ukuaji wa majani na yaliyomo kwenye klorophyll. Ni muhimu kwa mimea ya vitunguu mwanzoni mwa ukuaji.

Majani ya vitunguu hukusanya nitrojeni zaidi na potasiamu, balbu - fosforasi. Inagunduliwa kuwa kuongezeka kwa kipimo cha moja ya virutubishi husababisha ukuaji mkubwa wa vifaa vya jani kwa uharibifu wa mavuno ya balbu. Virutubisho vya kibinafsi vina athari tofauti kwa muundo wa kemikali ya kitunguu. Kuongeza kipimo cha potasiamu huongeza yaliyomo kwenye disaccharide, na ladha kali (kutoka kwa glycosides) huongezeka chini ya ushawishi wa nitrojeni. Mbolea ya kloridi hupunguza kiwango cha mafuta muhimu na glycosides.

Chini ya ushawishi wa kiberiti, yaliyomo kwenye mafuta muhimu huongezeka. Matumizi ya mbolea za nitrojeni kwa mchanga wa podzolic huongeza kiasi cha vitamini B1, B2, B6 katika vitunguu kijani. Chini ya ushawishi wa viwango vya kuongezeka kwa nitrojeni na magnesiamu, maudhui ya carotene huongezeka. Potasiamu husaidia kuongeza yaliyomo kwenye asidi ya ascorbic katika vitunguu.

Soma sehemu inayofuata. "Aina za kupendeza za vitunguu" →

Sehemu zote za kifungu "Vitunguu vinavyolima katika Mkoa wa Kaskazini-Magharibi"

• Sehemu ya 1. Tabia za kibaolojia za vitunguu
• Sehemu ya 2. Aina za kupendeza za vitunguu
• Sehemu ya 3. Kuandaa mchanga kwa kupanda vitunguu
• Sehemu ya 4. Kupanda vitunguu kupitia seti
• Sehemu ya 5. Kupanda vitunguu kutoka kwa mbegu
• Sehemu ya 6. Uenezaji wa mimea ya vitunguu
• Sehemu ya 7. Kupanda vitunguu kijani