Aina Na Kukua Kwa Lettuce
Aina Na Kukua Kwa Lettuce

Video: Aina Na Kukua Kwa Lettuce

Video: Aina Na Kukua Kwa Lettuce
Video: НАСТОЯЩАЯ ВЕДЬМА ЛЮДОЕД! Нашли ДЕРЕВНЮ ВЕДЬМ! Побег! 2024, Machi
Anonim

Mara nyingi bustani wengine huja kwangu kwa bustani. Na maswali yote yamejadiliwa, mazungumzo hayageuki kwa mada ya bustani: juu ya mavuno, juu ya mafanikio na tamaa za msimu huu.

moja
moja

Katika msimu mgumu uliopita, kwa sababu fulani, watu walishangaa sana kwenye wavuti yangu na mavuno yasiyodumu ya matango na nyanya (wanasema, kila wakati hutoa mavuno mengi), wala mavuno ya viazi (unayapanda yalikua, na yako ardhi ina rutuba zaidi, kuliko yetu), wala mavuno ya maapulo na bahari buckthorn (uliyapanda mapema zaidi kuliko sisi), … lakini misitu nzuri ya lettuce.

Na wakati mkewe alipowakata louqueti nzuri ya saladi, wengi walisema kwamba hawakufanikiwa au hawakupanda hata kidogo. Na kwa nini?

Baada ya yote, saladi katika mkoa wa Mediterania imekuwa ikilimwa tangu nyakati za zamani. Sasa inalimwa sana katika nchi zote za ulimwengu, ikiwa moja ya mazao kuu ya jadi ya mboga kati ya watu wengi.

Mali ya uponyaji ya saladi yamejulikana kwa muda mrefu. Madaktari wanaamini kuwa kila mtu anapaswa kula juu ya kilo 3 za saladi kwa mwaka. Ni matajiri katika vitamini B, na kwa suala la yaliyomo kwenye vitamini E na K haina sawa kati ya mboga.

Dutu maalum iliyo kwenye saladi - lactucin - ina athari ya kutuliza mfumo wa neva, inaboresha usingizi, hupunguza shinikizo la damu na inaimarisha kuta za mishipa ya damu.

Asidi za kikaboni huzuia ujengaji wa chumvi. Pectins, asidi ya folic huchochea matumbo, huondoa cholesterol kutoka kwa mwili. Juisi ya lettuce hutumiwa kutibu gastritis sugu, kidonda cha tumbo na kidonda cha duodenal.

Dutu inayotumika kisaikolojia, pamoja na karibu vitamini vyote vinavyojulikana kwa sasa kwenye majani, pamoja na vitu vingine vyenye thamani, husaidia kuboresha kimetaboliki, muundo wa damu, kurekebisha utendaji wa njia ya utumbo, na kuongeza nguvu. Matumizi ya lettuce katika lishe ya kila siku ni dawa bora ya kuzuia magonjwa mengi: fetma, shinikizo la damu, ugonjwa wa kisukari, na shida ya kimetaboliki ya chumvi-maji.

Kwa kupikia kutoka kwenye saladi, majani hutumiwa pamoja na mishipa. Ni bora kutotumia kisiki (shina lenye unene), kwani kila wakati ina kiwango kikubwa cha nitrati ikilinganishwa na majani.

Joto bora la hewa kwa saladi ni 15-20 ° С; inakua hata saa 5 ° C, lakini polepole. Ni ngumu-baridi: mimea mchanga huhimili theluji ya muda mfupi hadi -2 … -5 ° С, kwa hivyo hupandwa mapema kuliko radishes, beets na karoti), imeundwa kikamilifu - hadi -10 … -15 ° С, na baada ya kuyeyuka huhifadhi sifa zao za kibiashara.

Saladi hiyo ni ya kikundi cha mimea ya siku ndefu. Pamoja na kuongezeka kwa masaa ya mchana mnamo Juni, huanza kukua haraka na mara nyingi huharakisha maendeleo, na kutengeneza shina. Ni picha ya kupendeza, na ukosefu wa taa, mimea ni ndogo, vichwa vya kabichi viko huru. Mavuno mengi na uzito wa mmea wa 300-500 g unaweza kupatikana tu kwenye mchanga wenye rutuba, sio tindikali na safi ya magugu.

Kwa utengenezaji wa mapema ya wiki safi ya saladi, nyumba za kijani zenye glazed na filamu na makao rahisi kwenye vitanda hutumiwa. Miche imeandaliwa siku 30-35 kabla ya tarehe iliyopangwa ya kutua. Matokeo bora hupatikana wakati wa kutumia cubes yenye virutubisho cm 5x5. Miche hupandwa kwa umbali wa cm 20x20. Na eneo kama hilo la lishe, uvunaji huanza siku 25-40 baada ya kupanda, kulingana na ukomavu wa mapema wa anuwai.

Kwenye uwanja wazi, lettuce hupandwa mara nyingi kwa kupanda mbegu ardhini (1 g ya mbegu kwa kila mita 2-3) au miche hupandwa, ambayo huongeza kasi ya muda wa mavuno. Kwa njia yoyote ya kukuza lettuce, unene haukubaliki, kwani hutoa mavuno kidogo na huathiriwa sana na magonjwa, haswa kuoza. Utunzaji wa nje na ulinzi wa ardhi unajumuisha kulegeza nafasi za safu. Ya kwanza hufanywa baada ya siku 5-8, ya mwisho - kabla ya kufunga safu. Kufungia kwa wakati unaondoa uhitaji wa kupalilia. Kwa kuvaa kwa kutosha na mbolea za kikaboni kwa mmea uliopita au kilimo cha mchanga wa mchanga, kuvaa kwenye saladi haihitajiki. Matumizi ya mbolea za nitrojeni bila kuchambua yaliyomo kwenye nitrojeni kwenye mchanga haifai.kwani inaweza kusababisha malezi ya ziada ya nitrati na ziada ya kiwango chao kinachoruhusiwa (2000-3000 mg kwa kilo 1 ya misa ya kijani).

Siri kuu ya kukuza lettuce iliyofanikiwa katika mkoa wetu ni kuipanda mapema iwezekanavyo. Kwa hivyo, katika muongo wa kwanza wa Aprili mimi huja kwenye dacha na kufunika mvua ya mawe ya kati kwenye chafu na filamu nyeusi. Ikiwa bado kuna theluji juu yake, basi ninaiweka kwenye theluji. Wiki mbili baadaye, kulingana na hali ya hewa (kawaida siku 2-3 ya Aprili tuna siku za jua), mimi hupanda mistari 2 ya saladi ya kila aina. Mimi hufunika na nyenzo za kufunika; Ninaweka safu ndogo (10-12 cm) na kuweka filamu kwenye matao. Mwanzoni mwa Mei, mimi hufunika chafu nzima na filamu, kisha naiondoa kwenye arcs, na badala yake nitumie nyenzo ya kufunika kulinda sio tu kutoka kwa baridi kali, lakini pia kutokana na ongezeko kubwa la joto na kutoka jua la Mei, ikiwa Siko kwenye dacha.

Mnamo Mei 15-20, mimi hupanda nyanya kwenye chafu, na kati yao - vichaka vya lettuce (na donge kubwa la ardhi). Ninapanda saladi iliyobaki upande wa magharibi wa chafu na kuifunika kwa chupa za maji za lita sita (nilikata chini kwenye chupa, na kufungua vifungo wakati wa mchana, ikiwa niko kwenye dacha).

Tunatumia saladi na karibu sahani zote. Asubuhi - safu kati ya vifaa vya sandwich; chakula cha mchana na chakula cha jioni - katika saladi, supu, sahani za kando, viongeza; kwa vitafunio vya alasiri - na jibini la jumba, nk Ikiwa umekua saladi, na wanafamilia hawaiheshimu sana, basi anza na kipimo kidogo cha mchanganyiko. Halafu, nina hakika kila mtu atazoea na atashangaa wakati hayupo mezani.

Sasa juu ya aina. Panda angalau aina 5-6. Tafuta saladi yako: kulingana na ladha yako, kulingana na crunch, kulingana na maisha ya rafu na ukuaji kwenye tovuti yako. Lakini mbili kati yao lazima ziwe kila wakati - hii ni Ballet na Msisimko. Leo hizi ni, kwa maoni yangu, aina bora katika mkoa wetu. Kwenye picha ninayo safu ya juu kutoka kushoto kwenda kulia: Ballet, Lollo Rossa, Emerald. Mstari wa chini: Msisimko na Ross Vella. Kulikuwa pia na mshangao wa Kiingereza wa Curly, lakini wakati wa kupiga risasi ilikuwa tayari imeliwa, kwani mimea michache ilikuwa imeibuka.

Saladi ya Ross Vell ni ya kupendeza - roseti ndogo za rangi ya kupendeza, haina risasi na inasimama karibu hadi vuli kando ya njia. Imepamba wimbo sio mbaya zaidi kuliko wenyeji. Ladha ni tofauti kabisa na ladha ya Ballet au Kamari - ina uchungu maalum. Lakini labda mtu atapenda - jisikie huru kujaribu. Msimu huu nitajaribu saladi inayotikisa Batavka na Simpson wa majani, najiuliza, vipi ikiwa watachukua nafasi ya aina ninazopenda za Azart na Ballet?

Ilipendekeza: